糖尿病瓜果(糖尿病人能吃的瓜果)

• 1、糖尿病也能吃的水果，转给需要的人
• 2、糖尿病人能吃的水果清单，越吃越健康
• 3、糖尿病也能吃的水果清单，敬请收藏

糖尿病也能吃的水果，转给需要的人

11月14日是联合国糖尿病日，据统计，我国成年人糖尿病患病率为12.8%，患者人数约1.3亿。

一部分人血糖较高，但是没有达到糖尿病的诊断标准，这种情况被称为“糖尿病前期”，这部分人也是糖尿病的高危人群。一项统计显示，在我国糖尿病前期的发病率大约是15.5%，如果不给予良好的控制，每年大约会有5%~10%的糖尿病前期个体发展为糖尿病。

医务人员提示，不仅大量饮用含糖饮料会引起糖尿病，一些无糖食品、饮料也可能会引发健康风险。

长期喝这个无糖饮料，如果它是甜的，它里边一般都加了甜味剂，最近的研究发现它和含糖饮料，在导致糖尿病发现是并没有本质的区别。相反，这些无糖的，甜的饮料，加了甜味剂的饮料，在导致糖尿病和心血管疾病方面可能比我们喝甜的含糖饮料危害会更大。

糖尿病从来就不是中老年人的专利。近年来，伴随着青少年儿童超重肥胖成为公共卫生问题，以及长期过量食用含糖饮料，患上糖尿病的“小糖人”不断增多。

水果虽然含糖，但糖尿病人并不是不能吃，适合糖尿病患者吃的水果应符合以下几个特点：

1、生糖指数(GI)＜55：吃了后升糖不快

2、血糖负荷(GL)＜10：对血糖水平影响不大

按这2个标准挑选，入选了几个比较适合糖尿病患者吃的水果：

糖尿病适合吃的水果：

1. 樱桃

GI值≈22 GL值≈2

GI、GL值都很低，但要少吃熟透的！

2. 木瓜

GI值≈25 GL值≈2

木瓜不丰胸，但对糖尿病是真友好！

3. 草莓

GI值≈29 GL值≈2

虽然甜但其实含糖量真不算高！

4. 鲜桃

GI值≈28 GL值≈3

当然，如果对桃子过敏则不要吃！

5. 苹果

GI值≈36 GL值≈4

各项指标都比较适中，物美价廉。

以上这些水果比较适合糖尿病患者。而若水果升糖快、对血糖影响较大，哪怕不甜，也应尽量少吃！

综合：央视新闻CCTV生活圈

来源： 安徽交通广播

糖尿病人能吃的水果清单，越吃越健康

糖尿病朋友不必和水果“一刀两断”。但是由于大部分的水果中都含有糖分，我们的糖友们还是要精挑细选。如何在不升高血糖的情况下吃水果也就成了一门学问，小D医生为广大糖友们奉上独家水果食用秘笈，帮你吃得健康，吃得安心。

糖尿病患者在选择水果时，要充分考虑影响人体血糖的三个指标：含糖量、血糖生成指数（GI）和糖负荷（GL）。这其中，GL值尤其关键。

● 含糖量

一般指单位质量的可食用品部分所含糖分的比重。含糖量<10%为低糖水果，含糖量10%-20%为中糖水果，含糖量>20%为高糖水果。

低糖水果：

西瓜、橙、草莓、葡萄，还有青梅、甜瓜、柠檬、桃、李、杏、枇杷、菠萝、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄……糖尿病人在病情稳定时可以食用。

中糖水果：

香蕉、石榴、苹果、梨，还有柚子、橘子、荔枝、芒果……糖尿病人要参照水果的GI指数，慎重选用。

高糖水果：

枣、桂圆、山楂、柿饼，还有干枣、蜜枣、葡萄干、杏干……其含糖量甚高，糖尿病患者则不能食用。

需要注意的是，水果越甜，含糖量不一定越高。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。

● 血糖生成指数（GI）

指吃50g食物后2小时内的血糖增值，与吃50g葡萄糖后2小时内血糖增值的比值，是衡量食物升高餐后血糖能力的一项有效指标。食物GI越高，进入胃肠道后消化快，吸收率高，葡萄糖进入血液的峰值高，血糖升高快、波动大，不利于糖尿病患者的血糖控制。

