一型糖尿病不能吃什么(一型糖尿病不能参加高考)

• 1、得了糖尿病，忌口是铁律？警告：不想并发症来临，远离这几种东西
• 2、糖尿病人不能吃什么？糖友忌口清单，一定要收藏！
• 3、患上糖尿病，忌口是铁律！提醒：这7食物不要碰，助预防并发症

得了糖尿病，忌口是铁律？警告：不想并发症来临，远离这几种东西

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小雅最近总是喊渴，尿频，人也瘦了一圈。李大夫一番望闻问切后，沉吟片刻：“恐怕是消渴症。”

王女士脸色煞白，这在古代可是不治之症啊！现代医学称之为糖尿病。这三个字如同晴天霹雳，击碎了王女士原本平静的生活。

她怎么也想不通，活泼可爱的小雅怎么会患上这种病？难道孩子以后真的要忌口，永远活在疾病的阴影下吗？“得了糖尿病，忌口是铁律”这句话更是让她忧心忡忡。

其实，“得了糖尿病，忌口是铁律”这种说法并不完全准确。糖尿病管理的核心在于控制血糖，而控制血糖的关键在于平衡膳食、规律运动以及药物治疗。

忌口并非绝对，而是要控制总摄入量，并选择升糖指数（GI）较低的食物。

小雅的消渴症，也就是糖尿病，主要分为1型和2型。1型糖尿病多发于青少年，是由于自身免疫系统破坏了胰岛β细胞，导致胰岛素分泌不足。

而2型糖尿病则多见于成年人，主要由于胰岛素抵抗和胰岛素分泌相对不足引起。小雅的症状更像是1型糖尿病。

李大夫为小雅做了进一步检查，确诊为1型糖尿病。他详细地向王女士解释了糖尿病的原理，以及治疗方法。

1型糖尿病需要终身依赖胰岛素治疗，并配合饮食和运动。

“那孩子以后都不能吃甜食了吗？”王女士担忧地问。

李大夫笑着摇摇头：“也不是完全不能吃，关键在于控制量，并且选择升糖指数低的食物。

比如，我们可以用木糖醇或甜菊糖代替蔗糖，选择GI值较低的水果，如苹果、草莓等。此外，还要注意均衡饮食，确保摄入足够的蛋白质、脂肪和维生素。”

王女士仿佛抓住了一根救命稻草，连忙追问：“那具体该怎么吃呢？”

李大夫耐心地解释：“我们可以将每天的饮食分成几份，少量多餐，避免血糖波动过大。主食方面，可以选择糙米、全麦面包等富含膳食纤维的食物。

蔬菜方面，绿叶蔬菜、豆类都是不错的选择。肉类方面，可以选择鱼、鸡、瘦肉等低脂肪的肉类。此外，还要控制油盐的摄入量。”

李大夫还强调，除了饮食控制外，规律运动也至关重要。运动可以提高胰岛素敏感性，帮助控制血糖。他建议小雅每天进行适量的运动，比如散步、游泳等。

几个月后，在李大夫和王女士的共同努力下，小雅的血糖控制得很好，人也恢复了往日的活泼。

王女士终于明白，糖尿病并不可怕，只要科学管理，孩子依然可以拥有健康快乐的未来。

另一位患者，40岁的建筑工人赵先生，最近也确诊为2型糖尿病。赵先生嗜好甜食和油腻的食物，又不爱运动。

他的情况与小雅不同，2型糖尿病的管理侧重于改善生活方式，包括控制饮食、增加运动以及控制体重。如果生活方式干预无效，则需要考虑药物治疗。

赵先生在营养师的指导下，学习了如何控制饮食。他开始减少主食的摄入量，增加蔬菜和水果的比例，并选择低GI的食物。

他还坚持每天快走半小时，并逐渐戒掉了甜食和油炸食品。

经过几个月的努力，赵先生的血糖也得到了有效控制，体重也减轻了不少。

他感慨地说：“以前总觉得糖尿病离我很远，现在才明白，健康的生活方式才是预防疾病的关键。”

糖尿病的管理是一个长期而复杂的过程，需要患者、医生和家人的共同努力。

并非所有食物都必须忌口，关键在于控制总量，选择升糖指数低的食物，并保持均衡的营养。

同时，规律运动和药物治疗也是必不可少的。只要科学管理，糖尿病患者也能拥有健康和高质量的生活。

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【本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。】

