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香梨 糖尿病(糖尿病患者能吃香梨吗?)
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咳嗽嗓子疼，糖尿病病友该吃什么梨？雪花梨、鸭梨、香梨…梨家族升糖能力排行
如果糖尿病病友“阳”了，或者因天气、暖气等原因导致咳嗽嗓子疼，吃梨来缓解是个不错的方法。
1. 糖尿病患者吃梨的好处
中医角度：
《中药大辞典》记载，梨有“生津，润燥，清热，化痰。治热病津伤烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘”的功效。
营养学角度：
- 润喉：梨含水量高（如雪花梨含水量88.8%），含有较多的果糖、山梨醇，使梨具有很好的润喉效果。
- 低GI（血糖生成指数）：梨的GI值只有36，对血糖影响相对较小。
- 缓解便秘：梨含有较丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘；还可以延缓食物的消化吸收，利于血糖控制。
- 抗氧化：梨中含有类黄酮、花色苷等多种抗氧化物质，在人体抗氧化反应、 清除体内自由基等过程中发挥着重要作用[1]。
（来源：参考文献[1]）
- 补钾：梨中的维生素C含量较低，但钾元素含量丰富，如100克雪花梨含有85毫克的钾。适当补钾有利于钠排出，可以降低高血压风险，起到保护心血管的作用。
梨的品种有很多，你知道哪种最适合糖尿病病友吃吗？
2. 梨家族升糖能力排行榜
名称
含糖量
能量(千卡）
酸梨
9.8%
33
红肖梨
10.5%
36
雪花梨
10.6%
42
鹅黄梨
10.7%
41
鸭梨
11.1%
45
酥梨
11.4%
45
软梨
11.7%
32
马蹄黄梨
12.5%
50
冬果梨
12.8%
46
巴梨
12.9%
51
苏木梨
13.1%
52
紫酥梨
13.3%
51
明月梨
13.3%
54
库尔勒香梨
13.4%
42
早酥梨
13.6%
50
香梨
13.6%
51
京白梨
13.7%
57
苹果梨
13.9%
53
锦丰梨
13.9%
51
莱阳梨
14.1%
54
长把梨
14.9%
62
鸭广梨
16.5%
60
雪梨
20.2%
79
（数据来源：《中国食物成分表 2018 第六版》）
从含糖量和能量来看，酸梨、红肖梨、雪花梨等品种含糖量和能量较低；而雪梨、鸭广梨、长把梨则是梨子家族中含糖量和能量较高的梨品种。
如果糖尿病病友吃酸梨、红肖梨或雪花梨，每天可以吃250~320克；如果吃鸭广梨、长把梨，每天的摄入量则需要控制在120~200克。
3. 咳嗽嗓子疼，首选雪花梨
雪花梨的能量和含糖量较低，含糖量为10.6%，100克雪花梨仅产生42千卡能量。
雪花梨价格也便宜，肉质细腻，脆甜多汁，不管是生吃、还是蒸煮，都有很高的营养价值，是糖尿病病友的首选。
糖尿病病友炖梨汤、蒸梨或熬梨膏时，不建议放冰糖或蜂蜜，以免导致血糖飙升。而雪花梨含有较多果糖，本身就具有甜味，即使不放糖味道也很好。
血糖控制较佳的糖尿病病友每天可以吃1个拳头大小的雪花梨（约200~250克）。
雪花梨 VS 雪梨
雪花梨和雪梨是两个不同的品种。
雪花梨热量低，含糖量只有10.6%，可食部占86%，含水量88.8%，果皮较厚色偏黄，果核偏大，果肉雪白。
雪梨热量高，含糖量20.2%，可食部达93%，含水量78.3%，果皮薄色白，果核小，果肉多。
糖尿病病友一天可以吃250克雪花梨，如果换成雪梨的话，只能吃120克左右。
250克雪花梨 ≈ 120克雪梨
4. 梨，生吃好还是熟吃好？
生吃：生津润燥 清热
梨生吃脆甜爽口，偏清热降火。梨性偏凉，脾胃虚弱的人不适合吃生梨。
熟吃：生津润燥 滋阴
炖煮后的梨清甜软绵，偏滋阴润燥。
注意：受寒导致的咳嗽咳痰（咳白稀痰）吃梨无效。
参考文献：
[1]刘畅,马萍,吴玉霞,何天明.5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究[J].中国果树,2021(07):17-21.