GI<55为低GI食物

55-70为中GI食物

GI>70为高GI食物

糖尿病患者应该选择GI小于55的水果，如青苹果、桃、柚子、生香蕉、橘子、梨等。尽量少食用GI值相对较高的西瓜、菠萝、芒果、鲜枣等。

● 糖负荷（GL）

指食物中可利用的碳水化合物（以含糖量计算）与该种食物GI的乘积再除以100。它能综合反映食物中糖的性质和摄入量，同时考虑了食物中碳水化合物的质与量对血糖和胰岛素的影响。

GL<10为低GL食物

10-20为中GL食物

GL>20为高GL食物

选择合适的水果，主要看GL指标。

下方表格列出常见水果的含糖量、GI和GL排行榜，标绿部分表示糖尿病人可以食用，标黄部分限量食用，标红部分不宜食用。

无论哪种水果，一次不要吃得太多，最好不超过200克。重病患者不宜多吃，病情稳定者可以适量的吃一些。

● 必先控制血糖值

不是所有糖尿病患者都适宜吃水果的。

这些糖尿病朋友可以放心进食水果

空腹血糖（FPG）<7.8mmol/L

餐后2小时血糖（2hPG）<10.0mmol/L

糖化血红蛋白（HbA1c）<7.5%

近期没有血糖“过山车”现象（忽高忽低）

如果血糖控制不理想还想吃水果，建议用西红柿或黄瓜来替代。

● 选择低含糖量、低GL水果
在病情稳定时可适当选择含糖量10%以下的水果，但含糖在20%左右甚至更多，就应谨慎少吃或坚决不吃；选择低GL的水果，可以多样化，以不超过10GL为原则。高GL的水果不宜食用，如：熟香蕉、枣、椰子、葡萄干等。

一些低GL但高GI的水果如西瓜，为了减少食用后血糖骤升，每次只能吃少量，可以分多次食用。

糖友们要牢记

果汁不等于水果

因为水果榨成果汁后GL较高，容易造成血糖升高，不利于血糖的控制。而且维生素及纤维素流失、饱腹感下降、总能量增加。另外，水果罐头也不要吃。

● 选择合适的时间吃

糖尿病朋友吃水果的最佳时间

上午9～10点

下午3～4点

睡前一个小时

这样既可以补充各种维生素C，还可避免发生低血糖，又不会使血糖过度升高。

● 控制热量总摄入

糖尿病患者一定要控制水果的进食量，切忌一次吃得太多。任何水果都含有或多或少的热量，尤其是含糖量高的水果。所以在吃了一定量的水果后，要相应地在主食中扣除进食水果的热量，以保持每日摄入的总热量不变。

常见的水果与主食之间的热量互换关系

25g米面类主食可提供90千卡的热量

能提供相同热量的水果分别是：150g柿子、香蕉或鲜荔枝，200g梨、桃、苹果、桔子、橙子、猕猴桃、李子、杏或葡萄，300g草莓，500g西瓜。

● 及时监测血糖值

这点最为重要，上述GI值是以正常人为标准，但每个人的消化吸收能力不一样，对血糖的影响也会有差异。

所以当患者刚进食水果时或进食水果的品种、量有变化时，都要监测空腹血糖和餐后2小时血糖，然后根据血糖情况决定吃或不吃，或增减水果摄入量。

参考文献：

[1]中国营养学会.中国糖尿病膳食指南（2017）[J].中国营养学会官网，2017.

[2]水果含糖量[N].， 沧州晚报，2018.03.09(第19版：健康).

[3]葛声.糖尿病患者吃水果讲究取舍[J].医药与保健，2013.(5):55-55.

[4]文雯.糖尿病患者巧吃水果[J].健康，2016.(5):34-34.

[5]康夕.糖尿病患者怎样吃水果？[J].药物与人，2007.(3):70-70.

