橙子对糖尿病的好处(橙子对糖尿病的人能吃吗)

• 1、2种水果是胰岛素“加油站”，早晚吃两口，让你的血糖“稳如山”
• 2、为什么餐前半小时吃苹果有利于降低餐后血糖？
• 3、糖友放心吃这4种水果，有助控糖，冬天吃正合适！

2种水果是胰岛素“加油站”，早晚吃两口，让你的血糖“稳如山”

最近几年在我们身边患上糖尿病的人数越来越多，当血糖过高不加以控制的时候，往往就会损害人体健康，而且很容易诱发各种并发症。

所以只有保证体内血糖，血脂，血压在合理范围之内，这样才有助于血管的健康预防疾病的发生。

有些人对于体内血糖是否超标并不是很了解，除了要去医院做血糖监测之外，平时也可以通过观察双脚的变化来了解血糖的稳定状态。

血糖高不高，低头看看脚？若出现4种变化，十有八九是糖尿病前兆

双脚麻木：当体内血糖超标的时候，会影响到身体的正常代谢，而且也会对人的神经造成不良的刺激，干扰身体内分泌紊乱。

如果你的双脚很容易出现麻木，感觉能力下降等情况的时候，那么很可能是体内的血糖已经超标了。

一旦出现这种症状，那么也是在提醒你需要及时去医院做一下血糖方面的监测，这样才有助于保护身体的健康，预防疾病。

脚趾发凉：双脚是血液循环的末梢，如果血液循环不通畅，那么人的双脚很可能会出现发凉，发白的症状。

如果当体内血糖超标的时候，也会影响到身体的新陈代谢和血液循环速率，进而就会使得双脚的血液供应受到影响，人的脚趾很容易出现冰凉的症状。

出现这样的变化，那么也是在暗示你体内的血糖已经超标了，一定要多关注体内的血糖，这样才能够预防糖尿病并发症的发生。

脚的感觉变得迟钝：很多人在日常生活中都有泡脚的习惯，其实泡脚也是一种非常好的养生方式，但是泡脚的时候，如果水温过高，双脚就会感觉被烫伤似的。

但是如果体内血糖超标的话，也会影响到人的中枢神经系统，双脚很可能会反应迟钝，而且你在泡脚的时候水温过高，双脚很可能感觉不到，其实出现这种表现，十有八九是糖尿病的前兆。

伤口难以愈合：人每天都会进行各种各样的运动，双脚稍微不注意，很可能会出现各种小伤口，正常情况下伤口能够很快的进行愈合。

但是当体内血糖逐渐升高的时候，不仅伤口难以愈合，而且很容易伴随着发炎感染等情况，其实这足以证明你体内的血糖已经超标了，十有八九是糖尿病的前兆。

当你的双脚出现以上这4个变化的时候，十有八九是糖尿病的前兆，也是在提醒你需要呵护身体健康了，这样才能够预防糖尿病足的发生。

2种水果是胰岛素“加油站”，早晚吃两口，让你的血糖“稳如山”

当体内血糖升高的时候，很多人认为就不应该再吃水果了，因为水果糖分非常高，但其实有些水果对于促进胰岛素的分泌还有帮助，希望你爱吃。

樱桃。有些女性朋友特别喜欢吃樱桃，樱桃含有丰富的维生素以及多种微量物质，能够起到美容养颜保养肌肤的作用。

除此之外，樱桃中含有一种称为“花色素苷”的物质，能够帮助提高胰岛素的分泌量，这样也能够稳定血糖。

所以樱桃也被称之为胰岛素的加油站，坚持吃一点能够帮助你稳定血糖，让你的血糖稳如山。

橙子。橙子在生活中也是非常常见的，水果酸酸甜甜的口味让人爱不释手，而且橙子也被誉为胰岛素的加油站。

橙子中含有丰富的维生素c维生素p以及有机酸等等营养成分，能够降低毛细血管的堵塞，预防出血的情况。

同时也能够帮助调节人体新陈代谢，加速毒素，垃圾的排出，降低血糖的水平，预防并发症，让你的血糖稳如山。

当体内血糖一旦升高的时候，就应该赶紧管住嘴，除了要少吃含糖量较高的食物，对于辛辣刺激、腌制类的食物、酒精类的食物等等都是需要赶紧忌口的，这样才有助于血糖的稳定，也能够帮助你保护胰岛，为身体健康保驾护航。

