糖尿病食品店(糖尿病食品店排行)

• 1、直接客群逾1.4亿 首家“糖友食品专卖”实体店在汉面世
• 2、不要再给糖尿病人吃这种东西了！！！
• 3、共筑健康防线：湖南逆糖科技研究院成立，解唐忧引领糖尿病饮食新趋势

直接客群逾1.4亿 首家“糖友食品专卖”实体店在汉面世

糖尿病功能性食品的竞逐正从“代餐”跑入“正餐”赛道，中国逾1.4亿的庞大糖尿病患者是其直接目标客群。

12月3日，在武汉市江岸区百步亭温馨苑安居西路，一家名为解唐忧“糖友食品专卖”的门店开业，160余种产品覆盖“糖友”们的一日三餐。在门店或者进入“解唐忧”官方商城，即可轻松选购面条、饺子、大米、杂粮等主食。

低糖、无糖食品，这些曾在糖友日常饮食中唱“配角”的功能食品，正被快速端上千家万户的餐桌。其背后，是国产品牌敏锐感知“轻饮食”“低糖饮食”消费新风向，快速创新迭代产品，全力切入新赛道的商业实践。

12月4日上午，66岁的百步亭居民李阿姨走进解唐忧门店。吸引她的，是店门口的“糖友控糖主食”几个字。

这家新业态门店既像一家商品琳琅满目的零食店，也像设计别致的快餐厅，在这里，顾客可以点上一份热腾腾的套餐大快朵颐。

李阿姨是名糖友，和这个必须“管住嘴”的病“缠斗”了17年，令她对各种主食的升糖作用了然于心。当看到解唐忧的热干面时，李阿姨不解地直摇头，“热干面升糖厉害着呢，糖尿病人真的能随便吃？”

在解唐忧的菜单里，还有不少像这样让糖友们“又爱又怕”的食品，蒸饺、肉包、米线、坚果、猪肉片……，都被列入解唐忧糖友一日三餐的菜单，与普通食品不同，它们都有个共同的名字——低Gl产品。

GI，血糖生成指数，是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。与一些标称“无糖”实则含糖的功能食品不同，低Gl食品注重的是“不升糖”的结果导向。

目前解唐忧有13种产品经过专业机构的低GI检测和认证，其他100多款产品实现五谷杂粮配方、低糖低盐低油工艺以及定餐定量的搭配。

一碗低GI的热干面，加一杯黑豆纯豆浆，再配一个水煮蛋，会员价10.3元，让前来就餐的糖友直呼“不贵”。正在配餐的营养师介绍，目前解唐忧已有160余款控糖产品，包含主食、食材调料、休闲零食、饮品和功能营养5大品类，覆盖糖友一日三餐，每餐均价在20元以内。

“我们将线下门店开在社区，就是为方便有控糖需求的街坊们，随时来‘过早’、吃饭”，解唐忧（湖北）健康食品有限公司（以下简称“解唐忧”）负责人告诉记者。

今年6月，解唐忧在武汉成立，定位为国内首家开发全品类糖尿病食品、供产销及服务一体化的专业生态平台，主要面向的就是有控糖需求的糖尿病人及风险人群。

《2021IDF全球糖尿病地图（第10版）》显示，中国是世界糖尿病病人最多的国家。过去10年间（2011年~2021年），我国糖尿病患者人数由9000万增至1.4亿，其中，2型糖尿病占比达90%~95%。同时，国内糖耐量受损人群（前驱糖尿病人数）高达1.69亿，这些也是潜在糖尿病风险人群。

“解唐忧的愿景就是‘解决糖友饮食之忧’。”解唐忧负责人表示，以前的糖尿病食品主要是零食或代餐，要为糖友“解忧”，还要让他们在“一日三餐”上吃出幸福感，而这种幸福感来源于解唐忧的五个特点——好吃、丰富、有效、方便、不贵。

43岁的徐女士常给患糖尿病的父亲买各种零食“压药”。她回忆，10年前，超市就有糖尿病食品专区，主要以木糖醇、粗粮饼干为主，不但价格高，老人还不爱吃，她尝后也觉得“口感干涩，味同嚼蜡”。吃过解唐忧的猪肉脯、鹰嘴豆后，徐女士非常欣喜，以后不用再为挑选零食发愁了。

