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控糖+营养!为什么更推荐给中老年喝这类奶粉?

马上要过年了,每到这个时候总是有很多朋友问粉哥“想给家里长辈选一款中老年奶粉,求推荐”。当粉哥进一步询问大家的需求时,“不添加糖”“无糖”“补钙”“好消化”等是高频词语。结合当下大家对中老年奶粉的关注和需求,粉哥近期将推出中老年奶粉系列内容,为各位朋友答疑解惑,提供选品上的建议。

奶粉智库小程序上也特别设置了中老年奶粉专区,收录了超200款中老年奶粉,大家可以进一步去了解、查询、对比。奶粉智库不卖奶粉,但致力于为大家解读和科普每一款奶粉。

今天这篇文章,我们一起来看看大家关心的中老年奶粉中的“糖”的问题,以及近两年很火的低GI奶粉~如果自己和长辈有“糖”焦虑和困扰的,都可以关注~

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为什么大家

这么关注中老年奶粉中的“糖”?

我们先来看几组数据。

据国家卫生健康委员会《2024高血糖症营养和运动指导原则(2024年版)》数据显示,我国目前成人糖尿病患病率约为11.9%,糖尿病前期检出率为35.2%。也就是说,10个成人中就有一个糖尿病,而有糖尿病风险的人群更是多!可见当前我国血糖问题的严峻。

尤其是对于中老年群体而言!据国家统计局第七次全国人口普查数据显示,2020年全国老年人(≥60岁)2.604亿,占总人口的18.7%,其中就有30%的老年人罹患糖尿病[1],也就是大概每3个老年人里面就有1个糖尿病患者。据《2024版60岁及以上体检人群健康报告》数据显示,我国60岁及以上体检人群高血糖、空腹血糖升高的检出率均介于30%-40%之间,其中,空腹血糖升高检出率在75岁—79岁达到最高,检出率超过40%[2]!可见,随着我国社会老龄化加剧,我国的血糖问题还将进一步凸显,这也是为什么大家会重点关注中老年奶粉中的“糖”。

并且,奶及奶制品作为优质蛋白质和钙质的理想来源,营养价值丰富,可以作为日常辅食,帮助中老年人群构建一个均衡的膳食结构,确保身体获得全面的营养补给,因此,《中国居民膳食指南(2022版)》也将其推荐为终身饮品。

所以,对于中老年人而言,选择一款“低糖”甚至有助于血糖健康的奶粉非常重要。

02

0蔗糖、无糖、低GI奶粉

究竟是怎么回事?

粉哥研究了当前市面上的中老年奶粉后发现,一部分中老年奶粉还添加了糖浆等甜味剂,可能进一步导致血糖问题,所以大家在选择时一定要注意!而聚焦对“糖”的关注,市面上的中老年奶粉大概可以划分为4大类,分别是普通奶粉、0蔗糖奶粉、无“糖”奶粉、低GI奶粉。接下来,我们就一起来看看。

1、普通中老年或成人奶粉

普通中老年或成人奶粉是一种常规配方奶粉,其设计通常并不考虑食用后对人体血糖水平的影响,其配料多以牛乳或羊乳等为奶基原料,并添加有白砂糖、果糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、葡萄糖浆等甜味剂以提升奶粉的口感。

某款中老年奶粉配料表

2、0蔗糖奶粉

一些中老年奶粉主打“0蔗糖”,即配料表中不会添加蔗糖这一特定类型的糖。然而,粉哥发现“0蔗糖”并不意味着奶粉中完全不含糖,因为蔗糖只是“糖”的一种,除了蔗糖之外,食品界还存在其他多种形式的糖,比如麦芽糖浆、玉米糖浆、葡萄糖浆、麦芽糊精等,这些“糖”都能被水解为容易被人体吸收的单糖(如葡萄糖),从而为身体提供能量,进而造成血糖水平不同幅度的波动。有些主打“0蔗糖”的奶粉,可能还添加有其他形式的糖分或甜味剂。

两款主打“0蔗糖”奶粉的配料表

3、无“糖”奶粉

除了以上两类奶粉,其实确实还有不额外添加各种甜味剂的奶粉,我们可以将其定义为无“糖”(额外添加甜味剂)奶粉。

某款无“糖”奶粉的配料表

4、低GI奶粉

低GI奶粉这两年比较火,要了解它,我们首先需要知道GI值。GI(血糖生成指数)是指食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。简单来说,GI值越低,血糖上升的幅度就会越小,就越不会像高GI食物一样,引起像坐过山车一样大幅度的血糖波动。所谓的低GI,就是指GI值在55以下。

