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糖尿病吃面汤(糖尿病人喝面汤)
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得了糖尿病，一定要忌口的4种食物，怪不得血糖“飙升”
1、冰淇淋 冰淇淋中的成分是非常多的，而且还会含有非常多的糖分，所以说糖尿病患者是不适合吃这种食物的。
2、.苏打饼干 苏打饼干虽然吃的时候没有什么甜味，但是苏打饼干也是属于一种含糖量非常高的食物，如果在平时的时候吃过多苏打饼干的话，也会对血糖造成影响。
3、各种面汤 相信很多人在平时吃面后都喜欢喝面汤，但是面在煮的时候，里面所含的淀粉会落在汤中，这样的话就会使面汤中所含的糖分比较高，也就非常容易导致餐后血糖上升。
4、高脂肪的食物 高脂肪的食物在进入身体之后，也会有部分转化为糖类，常吃高脂肪食物的话，也是会容易导致血糖升高的，所以糖尿病患者一定要注意平时的饮食。
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糖友也可放心吃面食
很多人都知道吃面食升糖快，对于喜欢面食的糖友来说，简直是一种折磨。虽然面食的血糖生成指数（GI）偏高，但只要控制好量，学会合理搭配，掌握一些饮食小窍门，糖尿病患者同样可以享受面食。
一般说来，人体需要碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养物质，其中碳水化合物占45%～60%。所以，不吃面食控血糖，并不可取。糖尿病患者的饮食需要特别注意，食物选择、进食速度等对血糖都有影响。
粗细搭配最新版《中国糖尿病膳食指南》中指出：主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。糖友可以做杂粮馒头或者荞麦面条等，杂粮与精细粮的比例为1∶2~1∶3。如果吃面条，每餐总量应尽量控制在100克以内，同时搭配两倍的叶类蔬菜、肉类等，多吃膳食纤维，如芹菜、竹笋、木耳等。这样不仅有饱腹感，还能延缓餐后血糖的上升速度。此外，吃面条时还可放些醋，因为醋可延缓面条的胃排空时间，从而间接降低血糖。
吃饭顺序吃饭要讲究顺序，先喝汤，再吃菜，最后吃主食。这样可以延长面条的摄入时间，对于延缓血糖升高也非常有效。早餐一般先喝牛奶或先吃鸡蛋，增加主食中的蛋白质，从而降低胃排空及小肠中食物的消化率，以免胰岛素分泌过多，防止午餐前低血糖的发生。
加工时间加工过程中，淀粉颗粒在水和热的作用下，有不同程度的膨胀，有的甚至破裂并分解，变得很容易消化。食物颗粒越小，越容易被水解吸收，其血糖生成指数也越高，故食物不宜太精细。如果吃面条，最好选择汤面，稍微煮硬一点，消化就会慢一些。尽量少吃稀饭、面糊、糯米饭和太烂的面条。
细嚼慢咽胃肠道将食物消化成血糖需要一个过程，如果进食缓慢，胃肠道消化的过程也会随之减慢，从而降低血糖转化的速度，在短时间内减小对血糖值的影响。此外，细嚼慢咽可以使食物刺激消化道产生肠道降糖激素的作用加强。（上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科主管营养师 蒋晓敏）
为什么面汤喝多了，容易得糖尿病？爱喝面汤的人，或许要当心了
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近年来，虽然我国人均寿命在不断提高，可全球的慢性病人数也在逐渐增加，尤其我国还是糖尿病患者最多的国家，被称为糖尿病大国。在相关的调查数据中显示，该病患病率已高达11.9%，其人数可达到1.25亿。
之所以这么高的发病率，还因为在现状上，糖尿病的知晓率与控制率较低，一旦机体长期出现血糖波动大，血糖水平高的现象，还有可能引发相关的并发症，如十分常见的肾脏、视网膜、心脑血管等多个器官受伤害，直接影响患者的生活质量与生命安全。
对于目前的糖尿病患者，在我国医疗上该病还在不断的研究中，需要患者配合医生诊治，需要服用相关药物来控制血糖波动。除了药物以外，日常的运动、心理健康，与至关重要的饮食都需要注意。
如今天要和大家提到的饮食习惯，很小的一种做法都有可能造成餐后血糖的波动。
比如喝面汤这件事，汤作为常见的饮品，尤其对于我国人而言，它更是饮食中不可缺少的一部分，如北方人喜欢喝的羊杂汤、羊肉汤，饭后喝一碗，在于“画龙点睛”。
还有北方人喜欢吃各种面食，如饺子、馅饼、馒头、面条等等，在自家烹饪饺子、面条后，还喜欢满足的来一碗面汤。如果你也有同等做法，就要注意了。
在原本精细面粉之下，其与同样为主食的白米饭相比，热量本就高出一倍左右，如果喝剩下的面汤，这里面的成分大多都是碳水化合物，大家也可以叫它为“速溶面汤”。
糖尿病患者过量摄入后，对于胰岛素出问题的糖尿病患者而言，不仅降低胰岛素分泌，增加它的工作负担，还有可能出现胰岛素抵抗。加上吃饱的情况下，过多的碳水化合物代谢不出去，以热量的形式积攒在体内，升高餐后血糖是一方面，还会增加肥胖的危险。
对于有糖尿病并发症，血糖波动较大的糖尿病患者，不建议喝面汤，以及同样会造成餐后血糖升高的肉汤。如很多人认为的喝骨头汤补钙，既没有补钙的功效，还会被迫让糖友吸收更多的嘌呤，不利于尿酸的排出。
综上所述，不建议糖尿病患者喝面汤，至于其他汤类，并非完全不能选择，如果是少油少盐的蔬菜清汤，在饭后糖尿病患者是可以少量喝点的，有增强饱腹感的功效。