糖尿病人不能吃什么？糖友忌口清单，一定要收藏！

糖尿病人不能吃什么？

原则上讲，只要控制住量，糖尿病病友没有不能吃的东西。

但有7类食物升血糖能力强，或吃多了容易诱发并发症，糖友能不吃就不吃。

糖果、蛋糕、果汁、奶茶、甘蔗、糖醋里脊等

1.高“糖”食物

高糖食物，尤其是添加了游离糖（游离糖是指添加到食品或饮料中的糖分，比如葡萄糖、蔗糖、果糖等）的食物，能快速升高血糖，糖友要尽量远离。

大枣、甘蔗、荔枝、龙眼、榴莲等含糖量高的水果，糖友也要少吃。

糖醋里脊、糖醋鱼、糖醋排骨、鱼香茄条、鱼香肉丝、鱼香豆腐等，添加了糖的菜肴也要少吃。

面汤、大米稀饭、糯米饭等

2.高碳水食物

大米、白面等精细米面，经过精加工去除了能延缓葡萄糖吸收的膳食纤维，升糖能力强，如果做成面汤、稀饭等，升糖能力堪比糖水，糖友尽量不要吃。

粮食中带“糯”或“黏”字的粮食，如糯米、糯玉米、糯高粱、黏小米等，黏糊糊、糯唧唧的，支链淀粉含量高，容易升高血糖，糖友也要远离。

油饼、油条、薯条、炸花生米等

3.油炸类、油煎类食物

油炸类、油煎类食物不仅营养单一，热量高，升糖快，增加胰岛素抵抗风险，还容易引发体内饱和脂肪酸堆积，增加动脉粥样硬化的风险，高温油炸产生的杂环胺等物质还可能致癌。

菜肴中带“煸”“水煮”“冒”的菜肴，如干煸豆角、干煸杏鲍菇、水煮鱼、水煮肉片、冒血旺、冒菜等，用油量很大，容易长胖，升高血糖，糖友也要少吃。

香肠、午餐肉、腊肉、果酱、腌菜等

4.深加工的食物

过度加工的“方便”食物，大多添加了让人上瘾的糖、盐和脂肪等物质。

而且大多去掉了很多对人体有用但味道不一定好的膳食纤维和微量元素，还大幅度增加了能量密度（比如花生夹心巧克力），对身体健康非常不利。

不止糖友，血糖正常的人也要少吃各种深加工食物。

肥肉、动物油脂、奶油糕点、酥皮点心等

4.含“坏脂肪”的食物

《中国糖尿病医学营养治疗指南（2022）》明确提到，要限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。

这些食物，不仅可能会伤害胰岛功能、升高血糖，还会增加心血管疾病和死亡的风险。

三高人群要严格限制动物性脂肪，尽量少吃畜肉，多吃鱼肉。

动物脑、肝、肾、肺、肠等动物内脏

6.含胆固醇高的食物

胆固醇是形成动脉粥样斑块的原料，长期大量摄入高胆固醇食物，容易形成动脉粥样斑块，进而发展成为冠心病、脑血管病，甚至发生心肌梗死和脑梗死。

但也不用闻胆固醇色变，例如鸡蛋黄的胆固醇含量也比较高，但每天吃1-2个鸡蛋是完全没问题的。而且研究发现，适量吃鸡蛋有助降低糖尿病和高血压风险，建议糖友每天吃1个鸡蛋。

不过动物内脏，尤其是动物脑，胆固醇和饱和脂肪酸的含量都非常高，三高人群要尽量远离。

白酒、啤酒、红酒、黄酒等

7.酒精饮料

《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》等糖尿病指南明确表示：不推荐糖友饮酒。

长期过量饮酒，容易导致胰岛素受体受损，加重胰岛素抵抗，还容易损伤肝脏，增加心血管疾病风险。更危险的是，还会增加低血糖风险。

因此，不建议糖尿病病友饮酒，有饮酒习惯的糖友应当戒酒。

这份糖尿病饮食忌口清单，建议糖友牢记并收藏起来！

患上糖尿病，忌口是铁律！提醒：这7食物不要碰，助预防并发症

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，属于“艺术加工”，意在科普健康知识请知悉；喜欢的点一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章。

糖尿病是一种慢性代谢性疾病，长期血糖升高会引发诸多并发症，严重危害健康。控制饮食是糖尿病治疗的核心，忌口是硬标准！本文将通过一个真实故事，详细讲述糖尿病患者的生活细节和饮食禁忌，帮助大家远离并发症的威胁。

张阿姨今年56岁，退休前是一家纺织厂的工人。她性格乐观，平日里喜欢做些特色小菜，最爱的是甜食和腌制食品。退休后，张阿姨的生活变得悠闲了许多，家里孩子工作稳定，她每天最大的乐趣就是下厨、跳广场舞。

最近几个月，她的身体却出了问题——总感觉口渴，夜里起夜次数也频繁，体重莫名下降，慢慢的连走路都觉得没力气。张阿姨起初没在意，以为是上了年纪的正常现象，直到某天，她在跳舞时差点摔倒，才决定去医院检查。

医生是一位经验丰富的老中医，姓刘，是当地小有名气的“糖尿病专家”。刘医生看了张阿姨的检查报告后，语气严肃：“张阿姨，您这是典型的2型糖尿病啊！空腹血糖已经达到10.5mmol/L，糖化血红蛋白也超过了8%。这种情况，必须严肃对待了。”

张阿姨有些慌了：“医生，我平时也没吃太多，怎么会得糖尿病呢？这病是不是特别严重啊？”

