糖尿病蜂蜜露(糖尿病 蜂蜜)

• 1、炒到500多元1瓶，“止咳神药”风靡纽约背后的真相
• 2、一篇讲清楚：糖尿病人可以吃蜂蜜吗？
• 3、如何避坑非法添加蜂蜜？怎么正确遴选蜂蜜食品？ 质量说吧支招

炒到500多元1瓶，“止咳神药”风靡纽约背后的真相

一款中国的非处方（OTC）止咳中成药，真的征服了西方人？它真的有传说中的神奇功效吗？

全文3073字，阅读约需6分钟

近日，多家媒体转载《华尔街日报》报道称，因流感肆虐，被美国人称为“蜂蜜和枇杷的草药补品”的蜜炼川贝枇杷膏突然走红，不少人口口相传其神奇疗效，亚马逊上这款药的最高标价达到85.58美元！

▲“咳嗽不用怕！这个中草药剂变成了纽约客们的话题中心”报道截图。

一款中国的非处方（OTC）止咳中成药，真的征服了西方人？它真的有传说中的神奇功效吗？

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川贝枇杷膏纽约圈粉

美国疾病预防控制中心最新数据显示，单是2018年第三周，全美共有4064人死于流感和肺炎，占同期死亡总数的约10%。由于流感疫情仍在持续上升，预计死亡人数还会升高。流感焦虑之下，热衷发现并分享治病新秘方的纽约人，开始口口相传一款来自中国香港的止咳药——蜜炼川贝枇杷膏。

今年2月，《华尔街日报》发表了一篇报道，直接把川贝枇杷膏推上了美国热搜。报道提及，世界第9大艺术学院普瑞特的教授兼建筑师Alex Schweder咳嗽一个多星期，在服用了枇杷膏后，15分钟就开始见效。

在纽约经营珠江百货的老板陈炜也提到，突然之间，每个人都在谈论枇杷膏，很多白人来寻求这款产品。

新京报记者查询发现，这款枇杷膏在线下药店每瓶售价为7美元，而在亚马逊代购，最高标价达到了85.58美元。不少商家还标出“货物存量不多，欲购从速”的提醒。不过，标价离谱的枇杷膏无人问津，没有销售记录。

▲创意图片/新京报记者 王远征

止咳药并不能作为流感第一道防线

而在国内，近期新京报记者走访了北京的君德堂、旺和堂、嘉事堂药店，并没有发现川贝枇杷膏热销的场面。随后，新京报记者以咳嗽为由购药，药店工作人员详细询问症状后，并没有直接推荐川贝枇杷膏，而是与其药效类似的其他药物。上述药店工作人员均称，川贝枇杷膏不能根治病症，只能起到止咳的辅助作用。

事实上，根据报道，此款枇杷膏是作为草药膳食补充剂进入美国市场，美国食药监局（FDA）建议消费者在服用这类补充剂前先与医疗服务提供者进行沟通，并警惕这类产品的夸大宣传，但FDA没有权力审查补充剂的安全性和有效性。(更多新闻，请关注新京报微信公号：bjnews_xjb)

在流感肆虐之时，枇杷膏在美受追捧，也引起了美国医学专家的担忧。《华尔街日报》报道，纽约长老会医院哥伦比亚大学医学中心的肺医学专家Keith Brenner博士认为，服用草药补充剂可能会带来健康风险，包括服用药物时，过量服用或服用非处方药。使用这类草药补充剂的人甚至可能不会向医生透露这些信息，这会存在隐患。

Brenner博士提醒，就流感而言，需要重视的最关键时刻是病毒感染的时间，因为如果达菲等抗病毒药物有效的话，需要在最初48小时内服用。如果将草药作为第一道防线，就会失去这个窗口期，特别是如果有人有其他的医疗问题，那么流感病毒就会导致住院甚至更可怕的死亡风险。

