糖尿病杏(糖尿病查什么项目能确诊)
糖尿病人注意了!专家教你用“吃”来控糖
指导专家
唐建东
郑州市中心医院高新区医院内分泌科主任、副主任医师
随着社会的进步,经济的发展,人们生活水平的迅速提高,糖尿病发病率越来越高。毫不夸张的说,日常饮食生活对于糖尿病的控制非常重要,是治疗糖尿病的首要手段。 如何正确、健康的饮食呢?
关于主食
首选:燕麦、荞麦、糙米、玉米、红薯等粗粮;豆类也是不错的选择,首选红豆和黑豆。
谨慎选择:精米、精面,以及各种粥类,消化快,容易转化成糖。
每日主食摄入量,女性一般为4-5两,男性为6-7两。主食一定要少吃多餐。
关于蔬菜
首选:苦瓜、魔芋、紫菜、洋葱、黑木耳、南瓜、藕、山药(淮山),以及各种叶类蔬菜。
不宜多吃的蔬菜:胡萝卜、豆芽、西葫芦。
关于肉类
首选:鱼肉、鸡肉、瘦猪肉、鸭肉、兔肉、驴肉。这些肉类虽然适合食用,但还是建议是要控制摄入量。
不适宜吃:动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠等。
关于烹饪方式
最好清炖 、水煮 凉拌;尽量少放盐,放酱油就不放盐,以淡为主。
忌辛辣、忌咸食。
关于水果
请优先选择:桃子、李子、杏、枇杷、橙子、柚子、柠檬、菠萝、草莓。
谨慎选择:香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果。
禁止食用:红枣、红果(山楂)、桂圆、西瓜、柿子、哈密瓜、葡萄、冬枣、干枣、蜜枣、黄桃。
这些零食也尽量少吃:花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗;柿饼、葡萄干、杏干等果脯。
每日水果的数量不超过250克即可。吃水果的时间尽量放在饭后一个小时(两餐之间)。
正确饮食原则
1、适量进食
糖尿病人的饮食不能一味减少,而是以“适量”为宜。长期进食过少,糖尿病人的体质就会越来越差,抵抗力低下,容易引发其他疾病。糖尿病患者每天的进食量应该保证正常生活和工作劳动的需要,在此前提下,如果血糖增高,可以加用抗糖尿病药物来控制血糖。
进食规定饮食量后仍觉饥饿,可食南瓜、荞麦片、玉米粉、新鲜蔬菜、豆制品等充饥,不可擅自增加米、面等主食。
2、多吃粗粮
血糖居高不下者,不妨用粗粮代替细粮。通常情况下,选择粗、细粮均可。忌食芋头、甜薯、藕、马铃薯等含淀粉量多的食物。
3、吃水果请适量
吃水果最好是在两餐之间或睡前用为宜,既不至于血糖太高,又能防止低血糖发生。将水果的热量计算在总热量之内。如果进食水果量较大,则应从总的饮食中扣除这部分热量。换而言之,就是要减少主食。
4、限制盐的摄入
糖尿病患者和其他人一样,要避免进盐过多,钠盐摄入过多容易引起高血压,目前我国居民包括糖尿病患者大多进盐过多(平均每日10g左右),因此对糖尿病患者特别是已合并高血压者应严格限制盐量。
5、忌辛辣
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、 芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。
6、戒酒
在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。因此,糖尿病患者必须忌酒。
7、戒烟
吸烟百害而无一利,烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌,诱使血糖升高;吸烟可导致外周血管收缩,影响胰岛素和其他降糖药在血液中的运行和吸收。吸烟能诱发血管痉挛,损害血管内壁,而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
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(编辑:香蕉姐)
杏是补钙最佳水果,但医生却说:经常用这2种吃法反而会害了自己
关于杏,想必大家都知道有这样的一个说法,“桃养人、杏伤人”。可事实上,杏是日常生活中常见的一种水果,营养价值非常高。但因为杏比较小的原因,人们在吃的时候,往往控制不住自己,无形当中就容易吃多了。
这样即使是杏因为它酸甜的口感可以促进食物,但是多吃无益,反而会刺激更多的消化酶,出现消化不良、腹泻、腹痛等消化不适的不良反应。因此,大家在吃杏的时候,最好不要一次性食用过多,且和其他水果食用的量,别超过350g即可。
那经常食用杏有哪些好处呢?
首先,杏因为是属于黄色的食物,它其中的维生素A含量以及胡萝卜素含量都不低。并且,胡萝卜素这种营养物质还能够在人体内转为维生素A,进而起到保护视力的作用。特别是对于经常用眼的人群,杏就是一个很好的选择。
除了杏之后,大家还可以吃护眼的南瓜、桃子、胡萝卜、彩椒等等都是很好的选择,帮助我们减轻眼睛的压力,缓解眼疲劳。
其次,杏中的钙含量非常高,从杏的营养成分上来看,每百克的杏当中就能够含有200mg左右的钙成分,跟我们日常经常喝的牛奶或者是酸奶相比,杏也是不甘于人后的水果,而牛奶酸奶每百克的钙含量能够达到100mg左右。
可见,杏是一种非常好的补钙食材,平时总觉得浑身无力,晚上睡觉的时候容易抽筋等,都不妨吃些杏来预防骨质疏松。
与此同时,杏还有其他的多种维生素、多种矿物质、多种微量元素等等。最后除了大家经常吃的杏本身,在这里还说的一种食物就是杏仁。
当然是坚果中的杏仁,其中含有大量的单不饱和脂肪酸,对于心血管健康十分有益。如高血脂、心脏病、冠心病等人群就不妨吃些杏。
杏虽然有这么多好处,但别用以下这几种错误方式食用。
错误方式1:直接吃新鲜的杏仁,新鲜的杏仁当中含有氰苷,这种物质被我们吃进机体之后,在肠道中极易生吃氢氰酸,从而让我们出现食物中毒的概率,影响身体健康。
错误方式2:糖尿病人群大量吃杏。杏属于酸酸甜甜的水果,但它的糖分也不少,大量食用反而会对血糖水平不利,还有可能会损伤脾胃的健康。
糖尿病人怎样选择合适的水果
【糖尿病人怎样选择合适的水果】 糖友在血糖水平控制较好时,可以选择适宜的水果,选择哪些水果对血糖影响不大呢? 选择含糖量低的水果(1)每百克含糖量在5克以下的水果有柚子类、西瓜(含糖4%,含水多)类。此类水果,糖友可以适量选用。吃西瓜主要是要限制量。含糖量再低,如果吃的量多,摄入的糖分也随之增加。(2)每百克含糖量在10克以下的有青梅、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、苹果、梨、李、杏、桃、枇杷、草莓、椰子、橄榄等。此类水果,糖友可以少量选用。(3)每百克含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、橘、菠萝、樱桃、荔枝、葡萄、芒果等,此类水果,谨慎选用;(4)每百克含糖量超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等果脯类,含糖量较高,糖友尽量别吃。 吃水果时尽量放在两餐之间或睡前进食,不要在进餐后马上吃。可以少吃多餐。爱吃水果的人,面对鲜美可口的各色水果,胃里、心理都不太好受,因此建议糖友少逛水果超市,家里少买含糖量高的水果。远离甜蜜的诱惑。防止血糖高升。(via 首都医科大学附属北京地坛医院)
来源: 北京12320在聆听