治疗糖尿病的树(治疗糖尿病的树木)

• 1、喜树、青钱柳、伯乐树……双牌这些珍稀植物，你认识多少？
• 2、银杏果还能治疗糖尿病？答案可能和你想的不一样
• 3、【树木传奇•深度影响中国的树】东方圣者耀中华——公孙树（银杏）

喜树、青钱柳、伯乐树……双牌这些珍稀植物，你认识多少？

红网时刻10月12日讯（通讯员 兰莉 陈瑶）10月11日，《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议（COP15）第一阶段会议在中国昆明开幕。“昆明宣言：迈向生态文明，共建地球生命共同体”成为关注热点。呼吁各方要采取行动，响应共建地球生命共同体号召，遏制生物多样性丧失，增进人类福祉，实现可持续发展。

潇水大桥（资料图）。曹建军/摄

双牌是典型的山区县，林业资源丰富，是国内罕见的生态宝库，境内珍贵动植物繁多。看过了那么多熟知的植物花开，这些近年在双牌发现的珍稀植物，你认识几种呢？

南方红豆杉

南方红豆杉别名紫杉，是第四世纪（冰川时期）遗留物种，在地球上已有250万年的历史，被称为植物王国里的“活化石”。它含有丰富的紫杉醇，是世界上公认最有效的抗癌植物，红豆杉根、茎（含树皮）、叶、种子都可入药，用于治疗白血病、肾病、糖尿病等，又被称为“黄金树”，具有极高的药用价值。因其资源稀少，被列为国家一级保护植物、世界珍稀树种加以保护，属联合国明令禁止砍伐的物种。

数据显示，南方红豆杉在双牌县境内分布较多，其中阳明山国家森林公园分布最多，面积达万余亩，约1.6万株，其中树龄达百年以上的野生红豆杉有200余株，其分布面积之广、植株之多、生长状态之良好在全省乃至全国实属罕见。管理局还为它们定做了“户籍档案”，进行“星级保护”。

龙虾花

龙虾花花色艳丽，颜色丰富，有鲜红的，红如珊瑚；有金黄的，黄如琥珀；紫色的紫如葡萄。花在绿叶下面，花柄像一根青丝线，俗名叫“青丝吊龙虾”。虾头上有两根卷须。虾身有一道一道的花纹。花悬吊在叶子下面，争艳斗妍，微风中活蹦乱跳，如同活虾。2016年首次在双牌县阳明山发现大批龙虾花。

伯乐树

伯乐树别名钟萼木、山桃花，是我国特有的古老树种，属国家二级保护植物，被誉为“植物中的龙凤”，在研究被子植物系统发育和古地理、古气候等方面有重要科学价值。其树冠呈塔形，树姿挺拔，雄伟高大，材质优良，在阔叶树中十分少见。伯乐树目前多生长在阳明山国家级自然保护区。

青钱柳

青钱柳属胡桃科青钱柳属，因果实像一串串的铜钱，民间又名摇钱树，是冰川四纪幸存的珍稀树种，仅存于中国，被誉为植物界的“大熊猫”“活化石”，医学界的“第三棵树”。青钱柳叶片直接咀嚼味道甘甜，制成茶，对动脉硬化、糖尿病等心脑血管疾病有很好的疗效，一般生长在海拔500—1200米的山地湿润的森林中。

2019年，双牌县打鼓坪林场在规划场属省级森林公园景观林的培育改造中，意外发现林场境内藏着连片万亩以上的原始散生青钱柳树木，其规模在国内罕见，引起了国家和省市有关部门的高度关注。

喜树

喜树别名旱莲、水栗、水桐树、天梓树、旱莲子、千丈树、野芭蕉、水漠子，属蓝果树科（珙桐科），是中国特有树种，1999年8月经国务院批准列为第一批国家Ⅱ级重点保护野生植物，是我国珍稀濒危植物。

喜树全身是宝，其果实、根、树皮、树枝、树叶含有抗肿瘤作用的生物碱，具有抗癌、清热杀虫、治疗白血病和牛皮癣等疗效。

近年来，先后在双牌日月湖湿地公园保护区境内海拔1000米以下的两个区域发现了野生喜树古群落，种群数量达50余株。

无叶兰

无叶兰全称丹霞山无叶兰，属于兰科树兰亚科布袋兰族。因为极度依赖丹霞地貌中的真菌，移植很难成活，所以命名“丹霞兰”。目前，这一物种的全球总数不到100株，均生长在山中潮湿、阴暗、人迹罕见之地，移植难以成活。目前国内仅在广东仁化，湖南双牌、醴陵发现，属于极度濒危的物种，非常珍贵。

