糖尿病软糖(软糖健康吗)
《糖尿病低糖饮食表》,放手机里,随时查阅
糖尿病患者经常会听医生说“你一天摄取多少多少大卡的热量就够了,一顿饭主食量应该保持在不超过几两”,那么大家清楚卡路里是什么吗?
卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里(calorie)是能量单位,临床上用来评估食物带来的热量。当食物所含的热量超过机体需求,就会转化为脂肪储存体内。
那么我们一天需要摄取多少热量的食物?
由于身高、体重、工作性质及劳动强度等各个方面的差异,每位患者一天所需的总热量也不相同,应当由临床大夫根据患者情况制定。
以200卡路里为例,如果是健康食物,可能要需要很大量才能达到,人体会感觉吃了很多;而不健康食物只需很少量即可达到此热量值,因此也容易摄取过多。那么下面让我们来看看一下200卡路里食物间对比:
588g西兰花=51g小熊软糖
1425g芹菜=496g可口可乐
385g苹果=34g花生酱、
553g甜瓜=33g咸坚果
328g猕猴桃=73g薯片
570g小胡萝卜=34g煎培根
当然在生活中我们不能盲目追求所谓“健康食物”,也要考虑食物的多样性和营养的均衡。
澳洲悉尼大学米勒教授已将500多种常见食物的血糖生成指数发表在医学期刊中。
血糖生成指数就是GI值,它是衡量各种食物对血糖产生多大影响的指标。
一般来说,指数很高(大于70)的食物不太适合糖尿病患者,而指数很低(小于55)的就是适合糖尿病的健康食品。
临床研究显示:高GI值的食物会影响血糖;低GI值的食物有助控制血糖、降低血胆固醇、控制体重等。
GI值在40以下的食物,糖尿病患者可安心食用的食物;GI值超过60以上的食物最好少吃!
最全的食物血糖生成指数表
食品名称GI值热量食品名称GI值热量吐司91264麻糬85235白米饭84356红豆饭77189贝果75157面包粉70373牛角面包68448面线68356糙米片65365白米加糙米65353麦片64340中华面61281荞麦面59274黑麦面包58264糙米饭56350燕麦55380胚芽米70354低筋面粉60368全麦面粉45328意大利面65378全麦面包50240稀饭(糙米)5771食品名称GI值热量食品名称GI值热量竹轮60120鱼板5696豆腐4272羊肉45227火腿46196鸭45200花生22562鲍鱼44135鲔鱼罐头55288培根49405生蚝4560蛤蜊4030鱼丸52113烤猪肉51171腊肠48497牛肉46318香肠45321猪肉45263鸡肉45200星鳗45161沙丁鱼40113鲑鱼子45180蚬4451海胆44140烤鳗鱼43293干贝4297鳕鱼子40140鲔鱼40125炸豆腐46150虾子4083竹荚鱼40180蛋30151纳豆33200油豆腐43386百页豆腐4272毛豆30135大豆30180腰果29576黄豆20150食品名称GI值热量食品名称GI值热量炼乳(有糖)82331冰淇淋65180鲜奶油39443奶油吉士33346奶油30745布丁52126全脂鲜奶2567低脂牛奶2646脱脂牛奶30359原味优格2562食品名称GI值热量食品名称GI值热量马铃薯9076红萝卜8037山药7550玉米7092芋头6458栗子6095毛豆30135山药75108韭菜52118豌豆4593甘蔗55132南瓜6591牛蒡4565香菇2818白萝卜2618四季豆2623莲藕3866葱3037苦瓜2417蒟蒻245昆布1730莴苣2312蕃茄3019洋葱3037木耳26127竹笋2626高丽菜2623青椒2622花椰菜2533茄子2522芹菜2515蘑菇2411豆芽菜2215小黄瓜2314美生菜2214香菇2818青江菜239花生22562黄豆20417海带17138菠菜1520食品名称GI值热量食品名称GI值热量草莓果酱82262西瓜8053葡萄干57301橘罐头5780葡萄5055芒果4964哈蜜瓜442香蕉6186葡萄柚3138菠萝6551草莓2934柿子3760杏桃2762柠檬3454桃子4140樱桃3760苹果3654奇异果3553梨子3243橙子3146橘子3160木瓜3038食品名称GI值热量食品名称GI值热量冰糖110387上等白糖109384果糖30368麦芽糖105350黑砂糖93300蜂蜜88297代糖10276寡糖1025食品名称GI值热量食品名称GI值热量巧克力91557麻糬加馅88235甜甜圈86387洋芋片85388奶油蛋糕82344牛奶糖86433仙贝80380苏打饼干70492布丁52126牛奶咖啡3935松饼80261红豆沙80155饼干77432胡椒7380蜂蜜蛋糕69360冰淇淋65212可可亚47310果冻4645黑巧克力22382凉粉124食品名称GI值热量食品名称GI值热量可乐4343橙汁4246红茶10294啤酒3432巧克力奶4770咖啡16421糖尿病患者不但需要在饮食上加以控制,也需要做到营养均衡。到底患者怎么才能知道他们每天摄入多少热量呢?这有一个科学的算法吗?