研究表明,长期食用高GI食物会增加患糖尿病、心血管疾病和肥胖等疾病的风险,而低GI奶粉属于低GI食物的一种,具有消化更慢、饱腹感更强,食用后餐后血糖和胰岛素水平反应均较平稳的特点。

看完4类中老年奶粉,从普通、“0蔗糖”到无“糖”,再到低GI奶粉,无疑,对于中老年人群而言,低GI奶粉是一个更好的选择。它不仅能满足中老年人群对乳制品的营养需求,还通过更科学的配方设计降低了奶粉的升糖指数。

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低GI奶粉怎么选?

这3点是关键!

那有哪些是低GI奶粉?如何来选择低GI奶粉呢?重要的是这三点。

一:是否有低GI食品的相关认证

目前,一些品牌旗下的奶粉做了低GI食品的认证,比如蒙牛悠瑞安糖盾、伊利欣活纾糖膳底、和氏低GI有机纯羊奶粉、朵恩低GI羊奶粉、a2中老年奶粉等。对于我们消费者来说,这是最简单的识别方法,因为其罐体上会有低GI食品认证的标识。以下这些就有低GI食品认证哦(不完全列举)~

不过,当前我国关于食品的低GI认证并不是强制性的,而是企业自愿采取的行为。部分奶粉品牌选择进行低GI认证,一方面旨在提升其在市场中的认可度,另一方面则是为了证明其产品GI值≤55,属于低GI食品的范畴,从而让我们在选择时更加安心。

二:是否有低GI的检测报告

部分奶粉罐体上虽然没有“低GI认证”标识,但其在奶粉宣传内页有确切的低GI检测报告(血糖生成指数)评价结果说明),那也可以帮助我们进行判断。

对于没有在宣传内页放出低GI认证或低GI检测报告的奶粉,大家可以参考粉哥的方式去询问官方客服人员哦:

粉哥咨询某官方旗舰店客服

三:看配料表,是否有帮助调节血糖等的营养成分

对于没有低GI食品认证和低GI检测报告的低GI产品,最重要的是去看其配料表。一方面,我们是要去看配料表是否有额外添加蔗糖(白砂糖等)、麦芽糖浆、玉米糖浆、葡萄糖浆、麦芽糊精等各种“糖”,以警惕这类“糖”进一步加大身体胰岛负担的可能!

另一方面我们可以去看配料表里是否添加有桑叶提取物、苦瓜粉、青钱柳叶、葛根、黄精粉、益生菌、膳食纤维(菊粉、抗性糊精、聚葡萄糖、低聚果糖、低聚葡萄糖等)等控糖的“好帮手”。粉哥研究发现,一些做得好的低GI奶粉,都或多或少的添加了这些成分。

例如,蒙牛悠瑞安糖盾不仅有低GI认证,配料中还添加了3种植物提取组合物——苦瓜粉、桑叶提取物、青钱柳叶速溶茶粉,以关注人体的血糖水平,另外还添加了菊粉、两种益生菌、MLCT等对人体健康有益处的营养素;伊利欣活纾糖同样有低GI认证,配料中还添加有抗性糊精、菊粉、葛根粉(添加量≥0.2%)、黄精粉(添加量≥0.2%),以及两种益生菌;朵恩近期也上新了朵恩低GI羊奶粉,产品添加有山药粉、葛根粉、菊粉、L-阿拉伯糖、抗性糊精等对于控糖有帮助的成分;和氏也推出了“0蔗糖、GI=8、GL=1 ”三低配比的和氏低GI有机纯羊奶粉……

以上三点能够帮助大家高效的选择低GI奶粉~当然,如果大家还有其他疑惑,也欢迎留言或者是在后台进一步咨询粉哥~大家也可以去奶粉智库小程序中老年奶粉专区,进一步去了解、查询、对比中老年奶粉。好啦!今天的内容到这里就结束啦!比奶粉,奶粉智库!