全国第四次中药资源普查指导专家王智介绍：“2016年，曾在湖南双牌县发现了7到8株丹霞兰。无叶兰的发现补充了布袋兰族资料，为东亚到北美地理区系起源的研究和兰科植物的进化研究提供了新的证据，也增加了兰科植物特别是腐生类群的多样性，丰富了世界兰科植物的基因库。”

百年银杏

双牌县桐子坳村素有“中国银杏第一村”的美称，这里有银杏树3000多株，百年以上树龄的有217株，20-30株连片古银杏林有四、五处，其中300年到500年树龄的古银杏树有108株，最古老的一棵银杏树，树龄已达800多年，胸径1米多。

银杏树是国家一级保护树种，别称白果、公孙树、鸭脚树，是植物界的“活化石”。它不仅有很高的观赏价值，而且果可食，叶可药用和保健，材质结实光滑。与牡丹、兰花并称“园林三宝”，与雪松、南洋杉、金钱松均为园林珍贵树种。

银杏果还能治疗糖尿病？答案可能和你想的不一样

流言：“银杏果非常有营养，还能治疗糖尿病”

民间有传言称：吃银杏果非常滋补，养生延年，而且还能治疗糖尿病。因此在北方，每年的这个时候，就能看到银杏树下好多人捡果子......

流言分析：其实，并非如此。

目前并没有证据表明吃白果能治疗糖尿病，如果有血糖问题不要盲目吃白果“治疗”，还是应该遵医嘱的。

现在这个季节，除了欣赏银杏叶的美味，它的种子也经常出现在餐桌上。

银杏果的营养并不神奇

银杏是现存种子植物中最古老的植物，在地球上已有上亿年的历史。从中生代的白垩纪晚期至新生代第四纪冰河时期，地球上的气候发生巨变，幸存下来的银杏成为种子植物中最古老的“活化石”之一。银杏树没有果实，只有种子，被称为银杏果，也叫白果，还有鸭脚子、佛指柑、灵眼的称呼，人们会将它归于坚果类食物中，成熟的白果呈橙黄色或淡黄色，形状为近球形或椭圆形。

白果的营养成分和咱们平时吃的常见坚果一样，都含有淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，还含有一些抗氧化成分。白果的碳水化合物含量高达 72.6 克/100 克，这可比咱们平时吃的核桃、巴旦木、松子、榛子等坚果高多了，是它们的 3~4 倍，跟板栗差不多（板栗：78.4 克/100 克）；蛋白质含量约为 13 克/100 克，这含量在坚果中不算高，我们平时吃的榛子蛋白质含量为 20 克/100 克呢；膳食纤维含量为 2.19 克/100 克（算外种皮），只有榛子的 1/4；钾含量比不上榛子，为 998 毫克/克；还含有一些黄酮类、多酚类以及萜类物质等抗氧化成分。

银杏果不能随便吃

虽然白果也属于坚果的一种，但却不能随便吃，从古至今，一直都有关于吃白果中毒的记载。白果肉质外种皮含有银杏酚、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚等有毒成分，种仁中含有微量的氰甙，也是有毒的；再有，白果中的 4'-甲氧基吡哆醇被认为是主要毒素，其化学结构与维生素B6相似，具有维生素B6的拮抗作用，会导致机体缺乏维生素B6而出现中毒症状。生吃白果很容易中毒，潜伏期一般为1~12小时，最长可达16小时，中毒后主要表现为中枢神经系统及胃肠道症状，偶有末梢神经功能障碍。具体可表现为恶心、呕吐、惊厥、口唇发绀、口吐白沫、四肢强直、呼吸加快、腹痛、腹泻等，甚至会昏迷或呼吸困难，严重也会导致死亡。

想吃银杏果，这样才行

银杏毒主要存在于外种皮和胚芽部位，这些毒素都能溶于水，遇热也能分解一部分，减少毒性。为避免中毒，在食用白果时应去除种皮和胚芽，再经过水煮后食用。

如果煮熟后再进行微波、炒制、烘烤，能对白果中的银杏毒起到进一步热解的作用，但同时会破坏白果的营养价值及感官性质。虽然熟制后的白果可以食用，但也不可过量，安全起见，建议一次别超过 10 粒。儿童和婴幼儿尤其要注意，有报道称幼儿生食 5~10 粒即可引起白果中毒。另外，白果的贮藏方式也会影响毒素的含量，建议带壳在 -20℃ 冷冻保存。也就是说，生白果毒性很强，坚决别吃！烹煮可以减轻白果的毒性但不能消除其毒性，安全起见成年人建议一天别超过10粒，儿童最好不超过5粒，婴幼儿禁止食用。