有一种方法叫做“食物交换份”法,就是将不同类别的食物按照份量划分,每份食物所含热量类似,约为90千卡,可以在同类食物中互相代替。
糖尿病患者可以按照个人的体重和每日所需热量,大概估算出每日所需各类食物的份数,这种计算食物热量的方法简便易行,被广泛采用。
下面给大家介绍的不同类别食物的“交换份”,患者如何计算每天应该摄入多少热量?不同热量需求应该怎样吃?今天为你一一解答。
等量主食包括谷类、米面类“交换份”,像大米、小米、挂面、玉米粒、粉条、饼干等,这些主食25克等于热量90千卡。
土豆125克,馒头35克,面包37.5克,等于热量90千卡,患者可以通过这些数据替换。
等量蔬菜类的食物“交换份”,白菜、青菜以及冬瓜、黄瓜、蕃茄、芹菜、西葫芦、鲜蘑菇、茄子、菜花,这些是500克可以产生90千卡的热量。
南瓜、白萝卜、甜瓜、丝瓜,为350克,就是我们说的7两。
荷兰豆、豇豆为250克;蒜苗、胡萝卜200克,豌豆100克。
产生90千卡热量的每种水果份量都是不同的,西瓜750克,草莓300克、梨250克、橘子250克。橙子、菠萝、苹果、桃子这些都适合患者食用,一般是200克。
蛋白质类包括鱼、肉、豆制品,每份产生90千卡的可以看一下:豆腐是200克,鲜虾100克,鱼肉75克,6个鹌鹑蛋、1个鸡蛋、鸡肉50克,猪、牛、羊肉都可以吃50克,豆腐干50克,黄豆20克。
对于乳制品能产生90千卡热量的有脱脂奶粉220毫升,淡豆浆200毫升,酸牛奶110毫升,牛奶160毫升,低脱脂奶粉25克,奶酪25克。
对于油脂类的“交换份”,葵花籽、南瓜籽30克,芝麻酱15克,花生米15克,桃核仁12.5克以及花生油、豆油、菜油、芝麻油9克到10克之间。
对于花生油、豆油、菜油、芝麻油一般1调羹是10克,可以产生90千卡热量。
血糖高的朋友可以多食用低GI值的食物,稳定血糖,每一个高血糖的朋友都需要的表,一定要让更多朋友知道!
