诺特兰德糖尿病可以吃吗(诺特兰德药)

• 1、保健品不是救命稻草 选购保健食品应一看二查三辨
• 2、大批药店退出医保，一心堂新设子公司，O2O最新报告发布…
• 3、2024食品营养健康趋势报告发布，健康营养食品的创新解法有哪些？

保健品不是救命稻草 选购保健食品应一看二查三辨

随着人们对健康管理的逐渐重视，形形色色的保健品开始进入大家的视线。网店里挂的、实体店里卖的、上门或电话推销的、社区里开讲座的，各种销售方式令人眼花缭乱。

“常青春菁盈胶囊，无需节食、无需运动、快速减肥，挑战月瘦20斤。”“别人喝酒我喝水，葛根枳椇软胶囊解酒护肝，预防肝脏疾病。”“预防老年痴呆保健品，中科院科研成果转化”……

记者打开淘宝一搜，各种保健品的功效可谓惊人，甚至比专业药物还要神奇，并且这些产品大多都声称有“蓝帽子”(即卫食健字)标识。

近日曝光的权健事件再次折射出保健品市场的各种乱象。目前，权健公司实际控制人束某某等18名犯罪嫌疑人已被警方依法刑事拘留，相关部门也开展了集中打击清理整顿保健品乱象专项行动。那么，自己经常吃的所谓保健品到底算是食品还是药品？它们所承诺的功效真的比看病开方还要神吗？自己在日常生活中又该怎样鉴别保健品的真假好坏呢？

保健食品不是药品

要想了解大家经常在市面上见到的保健品和食品、药品分别是什么关系，就要先搞清楚它的规范叫法。

近日，国家市场监管总局发布了一份《食品保健食品欺诈和虚假宣传整治问答》。这份由全国食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作领导小组办公室组织编写的科普材料，从基本常识、特殊食品、虚假宣传、欺诈销售及广告审查与监管等方面进行了权威梳理。

根据这份材料的表述，国家只对保健食品具有明确的法律定位，其监管法律依据为我国食品安全法，产品属性为食品。而对保健品则没有明确的法律定义，其适用范围更广，比如消费者经常在市面上见到的内衣、床垫、器械、理疗仪、饮水机等对人体有保健功效的产品，都可算保健品的一种。

由此可见，在市面上销售的可供人们食用的保健品其实就是保健食品。这种特殊食品声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

而根据药品管理法的规定，药品则是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。

因此，保健食品与药品并无半点关系。消费者或患者在决定选择哪一种时，可以通过国家食品药品监督管理总局的官网进行查询，还可通过二者的批准文号进行鉴别。

根据食品安全法规定，保健食品必须经过注册或备案。保健食品的批准文号有两种，一种是国家食品药品监督管理总局的国食健字G或J(G指国产，J为进口)；一种是国家卫健委的卫食健字(卫食健进字)。在保健食品的包装或标签上方，必须有“保健食品‘蓝帽子’特殊标识 ‘保健食品’字样 批准文号”。

此外，保健食品的标签、说明书上应有明确的食用量、适宜人群、不适宜人群等说明，并明确声明该产品不能代替药物。

药品的批准文号则是“国药准字H或Z、S、J、B、F 8位数字”(H代表化学药品、Z代表中成药、S代表生物制品、J代表进口药品国内分包装、B代表具有辅助治疗作用的药品、F代表药用辅料)，且说明书会明确标注该药品治疗什么疾病、毒副作用有哪些。

因此，消费者如果发现保健食品的包装不符合规定，或者有声称等同于药物治疗功效的虚假宣传表述，就要多留个心眼了。

保健食品存27类虚假表述

吴大爷已有20多年的糖尿病史，因看到一款名叫“蜂胶活胰素”的保健食品的广告，声称对降血糖有奇效，便停掉了所有医院开的药，先后邮购了60盒，并奉之为灵丹妙药。

2017年，经食药监部门检验，这款保健食品含有非法添加的化合物盐酸苯乙双胍和格列本脲，且该保健食品包装盒中所印生产批号已过期，产品名与实际登记产品名称不符。据了解，盐酸苯乙双胍最大的副作用是会导致乳酸性酸中毒，一旦发生，病死率极高。

欺诈和虚假宣传是保健食品市场长期存在的顽疾，受害的通常是一些病患和老人。消费者如果将保健食品作为救命稻草，轻信商家夸大的神奇疗效，轻则有破财之险，重则有丧命之危。

我国食品安全法明确规定，保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”，保健食品的功能和成分也应当与标签、说明书相一致。

