糖尿病能吃山楂片吗(糖尿病能吃山楂干吗?)
糖尿病人群要小心,有4种食物虽然吃着不甜,但含糖量却很高
糖尿病,是大家都熟知的慢性病。可大家对它的了解可能还不透彻,多数人认为患上糖尿病和吃糖过多有关。一问到糖尿病患者“什么样的食物不能吃”,他们可能都会回答“不能吃甜的食物”。
其实,这是一个误区,糖尿病和吃糖多少确实有一定的关系,尤其是过量吃糖时,对于正常人来说,可以利用胰腺来把糖消化、利用。可对糖尿病患者而言,糖摄入过多,会加重胰腺的负担,甚至是升高自己的体重,从而对病情不利。
但在糖尿病的危险诱因上,并非全都是因为吃糖而导致的,还有多方面的原因,如遗传、不良的生活习惯(抽烟喝酒、长期食用高油脂食物、三餐不规律)等等,都有可能成为诱发糖尿病的因素。
那是不是糖尿病患者就不能吃甜的食物了,又有哪些食物应该注意的呢?糖尿病患者可以适量吃从食物中来源的糖,真正需要注意的是虽然吃着不甜,但糖分却很高的食物,糖尿病患者要小心避开。
火龙果:很多人在吃火龙果时,都会感觉到火龙果很甜,甚至是还没有苹果要甜,但这种水果的含糖量却是糖尿病患者不能忽视的,能够在10%以上。
如果糖尿病患者一次性食用过多,机体内的胰岛素分泌受到限制,就有可能升高血糖水平。但在日常生活中,火龙果确实是一种很好的水果,无论是白心火龙果还是红心火龙果,膳食纤维含量较多,是个通便的小能手。
红心火龙果含有较多的花青素成分,可帮助人们抗氧化、延缓机体衰老。糖尿病患者吃的话,要注意每次吃都要少吃,控制在50g以内为宜。
在病情严重的情况下,用其他水果来替代火龙果的营养即可。
山楂:很多糖友对山楂的第一感觉就是酸,几乎没有甜的感觉,但它的含糖量却能达到20%左右,这还是原味的新鲜山楂,如果是冰糖葫芦、山楂糕还要更高。
如果是糖尿病患者食用,建议用新鲜的山楂片泡水喝就可以了,可以助消化。
话梅:话梅酸酸的,含糖量却不低,尤其是在超市里购买的话梅,还会加入大量的糖、食品添加剂,不管是作为零食还是加餐食物,都不建议糖尿病患者食用话梅。
加工肉制品:加工肉制品也会加入糖的成分,并且其中的火腿、培根还属于致癌物,糖尿病患者能远离就要远离。
而吃着甜血糖生成指数不高的食物有樱桃、猕猴桃、苹果、草莓、番石榴、柑橘类水果都是糖尿病患者可以适量吃的。
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常见的一类食物:山楂,糖尿病可以吃山楂吗?
作为目前最常见的慢性非传染性疾病之一,糖尿病的危害很大。我国的患病人群已经超过了一个亿,这是一个很严峻的形势。
对于这个疾病及时的把控是很重要的,饮食上的指导对于患者而言是非常有意义的事情。患者可能每天都在纠结我应该吃什么、哪些东西不能吃、吃了东西会害怕等等,这些都是很正常的。
糖尿病患者适量食用山楂,可以助消化,降血脂,还可防治心脑血管等糖尿病并发症。所以,对于中、老年糖尿病患者提倡适当吃一些山楂,而山楂粥最适宜于糖尿病合并高脂血症患者食用。
另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不量、贫血等。故糖尿病患者不宜食用自己制过的山楂,可适当食用山楂鲜果。
首先,山楂含糖量较高,25%的糖分含量使其跨入“高糖”水果层。因此,对糖尿病患者而言,大量进食山楂并不合适。在临床工作中曾遇到有糖尿病患者为求降脂,一味大量进食山楂,导致血糖出现大幅度波动的情况。鉴于此,糖尿病患者如果要吃山楂。每日推荐量以不超过100克为宜,并应于两餐之间进食,或将山楂泡水后饮用山楂水。
同时,应注意在额外增加100克山楂后可减少半两主食,以保证总能量恒定。对于部分血糖较“脆”的糖尿病患者,进食山楂前后自测血糖,很有必要。
注意事项:山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
最后提醒大家:过量食用山楂,会分泌胃酸,导致胃部不适,也不宜空腹吃山楂,胃酸过多者和消化性溃疡患者更要谨慎食用。
吃山楂会使血糖升高吗?若不想患上糖尿病,这几种水果最好要少吃
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很多人爱吃山楂,尤其是山楂制成的小零食酸甜开胃,但有人就担心了:山楂酸酸的,是不是糖分少?
吃了能不能控制住血糖?
如果担心糖尿病,那吃山楂会不会有隐患?
更广一点来说,还有哪些水果是“看起来健康却暗藏升糖陷阱”的?
