糖尿病黑茶(糖尿病黑茶的功效与作用及禁忌)

福爸聊营养 2025年07月19日 08:12 0

文章目录：

1、糖尿病人喝黑茶能降血糖吗？营养师从专业角度一次性分析清楚
2、安化天尖黑茶
3、黑茶，从根源调理糖尿病！

糖尿病人喝黑茶能降血糖吗？营养师从专业角度一次性分析清楚

大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。

黑茶是最近几年比较火的茶叶品种，大有赶超普洱茶的势头。如果你上网搜一下“黑茶”这两个字，就会涌出大量宣传黑茶养生保健功能的文章。福大夫大概看了一下，那些文章宣传的黑茶养生保健作用有很多种，什么降血糖、降血压、降血脂、减肥、助消化、抗血栓、抗氧化、增强免疫、抗肿瘤等等，实在是太多了，感觉黑茶能包治百病了。

如果福大夫告诉大家，黑茶的各种养生保健功能是商家炒作出来的，你会相信吗？不管信不信，耐心看完吧。咱们今天就聊聊黑茶是不是真的能降血糖，这也是宣传得最多的黑茶养生作用之一。

先来说说什么是黑茶。黑茶是一种完全发酵的茶种，和红茶类似，只是制作工艺和红茶有所差别，发酵时间也更加长。由于长时间发酵，茶多酚减少，而茶色素增多，颜色非常深，看上去接近黑色，因此称为黑茶。

相比于其它茶种，黑茶的特点是茶色素含量高，尤其是茶红素，茶多糖含量多，咖啡因也比较多，茶多酚比较少。至于有些文章还写什么氨基酸含量高，那是纯属瞎说。其实这些成分在所有的茶叶品种当中都有，只是因为加工方法的不同，含量有所差别而已。

茶叶的这些有效活性成分已经被研究了几十年了，早就不是什么新鲜事物，有什么作用也已经研究得比较清楚。宣传黑茶能够降血糖的文章经常拿茶多糖说事。我查了一下，大部分关于茶多糖的研究是上世界70到90年代的，绝大部分是动物实验，用的是大鼠和小鼠糖尿病模型，日本人做的最多，中国也不少。试验中发现，口服或者腹腔注射茶多糖（注意，不是给实验动物喝黑茶），数小时后实验动物血糖有不同程度的下降。由此，研究者得出结论：茶多糖有降血糖的作用。

茶叶商家也正是利用了这些研究的结果，作为黑茶能够降血糖的理论依据。然而，动物实验和人体是截然不同的。物种不同，对茶多糖的反应也是不一样的。更重要的是，动物实验的目的是为了验证茶多糖有没有降血糖的作用，而不会考虑副作用，因此，剂量往往用得非常大。例如小鼠降血糖实验用的茶多糖剂量是100~500mg/kg，将这个剂量照搬到人身上，以100毫克计算，体重50公斤的人需要5000毫克茶多酚。黑茶顶破天黑茶含量也不过2%，也就是说为了达到降血糖的剂量，要在一天之内喝250克黑茶，这还没有考虑茶多糖溶解度的问题。可能吗？

离开剂量谈作用就是耍流氓，不良商家炒作黑茶的降血糖作用就是耍流氓！福大夫之所以这么激动，是因为在临床工作中，我遇到了太多相信某种养生食物或者饮料的作用而放弃正规治疗，结果导致病情加重的病例。

福大夫从来不反对喝茶，就在写这篇文章的时候，我面前还泡着一杯正山小种。但是我并不是因为红茶有什么养生作用而喝红茶，仅仅是因为喜欢正山小种的味道。如果喜欢喝黑茶，天天喝都没关系，但是糖尿病还是要正规治疗。千万不能因为喝了据说能降血糖的黑茶，就中断糖尿病的正规治疗。

最后叨叨一句，如果你喝的黑茶降血糖效果很好，要当心里面加了降血糖药物。这是不良商家惯用的下作手法。

我是@福爸聊营养，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。觉得我说得有道理，就关注我呗，这里有不少实用有趣的营养健康知识。

安化天尖黑茶

　安化天尖黑茶是湖南安化特产。历史上湖南安化黑茶有“三尖”之说：“天尖、生尖、贡尖”属天尖黑茶地位最高，等级最高，明清时就列为了皇家贡品，专供皇室家族品用，故名《天尖》唯湖南安化黑茶之首。

远古时湖南安化天尖黑茶就是专营专运，纵是一般官吏绅士、商贾名流也不能染指。平头百姓自不待言，曾经只有官僚阶层和富庶人家才能品用，民间难得一见。天尖黑茶特有的王者姿态和强者气息，自然属性中彰显着坚韧刚强朴实而不张扬，宛如一种质朴高贵的田园风光叫人心清脾开。历史的风云早已将1的封建王朝荡尽，天尖黑茶也走进了万兆寻常百姓家。