欢送2024,喜迎2025~你和奶粉智库认识多少天了呢?2024年,你在奶粉智库留下了哪些宝贵回忆呢?你是否深夜还在使用“比奶粉”工具呢?你还记得奶粉智库为你解决了哪些问题吗?快快点击下方图片,查收你的奶粉智库年度报告吧~

注释:

[1].中国老年2型糖尿病防治临床指南(2022年版) [J]. 中国糖尿病杂志, 2022, 30 (01): 2-51.

[2].爱康集团、太平人寿及北京大学中国卫生经济研究中心,《2024版60岁及以上体检人群健康报告》:60岁及以上体检人群高血压、高血糖(糖化血红蛋白(HbA1c)增高、空腹血糖(FBG)升高)和高血脂(总胆固醇(TC)增高、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)增高和甘油三酯(TG)增高)的检出率均介于30%-40%之间,应保持定期体检的良好习惯来监测。60岁及以上体检人群高血压、糖化血红蛋白(HbA1c)增高的检出率均呈现随年龄增加而增长的趋势;空腹血糖(FBG)升高检出率在75岁—79岁达到最高,检出率超过40%,需高度重视。

文章编辑 | 赖珮如

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解决更多选奶疑惑

晨意帮忙丨儿子急坏了!妈妈用“舞友”推荐的羊奶粉治糖尿病

3月16日,潇湘晨报晨意帮忙栏目报道了《女子称误信医托致母亲糖尿病恶化后失明!医院回应》。由于医托虚假、夸大宣传保健品的功效,当事人花费6万元给母亲购买保健品后,母亲的糖尿病非但没有好转,反而恶化了,最终导致眼睛失明。

长沙市民叶先生最近也很苦恼。他认为,自己的母亲也遭遇了类似的情况。“我妈妈信了推销员的话,购买了大量的羊奶粉,她说这些奶粉可以治疗糖尿病,我为此差点和她‘反目成仇’,总是因此吵架。”

记者调查发现,保健品夸大功效甚至冒充药品的套路层出不穷。在这些套路的常用手段是夸大或虚构保健品的功效,而目标多是中老年人群。

长沙阿姨坚信羊奶粉能治糖尿病,儿子差点与她“反目成仇”

长沙市民叶先生最近很无奈,因为他发现,母亲在家中购买了许多羊奶粉。“我以为她最近喜欢喝这个了,还特意跑到超市去买了一点,但被她拒绝了。”当叶先生询问其理由时,母亲告诉他,超市的奶粉没有自己购买的奶粉“有用。”“我妈说,她购买的奶粉可以治疗糖尿病。”

叶先生仔细观看母亲购买的羊奶粉后发现,包装上明确显示为食品,并没有任何药用功效。因此,他认为母亲上当受骗,为此还多次和母亲争吵,差点“反目成仇”:“我和她说她被骗了她也不信,还说这是她跳广场舞的舞伴带着她去买的,不会出事的。老人家脾气也比较倔,我们谁都说服不了谁,总是为此吵架。”

叶先生表示,自己很无奈:“在看了你们发表的报道后,我认为我的母亲也遭遇了类似的情况,被卖羊奶粉的人给骗了。不然为什么会连儿子的话都不信,还要去给坑她的人送钱?”

保健品骗局套路多,受害者大多为中老年人

3月16日,潇湘晨报记者通过国家企业信用公示系统,查询到了叶先生母亲所购买的羊奶粉所属公司。该公司具有乳制品生产销售的资格,但记者在羊奶粉的外包装上没有发现国药准字。因此,叶先生母亲所购买的羊奶粉没有药效。

记者在梳理线索时发现,类似叶先生母亲的案例非常多。

2020年,长沙一位老人花费60万购买“保健品”,家人怎么劝也劝不住,只能向记者求助。记者向市场监管所和行政执法局反映情况后,执法人员现场责令涉事公司将老人未吃的产品全部予以退款。

2021年12月15日,有网友投诉某直播平台虚假宣传:“我母亲在直播间内购买了一款鱼油,到手后发现,卖家在直播间里所说的功效并没在包装上体现,服用方式也不一样。我在国家食品监管局内查询生产鱼油的企业时,也没看见此企业有日常监督管理机构和人员,包装产品没有任何说明书,产品类别查询显示也和包装对不上。希望有关部门可以严查,不要让老年人上当受骗!”

