糖尿病睡前牛奶(糖尿病 睡前牛奶)

• 1、糖尿病人临睡前能喝牛奶吗？对血糖的影响有多大？
• 2、这四类食物最适合糖尿病人睡前加餐，三类食物最好不要吃
• 3、都说喝牛奶好，糖尿病人适合什么时间喝牛奶

糖尿病人临睡前能喝牛奶吗？对血糖的影响有多大？

说这个问题之前，有必要先搞清有关血糖升降的两个概念，一是血糖升高，二是血糖升高的幅度，很多人常把这两个概念相混淆，从而给自己在血糖控制上带来了一些困惑与疑问，来了解一下这两个概念。

血糖升高既然是升高就要有一个对比的基数，比如餐后血糖升高是相对于餐前血糖而言，食物中只要含碳水化合物，其分解产生的葡萄糖被吸收入血，血糖的总量多了，血糖肯定就会升高。而几乎所有的的食物中都含有碳水化合物，进食后血糖都会升高，只是不同的食物中碳水化合物含量多少不一样，餐后血糖的总量变化也不一样而已。

血糖升高的幅度即血糖相比于参照血糖升高了多少，比如餐后血糖相比于空腹血糖升高了多少，升高的越多血糖变化幅度越大，表明血糖波动也越大，这是糖尿病血糖控制中非常重要的问题，因为血糖的波动比单纯高血糖带来的危害更大。

搞清了这两个概念，再来看牛奶，牛奶中碳水化合物的含量很少，每100克中含有3.4克，而100克的米面中碳水化合物含量是78克，可想而知喝了牛奶后相比于米面增加的血糖总量和升高幅度，两者虽然都有升高，但差甚远，几乎没有可比性。而餐后血糖本来比空腹血糖高一些是很正常的，所以喝牛奶对有糖尿病的人的餐后血糖影响很小，并不是导致血糖升高的主要原因。

由此可知，有糖尿病的人在血糖控制较为稳定的情况下，临睡前喝杯牛奶完全可以，对血糖不会造成多大的影响，相反还是值得推荐的一种做法，因为牛奶中含有大量的优质蛋白，由于机体脂肪代谢在夜间最为活跃，而脂肪合成后只有与蛋白质相结合，形成脂蛋白后才能被机体所利用，因此有利于控制血脂。

当然这并不是说有糖尿病的人想喝多少牛奶都可以，牛奶中虽然碳水化合物含量较少，但其含有的脂肪却较高，喝的过多会导致血脂升高，这也是有糖尿病的人同样需要控制的指标，因此每天喝250-300克牛奶即可，最多不宜超过500克。如果制成酸奶效果会更好，因为酸奶有助于调节胃肠道菌群，有助于更好地控制血糖，还可起到预防便秘、调节失眠等作用。

了解了这些知识，对其它一些想吃又不敢吃的食物与血糖的关系就会有正确的认识了，比如红薯、土豆、南瓜、山药等，实际上这些根茎类食物中含有的碳水化合物只有米面的一半还不到，也就是说吃了同样重量的红薯与米面，无论是血糖升高的总量还是升高的幅度，红薯都比米面都要少的多，有糖尿病的人是完全可以吃的，只是需要注意不能多吃，并注意应按2：1的比例与主食置换。之所以有些人吃了红薯等血糖升高的比较多，主要就是因为没有与主食进行相应置换的原因。

这四类食物最适合糖尿病人睡前加餐，三类食物最好不要吃

都说糖尿病人需要严格控制自己的饮食，如果饮食没有注意好就会影响到血糖，但有时候医生会建议糖尿病人要适当的加餐，可能有些糖友就会感到疑惑，既然糖尿病人要控制饮食，为什么还要加餐呢？

其实，对于存在夜间低血糖，次日晨起高血糖的糖友，睡前加餐既可以避免夜间低血糖，又能避免夜间长期没进食产生的饥饿感，对血糖控制是有利的。

那么，糖友睡前加餐应该吃什么呢？让我们一起来了解一下。

1、豆类及其制品

豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐卷都是低升糖食物。比如豆浆每100克中含蛋白质1.8克，碳水化合物1.1克；每100克豆腐干含蛋白质16.2克，碳水化合物11.5克。

糖友可以在晚上锻炼后，吃上2块卤制五香豆腐干，既能减少饥饿感，又对血糖不会有太大的影响。值得注意的是，糖尿病肾病患者应尽量减少豆类食品的摄入。

2、乳类及其制品

首先牛奶、酸奶、豆奶等乳类的升糖指数低。相比小麦粉面条的血糖指数是81，大米粥69，大米糯米粥65，小米粥61，乳类及其制品都是低升糖指数食物，比如牛奶是27，酸奶（加糖）是48，低脂奶粉11.9。