刘医生叹了口气：“糖尿病确实是慢性病，但更大的危害是它的并发症。如果控制不好，可能伤害到心脏、肾脏、眼睛甚至神经系统。您最近有没有觉得视力模糊、脚发麻或者伤口不容易愈合？”

张阿姨点点头：“是的，最近眼睛总觉得模糊，脚底有时候也发麻，但我以为是老花眼和缺钙的问题。”

刘医生摇摇头：“这些正是糖尿病引发的早期并发症信号。糖尿病本身不可怕，可怕的是它带来的心脑血管疾病、糖尿病足、肾病等等。您现在最重要的，就是严格控制血糖，尤其是饮食上一定要忌口，否则病情会加重。”

张阿姨满脸疑惑：“医生，您说的忌口具体是哪些东西啊？我该怎么吃才好？”

刘医生耐心地解释：“糖尿病患者的饮食，以低糖、低盐、低脂肪、高纤维为原则。尤其要注意，有些食物看似无害，但其实是‘血糖杀手’。以下这7种食物，您要坚决避免。”

第一，精制糖类食品。像白糖、红糖、蜂蜜、糖果、蛋糕、奶茶，这些食物糖分高、吸收快，会迅速升高血糖。很多人以为蜂蜜很健康，但它的主要成分是果糖，血糖升高速度比白糖还快。

第二，油炸食品。炸鸡、薯条、油饼，这些高脂肪食物会增加胰岛素抵抗，导致血糖更难控制。张阿姨听到这里点点头：“怪不得我最近吃了炸虾后总觉得口干舌燥。”

第三，含糖饮料。果汁、碳酸饮料、运动饮料，这些饮品血糖指数极高，甚至比直接吃糖还糟糕。刘医生特别提醒：“喝无糖茶水、白开水是最安全的。”

第四，精制主食。像白米饭、白面包、馒头，它们的升糖指数很高。刘医生建议张阿姨可以用杂粮替代，比如燕麦、糙米、小米等，更有助于平稳血糖。

第五，腌制食品。咸菜、腊肉、咸鸭蛋等腌制食品含盐量高，容易引发高血压，而糖尿病患者本身就容易合并心血管疾病，要格外注意。

第六，含高淀粉的蔬菜。像土豆、红薯、芋头、莲藕，这些淀粉含量高的食物也会快速升高血糖。医生建议张阿姨选择绿叶蔬菜，比如菠菜、芹菜、黄瓜。

第七，酒精类饮品。尤其是啤酒和甜型葡萄酒，含糖量高，而且酒精会影响肝脏对血糖的调节，增加低血糖风险。刘医生补充道：“糖尿病患者最好滴酒不沾。”

听完医生的讲解，张阿姨有些沮丧：“医生，我平时最爱吃的就是咸菜和红薯，这以后都不能碰了吗？”

刘医生点点头：“确实要少吃甚至不吃，否则会增加病情风险。不过，咱们也不是完全不能吃好吃的，关键在于搭配和控制量。我给您列一个适合糖尿病患者的饮食方案，您可以参考。”

早餐：一碗燕麦粥，配一个鸡蛋和几片黄瓜。

午餐：糙米饭一小碗，清蒸鱼，搭配炒西蓝花。

晚餐：小米粥一碗，凉拌菠菜，再加一块豆腐。

加餐：可以吃少量坚果，比如核桃、杏仁，但不要超过一小把。

张阿姨听后松了口气：“这样吃我也能接受。那医生，我除了饮食，还有什么需要注意的吗？”

刘医生补充道：“糖尿病的管理是全方位的。除了饮食，您还需要注意以下几点：

第一，每天坚持适量运动。比如饭后散步，或者做一些轻松的家务，帮助血糖平稳。

第二，定期监测血糖。空腹血糖和餐后2小时血糖都要记录，随时掌握身体的变化。

第三，控制体重。肥胖是糖尿病的帮凶，体重减下来，胰岛素敏感性会提高。

第四，按时服药或注射胰岛素。不要随意停药或减少剂量，血糖波动对身体伤害很大。

第五，保持心情愉快。情绪紧张会增加体内应激激素分泌，导致血糖波动。”

张阿姨点头连连：“谢谢医生，我一定按您说的做。”

一个月后，张阿姨再次复诊。她的空腹血糖已经降到6.8mmol/L，体重减轻了3公斤，精神状态也好了很多。她高兴地告诉刘医生：“现在饭菜虽然清淡了，但人舒服多了，血糖也稳了，生活质量一点没降低！”

刘医生笑着说：“糖尿病可防可控，只要您坚持健康的生活方式，就能减少并发症的发生，过上和普通人一样的生活。”

通过张阿姨的故事，我们可以看到，糖尿病的管理关键在于饮食习惯和生活方式的调整。严格忌口不是限制，而是保护自己的一种方式。

最后提醒大家：糖尿病患者一定要避开那些‘血糖杀手’食物，科学饮食、坚持运动、定期复查，才能拥有健康生活。希望每一位读者都能重视健康，从现在开始守护自己和家人的幸福！

以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。