2022年2月5日,有网友投诉某健康中心虚假宣传,欺诈老人:“我妈妈在电视上看到的宣传是一种治疗痛风的药品,但是实际送过来的是固体饮料,并没有取得药品的许可,连保健品都不算,就只取得食品安全许可,并且一直宣称可以治疗痛风,甚至还可以治疗癌症。”

2月18日,有网友投诉某乳业虚假宣传,以小礼品诱导老人:“宣传时说是纯羊奶粉,有多大的效果,说带老人旅游,给老人过生日,穿婚纱,给老人送藏红花,还送定制鞋,都是骗人的。老人喝(产品)后,大便干,上火,要求退款赔偿。”

在这些投诉中,受害人都是中老年人,他们都遭遇了虚假宣传,从而花费大量的金钱购买经销商所宣传的“保健品”。

媒体曾发文揭露虚假宣传骗局,你是否也有类似经历?

2月11日,中国消费网曾发表《罚款15万元!浙江景宁依法查处虚假宣传洋奶粉案》的报道。这篇报道指出,为牟取暴利,不良商家针对老年消费群体对保健需求较大的心理,通过“健康讲座”“免费礼品”“专家坐诊”等众多手段,夸大、虚构所售商品的功能、疗效,误导、欺骗老年消费者高价购买的案例时有发生。

在这篇报道中,实际销售人李某为了卖出羊奶粉,在线下组织了一场会议式宣传推销,在推销产品时,通过介绍老年人常见疾病,从而明示、暗示自己的羊奶粉有治疗、预防疾病的功能,这些内容加上销售人员的讲解,对于老年人极具欺骗性和误导性。

潇湘晨报记者王胤期

来源: 潇湘晨报

植提原料,中国专利!蒙牛悠瑞奶粉力推中老年控糖更优解

60岁以上人口超2.9亿、占比达21.1%......伴随着我国人口老龄化的不断加剧,承接银发人群营养补充需求的中老年奶粉赛道,已成为各大营养健康企业不容忽视的重要战场。

10月15日,第九届中国特殊食品大会在四川成都开幕。蒙牛集团携旗下高端中老年奶粉品牌「悠瑞」等多款优质产品盛装参展,并独家承办“乳制品营养健康创新”分论坛,与众多行业大咖、业内专家共探乳制品健康趋势及原料、配方升级前沿成果。论坛同期,蒙牛集团还重磅发布了创新专利植提组合,并依托该项成果即将推出中老年专属血糖营养配方蒙牛悠瑞“安糖盾”,品牌优势得到进一步强化。

深挖药食同源植提物潜力

蒙牛悠瑞专利植提组合横空出世

从1978到2024,改革开放至今短短四十余年间,我国城乡居民的衣食住行发生了翻天覆地的变化,人均预期寿命亦随之屡创新高。然而凡事皆有两面性,伴随着饮食结构的变化与生活节奏的加快,中国的银发一族们,正在遭遇“甜蜜的烦恼”。

据中国卫健委印发的《高血糖症营养和运动指导原则(2024年版)》显示,当前我国成人糖尿病患病率约为11.9%,糖尿病前期(即血糖水平高于正常值但尚未达到糖尿病诊断标准)检出率达35.2%,50岁及以上中老年人群的患病率更高。另据艾瑞咨询发布的《中国银发人群养老消费报告》,在线上渠道购买过医疗健康产品的银发人群中,有高达64.2%的老人存在包含高血糖在内的“三高”问题。

权威研究表明,高血糖会引发多饮、多食、多尿、体重减轻及多种并发症,严重影响患者的生活质量,对身体机能衰退、营养吸收能力减弱的中老年人危害更甚。健康养生意识普遍觉醒的当下,通过中老年奶粉、营养补剂产品进行“食养控糖”,几乎成为了中国银发人群的刚需。

为切实满足中老年人对高品质控糖产品的迫切需求,蒙牛集团与北大医学部合作共建“北大医学-蒙牛集团营养与代谢健康联合实验室”,双方开展了一系列基于菌源DPP4[1]的新型原料的筛选与验证研究。

从浩如烟海的天然原料中筛选出有效成分绝非易事。依托蒙牛的植物成分数据库,研究团队从酶活、菌株及混菌等多水平活性评价入手,搭建菌源DPP4抑制剂高通量筛选体系,并在此后对超过400种植物提取物原料进行菌源DPP4活性抑制作用检测,最终取得突破性发现:三种植物提取组合物对菌源DPP4具有协同抑制作用。