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为什么餐前半小时吃苹果有利于降低餐后血糖？

苹果素有健康之名，不过，有关苹果该什么时候吃，有各种说法。有的说“早上金苹果，晚上烂苹果”，也有说法称“餐前餐后都不能吃水果，水果只能两餐之间吃”，不同的说法，让人们感到迷茫。

所谓餐前餐后不能吃水果的说法，主要是考虑到一些胃肠疾病患者的特殊情况。对消化能力良好的健康人来说，水果作为凉菜入菜也好，饭前饭后吃也好，都没有妨碍健康的可靠证据。有实验研究发现，早餐前30分钟吃含15克碳水化合物的苹果，就有降低餐后血糖的好处。

饭前先吃苹果的GI值

下降最明显

苹果米饭同时吃位居第二

为了公平起见，这项实验中比较血糖反应的高低，是按等碳水化合物来操作的。

第一组，直接吃含50克可利用碳水化合物的白米饭。

第二组，吃含15克可利用碳水化合物的苹果，同时吃米饭。不过这米饭是减量的，扣掉了15克可利用碳水化合物，最后总的碳水化合物还是一样多，都是50克。

第三组，先吃含15克可利用碳水化合物的苹果，从吃苹果的时间开始算，30分钟之后再吃米饭。这米饭也是减量的，和第二组一样多。

第四组，先喝含15克可利用碳水化合物的糖水，其中糖的种类和含量与143克苹果是一样的，也是8.3克果糖和6.7克葡萄糖。30分钟之后再吃米饭，这米饭也是减量的，和第二、三组一样多。

研究结果显示，如果用一餐饭的GI值来表示，那么吃米饭是82，米饭苹果一起吃是64，先吃苹果的吃法居然降低到了40！这个降餐后血糖的效果，真的是有点猛啊。先喝糖水的方法，也能把GI值降到69，不过喝糖水和吃苹果相比，效果还是差远了。

橙子、苹果和梨三种水果中

苹果降糖效果最明显，

橙子最弱

不过，可能有很多人会问：吃苹果就得少吃米饭？谁能做得到啊？如果我餐前吃个苹果，米饭一口也没少吃，还会有这种降血糖作用吗？吃梨可以吗？吃橙子可以吗？

这些问题，研究者也考虑到了。于是，继续做了第二批实验。这次，用苹果、梨和橙子这三种冬天最常见的水果来做实验。而且，实验中的碳水化合物数量又分成了两组。

一组叫等碳水组，和上一项研究一样，吃水果之后扣减了米饭，总的可利用碳水化合物摄入量都是50克。

另外一组叫高碳水组，额外多吃水果，米饭一点都不少吃。也就是说，这一组中，吃含15克碳水的水果之后，再吃含50克碳水的米饭，总的可利用碳水化合物摄入量是65克。

在等碳水组当中，发现还是苹果的效果最好，和前面的实验没区别——餐前30分钟吃苹果，把米饭餐后两小时的餐后血糖反应降低了40%。梨就略差点，只降低了25%；橙子效果最弱，只有8%。

从餐后血糖波动的角度来说，先吃苹果的降低效果是50%。先吃橙子最弱，也有约25%，这也不可忽视了。那么，高碳水组的情况怎么样呢？因为多吃了15克碳水化合物，所以餐后两小时血糖差异不太大。先吃苹果和梨的效果差不多，分别只降了17%和20%，橙子只降了10%。

而且，即便多吃了水果，碳水总量加到了65克，和碳水数量只有50克的纯米饭餐相比，餐后的血糖波动仍然有显著降低。这个结果已经很令人惊喜了。说明餐前吃水果并不会额外升高血糖反应，而且把水果放到餐前来吃，甚至还能有效降低餐后血糖的波动。

先吃水果的饮食方式

仅限于胃肠消化功能正常的人

最后还要叮嘱几件事。

1.该研究是在健康人当中做的，还不能确认糖尿病人饭前吃苹果是否能得到同样的餐后控血糖效果。

2.先吃水果的饮食方式，仅限于胃肠消化功能正常的人。那些特别怕凉的人，容易发生腹泻的人，有肠易激综合征的人，餐前吃个苹果还是要慎重的。如果有不舒服的感觉，那就不要这么吃啦。

3.用这个方法的时候，时间的精准很重要。如果不确定用餐时间，那么“30分钟之前”也就无从谈起了。对控血糖的人来说，必须保证按时用餐，而不能时间忽早忽晚，量忽多忽少。决不能因为吃了苹果，就放任自己到点不吃饭。

