糖尿病喝脱脂(糖尿病瘦人吃什么降糖药)

• 1、糖尿病患者为控制饮食，有必要买脱脂牛奶吗？
• 2、进入糖友家→糖友喝奶有讲究，你选对了吗？
• 3、脱脂奶更健康？不一定！新研究：选择高脂奶，可降低糖尿病风险

糖尿病患者为控制饮食，有必要买脱脂牛奶吗？

牛奶有浓浓的奶香味，也含有脂肪，为控制脂肪的摄入量，是不是糖尿病患者需要喝脱脂牛奶呢？

没必要!

首先，每100克牛奶的脂肪含量只有3～4克。糖尿病患者每天喝250克牛奶,摄入的脂肪只有8-10克,相当于机体一天所需的15%，比例并不高。而且，牛奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪部分,脱去脂肪后，维生素A、D、E、K的含量也会降低。

如果您没有合并血脂异常或肥胖，就不用多花钱买脱脂牛奶了。

如果您需要买脱脂牛奶，需要仔细查看食品标签。

因为脱去脂肪的牛奶味道就不好了。就如我们把牛奶煮开,去掉奶皮,重复几次,牛奶中的脂肪就会脱的差不多了，这时的牛奶味道寡淡,没有了奶香味。

而市场上销售的大多数脱脂牛奶,味道依然很好。如果您阅读食品标签就会发现，大多数脱脂牛奶产品会添加增稠剂——麦芽糊精,这是一种经预消化的小分子淀粉成分,可以改善脱脂牛奶的感官性状。然而,这种淀粉类物质在人体内消化吸收比淀粉还要容易和快速。

所以,很多糖尿病患者喝了市售的脱脂牛奶后血糖可能变得不稳定。

虽然有些脱脂牛奶不会添加增稠剂,或者添加的增稠剂不含糊精成分,但购买的时候,还是应看一看食品标签。

进入糖友家→糖友喝奶有讲究，你选对了吗？

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关于喝奶

糖友们的困扰一定不少能喝奶吗？

能喝哪种奶？

......

你喝的奶，选对了吗？

全脂牛奶

糖友推荐指数：★

糖友提示：全脂牛奶中，饱和脂肪酸含量较高，不利于心血管健康，不推荐糖友日常饮用。

低脂牛奶

糖友推荐指数：★★★★

糖友提示：低脂牛奶中，保留了部分维生素D，饱和脂肪酸含量较低。适合中老年糖友日常饮用。

脱脂牛奶

糖友推荐指数：★★★★

糖友提示：脱脂牛奶中，维生素D含量较低，比较适合骨骼健康的年轻糖友日常饮用。

舒化奶/低乳糖牛奶

糖友推荐指数：★★★

糖友提示：喝牛奶腹胀的糖友，也可以选择低乳糖牛奶。

低脂舒化奶

糖友推荐指数：★★★

糖友提示：喝牛奶腹胀的中老年人，低脂舒化奶是较好的选择。

酸奶

糖友推荐指数：★★★

糖友提示：糖友在选择酸奶的时候，要注意酸奶中添加糖的含量，尽量选择添加糖低的品种。

酸奶（低脂低糖）

糖友推荐指数：★★★★

糖友提示：低脂低糖的酸奶，可以降低心血管疾病的风险，适合糖友日常饮用。

豆浆

糖友推荐指数：★★★★★

糖友提示：豆浆不饱和脂肪酸含量较高，热量低，适宜所有人，包括糖友日常饮用。

总结一下

1

年轻糖友

对于年轻糖友来说，脱脂牛奶是不错的选择。

2

中老年糖友

对于中老年糖友来说，低脂牛奶、低脂舒化奶可以考虑日常饮用。

3

肥胖、超重糖友

对于肥胖、超重的糖友来说，脱脂牛奶、低脂低糖的酸奶可以放心饮用。

4

所有糖友

最后，豆浆适宜所有糖友饮用。

你喝的奶，选对了吗？

欢迎留言分享心得哦！

关于糖尿病

脱脂奶更健康？不一定！新研究：选择高脂奶，可降低糖尿病风险

文 |任医懂点健康

编辑 | 任医懂点健康

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

夜深了，月光洒在农场的草地上，牛舍里却热闹非凡。一场秘密会议正在进行，出席的成员包括高脂奶家族、脱脂奶家族，还有一群不明身份的“营养学使者”。高脂奶领袖一甩尾巴，昂首说道：“真是气不过！为什么总有人说我是‘健康杀手’，而脱脂奶就成了‘健康卫士’？今天，我们必须把真相告诉人类！”

脱脂奶听了，轻轻抿了抿自己透明的“腰身”，委屈地说：“那可不是我的错啊！他们总说我脂肪少、热量低，吃了不会胖，甚至能预防疾病，我也没办法呀！”

然而，坐在角落的“营养学使者”却咳嗽了一声，推了推眼镜：“事情没那么简单。最近的研究发现，高脂奶可能才是糖尿病的‘隐形盾牌’！”

