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糖尿病能多吃(糖尿病能多吃豆腐吗)
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糖尿病人哪些食物可以多吃，哪些不能吃？建议收藏
经常会有人后台提问，我有糖尿病，哪些食物可以吃？哪些食物不能吃？其实，糖尿病饮食确实存在诸多的注意事项，在所有食物在控制好量的基础上，一般都是可以吃的。
如果您的血糖控制情况不佳，那么，饮食的禁忌就比较多了，特别是那些含糖量高的食物，可能会导致血糖更加不稳定，都应该避免食用。
糖尿病饮食注意事项
1、主食：该吃就要吃
一些糖尿病友认为吃主食容易升高血糖，所以少吃主食或者不吃主食，但这样的做法肯定是错误的，主食一定要吃，只要控制好量，对血糖控制是有好处的。
一般建议每天的主食量不能低于150克。而且体力劳动者还要适当增加主食量，控制在300克以内即可。
另外，主食最好粗细粮搭配，尽量多点种类，比如大米饭中加入燕麦、玉米、薯类、豆类等，做成杂粮饭，都是可以的。
2、副食：不要超过主食量
肉类：尽量选择瘦肉，少吃肥肉，动物皮也要少吃，肉类中水产品最优，其次是禽类、畜肉类。
豆制品：豆腐、香干等及豆浆等豆制品，可以与正常人一样食用，重度肾病宜限量。
蛋类：蛋类富含优质蛋白质，只需控制蛋黄食用量，以鸡蛋为例，不超过一个蛋黄。
奶类：鲜奶每天250克，尽量选择纯奶、酸奶，不要加糖。
食油：以色拉油为佳，普通植物油用量每日不宜超过25克。
3、蔬菜类：绿叶蔬菜基本不限制食用量
菠菜、生菜、小白菜、芹菜等绿叶蔬菜对血糖影响小，富含膳食纤维，一般是不限制食用量的。另外苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、黄瓜、西红柿等家常蔬菜也非常适合糖尿病患者。
4、糖尿病宜吃与不宜吃食物
除了上面提到的一些适宜吃的主食、蔬菜及肉类，还有一些适合糖尿病友食用及应该避免食用的食物。
适宜吃的食物：
高纤维食物，如玉米，小麦，白菜，豆类制品。
含钙的食物，如虾皮，海带，排骨，黄豆，牛奶等含钙高的食物可以多吃。
富含硒的食物，如鱼，香姑，芝麻，大蒜等，可以有效辅助降低血糖。
富含维生素B和维生素C的食物，如鱼，奶，白菜，豆类以及青菜，青椒，鲜枣等。
此外，南瓜，苦瓜，洋葱，黄鳝等可以改善糖尿病友三多一少的症状。
不宜吃的食物：
含糖量高的食物，比如纯糖，糖果、蜂蜜、甜点等。
高脂肪高胆固醇食物，比如肥肉、动物油、动物内脏、鱼籽、动物脑、骨髓、动物血、油炸食物等。
淀粉类食物，比如山药、土豆、地瓜、茅芋头、藕等，吃的时候要代替部分主食。
酒类：不管是白酒、红酒、啤酒，糖尿病友都应该尽量不要饮用。
糖尿病友饮食注意事项，你记住了吗？不该吃的食物，咱一定要管住嘴呀~
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“病从口入”糖尿病3个危害别忽视！多吃5种食物，防血糖飙升
糖尿病的发生多是因为胰岛素分泌缺陷导致血糖较高，身体没有办法及时代谢就会导致很多疾病的发生，长此以往则会导致身体紊乱，器官也会受到很多的损伤。
所谓“祸从口入”根本原因还是因为吃的不对，一旦吃法错误就会导致糖尿病引发，也会引发其他的一些并发症。
我们来看看哪些食物可以预防糖尿病？
