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糖尿病输盐(糖尿病输盐液体可以控制血糖)
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“盐汽水”里有没有糖？“糖友”们能多喝吗？
夏天解暑的“盐汽水”
是不是含糖饮料？
“糖友”们能开怀畅饮吗？
一起来看看吧！
制图：刘晶
编辑：吴百欣
资料：健康上海12320
糖尿病每天可以吃多少食盐？
食盐除了是调味剂外，还是人必须的营养物质，我们每天都需要摄入食盐。但是食盐的摄入量是需要控制的，食盐吃多了也会影响人体健康。
一、摄入过多食盐的危害
糖尿病患者容易合并高血压，摄入过多的食盐会影响血压的控制。在高血压的膳食指南中，首先就是要控制食盐的摄入量，控制食盐摄入是成本最小、效果又明显的降压方法。
糖尿病时间长了，可能会并发心功能不全，心功能不全的糖友摄入过多食盐会加重心脏负担，引起浮肿、气短等症。
糖尿病患者还有可能并发糖尿病肾病，肾脏病最怕食盐，摄入过多食盐会加重肾脏的负担。
所以，建议糖友每日摄入的食盐量不要超过5g（普通啤酒瓶盖去掉胶垫后一平盖为6g盐）。
二、如何减少高盐膳食
➤自觉纠正口味过咸和添加过多食盐和酱油的不良习惯，对每天的食盐量要有总量控制，可以使用控盐勺和限盐罐，每天不超过5g。
➤烹饪时少放盐，少放酱油和味精等调味品。每10ml酱油就含有1.5g盐。
➤尽量避免进食高盐食物，如榨菜、咸菜、腌制食品等。
➤平时习惯高盐饮食的人，可以在食物中多加醋、蒜、生姜，以提高食物的香味，逐步改掉高盐饮食的习惯。
三、警惕“隐形”的盐
➤调味品中的盐。酱油、豆瓣酱、辣椒酱、蒸鱼豉油、耗油、鸡精、味精等这些调味品中都含有不少的食盐。5g鸡精就含有2.5g食盐，所以这些调味品一定要限量。
➤腌制食品中的盐。在腌制鱼、肉、菜、蛋等食物时，需要放入大量的盐。特别是腊肉，为了保存更长时间，会放入大量食盐。
➤甜食中的盐。蛋糕、面包、饼干等食物也会含有一定量的盐。
总的来说，糖友的饮食没有绝对的禁忌，首先是要控制总热量。饮食要以碳水化合物为主，约占食物总量的50%左右，蛋白质占20-30%左右，脂肪占15%，这样吃才有利于健康。
医生总结：食盐是人体所必须，但过量摄入会使血压难以控制，还会加重心脏和肾脏的负担。
糖尿病患者严控盐摄入，刻不容缓的健康抉择
在糖尿病患者的饮食管理中，人们常常把目光聚焦在糖分、碳水化合物的控制上，却容易忽略盐这个“隐藏杀手”。糖尿病患者到底应不应该控制盐的摄入呢？答案是肯定的，而且原因可大有门道。
一、糖尿病与高血压的“紧密联盟”
糖尿病患者体内的糖代谢出现紊乱，这就像推倒了多米诺骨牌的第一张，一系列代谢问题接踵而至。其中，很容易引发的就是高血压。据统计，糖尿病患者中高血压的发生率高达40% - 80%。这两者凑在一起，对心脑血管的伤害简直是“1 1＞2”。而盐，就是影响血压的关键因素。
盐的主要成分是氯化钠，吃太多盐，钠就会在身体里“捣乱”。身体里钠多了，就像一个“小恶魔”，会让血液中的晶体渗透压升高，为了平衡，水分就会被吸引到血管里，导致血容量增加。血管就像水管，里面的水多了，压力自然就大了，血压也就跟着升高。对于糖尿病患者来说，本身血管就已经因为高血糖而“伤痕累累”，再加上高血压，就如同雪上加霜，大大增加了心脏病、中风等严重并发症的风险。
二、盐对肾脏的“双重打击”
糖尿病患者的肾脏本来就承受着巨大压力。高血糖就像一把“小锉刀”，长期磨损着肾脏的微血管，导致肾脏的过滤功能受损。而过多的盐摄入，会进一步加重肾脏的负担。因为肾脏需要努力把多余的钠排出体外，这就像让一个已经疲惫不堪的人，又去搬更多的重物，时间久了，肾脏很容易“累垮”。一旦肾脏功能出现严重问题，发展成糖尿病肾病，那可是相当棘手，甚至可能需要透析来维持生命。
三、盐与血糖波动的微妙联系
你可能想不到，盐还会在暗地里影响血糖的稳定。高盐饮食会干扰胰岛素的敏感性，胰岛素就像一把“钥匙”，负责打开细胞的“大门”，让血糖进入细胞被利用。当盐摄入过多，胰岛素这把“钥匙”就不太灵光了，血糖进入细胞变得困难，只能在血液里“游荡”，导致血糖升高。而且，高盐饮食还可能刺激食欲，让糖尿病患者不自觉地吃更多东西，进一步加剧血糖的波动。
四、糖尿病患者该如何控盐
1. 知晓每日限量：对于糖尿病患者来说，每天的盐摄入量最好控制在5克以下。如果已经合并了高血压，那就要更加严格，控制在3克以下。这5克盐大概有多少呢？可以用一个啤酒瓶盖来衡量，平平一啤酒瓶盖的盐，大约就是5克。
2. 巧选烹饪方式：在烹饪过程中，尽量选择清蒸、水煮、炖等方式，这些烹饪方式能更好地保留食材本身的味道，减少对盐的依赖。比如清蒸鱼，鲜嫩的鱼肉本身就有鲜美的味道，稍微撒点盐调味就很好吃。炒菜时，也可以晚一点放盐，这样盐分更多地附着在食材表面，吃起来咸味更明显，用盐量却可以减少。
3. 警惕隐形盐：除了我们日常吃的食盐，很多加工食品和调味料中都隐藏着大量的盐。像咸菜、腌肉、火腿肠、方便面等，这些食物在制作过程中加入了大量的盐来防腐和增加风味。还有一些调味料，比如酱油、豆瓣酱、鸡精等，也含有不少盐。所以，在购买食品时，一定要仔细查看食品标签，尽量选择低盐产品。如果使用酱油，也要注意控制用量，一般5 - 6毫升酱油就相当于1克盐。
4. 用天然调味料替代：为了让食物更有味道，又减少盐的摄入，可以尝试用一些天然调味料来代替盐。比如柠檬汁，滴在沙拉或者海鲜上，能增添清新的酸味，提升口感。还有葱姜蒜、花椒、八角等香料，在烹饪时适当加入，能让食物香气四溢，减少对盐的需求。
糖尿病患者控制盐的摄入，就像给身体构筑了一道坚固的防线，能有效降低并发症的发生风险，让我们在与糖尿病的“战斗”中占据更有利的位置。从现在开始，重视盐的摄入，养成低盐饮食的好习惯，为健康加分。