糖尿病能吃晚餐(糖尿病能吃晚餐不)

• 1、糖尿病患者吃晚饭有讲究，晚饭应该吃什么？营养师都说清楚了
• 2、糖尿病人的晚餐问题：两类食物必吃，两类食物选吃
• 3、糖尿病人该如何吃晚餐？3个就餐原则，希望了解清楚

糖尿病患者吃晚饭有讲究，晚饭应该吃什么？营养师都说清楚了

现在糖尿病越来越常见，在糖尿病的治疗中，膳食管理是非常重要的控糖环节，吃多了血糖升得快，病情会加重，吃少了饿得发晕，更是让人十分难受，晚饭是许多糖友们都容易吃错的一顿饭。那么糖友们晚饭怎么吃？吃什么更好？

有些糖友们为了控制血糖，晚饭吃得很少或者干脆不吃，这是非常错误的做法。晚饭是提供一整晚能量的保障，糖尿病人本身吸收糖的能力就比较弱，如果晚上摄入的能量不够多，在睡觉的时候很有可能因为血糖过低而发生糖昏迷，严重的还可能致命。

所以糖尿病患者的晚餐不仅要吃够，更要吃得“讲究”。

首先，糖尿病患者的晚餐应该吃得早一些，尽量在睡前两个小时以外，在休息之前给肠胃留足够的时间消化吸收。

如果吃得太晚，在休息的时候胃肠道仍然要进行消化工作，这样十分影响我们的睡眠状况，对于中老年人来说睡眠时间本来就大大缩短，如果不能保证睡眠的质量，身体就得不到充足的休息，长期下去会大大影响糖友们的健康状况。

其次，糖尿病人的晚餐要吃得清淡，注意荤素搭配。不光是糖，油脂也是糖友们需要控制的一个方面，因为糖尿病的多种并发症都与心血管疾病息息相关，而油脂过量摄入会加速心血管老化，更容易诱发心血管疾病的发生。

一旦病情变得复杂，治疗起来就会更困难，人的生活质量也会大大下降，严重危害糖友们的健康。

另外，主粮注意粗细结合，多吃高蛋白食物。晚餐既要吃饱，又要控制血糖上升，这可让许多人十分发愁。但是营养师告诉大家，只要在主粮中，把一半的大米换成糙米、燕麦米等粗粮，就可以很好地实现控制血糖，增加饱腹感的要求。

此外，大家还要多吃一些高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶等，让糖友们的身体汲取到足够多的能量来满足一晚上的需求，牛奶中含有的赖氨酸还有安神助眠的效果，十分适合晚上食用。

最后，糖尿病患者们应该注意定时地监测血糖，根据血糖的状况来有针对性地调整饮食，这样控糖就会更加快速、有效，少走弯路。

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糖尿病人的晚餐问题：两类食物必吃，两类食物选吃

晚餐是一天中的最后一餐，但是有些糖尿病人很不重视晚餐的规范管理。有的糖友为了降糖、减肥，纯粹不吃晚餐；有的糖友是把控制血糖抛在了脑后，晚餐也吃得是“山珍海味”；还有部分糖友想吃对晚餐，但总是不得要领。

晚餐其实很重要，它涉及到晚餐后血糖、睡前血糖、凌晨3点血糖、第二天空腹血糖这四个时间段血糖的稳定，因而晚餐必须吃得科学。

针对糖友们吃晚餐的“乱象”，今天撰写此文，为得就是规范糖尿病人的晚餐：两类食物必须吃，两类食物选吃。

两类食物必吃

一、主食

为什么必须吃主食？

主食是能量的主要来源，但同时又是升高血糖最主要的“专业户”。主食的主要营养物质就是碳水化合物，被胃肠道消化吸收后直接转变为葡萄糖。

糖尿病人的血糖必须稳定在一定的范围内，而血糖是否稳定的关键就是碳水化合物的摄入量。所以说，糖尿病人晚餐如果不吃主食，血糖是很难稳定的。

不吃主食会怎样？

所谓的血糖稳定，是指血糖不能太高，也不能太低。如果晚餐不吃主食，虽然晚餐后2小时血糖可能正常，但睡前呢？凌晨3点呢？万一发生了夜间无感知的低血糖岂不是要坏事？而且，如果凌晨3点发生了低血糖，即使没有造成危险，也可能导致血糖反射性升高，造成了空腹血糖反而偏高的现象。如此一来，血糖波动加大，更会让你“焦头烂额”。

