肉汤糖尿病(糖尿病喝肉汤引起血糖高吗)

• 1、多喝汤身体好？但并不是所有的汤都适合糖尿病患者，尤其是这3种
• 2、糖尿病人咳嗽可喝什么汤？
• 3、得了糖尿病肾病，不想恶化成尿毒症，记住这4招，能保命

多喝汤身体好？但并不是所有的汤都适合糖尿病患者，尤其是这3种

现实生活中很多家庭都有煲汤的习惯，汤不仅有丰富的营养，而且还有滋补的功效。在饭前喝上一碗汤，还能够有饱腹的感觉，能够减少主食的摄入。糖尿病患者在饭前是可以适当地喝些汤的，但是并不是所有的汤都能喝，有一些糖就不够友好，在生活中应该远离。

1、肉汤

肉汤包括猪肉汤、牛肉汤、羊肉汤、鸡汤等汤品，是生活中非常常见的种类。但是糖尿病患者是不适合喝这类汤的，它属于高脂肪、低蛋白的食物，营养价值远不如吃肉。这些汤里面不仅含有丰富的脂肪，而且还含有丰富的嘌呤，糖尿病患者喝多了还容易引起尿酸升高的情况，甚至患上痛风。

2、鱼汤

鱼汤是大家心目中最富含营养的汤品，味道非常的鲜美。其实鱼汤并不适合糖尿病患者去喝，因为鱼汤当中的脂肪含量也是很可观的。糖尿病患者如果天天喝鱼汤，能量就会超标，血糖就容易升高。喝鱼汤远不如吃鱼肉，鱼肉的营养比鱼汤要高，也更适合糖尿病患者。

3、用淀粉勾芡过的汤

有些人在做汤的时候都会用淀粉来勾芡一下，这样汤会更加地粘稠，味道也会更加鲜美，色泽也会比较好看。但是糖尿病患者在煲汤的时候就不要用淀粉勾芡了，这样会加强淀粉糊化，喝下这样的汤，会让血糖升高。

1、选择蔬菜汤或者菌汤

糖尿病患者想要健康的喝汤，当然是要正确选择汤的种类。不要喝肉汤，也不要喝鱼汤，应该多喝蔬菜汤或者菌汤。蔬菜当中含有多种维生素、钾、钙、镁、膳食纤维、叶酸等等，而且做出来的汤也特别可口，很是清爽。菌汤也是如此，蘑菇汤就适合糖尿病患者去喝，可以放一些冬瓜，特别健康。另外还可以喝豆腐海带汤，豆腐和海带对于糖尿病患者都是有好处的。

2、不要熬太久

糖尿病患者在做饭的时候要掌握这样一个要点，那就是不管是煮面还是煮粥，还是做一些其他的饭，都不要烹饪太长时间。做得越细致，烹饪的时间越长，升糖指数就越高。在做汤的时候不要把食材煮开来，这样既失去了食材本身鲜脆的口感，还会丧失一些维生素，当然还会让血糖不稳。

3、不能光吃菜不喝汤

糖尿病患者在喝蔬菜汤的时候要多加注意，最好能够把汤也喝了，因为汤当中还有蔬菜当中煮下来的可溶性维生素。尤其是绿叶菜汤，更是连汤带菜全部吃掉。如果放了土豆等淀粉类食物，汤就不要全喝了，这类食物也要控制，不然碳水化合物会超标。

糖尿病患者是能够喝汤的，饭前喝上一小碗汤，能够有效地减少主食的摄入。但是并不是所有的汤都是适合糖尿病患者去喝的，不能觉得汤很美味很营养，就可以随便喝。糖尿病需要在饮食上进行控制，在喝汤这方面也要控制，要掌握正确喝汤的方法，这样既能够享受汤的美味，又不会影响到血糖。

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糖尿病人咳嗽可喝什么汤？

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读者：请问糖尿病人咳嗽，适合煲哪些汤水调理？

靓汤姐姐：咳嗽是一种呼吸道常见症状。中医认为，外感邪气导致肺气上逆是咳嗽的主因，并以外感咳嗽为多，但长期不愈也可导致内伤咳嗽，故应辨别外感与内伤咳嗽。外感咳嗽需要辨别是寒咳还是热咳。寒咳表现为咳嗽、咳痰、痰色白而清稀、恶寒发热、口不渴等，汤水可加入疏风驱寒、宣肺止咳的药食材，如紫苏、生姜、苦杏仁、陈皮、猪肺等。风热咳嗽表现为咳嗽、咳痰、痰色黄而浓稠、口渴咽干、发热等，汤水可加入疏风清热、宣肺祛痰的药食材，如菊花、百合、川贝、雪梨、金银花、猪肺等。

饮食控制是糖尿病患者控制病情的基础措施之一，关键还是避免过多的热量摄入。通常血糖控制欠佳且食欲旺盛者，一般不推荐再额外喝肉汤，特别是高汤一类。若确实想喝，可控制一下血糖，喝一些不要放太多肉的汤，且汤的热量也要算在一天的总热量中。

得了糖尿病肾病，不想恶化成尿毒症，记住这4招，能保命

糖尿病肾病是由高血糖引起的，所以控制糖尿病肾病不发展的最关键一点就是合理饮食，那么到底该如何饮食呢？记住这4招能保命。

1、限制蛋白质摄入

高蛋白饮食可以加重糖尿病肾病的早期高滤过改变，因此对已有大量尿蛋白、水肿和肾功能不全的患者，宜采取限量保质的原则，建议慢性肾病患者在慢性肾病处在1-3期时，每日摄入0.75克/千克标准体重的蛋白质量，慢性肾病5、6期的(未透析)的患者，每日摄入0.6克/千克标准体重的蛋白质量，没有其他临床营养治疗的患者，建议每日到蛋白质摄入量最低不低于30克。

2、少量进食高嘌呤食物

由于大量嘌呤在机体内代谢会加重肾脏负担，因此应严格限制食用高嘌呤食物，而芹菜、菠菜、花生、鸡汤、各种肉汤、猪头肉、沙丁鱼及动物内脏等都含有大量嘌呤，应严格限食，瘦肉中也含有嘌呤，在食用时可以先将肉在水中煮一下，弃汤食用。

3、限制钾摄入量，避免高血钾

适当限制钾的摄入，因为糖尿病肾病极易出现酸中毒和高钾血症，一旦出现，将诱发心律失常和肝性脑病，因此每日因控制钾的摄入量低于1500毫克，油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉和桃子等含钾量高的食物应当适当限制。

不过，糖尿病患者若每日尿量大于1000毫升且血清钾浓度正常，则不必限制钾的摄入，一般可以随意选择蔬菜和水果，若出现低血钾，则应多吃含钾量高的食物。

4、摄入充足维生素、微量元素

补充维生素B、维生素C和锌、钙、铁等微量元素，可以对肾脏起到保护作用。