糖尿病可以吃柿子饼吗(糖尿病可以吃柿子和柿饼吗)

• 1、柿子饼虽好吃，营养价值高，但这4类人最好不吃，避免身体不适
• 2、时令美味❤️柿子红豆饼
• 3、糖尿病不能吃柿子？

柿子饼虽好吃，营养价值高，但这4类人最好不吃，避免身体不适

　 现在是柿子饼上市的季节。　不少人钟爱这款美食。

柿子饼是一种浆果类食物，主要是通过柿子制作而成的。不同种类的柿子，颜色、大小以及形状都会有所区别。

据了解，这种食物不仅味道可口，而且营养价值很高，它里面含有丰富的营养物质，比如葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素以及维生素C等。

如果人们能够每天吃一个柿子饼，那么就能从多个方面来促进身体的健康。

首先，作为一种凉性的食物，它能够起到滋阴润肺，清热化痰的作用，从而有效地缓解肺热咳嗽等问题。其次，由于柿子里面含有大量的碳水化合物，所以经常吃柿子的话能够让人产生饱腹感，从而减少正餐的摄入，这样一来就会起到一定的减肥作用了。

另外，柿子里面含有大量的植物果胶，这种物质能够有效地促进肠道菌群的生长，从而达到通便润肠，预防便秘的作用。

不过，并不是所有人都适合吃这种食物，比如下面这四类人群，再想吃也要忍住。

一、糖尿病患者

由于柿子饼的含糖量很高，因此不太适合糖尿病患者食用，这主要是因为柿子饼里面含有大量的葡萄糖和果糖，食用之后很容易被人体吸收，从而导致体内的血糖含量升高。

而对于那么患有糖尿病的人群来说，吃了柿子饼之后，体内的血糖变化会出现紊乱，从而导致病情进一步加重，不利于身体的健康。

二、贫血人群

据了解，柿子饼里面含有大量的鞣酸，这种物质很容易和摄入的其他食物发生反应，与食物当中的铁元素结合在一起，从而对正常的铁元素吸收造成阻碍。

如果缺少铁元素的滋养，那么时间一长，身体很容易就会出现各种问题，比如贫血，而对于那些已经出现贫血问题的人群来说，要尽量少吃或者不吃柿子饼，以免引起缺铁的情况。

三、脾胃功能不好的人

通常情况下，柿子饼比较适合脾胃消化功能比较好的人食用，这主要是因为柿子在进入到人体之后可能会形成胃柿石。

由于这种物质不太容易消化，并且还会不断地对肠胃造成影响，因此很容易就会导致肠胃功能发生紊乱，进而引发各种不适症状，比如腹泻，便秘等，严重的话还会引发胃炎。

所以，如果自身的肠胃功能不太好，那么在平时的时候最好少吃一些柿子饼。

四、空腹的人

由于柿子饼里面含有较多的鞣酸及果胶，如果在空腹的情况下吃柿子饼，那么它们很可能会在胃酸的作用下变成各种大小不等的硬块。这些硬块很难直接被排出体外，会一直在胃部堆积，进而形成胃柿石。

随着时间的推移，这些胃柿石会变得越来越大，从而引发各种不适症状。比如上腹部疼痛，呕吐等，严重的时候甚至会呕血。

因此，大家在空腹的时候最好不要吃柿子饼。

以上就是不适合吃柿子饼的四种主要人群。由此可见，虽然柿子饼的营养价值很高，但是如果自身存在上述这些问题，那么建议少吃或者不吃，以免对身体造成刺激，引发严重的问题。

不过，即使身体条件允许，最好也不要多吃。要是在食用了柿子饼之后出现了一些不适的症状，比如腹泻，腹痛等，那么就要及时到医院去接受检查，在医生的帮助下对其进行处理，必要的时候还需要住院治疗。

时令美味❤️柿子红豆饼

前两天去三婶儿工作室玩儿，她院子里的柿子树结了好多果实，也给我拿了两个柿子带回来。 粉粉不是特别爱吃柿子，放了好久怕放坏，更不能浪费食物吖，于是就想着做成柿子红豆饼好了。 挺简单的，小伙伴们可以做起来

By PinkLoves

用料

• 柿子 2个
• 蜜红豆 适量
• 糯米粉（1/3） 适量
• 面粉（2/3） 适量
• 玉米粉（防粘黏） 适量
• 橄榄油 适量

做法步骤

1、柿子洗净沥干水分备用

2、去皮 放入容器中 碾压成泥

3、大概这个样子

4、先放入适量糯米粉（占粉总量的1/3） 搅拌均匀

5、再放入适量面粉（占粉总量的2/3） 搅拌均匀

6、最后揉成软硬适中的面团 放入冰箱醒发一晚 （着急吃的小伙伴将面团静置20分钟也可）

7、第二天取出 回温

8、备好蜜红豆

9、还有防粘黏的玉米面粉

10、就像擀饺子皮一样

11、就像包包子一样

12、按压成饼饼 撒一些玉米面粉

13、热锅入油 油可以多一些 将柿子饼放入

14、小火煎至两面金黄就可以出锅了

15、放在吸油纸上吸去多余的油 就可以趁热吃了 炒鸡好吃

小贴士

柿子饼的馅儿也可以换成各种你喜欢的食材哦～ 【柿子食用的禁忌】 1⃣️不要空腹吃柿子。 因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块； 2⃣️不要与含有大量蛋白质的水产品同食。 因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石； 3⃣️另外糖尿病患者也不宜多食用。

柿子的营养功效

1.止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

2.润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

3.活血降压

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

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糖尿病不能吃柿子？

科普【糖尿病不能吃柿子？】错！柿子的血糖指数（GI）为37，并不算高，但它含糖量接近 20%，而且软糯香甜，很容易一不小心就吃多了。对于不严重的糖尿病人来说，柿子可以吃，但一定要注意量，解个馋就行；或者吃了柿子，就适量少吃一些主食。（via东莞疾控）

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来源： 广东12320