同类区别

一、安化天尖黑茶在短期年份就陈化的很好了（三年），它和酒一亲越陈越香，天尖黑茶原料采用一价茶尖，篓装的天尖收藏更方便，不会二次污染。

二、安化天尖黑茶的原料必须是纯正的安化原产地安化黑茶叶制作，不是说外地茶叶不能做，只是用外地的茶叶做出的安化黑茶，待发酵后的品质和口感都会下降。湖南优越的自然生态环境非常适宜做黑茶茶树生产，自古就有[山涯水畔，不种自生]的传说。

三、安化天尖黑茶采用远古竹蔑篓包装方式正是有助于茶叶完全发酵，原生态包装，给人以淳朴自然的视觉享受，古朴。自然。和谐。

四、鲜嫩叶→杀青→揉捻→渥堆→烘焙，经过烘焙的湖南安化天尖黑茶无论在什么地方都要比没烘焙过的好，而烘焙不是简单的去用柴火烟熏，最好是经过七星灶烘焙的。

五、安化天尖黑茶有特殊的中医药理功效，其它茶类不可替代，临床实验评选十个替代疾病模型，研究了安化天尖黑茶对人体健康的功能。

湖南安化天尖黑茶对提高人体免疫力、脂肪代谢、体重控制、降血压、暖胃健脾、通便等有显著效果，安化天尖黑茶经发酵后咖啡碱成分含量低，绝不影响睡眠；同时能抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、延缓衰老、降胆固醇等作用，能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、抑制动脉硬化等等。

六、安化天尖黑茶很耐泡，茶叶的叶大而厚实，叶片不易碎，可泡10—15泡，经济实惠。一般当你泡10—15泡时，你会感觉茶气十足，滋味甘润淳厚；从喉咙开始有涩味（专业叫做回甘）

品质规格

天尖外形条索紧结，较圆直，嫩度较好，色泽乌黑油润。香气醇和带松烟香，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底黄褐尚嫩。古时以100-50斤为规格，为适应市场化现有两公斤、一公斤、和一斤等规格。

天尖制法

天尖的加工工艺比较简单，原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序，即为成品。

手工筑制

①称茶：每压一篓需称茶五次。

②汽蒸：将每次称好的茶，蒸汽蒸20-30分钟。

③装篓：首先将竹篓安放在“箱形架”里，然后将蒸好的茶装篓，连续装茶三次。

④紧压：推“箱形架”进压机，加压后推出“箱形架”，再装第四和第五次茶，进行第二次施压。

⑤捆包：茶包出架后，抽包过磅，将茶篓捆上十字状篾条。

⑥打气针：在篾包顶上打40cm深度的五个孔，然后在每个孔内插上三根丝茅用来透气和散发水分。

⑦晾干：将压制好的茶包，运往通风干燥的地方，经4-5天的晾干，检验水分后即可刷唛出厂。

包装方法

安化天尖黑茶的生态包装

安化天尖黑茶的包装以竹篾篓为准。这样的包装主要有两个原因：一是通气，便于发酵；二是祛除异味，保持茶品陈香。

喝天尖黑茶的好处

每天2杯安化天尖黑茶对付腹部脂肪有奇效，一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而天尖黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。

黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用安化天尖黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去

药理

中国自古就有“以茶治病”的历史，安化天尖黑茶属于完全后发酵茶，活性茶多糖含量最高，由其是微生物的参于使其更具有特殊的中医药理功效，其它茶类不可替代，临床实验评选十个现代疾病模型，研究了天尖黑茶对人体健康的功能，发现天尖黑茶对提高人体免疫力，脂肪代谢、体重控制、暧胃、通便利尿等疾病非常有帮助，咖啡碱含量低，绝不影响睡眠。

1、安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物.这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢,降低血脂血压，改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病：

安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化天尖黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

2、安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用。

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

3、安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒毒害

安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

安化天尖黑茶品质独特，药理功效强，是当今世界上堪称最具生态绿色健康饮料，也是其它茶类不可替代的。

来源：益阳特产网

版权归原作者所有，向原创致敬。

黑茶，从根源调理糖尿病！

糖尿病血糖太高，顾名思义，就是血液中的含糖量太高。血液，其实就是一个运输载体，只负责运糖，而不使用糖。苗头，就出来了。血管相当于自来水管，血液就相当于自来水。而我们身体的各个器官就象我们的每家每户，每天都长自来水管中获取(吸收)自来水，发挥各种功能。糖都停留在血液中，意味着各个器官都无法(或说只能少量)从血液中吸取到糖份。糖尿病，原来是"吸收"的问题！这个"吸收"，有个机关，就象水龙头。把"水龙头"修理好了，水(糖)自然就能喝到了！血糖又怎么能高得起来呢？血液中的糖太多了，意味着器官中的糖太少了！高血糖的糖尿病人体内竟然是缺糖的！

天呐！这可是多么惊世骇俗话！但是，现在，你也敢于相信了：糖尿病人是缺糖的。那么，我们再来看看现代医学是怎么对待"缺糖"的病人的：