4.对糖尿病患者来说，不能用食物来替代药物治疗，但也需要注意根据食物的效果来调整药物的用量。餐后血糖降低了，就得减少胰岛素和降糖药的数量，否则容易造成危险的低血糖反应。

文/范志红(中国营养学会理事，中国科协聘科学传播首席专家)

来源： 北京青年报

糖友放心吃这4种水果，有助控糖，冬天吃正合适！

一些糖尿病患者认为血糖高应当避免吃水果，因为大多数水果都富含碳水化合物和天然糖。

然而，浙江台州医院的药理学家对19项随机对照试验进行的荟萃结果分析，总共包括了888名参与者，发表在《内分泌学前沿》上的研究结果显示：食用新鲜水果有助控制空腹血糖水平！

尤其是下面这4种水果：

01

浆果

适合糖尿病患者食用的浆果包括蓝莓、蔓越莓和黑莓等。

它们不仅富含膳食纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂和具有抗炎作用的化合物，而且能改善血糖水平。

巴西佩洛塔斯联邦大学的护理学家对22项研究进行了荟萃分析，发表在《营养、代谢与心血管疾病》上的研究结果显示：食用蓝莓和蔓越莓，有助于控制糖尿病患者的空腹血糖水平和糖化血红蛋白。

浆果之所以对血糖有积极作用，是因为它们富含膳食纤维，这就有助于减缓机体对糖的吸收。

浆果还含有大量的抗炎化合物（如类黄酮），这种化合物能促进血糖和胰岛素水平保持健康。

糖尿病患者每次食用的浆果以不宜超过50克为宜。

02

柑橘类水果

对糖尿病患者来说，柑橘类水果（如橙子和葡萄柚）也是一种很好的选择。

这类水果的血糖生成指数低，而且含有大量有助于控制炎症和支持血糖控制能力的营养物质。

例如，橙子的血糖生成指数（GI）为43，对血糖的影响较小。

柑橘类水果含有的具有抗氧化功能的植物化合物（如槲皮素）是一种具有抗糖尿病特性的多酚。

糖尿病患者可适量吃柑橘，建议食用量50~100克/天。

03

苹果

苹果是另一种血糖生成指数较低的水果（GI为36），它富含对糖尿病患者控制病情起到重要作用的营养物质。

食用富含膳食纤维的苹果，有助于2型糖尿病患者保持血糖和血脂水平正常。

这是因为存在于苹果中的可溶性膳食纤维，有助于稳定血糖水平。

糖尿病患者每次可食用100~200克苹果。

04

牛油果

这种水果的独特性在于它的碳水化合物含量低和脂肪含量高。

牛油果的单不饱和脂肪酸含量特别高，这就有益于糖尿病患者。

美国芝加哥大学医学院的研究人员对24项研究进行了系统综述和荟萃分析，总共包括了1460名参与者，发表在《糖尿病护理》上的研究结果显示：与碳水化合物和多不饱和脂肪酸含量高的饮食相比，单不饱和脂肪酸含量高的饮食与2型糖尿病患者的血糖控制能力更好之间存在着相关性。

此外，牛油果含有的膳食纤维能抑制餐后的血糖峰值。

新西兰奥塔哥大学的医学家发表在《科学公共图书馆期刊-医学》上的系统综述和荟萃分析结果表明，膳食纤维含量高的饮食对2型糖尿病患者来说是一种很好的选择，因为它有助于控制体重、降低血脂和减少炎症标志物。

糖尿病患者可适量食用牛油果， 最多不超过1个（200克左右）。

不过要注意，糖尿病患者应避开升糖快的水果罐头、水果甜点、果汁、果酱、蜜饯等水果加工制品。血糖控制差的糖友（如空腹血糖＞7mmol，餐后血糖＞10mmol）不建议吃水果，可以吃黄瓜、西红柿。

另外教你一招，可以把水果与富含蛋白质的食物（如坚果或煮鸡蛋）搭配着食用，因为蛋白质有助于减缓消化过程，从而防止餐后血糖水平飙升。例如，把一块水果（如苹果）与一小把杏仁搭配着吃，就是不错的选择。

你今天吃水果了吗？

糖友云健康长期征稿

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guguoqing@dx-group.com

作者：刘春华 北京市顺义区马坡镇卫生院中医科 副主任医师

参考文献：

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