国家市场监管总局官网也曾多次发布提示，明确国内目前批准注册的保健食品允许声称的27类保健功能，并与之相对整理了市场上针对保健食品常见的27类虚假宣传表述。

根据提示，保健食品声称可以增强免疫力是被允许的，但声称“防癌，抗癌，对放化疗有辅助作用”则属虚假宣传表述；声称可辅助改善记忆是被允许的，但不得表述为“提高智力，提高学习专注力，提高考试成绩，缓解脑力疲劳，头昏头晕，预防老年痴呆”等；声称可以减肥是被允许的，但不得表述为“无需保持健康合理膳食和运动等规律生活习惯，可达到快速减脂、减体重、塑形效果，体重不反弹；预防便秘；可完全替代正常饮食等”……

2017年7月，国务院食品安全办牵头联合9部门，在全国开展食品保健食品欺诈和虚假宣传专项整治，主要针对未经许可生产、经营、进口食品和保健食品，食品和保健食品标签含虚假标识声称，利用网络、会议营销、电视购物、直销、电话营销等方式违法营销宣传、欺诈销售食品和保健食品以及未经审查发布保健食品广告、发布虚假违法食品和保健食品广告这几种行为进行打击。

选购保健食品应一看二查三辨

眼看年节将至，一些不法分子又开始活跃起来，尤其以老年朋友为对象，利用会销、电话销售、义诊、送温暖等各种方式诱导老年朋友购买名不符实、假冒伪劣的保健食品。

为了帮助广大消费者理性选购保健食品，防范欺诈和虚假宣传等违法违规行为误导，国家市场监管总局特别发布了《关于防范保健食品功能声称虚假宣传的消费提示》，提醒消费者要科学、理性看待食品、保健食品广告和宣传。

根据提示，消费者在选购保健品时，应该特别关注三方面：

一看销售场所资质。消费者应到证照齐全的正规场所购买产品，特别要注意有没有营业执照和食品经营许可证，并索要正规的销售凭据。切忌通过非法传销、会议营销、电话营销等途径购买保健食品。不参加任何以产品销售为目的的健康知识讲座、专家报告、免费试用等活动。

二查外包装和说明书。消费者在购买时应仔细查看外包装标签标识相关信息，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买标签上没有食品生产许可证号的预包装食品，不要购买标签或说明书中提及可以预防疾病、有治疗功能的产品，不要购买标签上没有保健食品批准文号但声称是保健食品的产品。

三辨广告和宣传内容。消费者要记住保健食品被批准允许的几类功能，尤其是老年消费者切勿听信将保健食品说成灵丹妙药的虚假宣传。凡声称疾病预防、治疗功能的，一律不要购买；未声明“本品不能代替药物”的，一律不要购买。

此外，保健食品不含有全面的营养素，消费者在购买后切不可用其代替一日三餐，要坚持正常饮食。如果遇到食品或保健食品存在欺诈和虚假宣传问题的，应拨打食品药品投诉举报热线12331或者消费者维权热线12315进行投诉举报。

大批药店退出医保，一心堂新设子公司，O2O最新报告发布…

《第一药店财智》一周快报，大批药店退出医保，一心堂在河南新设子公司，低价药回归货架，有望实现客流提升…

整理 | 亞棋

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一周深度剖析（点击蓝色字体查看原文）

这些药回归货架，客流大幅提升

9月20日，江苏医保局发文，在全省范围内推行“药品比价”机制，通过药品比价平台“江苏药价通”，群众可查询全省药店在售药品价格信息，首批上线约3.2万家药店，并设有“药价异常”预警功能。

在当今经济快速发展的背景下，药品价格的透明性和可及性愈发受到公众关注。越来越多的省市纷纷推出类似的比价系统，这不仅加快了药品价格透明化的进程，也促使各地连锁药店积极调整策略，让更多价格合理、质量优良的药品回归市场，一批又一批价美质优的药品正在重新走进大众的视野……

今年来，低价药房在全国各地陆续铺开，为消费者在选购经典低价老药上提供了更多选择的空间。从目前已推行的省市情况来看，浙江个别城市和连锁无疑是表现最为积极的代表之一。近期，为了更好地服务于广大市民，温州延生堂集团积极响应社会需求，推出了“5元以下低价药专柜”。这一专柜不仅汇聚了大量平价药品、经典老药，更是为每一位顾客提供了实惠与便利。

南开大学卫生经济与医疗保障研究中心主任朱铭来指出，低价药柜的发展需要政策的引领和制度的设计，同时也要考虑经济利益。如果药店在实际经营中，随着低价药销量的攀升，客流量也在增加，那么这有望带来总体销售收入的提升，并提升当地药店的声誉。