据介绍，解唐忧已研发出数十种主食，丰富的搭配方式可让一日三餐半个月不重样。产品的有效性则由百余份样本数据作为支撑，该系列产品由200多名专家共同研发，经过2000多次感观测试、5000多次的血糖检测，并通过了中国发酵院的低GI检测。在上市前，解唐忧对100多位用户进行了7日跟踪监测，结果显示餐后2小时血糖平稳。

在便利性和性价比方面，解唐忧的每家门店均设有营养师，为糖友提供主食配餐建议及餐饮服务，商品比市面上同类产品优惠3成以上。

值得一提的是，解唐忧等控糖品牌站上风口的同时，一场席卷食品饮料界的“控糖革命”已愈演愈烈。

在小红书上，关于控糖的笔记高达38W ，零糖、低碳水化合物、低GI饮食等成为关键词。控糖，早已不是“糖尿病”人群的代名词，更多有健康意识的消费者已加入到这场“革命”中，开始有意识地避免摄入过多的“糖”。

洞悉这种趋势，近几年，国内企业在糖尿病功能性食品赛道上显著发力，商品品种丰富多样。在天猫平台，搜索“糖尿病食品”，各类产品数千种，蛋黄酥、红豆包、桃酥、米饼、芝麻糊、沙琪玛、山楂卷等琳琅满目。

巨大的市场潜力，吸引更多企业积极布局这条万亿级的金赛道，其中不乏中粮、同仁堂等国字头企业。在京东平台，一款同仁堂的糖尿病人专用黑芝麻糊销量超过10万份。

起跑即冲刺的解唐忧，如何后来居上？解唐忧负责人认为，品牌快速成长的关键还在于产品力——与湖北农科院合作培育的低GI益糖米、与国家橄榄油头部企业鑫榄源联合开发的特级初榨橄榄油等优质食材，都是从源头上为产品品质严格把关。下一步，解唐忧将立足华中，落地更多线下门店。“我们有信心，在五年内成为中国糖尿病食品第一品牌。”解唐忧负责人表示。

不要再给糖尿病人吃这种东西了！！！

话说回来，很多打着“无糖”旗号的所谓“糖尿病食品”，其实也是满满的套路。

就说这无糖饼干吧，的确，和普通饼干比起来，无糖饼干不添加“蔗糖”，有些粗粮无糖饼干还含有一定的膳食纤维、B族维生素等，看起来更“健康”。

但实际上，无论是普通的无糖饼干，还是更高级（贵）的粗粮无糖饼干，它们的升糖能力并不低，原因有4个：

1、淀粉本身就是“糖”

说到糖，我们下意识地会想到白砂糖、冰糖、蜂蜜等这些吃起来甜蜜蜜的“糖”。其实，这些只是“糖”类大家族的一小部分。

我们平时吃的大米、白面这些主食，其主要成分淀粉也是一种糖——多糖。

多糖经过消化液的分解之后，会变成单糖，也就是”葡萄糖“。

所以，无糖饼干、无糖面包，我之所以说它们是“所谓的”无糖食品，原因就在这里：本身就是糖，还谈什么无糖？

所以，所谓的无糖，无非是宣传的噱头罢了。

2、粗粮占比并不高

有些糖友可能会说，不是说粗粮升糖慢吗，那我选择粗粮无糖饼干就可以了？

理论上来说，纯粗粮饼干升糖的确不会太高，但实际上，大多数粗粮饼干或者杂粮饼干，虽然以粗粮命名，实际上还是以“精粮”为主，粗粮的比例很少。

不信你随便拿出一款粗粮饼干，看看配料表的第一个成分是什么？

比如下面这款无糖粗粮饼干的配料表，列在第一个的就是小麦粉：

3、食用场景隐藏的“陷阱”