据了解，该枇杷膏主要成分为川贝母、苦杏仁、半夏等中药。川贝母、苦杏仁等具有止咳化痰润肺的功效，对于轻微感冒引起的喉咙疼、干咳、痰多等症状会有一定的缓解作用。西医学上，流感是由病毒引起的，不同于一般感冒，常伴有并发症，最常见的就是上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎等等。对于流感，必须使用抗病毒的药物，并要针对并发症服用相应的药物。

同时也提醒，该款枇杷膏作为中成药，对应具体的病症情况来使用非常重要，建议在使用过程中，谨遵医嘱，并详细参照产品说明书使用。对于已受到流感困扰的朋友，还建议尽早就医。

北京丰台医院呼吸科主任周秀梅也提醒，需要先判断流感患者病重程度，从而进行选择性用药。如果流感患者症状较轻、没有其他并发症，可以不用抗病毒药物，选用一些中成药即可，如莲花清瘟。但是有支气管炎、上呼吸道感染症状的患者，可在西药的基础上加一些川贝枇杷膏这类较温和的中成药，有助于病情较快恢复。

▲创意图片/新京报记者 王远征

乱吃止咳药可能导致病情加重

很多人感冒咳嗽就爱用川贝枇杷膏，甚至有报道称，在美国有人用川贝枇杷膏抹三明治、调制鸡尾酒。

对此，北京市海淀区青龙桥社区卫生服务中心中医康复科主任李玉爽提醒，川贝枇杷膏化痰止咳、清热利咽，主治肺热、痰热、咽干、咽痒。但其药性寒凉，只能针对热性病，对于开始就出现流鼻涕、怕冷等症状的风寒性、寒痰性感冒咳嗽效果不明显，而且有导致症状加重的可能。同时，川贝枇杷膏里含有半夏，并不适合长期大量服用，否则会导致脾胃寒性大。对于脾胃虚寒的人而言，尤其不适合使用。

另外，中成药和汤药之间还要忌讳相反的药。比如半夏与乌头类的药相反，两者会发生反应，导致消化系统和神经系统出现一些问题。而好多治疗关节病的中药/中成药里含有乌头类药。另外，还要注意不同中药/中成药里的相似成分，否则可能导致中药协同作用加强，相当于药物过量使用。

还有的止咳药，如某品牌的强力枇杷露，有人担心长期服用成瘾。对此，李玉爽表示，该药短时间服用不会成瘾，而且这类镇咳药很少有人会长期服用。“如果久服，仍然存在用药成瘾的风险。”如咳嗽两周仍未止，应考虑做进一步检查，排除其他疾病的可能。

北京丰台医院中医科主治医师佟海燕提醒，以下几类人群用蜜炼川贝枇杷膏需谨慎：

1.糖尿病人。蜜炼川贝枇杷膏含有蜂蜜，可能会引起血糖升高，糖尿病患者禁服。

2.对川贝、枇杷过敏者不宜服用。

3.此类药物的药性偏凉，孕妇和体弱的人群需谨慎服用。

4.儿童服用时，用药量应减少至成人用药量一半，并且需要在医师指导下或成人监护下进行服用。

新京报记者 王卡拉 实习生 张润琪

值班编辑：一鸣 张一对儿

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一篇讲清楚：糖尿病人可以吃蜂蜜吗？

提起 “糖”，糖尿病人嘴里却可能会泛起苦味——因为不能随便吃甜食了。尝起来甜甜的糖是一种简单的碳水化合物，吃一小口也可能会令血糖飙升。因此对很多糖友而言，糖就像一个禁区。然而，糖也是个大家族，它包含许多不同类型的糖。除了白糖（蔗糖），糖友们可能更想知道某些形式的糖，比如蜂蜜，是否比白糖更适合他们。