二、蔬菜

为什么必须吃蔬菜？

蔬菜含有丰富的膳食纤维，餐餐都要有。主食和蔬菜一起吃，蔬菜可以延缓主食的吸收速度，使得餐后血糖不至于升太高。此外，蔬菜中还含有多种维生素与矿物质，这些营养物质都是人体所必须的。

不吃蔬菜会怎样？

如果晚餐不吃蔬菜，只吃主食，血糖会蹭蹭往上涨，随后又快速下降，形成“过山车”。蔬菜本身热量低，也有一定的饱腹感，消化吸收速度还比较慢，倘若不吃蔬菜，你势必要用其他种类的食物代替。但任何食物都无法代替蔬菜平衡血糖的作用。所以，蔬菜对糖尿病人来说太重要了，不吃蔬菜也是非常危险的。

两类食物选吃

一、肉类

肉类主要提供蛋白质和油脂两类营养物质。在前面的文章中我说过，糖尿病人每天要吃到100克左右的肉，以鱼肉、虾肉、禽肉为主选，畜肉为次选。

一般来讲，每天的100克肉要按比例分配到三餐中，但也有例外。

肉类中的蛋白质和脂肪被吸收后都不会直接转变为葡萄糖，因而肉类升糖速度比较慢。但三大类营养物质最终会相互转化，也就是说蛋白质的分解产物氨基酸、脂肪的分解产物脂肪酸都会转变为葡萄糖，因此肉类同样会升高血糖，且持续时间更长。

有的糖友晚餐吃肉后，餐后两小时血糖不高，但餐三、餐四，甚至睡前血糖会一直上升，这种情况就不适合晚餐吃肉。

二、水果

水果作为一种重要的加餐食物，应该在两餐中间吃。晚餐不吃主食、蛋白质、蔬菜而靠水果充饥的做法是不靠谱的。

不过，晚餐后与睡前这段时间是否适合加餐水果，要根据血糖情况而定。如果睡前血糖在6mmol/L左右，第二天的空腹血糖在7mmol/L之下，那就适合吃点低糖水果。

如果睡前血糖低于5.6mmol/L，为了预防夜间低血糖的发生，应该常规加餐，水果是比较合适的选择之一。

总结：糖尿病人的晚餐一定要有主食和蔬菜，至于肉类和水果，应视血糖情况而定。

糖尿病人该如何吃晚餐？3个就餐原则，希望了解清楚

当今社会，糖尿病越来越成为一种常见的慢性疾病。患上糖尿病后，日常饮食管理是十分重要的控糖环节。有些患者由于担心血糖升高而选择不吃晚饭，这种做法是不正确的。那么，糖尿病患者怎么吃晚餐，才能不升糖又饱腹？

糖尿病患者如果不吃晚餐，胃部就会处在空置的状态，此时如果需要热量，就可能会直接消耗血糖，促使血糖降低，引起低血糖反应。并且，低血糖反应后还可能发生高血糖反应，会导致血糖失控，出现忽高忽低的情况，危害患者健康。

此外，患者如果长时间不吃晚餐，还可能造成营养缺乏症，导致夜间睡眠无法补充营养和水分，容易提高血液粘度，增加脑卒中和心肌梗死的风险。因此，糖尿病患者需要按时吃晚餐。

原则一、早吃

糖尿病患者吃晚餐，最好在晚上6到7点之间，再晚也尽量不要超过8点。如果太晚吃，肠道就没有足够时间消化，容易引起血糖升高。

原则二、少吃

糖尿病患者要注意晚餐不要吃太饱，吃过饱可能会使血糖失控，还会诱发肥胖。

原则三、粗细结合

糖尿病患者晚餐建议粗细结合，比如，可用糙米代替粳米，也可适量食用玉米、燕麦等升糖指数低的粗粮，这有利于稳定血糖。

原则四、不吃易升糖食物

在易升高血糖的食物中，有部分被误认为升糖指数较低，糖尿病患者需要多加留意。

1、无糖蛋糕

无糖蛋糕看起来是升糖指数低的食物，但实际上，蛋糕还是用面粉制作的，而面粉容易导致血糖升高。因此，糖尿病患者要避免食用无糖蛋糕。

2、糯米类食品

糖尿病患者也不宜吃糯米类食物。因为糯米升糖速度较白米更高，加之糯米粘度高，不小心就会吃多，影响血糖水平。

3、水煮鱼、水煮牛肉

不少菜品喜欢用水煮这一做法，虽然字面看似清淡，但其实含有大量的油脂，会导致血糖升高。所以，糖尿病患者最好也尽量少吃。