糖尿病能不能吃水果(糖尿病能不能吃猕猴桃)
糖尿病患者不能吃水果?只要掌握4个要素,水果放心吃
由于水果的含糖量比较高,并且有的水果内还含有少量的淀粉,如果食用不当很有可能导致血糖飙升,使血糖控制不住,病情出现反复,所以长期以来糖尿病患者一直被限制食用水果,严重的甚至是糖果色变,所以如果家里有糖尿病患者,经常是别人吃瓜,糖尿病患者吃瓜皮。
其实对于糖尿病患者来说是渴望吃水果的,不仅是因为水果内含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维,还因为水果比较清凉止咳,清润降噪,尤其是天气越来越热,吃点水果是可以起到清凉止渴的作用的。
那么糖尿病患者到底能不能吃水果呢?其实主要掌握使用水果的四个要素,对于大多数的糖尿病患者来说,是完全可以做到既可以控制好血糖,又能安心享受食用水果的乐趣的。
要素一:糖尿病可以吃水果的最佳条件
糖尿病患者当血糖控制比较理性的情况下,并且血糖比较平稳,没有经常出现高血糖或者低血糖的情况,这种情况就具有了可以放心吃水果的先决条件,日常中就可以吃一定量的水果了。
血糖比较理想的状态:空腹血糖低于7mmol/L;餐后两小时血糖低于10mmol/L;糖化血红蛋白低于7.5%。
当然,如果糖尿病血糖控制的并不理想,是不能吃水果的,不过可以将黄瓜、西红柿等蔬菜当成水果来吃,等血糖比较理想比较平稳之后,可以在选择其他的水果。
要素二:糖尿病患者吃水果的最佳时间
如果糖尿病患者的血糖比较平稳,是可以吃一定量的水果的,但是建议将水果作为加餐来食用,所以一般建议在两次正餐的中间时间或睡前一小时食用,比如上午10点或者下午3点,是糖尿病患者吃水果的最佳时间。
因为这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物,增加胰腺的负担,为了更稳定控制血糖,不建议糖尿病患者在餐前或者餐后食用水果。
要素三:糖尿病患者可以吃的水果种类
各种水果的含糖量是不一样的,大约在6-20%左右,对于糖尿病患者来说,最好选择含糖量比较低并且升糖指数也比较低的水果。当然不同的糖尿病患者食用水果后对血糖的影响可能会有所不同,糖尿病患者可以根据自身情况来总结经验,做出选择。
一般建议糖尿病患者选用升糖指数小于46的水果。比如糖尿病患者可以选择的水果有:樱桃升糖指数是G值=22、草莓升糖指数G值=29、柚子升糖指数G值=25、木瓜升糖指数G值=30、梨升糖指数G值=36、苹果升糖指数G值=36、橙子升糖指数G值=43、哈密瓜升糖指数G值=41、葡萄升糖指数G值=44等,都是适合糖尿病患者食用的,而熟香蕉、荔枝、红枣、菠萝、甜桔子等水果升糖指数都是比较高的,不适合糖尿病患者食用。
要素四:糖尿病患者吃水果的数量
对于糖尿病患者来说,想要放心吃水果,是在一定量的基础上的,一般建议糖尿病患者每天使用水果不超过200g左右,如果当天已食用水果,同时建议减少主食的摄入量,这样才能保障每天摄入的热量不便。
糖尿病患者食用水果在注意以上四要素的同时,还要自己摸索规律、总结经验,可以在吃水果前和吃水果后2小时测一下血糖,来了解自己能不能吃这种水果。
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糖尿病的人群到底能不能吃水果?听一听专家怎么说
很多糖尿病的病友,会告诉你糖尿病的人不能吃水果,因为水果一般都是甜的,越吃血糖越高。
真的是这样吗?
我的妈妈也属于一位糖尿病人,他平常很少吃水果,属于不爱吃水果的那种人,但依然患糖尿病,并不是爱吃水果的人就容易得糖尿病。
糖尿病人群建议每天摄入一定量水果《中国居民膳食指南(2022)》推荐天天吃水果,糖友每天可以控制在200克左右。
正常人群每天摄入一定量的水果,不仅仅为人体补充维生素C,而且可以帮助摄入大量的膳食纤维,促进胃肠蠕动清除毒素。
因为大多水果都是甜的,糖尿病病友摄入水果肯定会引起血糖的波动,但是只要我们合理的控制摄入水果的量,能够明显的控制血糖的飙升。
@魏向阳医生建议:在两餐中间时摄入水果,这样可以避免餐后血糖飙升。
水果建议直接食用,不建议榨汁儿吃。
糖尿病病友选择的水果尽量符合血糖负荷(GL)低的原则。
GL主要提示的是,100克食物里面有多少糖。一般GL值越小的食物,对血糖的影响也越小。
- 桃、苹果、草莓、梨、猕猴桃、葡萄、菠萝、西瓜、木瓜、樱桃、柚子、火龙果等,GL<10的水果,糖尿病患者可以放心吃;但要控制水果的用量。
- 香蕉、荔枝、椰肉、大枣、桂圆、山楂等,GL>10的水果,糖尿病患者,要适量吃或尽量不吃。
- 葡萄干、果脯、柿饼等干果类食品,含糖分很高,糖尿病人群建议不要食用。
在吃水果之前或之后可以建议先测量自己的血糖,根据自己血糖升高的情况,来调整自己食用水果的用量。
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糖尿病人究竟能不能吃水果?
社会上总是在传言,糖尿病人不可以吃水果,因为水果中富含糖类,吃起来是甜的,吃完水果之后血糖升高的快,所以糖尿病人不能吃水果,但是事实真的是这样吗?
许许多多的糖尿病人都不敢吃水果,是因为水果吃起来很甜肯定含有不少糖分,而且甚至有少数医生还告诉病人不要吃水果。但是,事实恰恰相反。
事实上不一定食物越甜含糖类就越多,水果比馒头等主食要甜很多,但其实水果含糖类大约都只有10%左右,而粮食糖类含量却在75%左右。仅仅是因为水果里的简单糖类;像葡萄糖、果糖这些糖类含量较高,简单的糖类甜味较大,但是恰相反米饭、馒头含的是多糖类的淀粉,淀粉基本上没甜味。但淀粉同最后都被水解成葡萄糖,进而达到很强的升高血糖作用。
事实上正相反,针对身体而言。水果升高血糖的作用真的不是很快,大多数水果GI,也就是升糖指数实际都比较低的,因为多数水果含水量大都在85%以上,并且还且含有丰富的膳食纤维,可以延缓身体对糖类的吸收,所以,水果并没有什么太高的升糖效果。
综上所述,针对于各类水果,糖尿病人完全是可以吃的,只要在平常的饮食中注意并控制摄入的总碳水化合物的量就可以了,吃水果的时候就要降低主食的摄入,而且建议糖尿病患者吃完整的、富含膳食纤维的水果,果汁就不要选择了。