蜂蜜是蜜蜂从花蜜中提取的天然甜味剂，主要由水、果糖和葡萄糖组成，葡萄糖含量在30%~35%之间，果糖含量约为40%。其余成分是其他糖类和少量的维生素、矿物质和抗氧化剂。每汤匙蜂蜜含有约17g碳水化合物和60千卡热量。

相比之下，传统的白糖或蔗糖由50%的葡萄糖和50%的果糖组成。每汤匙白糖含有13克碳水化合物，不含维生素和矿物质。

作为一种碳水化合物，食用蜂蜜时肯定会影响血糖水平。然而，与其他糖相比，它的影响可能较小。

一项研究观察了蜂蜜与葡萄糖对2型糖尿病患者血糖的影响。通过测量参与者摄入蜂蜜或葡萄糖后一小时和两小时的血糖水平，研究人员发现，食用蜂蜜组的血糖水平在一小时内达到峰值，然后下降；摄入蜂蜜后两小时的血糖水平低于第一小时。另一方面，摄入葡萄糖的血糖水平在第一个小时高于蜂蜜，甚至在第二个小时仍继续上升。

由于蜂蜜在血糖水平上的峰值较短，因此可以认为蜂蜜的升糖作用低于葡萄糖。然而，需要更多的研究来验证这一结论。

一些研究表明，蜂蜜比其他糖类更能刺激胰岛素反应。因此，一些人推测蜂蜜实际上对糖尿病患者有益，甚至可以预防糖尿病。关于这个观点的总体研究结论并不一致，甚至互相冲突，需要进行更多、更大规模、长期临床试验的研究。不过，一些研究确实显示出希望。

小知识：什么是胰岛素？

胰岛素是一种由胰腺产生的激素，有助于调节血糖水平。当血糖上升到一定水平，身体会向胰腺发送信号以释放胰岛素。然后，胰岛素就像一把钥匙，打开细胞，让葡萄糖从血液移动到细胞中用作能量。在此过程中，血糖水平会降低。

糖尿病人的情况，要么是不再制造胰岛素（1型），要么是不能正确使用胰岛素（2型）。当没有足够的胰岛素，或者没有被身体正确使用时，葡萄糖会留在血液中，从而导致高血糖水平。

胰岛素像钥匙，打开细胞，让葡萄糖进入

在一项针对1型糖尿病患者和非糖尿病患者的小型研究中，研究人员发现，与蔗糖相比，蜂蜜对所有参与者的血糖影响较小。蜂蜜还提高了参与者的C肽水平。

C肽是一种由胰腺制造和释放的物质，与胰岛素以等克分子量从β细胞分泌到血液中。正常水平的C肽表明身体正在产生充足的胰岛素。

一项针对20名1型糖尿病儿童和青少年（患者组）与10名非糖尿病儿童青少年（对照组）的研究比较了蜂蜜与蔗糖的升糖作用。与蔗糖相比，蜂蜜在两组中的升糖作用均较低。食用蜂蜜后，患者组的C肽水平没有显著升高。然而，与蔗糖相比，食用蜂蜜后对照组的C肽水平显著提高。

1. 适量食用：像其他甜味剂一样，蜂蜜也需要适量食用。因为总体而言它仍然会升高血糖水平（较低是相对于蔗糖而言）。如果你的糖尿病没有得到很好的控制，最好严格限制蜂蜜的摄入量。
2. 确保购买的是纯蜂蜜：由于蜂蜜比白糖更甜，因此你无需使用太多即可获得相同的甜度。购买蜂蜜时，请确保蜂蜜是配料中列出的唯一成分，没有添加糖。
3. 勿要舍本逐末：虽然蜂蜜含有一些有益的营养成分，但你需要摄入非常多的蜂蜜才能获得足够意义的保健量——不要仅仅为了获得额外的维生素和矿物质而食用大量蜂蜜，因为这些营养素的其他来源（如蔬菜、坚果）对血糖水平的影响要小得多。
4. 认清蜂蜜的类型：生蜂蜜通常未经加工，不添加任何糖分，可能含有少量花粉和其他固体物质。而市面销售的大多数蜂蜜都经过过滤和/或巴氏杀菌。如果你担心食源性疾病，请购买经过认证的巴氏杀菌蜂蜜。

