美国糖尿病牛奶(美国糖尿病的药)

• 1、美国最新研究：喝全脂牛奶可预防中风
• 2、中新健康丨国际最新健康研究：牛奶摄入增加与部分人2型糖尿病风险降低有关
• 3、糖尿病患者早餐能吃牛奶和鸡蛋吗？和你聊一聊糖尿病的饮食误区

美国最新研究：喝全脂牛奶可预防中风

众所周知，食用高脂乳制品(包括全脂牛奶)可以有效降低成人发病型糖尿病的患病风险。而美国一项最新研究表明，全脂牛奶还有预防中风的功效。一起跟随法国健康杂志《TOPSANTE》了解一下吧。

美国德克萨斯大学的马西娅•奥托(Marcia Otto)教授带领研究员们对近3000名65岁以上的老人进行了一项长达13年的调查。研究员在1992年测量了他们血液中三种不同的脂肪酸的含量，这些脂肪酸均来自乳制品。然后分别在6年后和13年后再次进行了测量。研究人员将测量结果与心脑血管疾病的死亡率进行比较，发现体内这些脂肪酸含量高的人(摄入高脂乳制品多)死于中风的几率要低42%。

奥托教授对此表示，他们的研究发现恰好印证了相关言论。与普遍观点相反，乳制品中的脂肪并不会增加老年人患心脑血管疾病的风险，反而会降低致死率。(实习编译：张杪杪 审稿：王战涛)

中新健康丨国际最新健康研究：牛奶摄入增加与部分人2型糖尿病风险降低有关

中新网北京1月23日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-代谢》最新发表一篇健康研究论文显示，牛奶摄入增加与无法产生乳糖酶(非持续产生乳糖酶)的成年人2型糖尿病(T2D)风险下降有关。该研究仅在乳糖酶缺乏个体中发现，牛奶摄入增加会改变肠道微生物组特定菌种和循环代谢物的水平，这与2型糖尿病发病风险降低有关。

该论文介绍，乳糖酶LCT基因的单核苷酸多态性rs4988235基因型决定了个体成年后是否能持续表达乳糖酶。持续产生乳糖酶(AA/AG基因型)的个体成年后很容易消化高乳糖酶的乳制品(如牛奶)，而非持续产生乳糖酶(GG基因型)会导致乳糖酶缺乏，很多情况下会引起乳糖不耐。

本项研究中，论文通讯作者、美国阿尔伯特·爱因斯坦医学院研究团队和合作者一起，在中位随访时长6年的时间里分析了西班牙裔社区健康研究/拉美裔研究(HCHS/SOL)的12653名受试者的宿主基因型、肠道微生物组和血液代谢物水平。他们通过两次24小时饮食回顾(受试者被要求回忆他们在24小时内摄入的全部食物和饮料)和一次食物倾向问卷评估受试者的牛奶摄入，结果仅在非持续产生乳糖酶的受试者中发现，牛奶摄入每增加一人份(即一杯液体牛奶)与2型糖尿病发病风险降低约30%有关。

研究团队还在英国生物银行(UK Biobank)的167172名受试者中验证了牛奶摄入、LCT基因型和2型糖尿病风险之间的关联。

他们在西班牙和拉丁裔队列中发现，牛奶摄入与非持续产生乳糖酶个体肠道菌种丰度的独特改变有关，研究中观察到的双叉杆菌富集与2型糖尿病风险下降有关。牛奶摄入还与非持续产生乳糖酶受试者体内血液代谢物水平的特异性变化有关，如支键氨基酸和色氨酸代谢物的改变，这被发现与2型糖尿病风险降低有关。

论文作者指出，在持续产生乳糖酶的受试者中，没有观察到与2型糖尿病风险的关联。他们发现，菌种丰度变化与代谢物水平变化有关。这说明牛奶摄入可能会以取决于宿主LCT基因型的方式特异性地影响肠道菌群组成和血液代谢物谱，并且牛奶摄入或能帮助乳糖酶缺乏个体预防2型糖尿病。(完)

糖尿病患者早餐能吃牛奶和鸡蛋吗？和你聊一聊糖尿病的饮食误区

有患者说自己每天吃饭都很纠结，不知道应该吃点什么，例如早餐能不能吃牛奶和鸡蛋呢？自己很想吃，但是又觉得不能吃，此外还有很多关于饮食的困扰，今天都想问一问。其实患者有这样的困扰是很正常的，因为现在每家条件都比较好，饮食也比较丰富，如果由着性子随便吃，很快就会让病情加重。