南瓜：选择南瓜的好处是因为它性温和，有补中益气的作用，对于消炎止痛也有很好的作用，最主要的是可以促进胰岛素的分泌，这样就不会因为代谢问题而形成糖尿病。
苦瓜：苦瓜的味道很苦，作为寒性食物具有清热解毒的功效，选择苦瓜也是因为苦瓜中所含有的丙氨酸、维生素等能降低血糖，对预防糖尿病有很好的作用。
洋葱：洋葱可以充饥也可以很好的降低血糖，作为微温的食物，对于增进食欲和健胃都有很大的功效，平时也可以跟大蒜一起食用，都是可以有效降低血糖。
木耳：木耳中含有很多维生素和矿物质，其中木耳多糖成分是可以有效降低血糖，平时在食用方式上也比较多，可以选择炒菜，也可以做配料，口感味道都很不错。
紫菜：糖尿病患者平时可以多吃紫菜，在饭前食用可以起到很好的作用，紫菜中所含有的维生素和胡萝卜素以及紫菜多糖都可以显著降低血糖。
正确饮食才可以减少糖尿病发生的几率，知道了“祸从口入”，也知道了如何饮食？
我们来看看糖尿病的危害有哪些？
引发心脑血管疾病
糖尿病所引发的心脑血管疾病对人体的伤害是致命的，并发症对人体器官的伤害非常大，会导致人体肌能老化更快。
引发肾脏疾病
糖尿病患者要是不及时降糖，可能就会导致肾脏疾病的发生，早起会出现浮肿，精神状态不佳，而在后期的时候则会发生肾功能衰竭。
引发神经病变
糖尿病不及时治疗也会引发神经病变，作为常见的慢性并发症之一，对人体的伤害也非常大，可能会致残或者是致死，所以，一定要重视糖尿病，并且及时的治疗。
总之，想要避免糖尿病的发生，平时在饮食上需要多注意。
除了需要选择清淡低糖食物之外，也需要做好预防工作，不然糖尿病的危害很大，引发并发症可能会致残或者是致死，一旦发生糖尿病都需要及时的治疗。
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糖尿病发病风险：多吃红肉升两成、多吃鱼降三成
吃肉和糖尿病发病风险有什么关系？杜克-新加坡国立大学医学院一项以亚洲人为对象的大规模调查表明，如果过量食用属于红肉的牛肉、猪肉和加工肉，会导致糖尿病风险上升。而把红肉换成属于白肉的鱼类等，糖尿病风险会下降。
该项研究以45-74岁居住在新加坡的63000多名成人为对象，进行了11年的追踪调查。结果显示，红肉摄取最多的组，与最少的组相比，糖尿病发病风险上升了23%。红肉和加工肉类的摄取会导致糖尿病发病风险上升的原因是，肉中富含的亚铁血红素、饱和脂肪酸、烹调过程中生成的烧焦部分中所含的糖化最终产物(AGE)等，对胰岛素的敏感性和胰岛素分泌会带来不良影响。特别是亚铁血红素，能引起氧化紧张状态和炎症，以致降低胰岛素的敏感性。铁有强力的氧化作用，由于消除过剩铁产生的自由基的酶不足，这样亚铁血红素的过剩摄取会对胰脏胰岛素分泌的β细胞带来损害。
代替瘦肉被推荐的是鱼类。鱼肉中含有丰富的n-3系多价不饱和脂肪酸的“二十碳五烯酸”和“二十二碳六烯酸”，通过n-3系脂肪酸的摄取，胰岛素分泌和胰岛素抵抗性得到了改善。日本进行的约5万人为对象的大规模调查表明，男性摄取的鱼贝类越多，糖尿病的发病风险越低，与摄取量最少的组相比，摄取量最多的组糖尿病风险降低了三成。摄取鱼贝类，特别是油多的竹荚鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼等中小型鱼以及脂肪多的鱼是糖尿病风险降低的原因。这些鱼中含有大量的n-3系多价不饱和脂肪酸和维生素D，被认为能改善胰岛素敏感性和胰岛素分泌。文/宁蔚夏(副主任医师)