提醒：路边的银杏种子别乱捡

煮熟后的白果口感软糯、味道香甜，很多人都喜欢吃。以至于每到深秋时节，都会有很多人到银杏树下捡脱落的银杏种子，这波操作可不建议。首先，新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，具有很强的致敏性，用手直接接触会引起皮肤过敏，出现灼热、瘙痒、红斑、肿胀等症状，严重还可能会导致过敏性休克。其次，路边的银杏树都属于景观树，不仅会受到周围环境的污染，还可能会喷洒农药。树上脱落的银杏果味道很臭，这是因为白果的外种皮中含有丁酸、己酸等物质，具有酸臭味。

白果做法多样，既可煮熟后直接吃，也可以煮粥、还能做菜，比如白果红烧肉、白果鸡汤、银耳白果汤等，还可以做盐焗白果。但得小心谨慎，避免中毒。

（来源：科普中国）

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【树木传奇•深度影响中国的树】东方圣者耀中华——公孙树（银杏）

银杏又名公孙树，寄存了各种尘世的幸福与乡愁。“姿如凤舞云千霄，气如龙蟠西岩谷”是远望银杏枝干遒劲、屹立于天地的威武英姿；“谁怜流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯”是银杏的冰清玉洁和不与他人斗艳的淳朴内心写照；“古柯不计数人围，叶茂枝孙绿荫肥”是银杏给予人们最深切的慈爱。作为植物王国千年不泯的历史老人，银杏见证了中华上下五千年的光阴流转，被郭沫若誉为“东方的圣者”。

图片来源：成都市龙泉驿区林业局

银杏为银杏科、银杏属落叶乔木。它是国家一级保护植物，是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，因此植物学家们把它看做是植物界的“活化石”，并与雪松、南洋杉、金钱松一起，被称为世界四大园林树木。银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，几达数千年。它以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨，广受世人钟爱和青睐。银杏树不仅以其俊美挺拔、叶片玲珑奇特而具有极高的观赏价值，而且它适应性强，药用功效大，经济价值亦非常可观。银杏的果、根、叶、皮含多种药物成分，医药应用价值极高。

图片来源：网络

银杏有非常古老悠久的历史，是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，是“植物王国千年不泯的历史老人”“万古长青活化石”。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要20多年，40年后才能大量结果，因此人们把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义。

泰州种植银杏历史悠久，现存百年以上的银杏树有6965棵，其中千年古银杏树就有14棵，树龄最大的1370年。泰州年代最久的一棵银杏树位于姜堰区白米镇张沐中学旁，此树据说为唐太宗李世民给子孙分封土地时作为界树所栽，该树长势良好，保护得力，虽年逾千年，仍然根深叶茂，果实丰盈，不用扬花自结果，丰产之年，可产白果上千斤。

图片来源：网络

有村民讲，银杏树具有冬暖夏凉的特异功能。在气温40摄氏度的时候，柳树下的温度则达到37.7摄氏度，银杏树下的温度只有35摄氏度左右。正因如此，如果将银杏树大规模种植，可以起到调节气温的效果。此外，银杏树树体遒劲、高大，具抗污染、抗尘埃等功能，若种植银杏林带，能自然净化空气，减少大气层悬浮物含量。如果漫步在银杏绿荫中，你会觉得赏心悦目、心旷神怡，如同经受着一场“银杏森林浴”。

此外，当地农民还在广阔的田野上种植银杏树，因为银杏树也是防治害虫的“好帮手”。银杏树体内含有一种叫乙烯醛的物质和多种有机酸，这些物质具有强烈的抑菌杀虫作用，可以让银杏保护自己免遭病虫的侵扰，同时还可以直接杀死周边农作物的病虫。在农田里种上银杏树，就不怕病虫来袭。

摄影：孙阁

银杏树“浑身是宝”，欧阳修有诗云：“绛囊初入贡，银杏贵中州。”这都因它的叶与果自古就有妙用，其药用功效和经济价值亦非常可观。泰州的老百姓形象地说：“银杏树，摇钱树，哪里栽，哪里富。”

银杏叶有很高的药用价值。每年秋天，经常有人爬上高高的银杏树采叶子。银杏叶甘、苦、涩、平，其提取物银杏黄酮是防治高血脂、心脑血管疾病的最有效的成分之一，银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于治疗糖尿病的辅助药。

银杏果实俗称白果，是干果中的上等之品，营养丰富，食用历史已有千余年，为良好的滋补品，具有养生延年之功效。产自泰州的白果果大壳薄、果仁饱满，尝之软滑香糯、味道甘美，营养丰富、药食兼用，果仁中蛋白质含量11.27%，淀粉73.24%，脂肪3.93%，总糖3.17%，另外还含有16种氨基酸、26种矿物质和22种微量元素，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，是不可多得的食疗佳品。可利用白果的有效化学成分和特殊医药保健作用加工生产保健食品，目前，银杏叶饮料、银杏桃果汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已经上市。