糖尿病早餐真的不能吃鸡蛋和牛奶吗？

牛奶的升糖指数是27.6，比平时吃的主食还要低，有人说它里面不是有乳糖么？为啥不会对血糖产生影响？因为乳糖中只有很少量的葡萄糖，产生的血糖比较少，所以糖友可以喝。但是，前提是你喝的牛奶不含糖，不是水果味道。

但是，这不是让你无节制地饮用，虽说它GI指数低，但是喝多了热量可不少，不想发胖还是要控制点，每天不宜超过两杯，这样就不用担心血糖产生波动，还能有补钙的作用。

鸡蛋能提供优质蛋白，除此之外还有氨基酸，糖友通常有肥胖的问题，还被限制了饮食，往往会出现营养不均的情况，鸡蛋的好处是营养比较均衡，能补足身体短板，每天一个没什么大问题。

但是，如果糖友还有肾脏、心脏之类的问题，建议控制蛋类摄入，食用个头小的洋鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋都是可以的，尽量不要在血糖上升期间大量食用。

现在糖友应该知道鸡蛋和牛奶能不能吃了，其实类似的饮食误区还有很多，例如不能吃主食、不能吃肉、不能吃水果等等，接下来就通过常见的几个误区跟大家详细说一说。

①糖友不能吃水果，水果糖分高

这句话有两个误区，首先，并不是所有的水果都是高糖类型，其次，水果种类那么丰富，总会有几种是糖友能吃的。如果血糖控制得比较好，吃点水果没什么影响，但是不能像少部分减肥人士，除了水果啥也不吃，这样肯定是不行的。

• 可以吃樱桃、木瓜、草莓、桃子、苹果；要少吃山楂、冬枣、菠萝、香蕉、葡萄、榴莲、芒果。
• 怎么样吃：两餐之间、不榨汁
• 能吃多少：100克至200克(相当于5颗草莓 1根小黄瓜)

②包装上说了不加糖，可以放心吃

包装上的糖和血糖是两个概念，不加糖的食物真的那么好吗？就拿无糖饮料来说，它喝起来是甜的，但是外包装上写着不含糖，其实是因为里面加了甜味剂，经常喝会勾起你的食欲，让你越喝越想喝。而且并没有研究证明无糖饮料不会导致糖尿病，若是长期饮用，它的危害或许比普通糖饮料更大。如果是兑了浓缩果汁的饮料，那么它的升糖指数和普通饮食没什么区别，还是应该少喝。

总结：

• 减肥人士不能把无糖饮料当成替代品，容易增加患病风险；
• 儿童不能经常喝无糖饮料，小心变身“小糖人”；
• 糖友不能把无糖饮料当作救命稻草，它的升血糖效率更高；
• 无糖饮料不是开水，年轻人不能把它作为唯一的饮用水；

我国约有1.3亿糖尿病患者，而美国只有3420万，究其原因，和国人疾不良饮食的关系比较大。既然提到它，就不得不说一下预防的问题，其实只有“五个点”：少吃一点，控制你的饭量；勤快一点，饭后出去运动；放松一点，不要太紧张；积极一点，配合医生治疗，按时吃药、复查；多学一点，自己找相关书籍多看看，对疾病心中有数。

糖尿病真的跟随一辈子吗？其实如果你能把体重降下来，血糖稳定下来，就相当于是治愈，只不过大多数人无法做到，所以才需要长期使用药物帮助。如果能将血糖稳定三个月以上，或许能尝试停止吃药，摆脱胰岛素，不过这种做法目前仅得到美国糖尿病协会认同，国内尚无结论，所以，患者不能随便停药，一切要谨遵医嘱。

得了糖尿病照样能正常生活，和普通人没什么区别，只不过在饮食上比别人有更多的注意事项，如果大家有关于饮食方面的困惑，不要闷在心里，一定要及时和医生沟通，平时社区有义诊活动或者宣传讲座，不妨去听一听，或许能令你茅塞顿开。

最后提醒一点，每次看到糖尿病的字眼，年轻人总会绕过去，觉得和自己无关，没有必要了解，其实该病已经开始年轻化，肥胖、缺少运动、爱喝饮料的年轻人同样要引起重视。