costco 糖尿病(糖尿病食品全国连锁专卖店)

• 1、“末日求生罐头”真能吃一辈子，保证营养够不生病？答案出人意料……
• 2、海外代购必读 Costco美食良心推荐 一买回家就被抢空
• 3、省很多！ Costco购物消费的10个秘诀

“末日求生罐头”真能吃一辈子，保证营养够不生病？答案出人意料……

原标题：一辈子都吃罐头 能保证营养够不生病？

“末日求生罐头”真能吃一辈子？出人意料，答案或许是能。

新冠肺炎疫情下，美国第二大零售商Costco近日推出的“世界末日”罐头套装走红，包含果蔬干、肉类和奶类的几百个罐头够一家4口吃一年，囤多了也没事，它们的保质期长达30年之久。

“理论上只要包装不破损，罐头可以永久保存。”食品安全科普专家、钟凯博士说，保质期取决于食物的理化性质和保存条件，隔绝空气，完全灭活的罐头本来就是可以长时间保存的，30年保质期“不奇怪”。

从事果蔬深加工研究专家、陕西师范大学教授张宝善认为，罐头食品如不从质量上考虑，本身是没有保质期的，但是在长时间贮存过程中，罐头食品的口味、色泽、品质会发生变化，营养成分含量会下降。

推出这种罐头套装，Costco官网的解释是：有时候面对自然灾害，在家里囤上一年的食物令人更有安全感。有网友称之为“装在罐头里的安心”。

“几乎所有的食物都可以做成罐头，不仅是玻璃装的水果罐头、马口铁装的肉罐头才叫罐头，超市里纸包装、塑料包装的密封食品都可以称为罐头。”张宝善说，罐头是经杀菌处理、密封于密闭容器中、可长时间保存的一类食物的总称。

食品超长“待机”的秘密就隐藏在罐头的工艺和原理中。科普作家云无心撰文指出，罐头食品通过先密封，然后彻底加热的方式来防腐。经过长时间的高温加热，其中的细菌被杀光。因为已经密封，环境中的细菌也无法进入。没有了“种子”，不管罐头内的食物是多么肥沃的“土壤”，也不可能有细菌长起来。

大多数罐头标签上的保质期为一年、两年、18个月。“保质期不仅仅是保安全，还包括口感味道等因素，放10年也能吃，但可能口感不好了。”钟凯说。

张宝善表示，随着罐头保存时间的增加，其中的食品营养物质会逐渐损失，品质会下降。比如，玻璃瓶装的水果罐头，受光的作用放两三年颜色会变很深；受热的作用，水果中的维生素、多酚类和糖类物质会发生化学反应。肉类罐头的马口铁包装不透光，但外界碰撞、储存温度变化等，也会导致肉罐头的品质下降。

“罐头只要没有鼓包一般就没有食品安全风险，无菌状态十分安全。如果鼓包，可能有肉毒梭菌等芽孢侥幸存活，就不能食用。”钟凯提醒说。

罐头作为一种加工食品，工艺包括罐装、排气、密封、杀菌、冷却等。“现在罐头工艺成熟，实行标准化生产，肉罐头121℃高温杀菌，水果罐头100℃杀菌，主要杀死罐头中的肉毒梭菌等芽孢杆菌。”张宝善说，但所有食品经加工后，营养品质都会下降。水果罐头的维生素等营养物质就不如新鲜水果。

张宝善表示，长期单一地吃一种罐头不利于健康，如果喜爱罐头，今天吃肉罐头，明天吃蔬菜罐头，后天吃水果罐头，偶尔喝点饮料，多种罐头搭配食用，营养才平衡。

“不过，有新鲜食品的话，罐头食品少吃为好。而且优先选择保质期短的罐头，还应关注罐头原料。”张宝善提醒，水果罐头中的糖水含有14%—20%的糖分，糖尿病人尽量别吃。（本报记者 唐 芳）

海外代购必读 Costco美食良心推荐 一买回家就被抢空

小编又来盘点Costco里好吃的零食了，对于零食，小编是怎么吃都吃不够的！此篇干货老少咸宜，不论客官是小至8分钟，还是大到800岁都能吃开心~

前方多图预警！

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蘑菇干？干蘑菇？傻傻分不清楚~不过别怕，这一款蘑菇干像薯片，已经调好味了。黑乎乎的，但是口感太惊艳了！一开包是扑鼻的蘑菇清香，吃一口就停不下来，一下就半包没了，不过蘑菇对肠胃非常好，比薯片健康多了。小编还发现这款蘑菇干和酒异常搭配，而且吃完也不容易醉。小编妈妈喜欢用这个蘑菇煮蛋花汤喝（偷懒到极致了），不用加盐加油的，味道非常好。

泡在水里真的会还原成一整颗蘑菇！喜欢咸口零食的各位父老乡亲千万别错过……小编是一箱一箱买的，真好吃~好像现在Costco一上架就被抢购一空，想试试的朋友可以去碰碰运气~

是谁！发明了这一款椰子卷？！椰子和芝麻的组合请接收小编的跪拜！浓郁的椰奶香气，酥脆的口感，清爽的甜味，额滴个神啊~小编喜欢用这个椰子卷蘸冰淇淋吃，一次可以吃一大袋！或者碾碎了洒在自己做的甜品上，和刚出炉的布朗尼超级搭，爆吹这一款。或者就直接蘸巧克力吧！

这一款椰子卷拥有不同的口味，各位觅食的时候可以去看看各地Costco有什么口味的椰子卷，都好吃！都买回家吧！拿来泡牛奶也好吃啊！此款产品还有蓝色（纯椰子味）紫色（黑巧克力夹心椰子饼）棕色（巧克力椰子卷）黄色包装