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汇仁胜宝软糖:甜蜜宝藏中的健康魔法
在繁忙的现代生活中,我们都在寻找一种既方便又有效的方式来滋养身心,保持健康。汇仁胜宝软糖,就是这样一款为我们带来惊喜的健康产品,它如同一个甜蜜的宝藏,蕴含着丰富的营养和健康的奥秘。
这款软糖的独特之处首先在于其精心调配的草本配方。人参,这一珍贵的草本植物,在汇仁胜宝软糖中发挥着重要作用。它能够补充人体的元气,提高身体的免疫力和抗疲劳能力,让我们在面对生活和工作的压力时,依然能够保持旺盛的精力。山药的加入,则为软糖增添了健脾益胃的功效,有助于促进消化吸收,改善肠道健康。茯苓利水渗湿、宁心安神,能够帮助我们排出体内的湿气,缓解焦虑和失眠症状。甘草调和诸药,同时还具有补脾益气、清热解毒的作用,为身体提供全面的呵护。覆盆子益肾固精,对于男性的生殖健康有着积极的影响。黑枸杞富含丰富的花青素,是一种强大的抗氧化剂,能够延缓衰老,保护眼睛健康,让我们的眼睛更加明亮有神。
除了草本精华,汇仁胜宝软糖还添加了牛磺酸和维生素 C。牛磺酸对人体的神经系统和心血管系统有着重要的调节作用,能够提高身体的应激能力和适应能力,让我们在各种环境下都能保持良好的状态。维生素 C 则是我们身体不可或缺的营养素,它能够增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,让我们的皮肤更加光滑细腻,富有弹性。同时,维生素 C 还具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,预防各种慢性疾病的发生。
汇仁胜宝软糖的口感也是其一大亮点。它 QQ 弹弹,酸甜可口,就像一颗美味的糖果,让人在享受甜蜜的同时,不知不觉地摄取了丰富的营养。与传统的保健品相比,汇仁胜宝软糖更加美味可口,更容易被人们接受。而且,它采用了 0 蔗糖、0 咖啡因、0 脂肪的配方,不用担心会给身体带来额外的负担,无论是正在减肥的人群,还是患有糖尿病等慢性疾病的人群,都可以放心食用。
在包装方面,汇仁胜宝软糖也非常贴心。它采用了内置独立包装,方便携带,易于保存。无论是放在口袋里、包包里,还是办公室的抽屉里,都可以随时随地享用。每一颗软糖都像是一个小小的能量包,为我们的身心注入活力。
对于那些长期处于高压工作环境下的人群来说,汇仁胜宝软糖是一个非常好的选择。它可以帮助他们缓解疲劳,提高工作效率,保持良好的精神状态。对于老年人来说,这款软糖能够滋养身体,延缓衰老,提高生活质量。对于女性来说,它则可以美容养颜,增强免疫力,让自己更加健康美丽。
总之,汇仁胜宝软糖是一款集美味、营养、健康于一体的产品。它以其独特的草本配方、丰富的营养成分、良好的口感和贴心的包装,成为了我们滋养身心的甜蜜宝藏。让我们一起开启这个宝藏,享受健康美好的生活吧!
糖醇应用|糖醇打造零蔗糖功能软糖,健康美味不怕胖
2021年,市场监管总局发布《保健食品备案可用辅料及其使用规定(2021年版)》和《保健食品备案产品剂型及技术要求(2021年版)》,正式将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型,这一政策极大地推动了软糖剂型和功能性软糖市场的发展。
软糖成功能食品市场宠儿
伴随着购买力及消费水平的日益提高,健康养生的观念日益普及,以及疫情促使消费者更加注重自身健康管理,对保健食品的消费已成为习惯。而在产品形态上,保健食品正朝着零食化的趋势发展。消费者尤其是年轻消费者,开始排斥片剂、胶囊等形态的保健食品,更愿意选择像零食一样好吃便捷又具备健康属性的功能性食品,添加功能性成分的酸奶、饮料、软糖、果冻、巧克力开始受到市场的追捧。
其中,功能性软糖作为保健食品零食化的代表,打破了消费者对保健食品的固有印象,满足了个性化、口感好、多场景、高颜值、随时随地养生的需求,正处于飞速增长阶段。据统计,2015年我国功能性软糖产量为39.38亿粒,2020年产量增长至131.17亿粒,年复合增速为27.21%;2015年我国功能性软糖市场规模为37.31亿元,2022年国内功能性软糖市场规模预估将达到130.12亿元。阿里平台销售量也显示,2018—2020年功能软糖产品在电商平台的年复合增长超过30%,并产生多款爆款产品。
低卡低糖——功能软糖的健康升级
随着越来越多的企业在功能软糖品类布局,市场上持续推出大量新品,出现了同质化的局面,除了在功能方面增加吸引力之外,还要在健康、口感等方面进一步做出突破。
今年5月,新华网进行的《营养食品消费趋势调查》显示:相比于传统滋补,便携简单即食的营养食品正成为年轻人的 “心头好”。其中,“低糖轻食” 成为 Z 世代健康首选,超过 76.45%的年轻人认为低糖有必要。功能性软糖始终无法脱离“糖”的身份,目前市场上很多软糖使用麦芽糖浆和白砂糖作为主要原料,热量高、容易引起血糖上升并且易引起龋齿,和功能性软糖“健康”的属性相悖。而以糖醇作为代糖的低糖无糖的软糖配方会对消费者更加友好,也符合当下的“减糖趋势”。
糖醇在软糖应用中有哪些优势?