有糖友可能会说，那米饭、馒头的升糖指数也不低啊，这些无糖食品即便没宣传的那么好，至少不比米饭差吧？

其实，这是掉入了“食用场景”的这个“陷阱”。

食用场景，就是说你在什么场景下吃这种食物。

饼干和主食的“食用场景”是完全不同的。

比如，我问个问题：大家平时吃饭的时候，是怎么吃的？会只吃白米饭吗？

是不是还得就着菜一起吃？

这就是主食的“食用场景”。

米、面的升糖指数的确不低，但是当它们与蔬菜、肉类混着吃的时候，升糖指数就会大幅下降。

如果再按我之前教的吃饭技巧，先喝汤，再吃菜和肉，最后吃主食，升糖速度还能进一步下降。

而无糖饼干、无糖面包这些食品则不同。

大家吃这些食品的时候，想必不会弄一盘菜就着吃吧？还不是像吃普通“零食”一样拿起来吃。

所以，“食用场景”不同，对食物的要求就不同。

饼干这些食品，本身是作为“零食”或者“加餐”食用，自然对其本身的升糖指数有更高的要求。

4、“无蔗糖”≠无糖

很多食品打着“无糖”的名头，其实质只不过是没加“蔗糖”，并不是任何糖都没有添加。

有些会添加一些其他糖类，如麦芽糖，果糖，海藻糖，各种糖浆等等。

例如下面这款无糖粗粮饼干：

更何况，很多饼干还会添加大量油脂，热量就更高了。

当然，这并不是说糖尿病人就不能吃无糖饼干、无糖面包了。

我只是提醒大家：不要被“无糖”两个字迷惑，以为真的对血糖没有影响，而不加控制去吃这些“健康”食品。

转自：吕军医生

共筑健康防线：湖南逆糖科技研究院成立，解唐忧引领糖尿病饮食新趋势

大众卫生报·新湖南客户端8月12日讯(通讯员 杜凤祥)湖南逆糖科技研究院的揭牌仪式，暨“解唐忧”控糖食品专营店（湘春路店）的开业仪式于8月10日上午顺利举办。活动现场出席嘉宾有：开福区望麓园街道富雅坪社区刘荣书记、中南大学湘雅二医院黄金主任、中南大学湘雅二医院徐蓉老师、长沙市第一医院刘罗坤教授、春沐医院股东涂总、浙江双复集团董事长周总、“解唐忧”联合创始人李总。众人一同见证这盛大时刻。

湖南逆糖科技研究院的揭牌仪式现场

“解唐忧”控糖食品专营店剪彩仪式现场

AI糖医创始人兼CEO、逆糖科技研究院院长杜凤祥在揭牌仪式上致开幕辞。他表示，AI糖医深耕糖尿病健康管理领域，“乘行业之势，助糖友幸福”，不断在科研技术方面寻求突破，致力于让更多糖友能够享受更简单高效的健康管理方式。

“解唐忧”联合创始人李总发表讲话。他提出，“解唐忧”的使命就是让糖友能够像正常人一样享受饮食，通过健康安全美味的饮食选择与搭配等达到控制高血糖的效果。

长沙市第一医院刘罗坤教授认为，糖尿病相关科普宣传获得对于提升患者认识非常重要。控制糖尿病病发情况、减轻患者痛苦与负担必须集合社会之力。

中南大学湘雅二医院黄金主任提到，糖尿病管理理念能得到理解贯彻，糖尿病管理能有糖友、医院和第三方机构的通力合作、良好执行，是一件利国利民的好事。

中南大学湘雅二医院黄金主任发表感言

开业当天，AI糖医·逆糖科技研究院与“解唐忧”控糖食品专营店暖心提供免费控糖早餐供应、免费糖尿病病情咨询问诊、免费血糖测量等多项惠民服务。

逆糖科技研究院专家组成员唐爱武医生免费看诊

逆糖科技研究院专家组成员免费看诊

国民健康，关系国家强盛，与人民幸福。我国的糖尿病患者数约为1.28亿。作为“慢病之王”，糖尿病治疗过程漫长，耗费较大。当前，从成本、效果和普及性方面来看，糖尿病逆转疗法是糖尿病治疗的最优解之一。“AI糖医”创立后8年间先后探索了“5 2”逆转疗法、“7 N”糖逆智汇疗法等，极大提升糖尿病健康管理成效。AI糖医·逆糖科技研究院与“解唐忧”控糖食品专营店的成立是一次由点及面推广糖尿病管理方式的新尝试。研究院与食品店的相辅相成，通过打好一套“科研 市场”的组合拳，构建糖尿病长效治疗机制。