果酱糖尿病(果酱含糖)

• 1、糖尿病人请注意，这8类食物不要碰，否则你的血糖会亮红灯
• 2、糖尿病人饮食 糖尿病吃什么
• 3、糖尿病人，遵从饮食2禁忌，血糖控得相当稳，但是你做得到吗？

糖尿病人请注意，这8类食物不要碰，否则你的血糖会亮红灯

生活中充满了各种美食的诱惑，但是对于糖尿病人来说，有些食物并不适宜吃，否则很容易引起血糖飙升。我们来盘点8款这样的食物，糖友们注意管住自己的口。

01香肠

香肠属于肉类加工食品，不仅热量高，添加的盐分也不少，而且含有防腐剂，你也不知道它到底通过什么制作的。

研究发现（美国哈佛大学公共健康学院做的一项研究），那些平均每周食用香肠等加工肉食品5次及以上的男性，比很少吃此类食品的男性，患2型糖尿病的风险增加了46%。

因此我们应该尽量不要吃这种加工食品，而是选择新鲜肉类来吃，而且如果食用的话，避免那些淀粉含量高的香肠。如果实在想要吃，可以适当通过食用坚果、低脂牛奶等等来取代红肉。

02稀饭

稀饭（大米粥）的升糖指数达到了89.4，比大米的升糖指数都高，属于典型的高升糖指数食物。煮得越软烂的大米粥，淀粉会大量溶解到水分中，更容易消化吸收，喝完后血糖升高更快。

如果实在想喝粥，可以喝点杂粮粥，或者在粥中加入低升糖指数的蔬菜、虾肉等等，也可以适度拉低平均升糖指数，弱化对血糖的影响。

03糯米

糯米的升糖指数更高，达到了90多，里面包含的碳水化合物非常多，如果过多食用，容易被肠胃吸收，增加胰岛细胞负担，引起血糖升高。

因此，像粽子、年糕等以糯米为原料的食品，糖尿病人应该远离。

04油条等油炸食品

经过高温油炸的食物，如油条、油饼，是以直接影响血糖的面粉为原料，脂肪含量还很高，不仅容易发胖，而且也会让血糖血脂进一步升高。

此外，油炸的工序不仅使食材本身的营养遭到了破坏，而且还容易产生致癌物质，尤其不利于身体的健康。

05猪蹄

猪蹄美味可口，还富含胶原蛋白，颇受大家喜爱，但是猪蹄也是高热量、高脂肪的食物，不容易消化，容易引起血糖波动。

对于糖尿病人来说，尽量还是少吃猪蹄，可以改吃精瘦肉等食物。

06蜜饯果酱

蜜饯味道酸甜可口，是很常见的零食，但蜜饯也是含糖量极高的食品，还有很多添加剂，糖尿病人食用的话，要慎重。

相比果干，大家可以选择新鲜的水果，比如橙子、火龙果等。

07烤地瓜

烤地瓜的升糖指数达到了94，属于高GI食物，糖尿病人食用烤地瓜的话，很容易导致血糖飙升，建议不要吃。

此外，烤红薯除了升糖快外，还含有大量淀粉，吃完容易转化成脂肪堆积，让人长胖。

08瓜子

很多人习惯在休闲娱乐时嗑瓜子，但是瓜子属于高热量高脂肪的食物，每100克瓜子，热量大于570千卡。对于糖尿病来说，还是慎吃为好。

当然，糖尿病人是可以选择一些原味的坚果来代替的，比如核桃、开心果、碧根果等等，注意每天的食量控制在15g以内即可。

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糖尿病人饮食 糖尿病吃什么

糖尿病的发病率越来越高，给患者及家属带来了很大的影响，糖尿病患大多是因为不合理的饮食造成的，所以我们要了解糖尿病的饮食，才能更好的治疗和与方法，下面我们就来看看关于糖尿病饮食的相关知识吧!

糖尿病人饮食

一、低钠高纤维素饮食

高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。

否则，病情将无法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。

三、限制脂肪类和蛋白质的摄入量

糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。

所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱿鱼、虾、蟹黄的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。

糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。

四、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。

五、远离烟酒

酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

(养生)

糖尿病人的食谱

洋葱

洋葱味淡性平，有降低血糖作用，用洋葱50～100克水煎服，也可以作菜食用。

蚌肉苦瓜汤

苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉，适用于轻型糖尿病。

沙参玉竹煲老鸭

沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少许焖煮，熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。

玉米须炖龟

玉米须100克，乌电1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。

黄鳝

具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。

韭菜煮蛤蜊肉

韭菜250克，蛤蜊肉250克，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。

枸杞子蒸鸡

枸杞子15克，子母鸡1只，加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤，适用于糖尿病肾气虚弱者。

苦瓜炖豆腐

苦瓜250克切片，豆腐200克。食油烧开后，将瓜片倒入锅内煸炒，加盐、酱油、葱花等作料，添汤，放入豆腐一起炖熟。

淋香油调味，随饭食用。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降血糖的作用，为糖尿病人的夏令食疗上品。