一批药店退出医保

近期，呼和浩特市公布了一批因违规而解除医保协议的定点医药机构名单，引发了业内关于“退出医保”的讨论。

9月12日，呼和浩特市医保局发布通报称，103家医药机构存在将非医保药品或其他商品串换成医保药品、超药品目录限定范围用药、项目与性别不符、超量售药、提供数据不真实、库存不符等目录范围内进行药品串换等违反医疗保障定点管理服务协议的行为。目前，103家定点医药机构被中止或解除医保协议。这些医药机构包括私人中西医诊所、口腔诊所，其中大部分为零售药店。

除了违规被解除协议外，9月份以来，不少地区的医保部门发布了关于定点医药机构主动解除医保服务协议的公告。

《第一药店财智》梳理发现，9月份主动申请解除医保协议的定点药店大多在内蒙古，这或许与近期当地医保部门正在开展医保基金专项整治行动有关。据悉，截至目前，内蒙古自治区已累计检查定点医疗机构636家、零售药店1661家，行政处罚34家，暂停或解除医保协议1023家，移交公安部门7家、纪检监察部门4家。

最新医保文件发布，影响全国定点药店

药品零售行业普遍面临毛利率下滑的挑战，药店开始寻找一些独家代理的品种，此举一方面可以赚取更多的进销差价，另一方面则在于可以建立差异化商品竞争优势。

值得关注的是，在跨境电商快速发展的当下，部分药店已将获取独家代理权的方向调整至海外厂家，一些新尝试正在悄悄开展。在近期，健之佳、漱玉平民等零售药店陆续披露了相关动态。

随着药品价格越来越透明，零售药店在寻求渠道优势的同时，也开始比拼规模连锁的专业力、服务力，以及未来对创新品类的探索，对非药品类的经营能力。在这其中，借助近年来的跨境电商潮流，药店也开始纷纷从海外引入食品、母婴用品、美妆、保健品等品类。

而在同质化的大环境下，零售药店要引入的境外商品，既要满足顾客个性化需求，同时也要能提升自身的商品竞争力。在今年的西普会上，香港健之佳国际贸易有限公司总经理颜文就指出，基于满足消费者潜在需求的产品，会自带流量，推广投入产出比也是最高的。

药店直播，是不是好生意？

直播电商已经逐渐渗透进公众生活的各个领域，大健康也不例外。不少品牌工业和药店开始通过直播这一手段探索新的营销模式。

零售行业竞争加剧，“存量市场”成为共识。根据公开报道，2024上半年，从餐饮到食品饮料再到百货商超，消费行业普遍过得比较艰难。有自媒体统计，在已经披露的A股350家消费上市公司半年报中，178家营收同比下滑，占比超过50%；182家净利同比下滑，占比52%。

2024年6月，网经社电子商务研究中心发布《2023年中国直播电商市场数据报告》显示，2023年直播电商交易规模达到49168亿元，同比增长40.48%；直播电商用户人均年消费额为8660元，同比增长17.03%。

另有数据显示，我国网络直播用户已经达到8.16亿人次，网络直播用户使用率高达74.7%。行业规模十分庞大且仍在增长。

巨大的流量吸引了医药企业“动起来”，平台方亦十分看好健康赛道。2023年，以抖音和快手为代表的内容电商先后下场，适当放宽售药准入门槛。美团买药、京东健康等即时零售平台也越来越频繁地带上企业一起直播。

《第一药店财智》在抖音中观察到，许多知名品牌的直播间做得有声有色，例如葵花药业、哈药集团、仁和药业、汤臣倍健等。以“诺特兰德官方旗舰店”为例，新抖数据显示2024年第37周（2024.09.19-2024.09.15），7场直播的场均观看人数超16万，场均涨粉数1140，场均销售额为50-75万元，客单价在100-200元间。

药店方面，许多知名连锁的抖音小店已经上架了四类药及其他OTC药品、营养保健品、个人护理品等，商品数高达几百。部分药店试水直播，对产品功效、注意事项、优惠活动等进行解读，并解答网友疑惑。但总体来说，药店直播带货的能力与药企相比仍有差距。

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一周热点

最新！北京发布长处方新政

9月20日，北京市卫健委、市医保局、市药监局联合发出《关于进一步做好门诊慢性病长期处方管理使用工作的通知》，该《通知》是在此前一系列长期处方政策基础上的完善和优化。