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糖尿病也能吃的水果清单，敬请收藏

说起吃水果的好处，那可真是数不胜数，水果中不仅含有大量的维生素，还含有膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分。

如果完全不吃水果，人体就会缺乏维生素等营养成分，容易引起口腔溃疡、皮肤干燥、便秘、抵抗力下降等疾病，所以日常生活中，我们一定要多吃水果。

对于我们普通人而言，吃水果是一件再简单不过的事，想吃什么去水果店买就可以了。但对于糖尿病患者而言，想随心所欲地吃水果，却是一件比登天还难的事，稍不注意，就会引发血糖升高导致住院。

这可不是危言耸听，最近，69岁的李大爷，就因为乱吃水果住院了！

李大爷确诊糖尿病已经好几年了，前段时间，李大爷的儿子从水果店买了两个大榴莲放家里，因为李大爷一直都很爱吃榴莲，想着自己这段时间血糖也很稳定，所以就没忍住吃了1个，第二天又吃了另外1个。

刚开始还好，没出现什么异常，等到了测血糖的时间，李大爷发现自己测出来的血糖数值高得吓人，赶紧去了医院找自己主治医师。

医生及时给李大爷把血糖降了下来，并告诉李大爷，榴莲的含糖量和热量是非常高的，升糖指数也高，他这短期内摄入了太多的糖，导致血糖急剧波动，对身体的损害是非常大的，还好他来的及时，这才没有酿成大祸。

虽然血糖已经稳定下来了，但是想到刚刚惊心动魄的瞬间，李大爷还是缠住了医生，让医生给他讲讲糖尿病患者吃太多水果到底有什么危害？难道因为水果中含有糖，所以糖尿病患者就不能吃水果了吗？哪些水果是糖尿病患者也能吃的？要如何判断这个水果糖尿病患者能不能吃？

一箩筐的问题，差点把医生给问晕，医生表示，李大爷这些问题，他得一个一个来解答。

（1）引发糖尿病急性并发症

大部分的水果中都含有大量的糖分，吃太多水果，容易造成血液中糖分含量升高，造成血糖剧烈波动，容易引发糖尿病急性并发症，比如糖尿病酮症等，严重时还会造成昏迷和休克的现象，对患者的身体伤害是非常大的，一旦抢救不及时，就容易引起生命危险，所以糖尿病患者一定要少吃水果，哪怕再馋，也只能吃一点点。

（2）造成脂肪堆积

糖除了能让血糖升高之外，还容易形成脂肪，让身体发胖，长期以往，血管中也会堆满了脂肪，容易导致高血脂或者糖尿病微血管病变。微血管病变带来的伤害非常大，因为血管是遍布我们全身的，如果血管发生了病变情况，身体其他器官，比如心脏、肾脏等，也会受到牵连。

（3）引起血糖波动，不易于治疗

水果进入到肠道之后，会被肠道吸收，容易引起血糖波动，这对于糖尿病患者的治疗来说，非常不利，对于糖尿病患者的身体损害也非常大，所以不建议糖尿病患者吃太多水果。

当然，这也不是全盘否定水果，只是说，一定要少吃，并且要注意食用的方法和水果的品种。

1.注意食用方法

因为有些水果会比较硬，咬起来比较费劲，所以现在的人越来越喜欢把水果榨成水果汁之后再吃，但其实相对于直接吃来说，果汁的升糖指数会更高，因为果汁可以快速地被肠道吸收，容易造成血糖波动，升高血糖，所以建议糖尿病患者尽量不要喝鲜榨果汁，还有市面上的果汁饮料也不要喝。

除了果汁之外，水果做成的水果罐头，也不要吃，水果罐头中含有大量的糖和添加剂，对于糖尿病患者来说，吃水果罐头摄入的糖分是非常高的，多吃容易导致糖尿病并发症。

2.注意食用时间

建议糖尿病患者不要在吃完饭之后再吃水果，因为主食进入到肠胃之后，也会造成血糖升高，如果这时候再吃水果，对血糖是非常不友好的。医生表示，如果糖尿病患者非常想吃水果的话，最好要选择一个合适的时间，最好是在两餐中间，这里说的两餐，可以是早餐和午餐的中间，也可以是午餐和晚餐的中间。

如果是要在早餐和午餐的中间进食的话，那么建议最好是上午十点左右。如果是午餐和晚餐中间，那么选择下午三点左右就可以了，在这两个时间段吃水果，可以避免血糖快速升高，还能促进胰岛素的分泌，对稳定血糖有非常好的帮助。

3.吃了水果后，要减少主食量

刚刚我们就说过了，主食也可以升高血糖，所以在吃了水果后，要减少主食的量，这样才能更好地维持热量平衡。建议糖尿病患者最好在家打印一份热量表，平时吃饭可以对照着热量表来，一天的热量总和尽量不要超标。这样做是麻烦了一些，但是为了自己的身体健康着想，再麻烦也是值得的。