这个威化饼，小编觉得是行业之最了，日本的威化也没有这个好吃！怎么说呢，饼够脆，酱够浓，不过分甜腻，也没有一股香精味，咬上去口感层次清晰，酥软好吃~~

小编最喜欢的就是榛子口味！浓郁的榛子酱比巧克力少了一份油腻多了一份浓香。其次是黑巧克力口味，不知道黑巧克力口味是不是限定版，每次去都没有买到！

一般小编会把威化和牛奶泡在一起吃……个人觉得比那个啥早餐麦片好吃一百倍，但是热量有点吓人哈哈哈，平时看电视剧啥的，小编就开启了增肥模式，常常吃得就忘乎所以，不过是真的好吃啊！配冰淇淋配酸奶配奶酪都好吃！！！80包的独立小包装超级方便，到哪里都能吃上。

外层浓浓的巧克力和内心酥软的饼干是整个童年里最甜蜜的回忆，本来以为是国内特产，后来惊奇于原来大洋彼岸的小朋友也有童年交叠的一部分~

不论是泡牛奶，泡麦片，哪怕喝水，小编都会来俩。有时候回忆童年会假装自己中了毒，需要仙丹救命，赶紧掏一颗扔嘴里，虽然戏多但乐此不疲，但没哆啦A梦的时光机穿越回去寻找童年，那只能靠麦丽素啦~

Costco之前有推出袋装和桶装的，但是小编一直没有买到桶装，不然出门玩沙子也可以用个高端的烈焰红桶来搭配小编这无处安放的魅力。

这一款米饼，真正做到了低脂低卡但是口感爆炸好吃！是健身男女，儿童老人的必备零嘴啊简直。浓郁的海苔香气，酥脆酥脆的米饼，满足味蕾的同时不饿肚子，真的是办公小零嘴的NO.1！

平时在家吃这个米饼，小编会配上Costco卖的鳄梨酱，或者cheese块，小编妈妈会用奶油奶酪或者冰淇淋配着吃。小编回国的时候也会带给家里的老人和孕妇，反正小编靠着这款海苔米饼成了全家人翘首以盼回国的宝贝~

很多人不喜欢海苔味的千万别伤心，这一款杂粮米饼口感差不多，但是内容更加美好！一颗颗看得见的坚果芝麻都在米饼上熠熠生辉。

酥脆有营养，小朋友吃它也不担心“儿童肥”之类的问题，老人糖尿病也不用担心，因为绿色健康的制作过程和食物原料，让健康更健康。这一款小米饼，小编把它当早餐，配个煮鸡蛋啥的，健康完美不发胖~

让肉食动物爱上蔬菜的理由，恐怕就是它了！小编真觉得DJ&A这家公司非常厉害，因为他能把所有很难吃的东西弄得好吃~ 比如这款蔬菜干，和蘑菇干一样，用真空炸炉，没有一丝多余的油分。

里面的豇豆和胡萝卜特别好吃，脆脆的，就和吃薯片差不多~但是能补充大量纤维素和不饱和脂肪酸，小编觉得非常完美，平时蔬菜吃少了可以拿来救救急，也是超级好的~

小编一直以为加拿大的果冻产业可以提早退休了，直到尝到了这一盒！我的妈呀这是什么神仙果冻，桃子味的也太完美了吧？

粒粒可见的果肉，真的是良心果冻。如果冷冻一下再吃，又是好吃到上天的节奏。有时候小编去福利院会送几盒给老人孩子，但是吃之前一定要切成小块，不然可能有呛到的危险！反正说来说去，好吃就一个字，买！

省很多！ Costco购物消费的10个秘诀

好市多（Costco）有超过8,100万名会员，每年愿意缴交55美元或是110美元的年费。正是因为好市多的东西物美价廉，才能吸引这么多的会员青睐。

本文整理哥伦比亚广播公司新闻网（CBS News）报导，告诉你10个在好市多购物省钱的秘诀。

1.标价含玄机

好市多的商品零售价都不会高过批价的15%。不过，从它的商品定价策略还是能看出玄机。只要价格末位是99美分，就代表该商品是正常价格；价格末位是97美分代表出清存货；其它像是59、69或是79美元的，意味着制造商优惠或是比其它零售店的折扣更深。

2.买贵退差价

只要会员在两周内购买的商品降价，他们就可以根据好市多价格调整政策（price adjustment policy），持收据向好市多申请退差额。

3.不需要会员卡也可以购物

只要跟着有好市多会员卡的朋友，就可以和他们一起去好市多购物。

4.在好市多网站使用信用卡购物

好市多自4月1日起，在Costco.com接受任何银行发行的Visa信用卡付款。

5.不用会员卡也可以买到低价酒品

不需持会员卡，也可以购买好市多自有品牌Kirkland Signature的酒品。

6.超低价的退货商品

在好市多有一些货架专门销售超低特价的退货商品，这些商品通常放在靠近汽车、家用品或是运动产品附近。

7.透过好市多订购大批鲜花

如果你正筹划婚礼或活动，需要大量的鲜花，可在好市多以很好的价格订购。

8.免费健检

好市多提供会员免费的健康检查，像是糖尿病、骨质疏松、心脏以及肺部疾病等。它会在卖场的药妆部门公告免费检查的时程表与相关内容。

9.廉价的旅游行程

好市多不时会提供物超所值的邮轮、租车以及旅游套餐，计划出游时，千万别忘记先查询好市多的优惠喔。

10.尊爵会员享有现金回馈

假如你是好市多的尊爵会员（Executive Membership，年费110美元），即可享有年度2%现金回馈。