《通知》明确几点：北京市将实施长处方将按慢性病种及用药目录管理，首批病种为高血压、糖尿病、冠心病、脑血管病、慢性阻塞性肺病、高脂血症、骨关节疾病、精神类疾病等8类慢性病。优先纳入基药、集采药物，目录动态调整；原则上，中成药、中草药不纳入长期处方用药范围；长处方的药品费用不纳入医疗收入增幅、门诊次均费用增幅、门诊药品次均费用增幅等考核。在二、三级公立医院绩效考核以及医疗机构内部对相关科室、医师的考核评估中，统计分析药占比、门诊次均费用、门诊药品次均费用等指标时，剔除长期处方相关数据或进行单独管理。

一心堂新设子公司，加码进军华中

近日，一心堂公告披露，为满足战略发展需要，公司拟投资1000万元设立全资子公司一心堂药业（河南）有限公司，进一步实施拓展公司业务。

在激烈的市场竞争大环境下，一心堂2024年突然加快了华中区域的门店网络扩张，上半年在河南新开业的门店数占全司新开业总数的1/5。

2023年，该公司新开业门店共计1381家，其中河南省占6家，排在各拓展区域最后一名，截至去年底在河南门店数量只有40家。

今年伊始，一心堂开启了加速加码河南市场步伐。3月18日，一心堂斥资0.63亿元从一心堂国控的两位股东手中收购了49%的股权。通过这次收购，一心堂累计持有一心堂国控51%的股权，从而将其纳入合并报表。2月22日，河南一心堂对外投资，取得河南一心堂康健药业有限公司控股权并增加其注册资本。交易完成后，一心堂康健将由河南一心堂持股67%。

从规模来看，今年上半年一心堂新增开业1317家门店，其中河南省就占271家，新开业数仅次于四川省。按照一心堂对投资者披露的目标，今年内计划增加20%门店数量，意味着下半年还将拓展约700家，你认为还有多少家会在河南？

多地专项整治执业药师“挂证”

近日，内蒙古药监局发布《全区药品零售企业执业药师“挂证”行为专项检查工作方案》，涉及全区药品零售连锁总部企业及其门店、单体药店，检查时间为2024年9月至12月。

今年以来，全国范围规范执业药师的行动持续进行，剑指药品零售企业执业药师“挂证”现象。随着执业药师差异化配备过渡期的结束，各地加强监管，执业药师行业正迎来规范化与专业化的重大变革。

《法治日报》发现，截至当前“挂证”在市场上仍然存在成熟的产业链，在社交软件上这样的“招聘”信息很常见：“公司小伙伴有执业药师证几本，可挂靠，需要的联系我。”

据了解，“挂证”的人大部分都有稳定工作，比如在医疗机构就业的医药从业人员，通过“挂证”获取额外的报酬，每月500元到2000元不等。

药店表面上配备了执业药师，实则聘的是“影子药师”。这种行为不仅违反了相关规定，也给药品安全和公众健康带来潜在风险。

中国药品零售市场O2O报告（7月）

截至2024年7月，中康CMH监测O2O直送店药品市场规模达56.2亿元，销售规模同比增长14.0%；O2O直送店占线下零售药店渠道的重要性同比增长，占比提升至4.2%。

截至2024年7月，O2O直送店药品市场，Rx药物同比增速快于OTC药物，销售规模占比提升至40.4%。截至2024年7月，O2O直送店头部连锁集中度较高，Top10连锁销售额占比为64.1%；Top 10连锁中，大参林、一心堂排名提升，其中，一心堂市场规模同比增速达52%。

TOP10以外的腰尾部城市O2O布局加深，销售额占比提升至50.3%；从直送店Top10城市来看，一线城市位列O2O药品市场前四，重庆、苏州、昆明排名提升。

O2O药品市场“四类药”有较快增长；感冒用药、胃肠道疾病用药、止咳祛痰类位列品类前三；全身用抗感染药物增速最快，达54.3%。

西地那非、奥司他韦、阿奇霉素销售规模位列处方药市场前三名；7月，流感高发，治疗感冒需求复苏，感冒用药奥司他韦相较去年同期翻倍增长。

布洛芬、感冒灵、左炔诺孕酮规模位列OTC市场前三名；7月，感冒用药需求回升，感冒灵、复方氨酚烷胺、小柴胡、抗病毒增速亮眼。

END

2024食品营养健康趋势报告发布，健康营养食品的创新解法有哪些？

文：Carol He

来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

随着大众疾病问题的凸显和健康意识的增强，国民越来越注重自身的健康状况，并对营养健康食品寄托了更多期待，驱动了营养健康食品市场的快速发展。国民对食品饮料的需求从“吃得饱”到“吃得好”，再到“吃得更健康、更营养”，健康、营养已成为国民饮食消费考量因素的首位。