读到这里，你是不是觉得有点懵？别急，咱们慢慢聊。

时间回到上世纪70年代，一场“低脂饮食”的风潮席卷全球。那时，科学家发现高脂饮食可能和心血管疾病有关，于是“脂肪”成了健康的头号公敌。脱脂奶作为“一刀切掉脂肪”的典范，自然成了营养学界的宠儿。

“低脂奶，热量少，心血管友好！”广告语铺天盖地，人们心甘情愿换掉了高脂奶。然而，几十年过去了，科学家们逐渐发现，脂肪并不是“十恶不赦”的坏东西，甚至在某些情况下，它还能成为身体的“保护伞”。

那么，高脂奶到底有什么秘密武器？这就要从糖尿病说起了。

让我们来认识糖尿病这位“不速之客”。它最大的特点是，血糖控制系统“罢工”了，导致血液中的糖分过高，时间一长，可能引发心血管疾病、肾病甚至失明。根据国际糖尿病联盟的数据，全球已有超过5亿糖尿病患者。而研究表明，生活方式和饮食结构正是糖尿病的关键触发因素。

现在，高脂奶悄悄站出来说：“嘿，别急着把我踢出健康餐单！最新研究发现，我可能对预防糖尿病有帮助哦！”

2021年的一项研究发表在《美国临床营养学杂志》上，科学家追踪了15万人的饮食习惯，发现那些经常摄入全脂乳制品（包括高脂奶、奶酪等）的人，患2型糖尿病的风险比那些只喝脱脂乳制品的人低了大约15%。

为什么呢？原来，高脂奶中的某些脂肪酸（比如反式棕榈油酸）可能有助于提高胰岛素的敏感性，让身体更容易控制血糖。脱脂奶在去掉脂肪的同时，也失去了这些“隐藏的健康因子”。

这时，脂肪细胞也来插了一句嘴：“别总说我不好！其实，我是身体的‘储能库’，只要不被过量堆积，我可是很乖的！”

它接着补充道：“可惜呀，人类总喜欢把我妖魔化，觉得脂肪越少越好。结果呢？脱脂奶里没了脂肪，味道变寡淡了，为了让它好喝，你们又加了不少糖或者人工甜味剂。”

这句吐槽可不是无的放矢。一些脱脂乳制品确实会为了弥补口感的不足，添加额外的糖分。而高糖饮食正是引发胰岛素抵抗的重要因素之一。于是，脂肪没少多少，反倒让血糖飙升，得不偿失。

高脂奶的健康优势可不止于此。它的朋友圈里还有其他明星成分，比如：

1. 共轭亚油酸（CLA）：一种天然脂肪酸，研究表明它有助于减少炎症，甚至可能降低某些癌症的风险。
2. 维生素D和K2：这两位“骨骼守护者”在高脂乳制品中含量更高，能帮助钙质更好地吸收，预防骨质疏松。
3. 饱腹感更强：脂肪能延缓胃排空的速度，帮助你控制食欲。简单来说，喝一杯高脂奶，你可能会更耐饿，反而少吃点别的高热量零食。

听到这里，你是不是已经有点心动了？不过，话又说回来，高脂奶也不是“喝多少都没事”的万能选项。它的热量确实比脱脂奶高，如果摄入过量，还是可能引发肥胖等问题。

那么，怎么选奶才更健康呢？以下是几个建议：

1. 看整体饮食结构：如果你的饮食中已经有较多的脂肪（比如经常吃油炸食品、动物内脏等），可以适当选择脱脂奶，避免脂肪摄入过多。但如果你的饮食偏清淡，高脂奶可能是更好的选择。
2. 注意糖分：无论是高脂奶还是脱脂奶，都要避免那些额外添加糖的产品。看配料表，尽量选择“全脂纯牛奶”或“脱脂纯牛奶”，而不是“调味奶”。
3. 控制量：根据《中国居民膳食指南》，成年人每天推荐摄入300毫升奶制品，选择适合自己的奶量即可，不必超量。

故事讲到这里，你是否对高脂奶有了新的认识？它并不是那个被误解的“健康反派”，而是被忽略的“隐藏英雄”。

当然，每个人的身体状况和饮食习惯都不一样，科学饮食没有绝对的对错。我们能做的，是用科学的视角去打破偏见，找到真正适合自己的健康之路。

所以，下次站在超市的货架前，不妨停下来，仔细看看那瓶高脂奶，或许它正对你微笑呢！

信源参考：

《美国临床营养学杂志》（The American Journal of Clinical Nutrition）：关于全脂乳制品与糖尿病风险的研究。

《国际糖尿病联盟》（IDF）：全球糖尿病流行趋势报告。

中国居民膳食指南（2022版）：奶制品摄入建议。

《营养学进展》（Advances in Nutrition）：关于乳脂肪酸健康作用的综述。