4.选择低GI生成指数水果

首先我们要知道，什么是GI生成指数？GI生成指数，指的是血糖生成指数，指的是某种食物在进入到肠胃2小时内的血糖升高相对速度。

一般来说，GI值大于70的，则为高糖生成生成指数食物，GI值在55-70之间的，则为中糖生成指数食物，而GI值小于55的，则为低糖生成指数食物。血糖生成指数越高的食物对血糖的影响会越大，所以医生建议，糖尿病患者在选择水果时，要先看看水果的升糖指数，尽量选择糖生成指数GI低的水果。

不过这也并不是代表着低GI生成指数水果糖尿病患者就能随便吃，还是要控制好自己的量，尽量少吃。如果糖尿病患者不知道怎么选，可以收藏好下面这份糖尿病也能吃的水果清单。

1.苹果

老话说“一天一苹果，医生远离我”是很有道理的，苹果的GI值为36，是典型的低糖生成指数水果，而且苹果中还含有大量的膳食纤维，可以帮助糖尿病患者调节血糖，避免出现血糖骤降的情况。除此之外，苹果中维生素C的含量也很充足，饱腹感很强，还能促进胃部消化，预防脂肪堆积。

虽然苹果的好处很多，但是建议糖尿病患者还是不能多吃，大概每天吃半个就可以了。

2.草莓

作为一种好吃又营养的水果，草莓深受消费者们的喜爱。草莓的GI生成指数很低，才29，比苹果还低。而且草莓中还含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A等物质，对促进肠道蠕动、缓解夜盲症等有非常多的好处。

同时，草莓的热量很低，吃草莓可以防止餐后血糖迅速上升，具有辅助降血糖的功效，所以建议糖尿病患者可以吃一些草莓，不过不宜超过150g。

3.猕猴桃

猕猴桃的GI值是52，也属于低GI生成指数水果，猕猴桃中含有的微量元素，可以帮助提高和改善糖尿病患者体内的胰岛素活性，所以糖尿病患者也是可以吃猕猴桃的，但是注意，糖尿病患者要是想吃猕猴桃，建议一天不要超过一个，如果多吃，会引起血糖升高。

4.樱桃

樱桃也是消费者们超级喜欢的一种水果，樱桃不仅味道甜美，而且外观也非常地诱人好看。樱桃的GI指数非常低，只有22，樱桃中所含有的花色素苷，可以帮助降低血糖，樱桃中还含有维生素E，对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益，还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症，所以糖尿病患者也能吃樱桃，但是建议每天食用樱桃不要超过10个。

5.橙子

秋冬刚好是橙子上市的季节，这时候的橘子味甜、汁多，所以很多人都会买一些橙子放在家里。橙子被誉为“维C之王”，橙子的维生素C含量非常丰富，GI生成指数只有43，同时橙子中还含有维生素A和维生素B，对动脉粥样硬化和高血脂有预防的作用，所以糖尿病患者也可以吃一些橙子，但是也不能过多，建议一天吃半个就可以了。

6.柚子

柚子的GI值为25，也属于低GI生成指数水果，而且柚子的营养价值极高，柚子中含有大量的维生素C、维生素P、钙、磷等营养元素，可以满足人体所需，而且柚子还有健胃消食、止咳化痰的功效，所以中医认为，上火、便秘人群都能食用。

除此之外，李子、杏子、桃子等低GI生成指数水果，糖尿病患者也可以适量吃一些。所以呀，糖尿病患者也是可以吃水果，毕竟水果中除了糖分，还含有大量的营养元素，重点是要吃对水果，而且要注意量！千万不要因为自己喜欢，就吃起来没完没了。同时，希望各位糖尿病患者都收藏好以上这几款可以吃的水果，还要注意吃水果的禁忌，以及食用水果最好的时间。

糖尿病患者也能吃水果，但是一定要注意量，同时还要吃对水果，千万不要像本文的事例李大爷一样，虽然解了一时之馋，但给身体带来的伤害是非常大的，收藏好这份能吃的水果清单，之后可以照着来吃。

[1]陈超刚. 糖友吃水果六学问[J]. 健康向导, 2019(3):2.

[2]刘佩文, 花春英. 糖友吃水果要遵循"四有一不"原则[J]. 糖尿病之友, 2020.

[2]黄滔. (2020). 糖友吃水果吗?需要记住这6条建议. 健康女性, 012(010), P.86-86.