在国民健康饮食需求持续进阶的背景下，国民营养健康还面临着怎样的挑战？有哪些需求亟待挖掘？食品饮料行业从产业和商业的角度该如何协同促进营养健康食品长远发展？

[抖in全民健康计划]作为抖音商城食品健康行业系列IP活动，关注消费者对合理膳食、科学保健、健康营养生活的消费需求，同时也关注国民品牌守护国民营养的商业策略和市场增量。

基于此，在Foodaily FBIC2024全球食品饮料创新大会上，Foodaily每日食品联合抖音商城于5月11日共同举办“抖音商城•2024健康趋势私享会”，并以“守护新健康 共赢新生态”为主题，邀请健康食品行业代表一同探讨共创共赢健康生态的解决方案。在活动现场，抖音商城还联合Foodaily每日食品共同发声，重磅发布《2024食品营养健康趋势报告》。通过报告解读，洞察国民营养健康现状挑战与需求，并剖析营养健康食品品类创新趋势，为品牌航向营养健康食品新蓝海提供新思路。

精彩看点：

1、当前国民最关注的营养健康问题是什么？国民对健康食品的消费诉求发生了哪些转变？

2、在营养健康食品行业持续变化与升级的背景下，食品饮料企业可以抓住【专业有效】、【返璞归真】、【轻调慢控】、【味的调和】、【触手可及】五大行业创新脉络。

01

膳食结构失衡，健康问题凸显，

食品成为国民重要干预手段？

居民膳食营养存在的问题，都为品牌迭代创新营养健康食品提供了确定性的指引和方向。

为了提升国民健康水平，《健康中国2030规划纲要》、《国民营养计划》等推动国民健康发展的政策指导相继发布，中国居民膳食宝塔（2022）基于国民饮食结构进行了针对性的调整，这些国家战略、健康政策的推出都为营养健康食品发展提供了良好的发展土壤。

1、国民健康问题严峻，膳食营养结构亟待调整

2021 年国家卫健委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告 (2020 年 )》系统的揭露了中国居民在慢性病患病现状及变化趋势，报告中显示，慢性病已成为威胁居民健康的主要危险因素，中国已有慢性病患者超 2.6 亿，因慢性病导致的死亡人数占总死亡人数 88.5%。其中三高、肥胖、消化等健康问题较为严峻。

图片来源：《2024食品营养健康趋势报告》

国民健康问题的多发，与不良的膳食因素密切相关。全球疾病负担研究显示，不合理膳食是中国人疾病发生和死亡的主要诱因之一。

近年来随着我国社会经济快速发展，居民食品消费结构发生了显著变化。中国农科院在《2023 年中国食物与营养发展报告》指出，2022年，我国居民人均每日能量供给量为4871千卡，近5年增长了3.9%。

但食品供给与营养摄入的增加，并不意味着居民健康水平更高。将中国居民在2022年的人均食品消费数据，按照新版膳食推荐指南最低及最高量计算各饮食结构比例测算，我们发现了膳食营养结构上正暴露出以下问题：

（1）谷物摄入量偏多，主粮精细化过度。据2022年人均食品消费数据，谷物是所有省份实际消费量唯一超过居民膳食指推荐最低标准的食品种类，并且多数省份存在粮谷类食物摄入量偏多的情况。另一方面，主食精细化导致国民膳食纤维及维生素B族摄入不足也成为居民营养挑战之一。

（2）除少数省份，水果蔬菜的消费量总体存在摄入不足的挑战。其中，西藏地区偏差最严重，水果消费量仅达到最低推荐标准的16.85%。同时，乳制品的实际消费量整体偏低，所有省份均未达到膳食推荐标准。

（3）脂肪、钠摄入超标。从科学膳食供能的角度，健康饮食的脂肪供能比上限为30%，而居民每标准人膳食脂肪供能比为34.6%，而从人数看，脂肪供能比超过30%的人数比例为63.6%。此外，中国居民每日人均烹调盐摄入量达9.3克，是世卫组织与推荐摄入量（每日不超过5克）的近两倍。

2、国民健康需求更多元，年轻人健康问题多发，老年膳食营养待重视

据国家卫生健康委数据，中国居民健康素养水平在2023年达到29.7%，已经非常接近健康中国行动提出的“到2030年全国居民健康素养水平不低于30%”的目标。

国民健康素养逐步提升，大众对健康营养的关注和认知也在不断细化。国民对健康的理解，从早期的“不生病”，演变为“身心健康、作息规律、状态稳定”等更多元的认知，更具体的健康困扰走入大众视野，成为国民热议的健康问题。