「营养品情报」了解到,依托该重磅研究成果潜心精研的蒙牛悠瑞“安糖盾”也将于近期上市,以品质卓越的专属配方,为广大饱受血糖问题困扰的银发人群提供更加精准、更具品质、更加天然的营养解决方案。

专属配方,精准营养

倾力打造“银发营养科学补充方案”

无论是“保温杯里泡枸杞”成为全民热梗,还是爆火了一整个夏天的“药房版酸梅汤”,都在表明中国居民的健康意识正在迎来全面觉醒。但受年龄阶段、家庭角色的影响,不同人群的营养补充诉求亦有差异,孩子要长高、男人要护肝、女人要抗衰,人口占比超五分之一的中老年人的营养需求,则更为专业且细分。

据艾瑞咨询发布的《中国科学营养新趋势白皮书》显示,中国银发人群偏好的营养功能有调节三高、增强免疫、改善睡眠、骨骼营养、肠胃养护等,55.6%的受访者习惯于了解自身所缺营养并有针对地进行补充,除此之外,还有高达83.4%的受访者认为精准化的营养补充方式可以较好地满足自身所需。

由于中国的中老年人平时有热饮的习惯,因此需要温水冲泡的调制乳粉更适合该人群选用。由中山大学发布的《中国中老年人健康状况及专属营养解决方案》也表明,根据中老年营养需求设计的调制乳粉能够在总体营养摄入状况,以及骨骼关节肌肉、肠道、自护力等方面发挥营养助力作用。

用户需求稳步释放的背景下,越来越多的企业开始着眼于银发人群特征,深挖技术积淀潜力精研中老年营养奶粉。在此过程中,蒙牛集团始终坚持走科技创新道路,并充分发挥行业头部品牌的带头作用,旗下「蒙牛全球研发创新中心营养科学研究院」已搭建起由海内外优秀人才组成的高水平研究团队,同时还与国内多家知名高校、科研机构达成了战略合作。率先提出“专属配方,精准营养”理念的高端中老年奶粉品牌蒙牛悠瑞,是蒙牛集团精准营养科研转化与数字技术融合的成果,也是推动精准营养转化落地的绝佳实践。

截至目前,蒙牛悠瑞已推出「悠瑞骨力」、「悠瑞怡添」、「悠瑞顺宜」、「悠瑞心沛」等多款创新产品,采用专属配方 不同需求组合承接银发人群的多元需求。如定位帮助中老年人改善骨骼营养的「悠瑞骨力·金装」,该产品在甄选优质奶源的基础上,特别添加了易吸收的乳钙[2]/柠檬酸钙,搭配维生素D与初乳碱性蛋白粉CBP,多种营养搭配三步锁钙[3],同时还创新性添加有助关节养护的透明质酸钠以及肌肉养护的HMB,组成“骨骼 关节 肌肉”全面的行动力大满贯配方,多方位助力银发人群行动力营养。

凭借其营养配方的创新突破,「悠瑞骨力」配方奶粉于不久前摘得2024年亚太区年度健康老年营养产品奖,同时也成为了首家通过欧盟标准评估认证的乳粉类别品牌。而蒙牛悠瑞专利植提组合的问世,让蒙牛悠瑞在控糖领域完成了关键占位,也为品牌打造“银发营养”科学、精准化补充方案天填上了重要拼图。

从“千人一方”到“千人千面”,中国消费者健康意识的飞跃升级,为营养健康产业带来了精准营养新风口,同时也显著提高了市场竞争的准入要求,可以预见的是,营养健康产业的出清速度将会显著加快,唯有善于倾听用户心声且拥有雄厚技术储备的企业方能屹立不倒。

而作为中国乳业国家队的蒙牛,也将继续扛起头部企业的社会责任,引领产业继续探索营养健康前沿领域,并高度重视科研成果的转化与应用效率,以科研成果为滋养,浇灌中国营养健康产业的茁壮成长,为“健康中国”宏伟蓝图的顺利实现注入源源不断的澎湃动力。

注释:

[1]中国发明专利;专利名称:具有菌源二肽基肽酶-4抑制活性的植物提取物及其应用》;专利号:ZL202410719038.8

[2]乳钙来自配料乳矿物盐

[3]文献支持:Lee J ,Kwon S H,Kim H M,et al. Effect of a Growth Protein-Colostrum Fraction on bone development in juvenile rats.[J].Journal of the Agricultura Chemical Society of Japan 2008,72(1):1-6