栗孑糖尿病(糖尿病患者能吃栗子吗栗子有什么功效)

• 1、糖尿病人可以吃板栗吗？
• 2、糖尿病人能吃板栗吗 不要吃以免影响血糖
• 3、一个栗子真的就是一个馒头吗？糖尿病人怎样吃栗子血糖才平稳

糖尿病人可以吃板栗吗？

在共照室有一位糖友跟营养师说：每天下班路过卖糖炒板栗的小店，看见很多人都排着队买栗子，其实她也很想吃栗子，但是因为担心吃了板栗血糖会升高，所以每次只能不舍的放弃。

其实，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，而且中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。

栗子这么好，糖尿病患者能不能吃呢？怎么吃合适呢？

对此，共照室的营养师解答说，栗子属于坚果类，糖尿病患者是可以吃的，但是栗子和其他坚果相比有一个明显的不同，它含油脂少，但是碳水化合物高，100克带皮的栗子含碳水化合物40克，相当于50克粮食的含量。

栗子的热量相对较低，100克栗子热量为185大卡，而花生瓜子的热量则有600多大卡。

糖尿病患者吃栗子可以作为加餐，也可以作为正餐吃，如果作为加餐吃，量就不能多，如果在正餐前后吃，则需要计入正餐主食的量中，也就是说，如果吃了100克的栗子，则需要减少50克的粮食。（100克栗子大约有10个左右）

特别喜欢吃栗子的糖尿病友，可以买生栗子拿回家自己蒸煮。外面卖的糖炒栗子在炒制的过程中会加入糖，甚至是糖精，吃了对血糖控制不利，所以吃自己蒸煮的栗子还是很好的，既能解馋，又不用担心血糖飙升。

总之，无论选用何种烹调方法，在何时食用，都需建立在严格控制食用量的基础上。可以先将要食用的栗子称重好，再进行合理烹调，并在进餐时减少相应的主食量。

糖尿病人能吃板栗吗 不要吃以免影响血糖

板栗我们都知道很好吃，它也含有很多种类的维生素，而且维生素C有抗氧化、美白作用。但是是不是任何体质的人都是可以吃板栗的呢，糖尿病人能吃板栗吗

关于这个问题下面就由小编来个大家介绍下吧。

糖尿病人能吃板栗吗

就这个问题，糖尿病的物理治疗专家说，板栗不管是直接生吃还是煮熟了来吃，对我们的肠胃功能要求是特别的高的。因为板栗它生吃的时候不易于消化，煮熟了吃的话又容易引起滞气。

如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了。吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去。此外，发霉的栗子不要吃，会引起中毒。那么，吃板栗对糖尿病患者有什么影响呢?

板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子，饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖，糖尿病患者就最好别吃了。

虽然板栗很多人是不能过吃的，是有食用禁忌的，但是板栗却是很好吃的营养零食，生吃、炒了吃都是可以的。

板栗中的维生素C的含量是很高的，维生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿，更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳，板栗钾的含量也突出，比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。

板栗虽然好吃，也很有营养，但是对糖尿病患者来说却不是一种安全的食品，因此专家建议糖尿病患者谨慎食用板栗，糖炒板栗尽量不要食用，以免影响血糖。

板栗的功效与作用

熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

1.板栗对于治疗肾虚有良好的作用的。孙思邈曾经就说过这样一句“肾之果也，肾病宜食之。”

2、板栗主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄茂、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。

3、板栗含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

4、板栗所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

板栗的营养价值

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品

2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用

4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

结语：

小编建议糖尿病患者不要吃板栗，以免影响血糖的。但是板栗的营养价值还是不要怀疑的，它的功效与作用也有很多。对于高血压、冠心病、骨质疏松的人能够起到很大的作用的哦。

一个栗子真的就是一个馒头吗？糖尿病人怎样吃栗子血糖才平稳

正是吃栗子的季节，大街上飘满了炒栗子香香甜甜的味道，更有那诱人的吆喝声，“炒栗子，又甜又面的炒栗子”！让人不由自主地想要靠近，买下一袋，边走边吃，这是一个享受。

且慢，那么糖尿病人怎么吃？

有糖尿病朋友告诉我，

“我可不敢吃栗子，人家说了，一个栗子就是一个馒头，升血糖那是蹭蹭的！”

也有糖尿病朋友想要试一试，一测血糖，确实升高明显，那么糖尿病人真的就不能吃栗子吗？

栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质如钙磷铁钾等，含钾量是苹果的3倍，富含维生素C，含量是苹果的10倍，有助于改善高血压、冠心病和动脉粥样硬化等疾病。含有丰富的膳食纤维，能清肠通便，预防肠道肿瘤。

中医认为板栗可以养胃健脾、补肾强筋、活血止痛，对肾虚有良好的疗效，因此被称为“肾之果”。

因此好处多多的板栗，对人体的健康作用还是非常大。

糖尿病人？当然也可以，孙医生一向主张糖尿病人什么都可以吃，板栗也不例外。

我们首先来看一下栗子的热量。

100g栗子的热量为212大卡，相信很多糖尿病朋友还记得孙医生反复多次说过的食物热量，100g馒头或米饭的热量是多少？180大卡，没想到吧！同样重量的栗子确实比馒头的热量要高。

那么，一个栗子真滴就是一个馒头吗？

好像还没有那么大的栗子。通常5个栗子的重量为100g，也就是一个栗子的热量为42.4大卡。

因此一个栗子到不了一个馒头的热量，但大约5个栗子和一个馒头差不多哦！

孙医生一向主张什么都可以吃，关键是掌握住量。

根据自己的体型和活动量来确定每天的碳水化合物量，如果每天可以吃进300g，那么三餐吃进15个栗子，一天的量就足够了，不需要再吃进其他的面食。

不要选择糖炒栗子，这样热量不容易掌握，如果吃糖炒栗子，那么吃进的栗子量还要少一些。

可以吃炒栗子，也可以和菜一起来做，如栗子鸡肉或者栗子炖牛肉等，能够同时补充蛋白质，栗子作为一种粗粮出场，这些都是比较好的营养搭配。

栗子中膳食纤维比较丰富，但是作为一餐饮食来说，栗子的膳食纤维量是远远不够的，也不容易有饱腹感，因此还要补充绿叶蔬菜，建议每天的蔬菜量要在500-1000g左右，要先吃蔬菜，保证一定的食物体积，最后吃栗子。吃栗子注意要细嚼慢咽，细细地品味那绵甜的软糯感在舌根慢慢地蔓延。

有些糖尿病朋友可能想将栗子作为零食来吃，那么建议在两餐中间吃，因为增加了进餐次数，那么根据我们热量恒定的要求，下一餐就要少吃一些了。

栗子含的热量不要忘了，作为零食来吃，那么就不要吃一个馒头的量了，少吃两个（注意是虚指哦）！#健康科普大赛# #2020生机大会#

栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和膳食纤维，但是含碳水化合物量也比较高，大约5个栗子含有的热量和一个馒头的量差不多，含有180大卡热量。因此糖尿病朋友要根据自己的体型和活动量，来选择栗子的食用量。也可在两餐之间食用，但是要减少下一餐的主食量。

我是爱生活、爱美食的孙医生，持续为大家提供优质健康知识。糖尿病、肥胖症等代谢性疾病越来越多，还可能影响家庭和下一代的幸福。好好控制血糖、体重才是治疗的根本。

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