南瓜虾皮汤

南瓜400克，虾皮20克。食油爆锅后，放入瓜块稍炒，加盐、葱花、虾皮，添水煮汤，吃瓜喝汤。虾皮补钙，南瓜有促进胰岛素分泌，降低血糖的作用，并能改善糖尿病人的临床症状。

大麦豌豆粥

大麦米200克，绿豌豆200克，加水煮粥。豌豆消渴，止泻痢、利小便。大麦有消渴祛热、益气宽中的作用，两者合用煮粥食，香滑可口，是夏季糖尿病人的理想流汁食物。

结语：以上就是关于糖尿病的一些饮食方面的介绍，大家应该都有一定的了解了。在日常的生活中糖尿病患者一定要注意饮食问题，一旦吃不好就会引起血糖发高。希望以上的内容能够帮助到大家。

糖尿病人，遵从饮食2禁忌，血糖控得相当稳，但是你做得到吗？

糖尿病饮食禁忌1：忌糖

糖尿病患者必须忌糖，这是毫无疑问的，但是糖忌却没有那么容易，也是一门学问，对不对？学过基本生物学的都知道，糖这有看得见的白砂糖，黄糖，红糖，还有看不见的糖，例如各类细粮主食，水果，蔬菜中，所以，忌糖，不仅要忌看得见的糖，还要忌看不见的糖。一起来看下细分吧？

一、看得见的糖

看得见的糖就是我们日常生活中的含有甜味的各类糖类，或者各类糕点，零食：

1、首先是各种糖类。举例说明：常见的白糖、红糖、冰糖、麦芽糖，等，这些糖类使我们非常常见的看得见的糖。

2、含糖分高的的糕点，零食，饮料，举例说明：奶油蛋糕，巧克力，奶糖，水果糖，蜜饯，果酱，甜甜圈，冰淇淋，可乐，雪碧，各类甜味饮料。

3、特别指出：忌食蜂蜜，蜂蜜80%以上都是糖分，而且其中40%左右的都是可以直接被人体吸收的葡萄糖，也就是说和蜂蜜就差不多等同于喝糖了，所以，蜂蜜一定是要少喝，甚至不喝的。

建议：糖尿病的你，想要好好的，就要尽量与糖保持距离。其一可以吃一些无糖零食，现在很多平台都可以买得到。其二，多吃一些豆制品，他们含蛋白质、无机盐、维生素，不饱和脂肪酸，降血胆固醇和甘油三脂，好处多多。

二、看不见的糖

1、米，面等细粮，以及富含淀粉的藕，土豆，地瓜等。这些食物富含淀粉，在体内转化成葡萄糖，这些就是看不见的糖，所以血糖高的人不适合吃太多细粮。

建议：以每天不超过一拳头饭团为准，可以吃一些富含膳食纤维的粗粮；此外，可以少量多餐。

2、高糖水果，常见的比如车厘子，榴莲，葡萄，龙眼，甘蔗。这些水果里面含有大量的容易被人体吸收的果糖和葡萄糖及蔗糖。这些糖都属于简单糖，吃下去的是水果，吸收的就是糖分了，糖友们一定要少吃！

建议：可以吃一些低糖水果，低糖标准是每100克水果中含糖量少于10克，比如香蕉，猕猴桃，柠檬，木瓜，柚子，番石榴等，都是低糖或无糖水果。

糖尿病饮食禁忌2：饮酒和咖啡

说实话，酒和咖啡对于上班一族来说，真的是无法避免，比如，经常要参加应酬，大家都知道我会喝酒，自然每次都跑不了，不喝不是，喝了又不适。此外咖啡更是几乎每天必备，下午上班犯困基本上都是靠咖啡续命，能不喝吗？

咖啡会导致人体血糖上升，就算不加糖，也是一样的，而且他会影响你的其他治疗糖尿病的药物效果。

饮酒对于糖尿病的人来说，就更加要不得，总结了一下，大家看有没有道理？

喝 吃：喝酒一般都要吃东西吧，吃就是摄入各类碳水化合物，蛋白质，维生素等，吃这些东西就要消化，消化过程胃部需要大量血液，喝酒加速血液流通，血糖快速升高。

喝 不吃：喝酒不吃东西（这很少存在，除了战斗民族）又会影响肝脏的排毒，分解功能，导致肝糖分解异常，造成血糖低。

总而言之：喝酒和咖啡对于糖友就是百害而无一利，如果是你，小命重要还是口腹之欲重要？你还喝吗？

结束语：

糖尿病患者，饮食这2个禁忌一定要注意，可能你都知道，但是你不一定做得到。少吃糖，不喝咖啡，忌酒。当然，对于糖友来说，光这些还不够，这些只是饮食中的重要一环，其实生活中还有很多需要注意的，比如适量运动，适量用药，都是必不可少的，控制糖尿病最关键的是什么？

坚持，持之以恒，治病非一朝一夕之功，坚持去做，约束好自己，才是王道！

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