虽然是天然的甜味剂，但蜂蜜仍被认为是饮食中额外添加的糖。吃蜂蜜时要把蜂蜜计入一餐中碳水化合物的总量中，以免过量引起高血糖。饮食如果富含来自蔬菜、水果、全谷物、坚果、种子和豆类的纤维素，将有助于正确控制血糖水平，令你可以更安全地享用蜂蜜。

总之，适量的蜂蜜可能对糖尿病人有益，如果你是糖尿病人，在把蜂蜜加入你的饮食计划之前，最好咨询一下营养师。如果你的糖尿病控制得不太好，最好限制饮食中的蜂蜜和其他添加糖。

[文章来源：孙树侠精准食疗公众号]

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如何避坑非法添加蜂蜜？怎么正确遴选蜂蜜食品？ 质量说吧支招

如何避坑非法添加蜂蜜？怎么正确遴选蜂蜜食品？

1. 上期谈到蜂蜜检出禁用兽药“呋喃西林”，愤怒之余更需清醒认识到不良商家蜂蜜造假手法多样且不断翻新，如掺入大米糖浆、玉米糖浆等，一味追求较低成本，给蜂蜜里加防腐剂、澄清剂、合成香精，将低价蜂蜜掺入高价蜂蜜等现象层出不穷。

2. 国家市场监管部门不断加大查处力度，普通消费者更要学会甄别蜂蜜产品，现在就给你支几招。

- 一、标签标识看仔细。纯蜂蜜不添加任何成分，配料中只有纯蜂蜜一种物质，经过化学工艺加工或添加淀粉类、蔗糖、白糖、高果糖浆等糖类、微量元素、增稠剂等物质的不能叫蜂蜜，只能称为“蜂产品制品”。蜂蜜产品的名称往往以花名+(蜂)蜜组成，例如洋槐蜂蜜、枣花蜜、枇杷花蜜。蜂产品制品往往以“蜜宝”、“蜂露”、“蜂宝”等形式出现，例如洋槐蜂宝、蜂蜜露。在选购时只要仔细看产品配料表就一目了然。

- 二、结晶鉴别。纯天然的蜂蜜通常结晶偏黄白，质地松软颗粒感不明显，用手轻捻会碎，入口容易融化。而掺白糖的蜂蜜结晶更硬，颗粒感明显融化速度也更慢。

- 三、感官辨别很重要。纯正蜂蜜香味浓而持久，有蜜特有的清香味，口感绵软细腻回味悠长，用手掌搓揉会有粘腻感。优质的蜂蜜弹性佳，可拉成丝状且不易拉断。

3. 另外蜂蜜表面有大量泡沫是变质了吗？告诉大家蜂蜜表面有大量泡沫可能有两种原因：

- 一是蜂蜜在采集和生产过程中表面含有活性成分和酶，使得蜂蜜产生稳定的气泡，这种气泡是安全的，可以放心食用。

- 二是在蜂蜜储存过程中发现蜂蜜粘性变差，质地变稀，产生的气泡易破裂，中国食品安全网食安山东，山东质量网视频频道。并伴有酒精味和酸味，这种有泡沫的蜂蜜可能已经变质。

4. 质量说吧提示您，不偏信没有合法标识的野生(土)蜂蜜。若蜜蜂采集了有毒蜜源植物，如雷公藤、大茶药、山海棠、海地黄等，其产生的野生(土)蜂蜜可能会导致食用者中毒。此外野生(土)蜂蜜未经特别处理，可能给花粉过敏患者带来隐患。冲泡蜂蜜的水温宜低于 50 摄氏度；一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜；另外糖尿病患者应当慎重食用蜂蜜。

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