银杏木材也十分珍贵，是优质上等木材，有“银木”之称。《本草纲目》说：“其材耐久，肌理白腻，术家取刻符印，方能召使也。”正因如此，银杏木材被广泛用于制作乐器、家具以及木制工艺品。去年，中央电视台纪录片《舌尖上的中国3》带热了泰州银杏砧板，用银杏木材制成的砧板，富含油脂，特有的修复功能，能够抗菌、愈合刀痕，切割食材不伤刀刃，不滑刀。节目播出的当晚，3000多只银杏砧板就被订购一空。

近年来，泰州银杏种植面积逐渐扩大，产量逐年上升，开发利用蓬勃兴起，经济效益显著提高，成为农村市场经济中最具活力的新兴产业之一。

图片来源：网络

银杏树极具审美价值，形似鸭脚的银杏叶、高大的银杏躯干、势若华盖巨伞的树冠、虬曲柔软的树枝，一年四季都展现着它独特的自然美。

春季嫩枝照绿。银杏树抽出新枝条，长出嫩绿的叶子，如精美的鸭脚一般，甚为奇殊，真可谓是“鸭脚类绿李，其名因叶高”。银杏树叶面如扇，叶茎如柄，叶面上有规则的纹路往外散开，就像扇子的扇骨，煞是好看。

入夏浓荫蔽日。到了夏天，那一把把小扇子汇聚成一把漂亮的遮阳伞，托起一轮骄阳。叶色深碧，似乎一碰就会滴下油来。清风过处，千万片绿叶摇动起来，声音清脆响亮。

秋天金色满地。每每秋风乍起、天气渐凉之时，银杏树叶更令人惊诧，“满地翻黄银杏叶，忽惊天地告成功”，有的鲜亮绿色中镶着黄边，有的通体黄成一片，阳光一照，金黄灿烂，忽似一排排威风凛凛的黄金武士，突然耀眼夺目起来，巡行其间，目不暇接，心胸开阔，不由得让人平添了“沙场秋点兵”的豪迈。

寒冬银枝傲雪。“姿如凤舞云千霄，气如龙蟠栖岩谷”，冬日的银杏树依然气势昂扬，蓬勃茂盛，挺拔的躯干，苍劲的体魄，清奇的风骨，俊美的树姿，虬曲如龙的枝干，远远望去，白雪皑皑覆盖在树枝上，宛如一幅巨擘，给人以敬慕之感。北宋大诗人苏东坡在观赏河南光州净居寺银杏时曾赋：“一树擎天，圈圈点点文章。”其喜不自禁的赞美之情溢于言表。

图片来源：网络

银杏树是中国人文色彩最浓厚的树种，郭沫若称其为“东方的圣者”“中国人民有生命的纪念塔”“是随中国文化以俱来的亘古的证人”。

不屈不挠、坚韧不拔是银杏的个性。银杏树的适应性强，只要有立足之地，就能顽强生长。正如郭沫若所言：“你那槎桠的枝干挺撑在太空中的时候，你对于寒风霜雪毫不避易”，平淡的银杏树，粗糙是它奋起的痕迹，扭曲着向上是它自强不息的标记。

坚贞高洁、淡泊名利是它的品质。银杏风度韵致典雅大方，外表朴实，品质高雅，李清照有诗云：“谁怜流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯”，足可见银杏坚贞高洁，虽流落江湖，但仍保持着玉骨冰肌的神韵。《庄子》说：“淡然无极而众美从之。此天地之道也，圣人之德也。”银杏树有花不显，无桃李之芬芳、无百花之艳丽，安然自在，神定情闲，坚挺而唯美，孤傲而通灵，立地擎天，表现出“淡泊”的精神。

甘于奉献、仁者爱人是它的本心。银杏是甘于奉献的，一如它也称公孙树，以硕果济世，哺育了一代又一代人。银杏树干擎云天，具有仁者的风度。在漫长的人类历史长河中，银杏树的生存过程真正体现了儒家的“仁爱”的精神：根固中华大地，广施仁德，在暑天为众多的庙宇戴上了巍峨的云冠，为无数的劳苦人撑出了清凉的华盖，又成为集果、材、药用和观赏于一体的资源物种，向世界奉献“仁爱”之心。（王诗涵）

作者简介

王诗涵 江苏省泰州中学梅苑文学社社长、泰州市作家协会会员，江苏省青少年作家协会会员，曾有多篇作品在新华网、《文汇报》、《新民晚报》、《青少年作家报》、《泰州日报》发表。

文章来源：中国绿色时报

（编辑 张志业）