先说山楂吧。它酸得让人牙根发紧,但别以为酸就是低糖。
其实,山楂里也有不少天然糖分,只不过酸味太强把甜味掩盖了。
吃新鲜山楂时,它的升糖速度并不算特别快,但问题出在加工食品上。
山楂制品,比如山楂糕、山楂片或者糖葫芦,为了增加口感和保存时间,通常会加很多糖。
有些加工的山楂片,糖分甚至比你想象中高好几倍。
一小片看似不起眼,其实吃了两三片,摄入的糖已经超过了许多人一顿饭的总量。
对于血糖本身不稳定或者家族中有糖尿病风险的人来说,这类山楂制品绝对得少碰。
虽然山楂有助消化的作用,但别忘了,血糖的波动是个“缓慢又悄无声息的杀手”,不要为了嘴巴一时痛快给未来埋下隐患。
再说其他水果。我们生活中常见的热带水果,比如芒果、菠萝,还有特别甜的红心火龙果,这些都是糖分比较高的。
拿菠萝来说吧,看起来汁水丰富,很多人觉得它清甜健康,但其实它的糖分含量不低。
而且,菠萝和芒果的升糖速度都很快,一块吃下去,胰岛素就得紧急“加班”来处理体内的糖分。
红心火龙果也是个让人意想不到的“高糖选手”。
很多人误以为火龙果不算甜,就可以随便吃,但实际上,红心火龙果的糖分比白心的要高很多。
一大块火龙果吃下去,血糖波动比喝下一杯甜饮料还明显。
特别是晚上吃水果的习惯,对血糖调控压力会更大,所以,千万别因为它们的“健康外表”而掉以轻心。
说到水果,枣子也不能忽视。鲜枣好吃,干枣更是甜得让人停不下来。
但你知道吗,枣类水果干制后,糖分含量会更加集中。
特别是红枣,不管是拿来泡水还是当零食,一颗颗甜得发腻,吃几颗就可能让血糖飙升。
枣类水果确实营养丰富,但对于控制血糖的人来说,吃这些就得谨慎,绝不能拿它们当主食的补充来源。
柿子也是很多人秋冬季的心头好,但这家伙可不简单。
柿子本身就含有较高的果糖,加上成熟后的柿子甜味特别明显,糖分更是翻倍。
如果是晒干的柿饼,那糖分含量可能比同重量的蛋糕还高。
吃一个柿饼,别说控制血糖了,可能让你的血糖直接“爬上高峰”。
另外,柿子的升糖速度也快,一些人可能觉得吃完没有饱腹感,就会吃得更多,这种“无意中摄入过量”的风险对血糖管理更是个大麻烦。
其实,不管是山楂还是其他水果,关键不是完全不吃,而是学会控制量,水果再甜,它也有丰富的维生素和纤维,完全不吃的话,对身体也不是好事。
除了水果,很多人都不知道,糖尿病的发生并不仅仅与摄入过多糖分或高糖食物有关,很多你不注意的小细节,反而会让糖尿病悄悄靠近。
比如,有些看似健康的生活习惯,其实正给你的胰岛和血糖控制系统带来隐形的压力。
也许你今天不觉得,但积累下来,十年、二十年后,可能就会给你带来一些难以逆转的后果。
你可能没注意到,长期的睡眠不足和血糖升高有着密不可分的关系,很多人可能会说:“我又没有熬夜,怎么会睡得不够?”
但实际上,不仅仅是熬夜,很多人就算躺在床上,可能也并没有达到深度睡眠的状态。
深度睡眠对身体恢复和激素调节至关重要,尤其是对血糖控制的影响很大,如果长期睡眠不足,胰岛素的作用就会变差,血糖也不容易控制。
反过来,如果你长期睡眠不好,体内的压力荷尔蒙——皮质醇就会升高,这个荷尔蒙不仅会导致脂肪的积累,还能让你在没有意识的情况下,对糖分产生过度需求,诱发高血糖。
简单说,睡不好,不仅是让你第二天精神不振,还可能让你的血糖长期处于高位,形成恶性循环。
所以,睡得好是防止糖尿病的一道防线,睡得不好,你的胰岛就开始“放假”了。
当然了,还有一个大家可能忽视的因素——饮食不规律。
我们总是觉得,偶尔一顿吃得晚、吃得多没关系,可这种不规律的饮食习惯,反而可能是让血糖失控的重要原因。
比如,晚餐时间一拖再拖,或者在外面随便吃一些外卖、快餐,很多含糖分较高的食物往往会让你一时不察,就摄入了过多的糖分,尤其是加糖的饮料、零食。
食物在不规律的情况下摄入,会让胰岛素的分泌变得混乱,长期下来,胰岛对糖分的处理能力就会逐渐下降,这时候,糖尿病的风险就悄悄增加了。
有一个小细节,可能你没太注意过,那就是长期缺乏纤维素的饮食。
我们知道,膳食纤维是调节血糖非常重要的一部分,它能减缓胃排空速度,降低餐后血糖的急剧上升。
如果你平时不太注重摄入含纤维的食物,比如蔬菜、水果、全谷物等,那么你就容易发生血糖波动。
没有足够的膳食纤维,血糖控制就会变得更加困难,糖尿病的风险也随之增加。
很多人平时可能忙着工作,觉得吃点方便面、速食就好,其实这些都是低纤维、高糖分的食物。
虽然吃起来简单快捷,但这会让你错过了控制血糖的机会,所以,增加膳食纤维的摄入,才是血糖平稳的关键之一。
通过这些不同的生活细节,我们可以看到,糖尿病的发生不仅仅是因为吃了过多的糖,更多的是身体对糖分的管理逐渐失控。
因此,想要预防糖尿病,不仅要关注饮食,控制水果的摄入量,更要注意调整生活中的一些细节。
以上内容仅供参考,若身体不适,请及时咨询专业医生
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[1]康晴.从化瘀法探讨加味桂枝茯苓丸对糖尿病及并发症的影响,中医药临床杂志,2024-07-20