酸奶中的蛋白质、乳酸能延缓胃排空，有明显的饱腹感，既能控制睡前的饥饿感、又能控制餐后以及空腹血糖。另外，从总热量的角度看，喝起来甜甜的加糖酸奶（每100克含碳水化合物12克）相比吃起来不甜的馒头（每100克含碳水化合物49.8克）远远低得多。

所以，相比吃稀饭、面条，一袋酸奶，或者半盒牛奶，是糖友睡前消灭饥饿感的最佳选择。

3、蛋类以及制品

临睡前如果有饥饿感，可以蒸一碗鸡蛋羹，里面随口味加一点菠菜、胡萝卜粒等蔬菜，或者直接煮一个茶鸡蛋，都是不错的选择。

4、坚果类

杏仁和核桃等坚果富含维生素E，能延缓导致动脉粥样硬化的斑块形成。糖友睡前加餐不妨来上一小把坚果，大概十几粒的样子，桃仁、杏仁、花生仁或者开心果都可以，不仅能不起夜，还可防止夜间低血糖。

以上四类食物都是适合糖尿病患者睡前加餐的，糖友可以常备家中。下面，再给大家介绍几类不适合糖尿病友加餐的食物哦。

• 精制的碳水化合物类食物

比如馒头、面条、稀饭、面包、藕粉等精制的主食，少吃没有饱腹感，多吃会快速地升高血糖，所以，不建议糖友食用。

• 油炸、油酥等加工类食物

比如油饼、麻花、桃酥、月饼、蛋糕、沙琪玛等，因为增加了脂肪的摄入，不利于减脂。

• 含糖量高的食物

比如葡萄干、桂圆、巧克力、果脯等，也是不适合糖尿病患者加餐食用的。

总之，糖尿病患者的加餐食物，首先要考虑营养需求及个人的饮食习惯和口味，其次，要掌握好摄入量，尽量别超量，必要时加餐后可做一些轻微运动以防止血糖过高。

都说喝牛奶好，糖尿病人适合什么时间喝牛奶

在看糖尿病食谱时，经常会看到营养师们设计的每日食谱中，都有牛奶这一项。而“一杯牛奶强壮一个民族”，更是耳熟能详。

因为纯牛奶含有丰富的蛋白质，可补充钙、磷、铁、锌等微量元素，是我们医务人员一直提倡喝的一种饮品，特别是儿童、老人和患者。

提倡每天至少喝一包纯牛奶，大约200-250ml，儿童喝全脂牛奶，老人可以喝脱脂牛奶，对牛奶不耐受或者出现腹泻的可以改为无糖酸奶，添加了钙质的牛奶适合大部分人饮用。

比较仔细的糖尿病朋友会看牛奶的营养含量表，里面有碳水化合物这一项，被称之为乳糖，那么乳糖会对糖尿病朋友的血糖有什么影响呢？

乳糖确实是一种糖分，但是如果不特别添加的话，纯牛奶中含有的成分大约为每100毫升5g左右，是非常少的。而且乳糖在体内的分解过程非常复杂，不会快速的转化为葡萄糖，因此不会对血糖产生太大的营养。

什么时间喝牛奶都很好，只要你喝进去，牛奶就会给你的身体提供营养和能量，当然也会升高血糖。

对于血糖比较高的能正常进食的患者，不建议喝稀饭和半流质饮食，如面条、泡饭等，可以将牛奶作为进食干粮的辅助食品，素食的患者也是可以喝牛奶的。

如果每日喝一包牛奶，可以再吃一个鸡蛋，吃大约手掌大小的肉食。如果喝2包牛奶，那么鸡蛋或者肉食就要适当减少。也就是说，我们每天摄入的蛋白质量是固定的。

放在餐时喝，作为汤类吃，在早中晚都可，建议建立规律，也就是今天的早餐喝牛奶，明天的早餐也喝牛奶，今天的牛奶在晚餐喝，那明天也在晚餐喝。切不要今天早晨，明天晚上。明天有早上，后天中午那么随意的变动，那么血糖相应的也会出现波动。我们建议规律进餐，就是要保证每餐的营养素摄入要均衡，要有规律，才利于医生根据血糖的变动情况更好的调整药物。

对于睡眠比较差的糖尿病朋友，也可以在睡前喝牛奶，牛奶中含有微量的促进睡眠的物质，同时也更利于钙的吸收。

因此对于喝牛奶的朋友，可以根据自己的具体情况，来确定喝牛奶的时间，如早餐、晚餐或者睡前。