以糖醇作为代糖用于功能性软糖,不仅能够进一步提升产品的健康作用,而且对软糖的口感、质地也有很好的帮助,让软糖健康、好吃、好看。
1、健康优势:
防龋齿:以木糖醇为代表的糖醇类物质有很好的非致龋齿性,不会被口腔微生物所利用产酸,并且在咀嚼软糖的过程中可以增加唾液分泌量,中和口腔内的酸性物质,维持口腔的pH值,进一步起到防龋齿的作用。
低热量:木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等糖醇类物质的能量,根据国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011),建议糖醇的能量系数为10 kJ/g,仅为蔗糖能量的60%左右,而赤藓糖醇的能量系数为0 kJ/g,属于“零卡糖”,可以复配甜菊糖等高倍甜味剂制作零卡路里软糖。
低升糖:肠道吸收糖醇速率缓慢,并且代谢过程中无需胰岛素参与,因此不会引起血糖大幅波动,即使是糖尿病人也能食用。
2、理化优势
口感佳:木糖醇甜度与蔗糖一致,可以等质量替代蔗糖,麦芽糖醇晶体甜度约为蔗糖的80%-90%,甜味特性接近蔗糖,甜感纯正、没有杂味。薄荷风味的软糖中使用糖醇有助于获得良好的清凉口感。
保湿性好:山梨糖醇、麦芽糖醇在软糖中有一定的保湿作用,可减少软糖保存期中产品的干缩现象。
防结晶:麦芽糖醇的溶解度高,不易结晶,以合理的比例使用,生产出的软糖不会返砂也不会发粘。
货架期稳定:糖醇不易被细菌利用,有助于延长软糖的货架稳定期。
糖醇在无蔗糖软糖中的应用
目前在低糖无糖软糖应用中,主要使用麦芽糖醇、赤藓糖醇和木糖醇,搭配各类功能性成分,针对消费者不同的健康诉求。
1、玉油柑软糖
功能成分:余甘子、乳糖醇、低聚半乳糖
功能定位:肠道健康
主要原料:麦芽糖醇液、赤藓糖醇
2、麦卢卡蜂蜜软糖
功能成分:麦卢卡蜂蜜、低聚果糖、乳酸菌
功能定位:免疫/肠道健康
主要原料:麦芽糖醇液、赤藓糖醇
3、胶原蛋白软糖
功能成分:胶原蛋白肽、维生素C
功能定位:口服美容
主要原料:麦芽糖醇液、麦芽糖醇
4、叶黄素酯软糖
功能成分:叶黄素酯
功能定位:保护视力
主要原料:麦芽糖醇液、麦芽糖醇、赤藓糖醇
5、富铁软糖
功能成分:铁、维生素C
功能定位:补充微量元素
主要原料:麦芽糖醇液、木糖醇
关于华康股份
浙江华康药业股份有限公司(股票简称:华康股份;股票代码:605077)是一家全球领先的集研发、生产、销售、服务于一体的功能性糖醇国家高新技术企业、“品字标浙江制造”认证企业。下设多家子公司,营销网络遍及全球主要国家和地区。
主要产品包括木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等,具有低热值、防龋齿、益生等特性,是理想的健康代糖产品。其中,木榶醇市场占有率连续多年保持世界领先,被工信部评为“制造业单项冠军产品”。
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