你所需要知道的关于香梨的事
本文来自微信订阅号：西域圣果香梨
文章导读
香梨是一种落叶果实，是很多老人小心都喜欢吃的一种水果，吃香梨对人体的健康有很多的好处，香梨中含有丰富的维生素，能保护人体的心脏健康有很大的帮助，日常常吃香梨的话就可以起到一个缓解疲劳的问题，降血压的作用，同时对于一些食欲不振的朋友来说，还有增进食欲的作用呢！
香梨的功效与作用
因此生活中很多人都很喜欢吃香梨这种水果，在这里对那些经常会有便秘的问题，或是血压不正常的朋友一句，日常常吃香梨的话，都有促进肠胃健康的作用，绝对是生活中最不可缺少的一种水果。
香梨补充信息：
香梨性寒凉，一次不要吃得过多;
脾胃虚弱的人不宜吃生香梨，可把香梨切块煮水食用;3. 吃香梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;
香梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟香梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
香梨适合人群：
一般人群均可食用1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
香梨食疗作用：
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效;主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。 总得来说吃香梨对于体的健康有很大的帮助，但是生活中并不是每个人都适合吃香梨养生的，由其是对于一些有糖尿病，胃肠疾病的患者来说，最好不要吃太多的香梨了，另外，一次性也不要吃太多的香梨了，这样才更有利于身体的健康。
吃梨对糖尿病人的好处
入秋了，最近的雨水也多了起来，看来一年中最热的阶段已经过去了。
虽然气温下来了，不过，每个季节有每个季节的烦恼，比如——秋燥。
夏末秋初，不少人会觉得口干、喉咙不舒服，尤其是身体调节能力差的人群，比如糖尿病等慢性病患者。
大自然其实馈赠了我们一个缓解秋燥的好东西——梨！
多汁的大鸭梨、香甜的雪花梨、脆爽的酥梨、清甜的丰水梨……
说到这里，糖友们要问了：这些甜丝丝的梨子，糖尿病人能吃吗？
1、糖尿病人能吃梨吗？
梨虽然吃起来很甜，但却是一种对血糖影响较小的水果：100克梨的含糖量是13.3克，血糖生成指数是36，血糖负荷是4.8，属于低含糖量、低升糖指数、低升糖负荷的水果。
糖尿病患者完全可以吃。
梨对血糖这么友好，主要有4个原因：
1）含水多
不同品种的梨，平均含水量大概是85.9%，这就降低了它的含糖量。
2）果糖含量高
梨虽然吃起来甜，但是它的甜味主要来源于其所含的果糖，蔗糖含量比较低。
相比蔗糖，果糖更不容易消化吸收，升糖比较慢。比如，果糖的血糖生成指数是23，而蔗糖则达到了65。
虽然升糖更慢 ，但是果糖的甜度却是蔗糖的1.7倍，所以果糖含量高的水果吃起来会更甜。
3）纤维多
梨含有大量膳食纤维。
这些膳食纤维主要以不溶性膳食纤维为主，不容易被消化吸收，反而可以延缓糖分的吸收。这就部分抵消了糖分的血糖的影响。
不同品种的梨，膳食纤维的含量差异较大。含量最高的是廓尔勒香梨，最低的是雪花梨。
4）抗氧化成分多
梨中含有多种抗氧化成分，比如熊果苷、儿茶素、绿原酸、槲皮素等多酚类，以及黄酮类等。
这些成分的抗氧化、抗炎作用对血糖也起到了一定的改善作用。
2、梨对糖尿病人的好处
除了对血糖影响相对较小，梨还有其他的健康益处：
1）改善消化功能
糖尿病人很多会合并胃肠道功能失调。梨除了含有不溶性膳食纤维，还含有一种可溶性膳食纤维——果胶，这种物质能够促进肠道益生菌的生长，有利于维持肠道菌群平衡，从而改善消化功能。
梨中含膳食纤维最多的部位在表皮，所以吃梨的时候尽量洗净后带皮吃，营养价值会更高。
2）抗炎作用
炎症其实是一种氧化反应，梨中所含的多种抗氧化物质有抗炎的作用。可以减轻炎症引起的细胞损伤。
这些抗氧化物质主要是多酚类和黄酮类，它们不仅能抗炎，还清除体内有害的自由基，起到保护细胞的作用。
多酚和黄酮含量最高的部位也是果皮，其次为果心，量最多的果肉反而含量最低。
3、吃多少？如何吃？
普通成年人建议每天吃水果200~350克左右。糖尿病人如果血糖稳定，每天吃100~200克左右比较合适。
吃的时候最好不要放在餐前餐后，避免增加正餐的能量摄入。最好是作为加餐，放在两餐之间吃，既能缓解两餐 之间的饥饿感，又不会使血糖过度升高。
如果血糖控制不好，最好少吃或者不吃，等血糖控制平稳后再正常享用。