其中，有两大人群的健康问题值得重点关注。

一方面，剧增的社会压力、不良的饮食生活方式，使得年轻人群过早面临健康问题。数据显示，肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病在年轻人群中越来越高发，其中肥胖、高血压年轻人患病增速甚至超过中老年人群。

另一方面，人口老龄化不断加剧，但老年人膳食与营养问题并未引起足够重视。老年群体通常存在咀嚼困难、食欲减退、口味变化等问题，导致其饮食单调、营养不良，严重影响了身体健康和生活质量。同时，社会对老年人膳食营养的关注不足，加剧了老年群体膳食营养问题的风险。

数据来源：国家统计局，国家卫健委

新版膳食指南在一般老年群体基础上，增加了“高龄老年群体”，旨在号召全社会加大对高龄老人膳食营养的关注力度。食品企业可以在老年人膳食指导、老年食品通则等法规政策的指引下，结合现代化的审美与创新，对适老化健康食品的形态、功能、场景和包装都做出改进升级。

基于国民膳食营养结构和健康状况的挑战，结合营养健康食品消费需求的迭代发展，《2024食品营养健康趋势报告》拆解出以下创新趋势。

02

专业有效：功效性成为核心关注KPI

国民对营养健康食品的消费认知，正从逐步认知的初级阶段，向认知深入、更专业更科学的方向发展。以益生菌为例，据蝉妈妈数据显示，国民对益生菌的认知从早期的科普解惑，到关注益生菌品类、品牌，再到更专业的菌株名、活菌数等概念，同时也越来越关注益生菌的食用功效体验。

图片来源：《2024食品营养健康趋势报告》

创新思路一：通过专利技术、实验论证，将功效落到实处

许多功能成分快速发展的过程中， 其行业规范标准都会相对落后于发展速度。比如很多益生菌产品缺乏临床数据的支撑，就被投入市场，造成产品质量参差不齐、功效体验模糊的后果。相关企业可以通过技术投入、实验论证的手段，在健康食品中正确宣称，清晰标注产品信息，以改善消费者对功能性食品的功效体验。

比如，益生菌食品品牌菌小宝在提及5大益生元、12大实力菌株、每瓶含千亿CFU活菌的配方基础上，指出产品获得了SGS国际检测机构千亿活菌数的检测认证，让产品宣称体重管理的功效时更具说服力。诺特兰德推出的DHA藻油ARA凝胶糖果新品，聚焦0-3岁全面成长期的婴幼儿人群采用DHA：ARA=1：1的严苛配方，其中配方藻油获得了FDA GRAS、美国有机等权威认证及多项发明专利。

资料来源：菌小宝、诺特兰德

在政府和企业层面，还可以积极推动产学研用的深度融合，加强企业、高校、科研机构之间的合作与交流，实现科技创新与产业发展的良性互动。

创新思路二：千人千体定制化

不同年龄、性别甚至地区的人群，都会产生截然不同的身体情况和饮食诉求。针对不同的群体，一概而论的健康产品模式和健康服务，无法满足个性化的生理需求，从而难以产生显著的功效体验。随着大众的健康困扰、营养需求更加细分，依据不同阶段的人群特性来推动预防、管理和治疗疾病以及优化健康的营养策略，个性化健康营养将成为大势所趋。

不同性别的人群存在不同的健康困扰，数据来源：2022年丁香医生调研数据

以抖音商城滋补保健商家诺特兰德为例，其产品矩阵中设有500多款产品2000多个sku，包含基础营养、儿童营养、运动营养、体重管理、肠道健康、口服美容、关节健康、心脑血管营养等几大品类。

诺特兰德针对不同群体推出的部分产品，图片来源：诺特兰德

基于不同的群体，诺特兰德还设置不同客群的直播间，做针对性的产品讲解，做好产品细分垂类用户的内容培育。

值得一提的是，随着人工智能、AI 等技术的发展，基于问卷调查的大数据分析以及智能可穿戴设备的应用越来越普遍，消费者、食品企业都能借此更深入透彻地了解和运用个性化营养需求。

此外，具象的功效体验还可以落到更细分的场景中，将健康食品聚焦的生活场景进一步细化，既能构建起更清晰、更明确的健康食品定位，也能让消费者更快速精准地进行选择。

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返璞归真：从天然中摄取营养健康

“科技狠活”、“过度加工”的话题频频引起国民关注，反映了国民对食品安全的重视与焦虑。事实上，大众并非完全抵制“科技狠活”，而是反感食品过度添加、假冒伪劣宣传的隐性问题。

在国民健康意识和认知水平提升的背景下，食品企业可以从大众更关注的食品原料、配方信息切入，以“天然”、“真实”为创新基础，在原料的产地、品种、加工方式等方面提高健康食品的附加价值。

创新思路一：新鲜天然，“原汁原味”

从迎合消费者对天然新鲜的需求出发，采用时令食材不但能满足专属时令下的新鲜体验，还通过营造限定的季节感提供了更多情绪价值。

图片来源：《2024食品营养健康趋势报告》

让天然、新鲜的体验更具象化，食品企业还能在配方中进行真实果肉、真实肉粒等原料的添加，并结合冻干锁鲜、急速冷萃、真空充氮等工艺尽可能保留产品的新鲜本味，让消费者有更直观的味蕾体验。

创新思路二：用高营养密度的天然食材赋能

含有相对较低的脂肪、能量，营养素密度较高的食品是国民健康合理饮食的重要选择之一。超级食物（一般是指具有丰富的营养物质且高营养素密度的食物，比如奇亚籽、蓝莓等）、药食同源食材等高营养密度的天然食材，是健康食品在保持天然特性的基础上强化营养价值的重要方向。

在超级食物中，蓝莓、奇亚籽、枸杞、羽衣甘蓝等都是消费者认知度较高的原料。此外，消费者还对青稞、巴西莓、甜菜根、姜黄等原料感兴趣。

据蝉妈妈统计，2023年1-10月抖音商城滋补品行业品类分布中，石斛/枫斗、三七等具有多重滋补功效的天然草本增速较高，可以借助冲泡、即食等更方便食用的形态，渗透更多消费者。

图片来源：《2024食品营养健康趋势报告》

创新思路三：有机溯源，农产升级，掘金“天然”附加值

据巨量算数显示，有机、溯源、功能农业、绿色农产品在2023年全年关键词搜索指数分别增长642.24%、100.03%、114.29%和24.69%。《农业经济问题》中指出，行业应加强营养型农产品的生产体系与加工体系的建设。

在健康食品的消费过程中，国民关注食品原料的基本属性，更愿意为“有机”、“溯源”等概念的健康食品买单。在农业端的培养、加工方面向生态性更高、营养价值更高的层面升级，在产品端借助“有机”、“天然”等概念提高产品附加值，实现双赢发展的局面。

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轻调慢控：加减生活方式引领

随着国民对自身身体状况与饮食结构的了解不断深入，越来越多人会有意识地补充自身缺乏的营养，追求更高含量的蛋白质、维生素，或选择低糖、低脂等“负担”更低的健康食品。“控糖控脂”的需求在饮料、零食等品类中表现较为明显，在粮油调味、烘焙饼干等品类中还有改善的空间。

图片来源：《2024食品营养健康趋势报告》

创新思路一：加减法渗透更多品类

把消费者关注的低糖、低钠、0 添加以及高蛋白、高膳食纤维等概念，应用在更多的食品品类中，进一步渗透到国民的日常生活场景。

比如酱油、蚝油等含盐量较高的日常调味品，可以在配方设计上进行减盐、0添加的创新，在实现健康升级的基础上塑造差异化的产品竞争力。

创新思路二：给“新数值”做算法

从国民关注的饮食加减生活方式中切入，食品企业还可以结合国民慢性病等问题多发的健康背景，除了常规的热量、脂肪、蛋白质等指标，额外考量其他营养参数的含量。比如，考量到糖尿病的预防与控制，将血糖生成指数（GI值）也作为食品宣称的指标之一。

巨量算数显示，低GI关键词搜索指数同比增长年5.86%，在烘焙饼干、茶饮品类中快速增长。

此外，一些零食、餐饮品类的品牌也开始在产品描述中强调低GI概念。比如北纬47°推出轻卡低GI的水果玉米粒杯，士力架黑巧纤谷棒主打低糖低GI，有助于肠道消化、稳定血糖。

资料来源：北纬47°、士力架

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味的调和：美味才能持久健康

在培养健康饮食的基础上，国民仍然不愿舍弃美好愉悦的味蕾体验。如何在满足消费者对营养健康需求期望的同时，生产出能提供美味、愉悦等情绪价值的健康食品，成为食品饮料行业亟待攻克的命题。

创新思路一：“感官奇遇”，让健康食品更有趣

据凯爱瑞统计，在过去几年里，草莓、椰子等水果风味，樱花、茉莉花等花香风味，分别是甜味零食的主流风味和增长较快的风味。这些通过风味带给人治愈、愉悦的感官特征，都能成为让健康食品更有趣的体验。

资料来源：凯爱瑞Kerry

创新思路二：挖掘植物原料的更多价值

以燕麦、芝麻、椰子为代表的高蛋白、高膳食纤维的植物原料，兼具健康食品的营养价值与醇厚浓郁的风味口感，食品企业可以持续挖掘这些植物原料的应用潜力，进行更广泛的跨品类应用，探索更多样的产品形态和吃法。

比如五谷磨房推出的核桃芝麻黑豆粉，以黑芝麻、奇亚籽、黑藜麦、黑大豆、黑米5大滋养黑色食材 ，还有核桃仁、红枣、山药等多种食材细磨而成的方便冲调食品。产品低GI，不易升糖，并含有芝麻素、原花青素、大豆异黄酮三大原生植物活性成分。采用独特的专利研磨技术，破壁率96.2%，细腻好吸收。

图片来源：五谷磨房

方便冲饮调配的粉末形态，可作为茶咖伴侣的即饮瓶装，多种原料混搭的零食棒，都是值得挖掘的潜力形态。

创新思路三：新剂型、新载体，健康新体验

在保健食品剂型备案制相关制度和企业剂型创新的推动下，功能性食品剂型正往更加零食化的方向转变。从传统的胶囊、片剂、粉剂形态，到营养软糖、风味饮品等新剂型发展，用“轻养生”的概念，以更轻松、新潮的食用方式和包装形态，提供健康愉悦的体验。

以菌小宝益生菌轻悠益生菌固体饮为例，产品添加B420益生菌，采用婴配粉级纯净配。独立包装，撕开铝膜倒入口中，或加入低于40℃温水、牛奶等饮品中，方便即食。

资料来源：菌小宝

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触手可及：加速健康食品渗透日常场景

以抖音、抖音商城为代表的短视频、线上商城等渠道的发展，为国民获取健康信息，触达并消费健康类商品提供了极大的便利。除了在产品研发和消费端的发力，健康产品能否持续渗透国民的日常生活，还取决于营销与渠道方面的发展。通过食品体系转型，改善食品的营养质量，以及提高健康食品的可得性、可及性和可负担性。

为了进一步简化消费者对健康食品的信息沟通，优化健康食品的产品形态，减少在服用体验上的障碍，食品行业可以从产品的营养标签、包装形态上对健康食品进行优化升级。

创新思路一：巧用营养标签，提供更健康更清晰的产品选择

近年来，国内政府、协会一直在推进食品营养标签制度、规范的完善与优化。2017年中国营养学会发布《预包装食品“健康选择” 标识使用规范》（试行），正式启用统一的包装正面标识——“健康选择”标识。2024年，上海市卫生健康委启动“首批营养健康指导试点项目”，指导居民如何选择健康食品。

图片来源：《2024食品营养健康趋势报告》

让消费者更快速、直观地判断食品的信息，做出更健康的食品购买选择，食品企业可以积极响应食品营养标签政策，以图标、符号、文字等更简化的形式展现食品的营养信息，进一步推动食品饮料行业的健康化发展。

在“营养选择”分级标识推出后，霸王茶姬、奈雪的茶、水獭吨吨等品牌都开始响应政策，上线了明确标注“营养等级”标识的产品。

创新思路二：小食大养，轻量化、便捷化渗透各种场景

健康食品的触达与渗透，很大程度上取决于产品本身的便携性和可得性。通过小规格、独立包装的设计，或是将健康食品设计得更便于携带和食用，都有助于健康食品在日常生活中的渗透。

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总结

营养健康行业相关国家政策陆续出台，健康产业持续发展升级，国民健康消费需求快速崛起并趋向全面又个性化的转变，线上渠道驱动营养健康食品赛道疯狂增长……这一切都在驱动着营养健康食品行业走向更大规模、更高质量的发展，走向全渠道、长周期、专业化的新阶段已经来临。

在营养健康发展新生态中，通过协同健康食品产业上下游资源，探索创新增长路径，最终能够满足国民营养健康需求，是行业、品牌、消费者都共同期盼的答案。

作为密切洞察行业趋势，链接产业、品牌与消费者的巨大平台，抖音商城希望借助《2024食品营养健康趋势报告》的发布，为助力营养健康食品行业的良性发展与市场机遇的开拓，带来更多可能性。