糖尿病大薯(糖尿病 蜜薯)

• 1、糖尿病与山药
• 2、即养生又营养的3种食物，入口鲜香，回味悠长，有益健康
• 3、“脚板薯”，农民粮食又富含花青素，你还记得吗？

糖尿病与山药

俗话说“民以食为天”，一日三餐离不了柴米油盐，小小餐桌上也暗藏玄机。今天，我们就来聊聊餐桌上的“降糖小能手”——山药。

山药为薯蓣科多年生宿根蔓草植物山药的块根，又名白苕、土薯、大薯、薯药，是中国国家食品药品监督管理局批准的既是食品又是药品的 87 种保健食品原料之一。中医认为山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，具有益气养阴，补脾、肺、肾，固精止带，降血糖等功效，首见于《神农本草经》，列为上品。言其“主伤中补虚赢，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。 久服耳目聪明，轻身不饥延年” 。《本草纲目》 云：“山药性温味甘、无毒、健脾胃、益肺肾、止泻痢，化痰涎，润皮毛” 。

现代药理学研究指出，山药主要药理成分包括山药多糖、维生素、山药碱、多巴胺、儿茶酚胺、山药素、无机元素等。

山药多糖是山药降低血糖的主要功能成分之一，研究表明，山药提取物对禁食大鼠和兔有降血糖作用，能控制四氧嘧啶引起的高血糖，提示山药多糖对四氧嘧啶所致的大鼠胰岛 β 细胞损伤有保护作用。

C 肽是胰岛素原 α 链、β 链之间的连接肽，在胰岛β细胞中，1分子胰岛素原裂解为1分子胰岛素及1分子C 肽，然后二者以等克分子分泌进入门静脉，由于 C 肽几乎不被肝脏摄取，C 肽的血液含量能准确反映胰岛功能。山药多糖可明显降低糖尿病大鼠血糖，提高大鼠耐糖量，C 肽值也相应升高。由此证明山药多糖对糖尿病的治疗作用可能与增加胰岛素分泌、改善受损的胰岛 β 细胞功能有关。

山药的主要成分是薯蓣皂苷（如下图所示），皂苷具有抗炎、降低胆固醇、降血糖和免疫调节等多方面的生物活性和药理作用。其降糖机制归纳起来主要有7个环节：（1）促进胰岛素分泌；（2）拮抗升糖激素；（3）促进外周组织和靶器官对糖的利用；（4）促进糖原合成或抑制糖原分解；（5）增加胰岛素受体或提高其亲和力，提高对胰岛素的敏感性；（6）防止脂质过氧化；（7）改善微循环。

研究表明，山药通过调节患者血糖水平，可对蛋白质、脂肪等发挥协同调节作用，从而发挥调节血脂作用，降低患者高血脂危险因素。研究人员在肥胖合并高脂血症患者中给予山药长期食疗，能有效降低血管、皮下脂肪沉积，改善微循环，预防动脉过早硬化，保持弹性。山药亦有利于糖尿病肠病患者肠道正常结构和功能的维持，与胰岛素合用还能通过神经-激素-免疫网络调节增强周围组织细胞对葡萄糖的摄取与利用，改善外周组织胰岛素抵抗，降低血糖。因此，胰岛素治疗糖尿病过程中配合山药长期食疗，能提高对患者血糖、血脂控制效果，改善胰岛功能，提高患者临床治疗效果。

烹饪与食用方法：生山药 100 克，生南瓜 200 克，陈小米 100 克，枸杞子 30 克，莲子 10 克。上方加水 1500 毫升，先武火煮沸，再文火煎熬 30 分钟成粥，分 3 次于早中晚餐时服用。山药南瓜粥每日煮一份，3 个月为 1 疗程。

中医认为，糖尿病病机特点为阴虚燥热，随着病情迁延日久，阴损及阳，致气阴两伤。实际上，许多糖尿病患者在发病后，长则数年，短则数月，已出现气阴两伤表现。山药南瓜粥中，山药益气养阴、补脾益肾；南瓜补中益气；陈小米性凉、味甘、咸，具有清虚热、补虚损、健脾胃、清胃热等功效，主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症，还有滋阴液、养肾气的功效，可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便，小米为碱性食物，因此糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不会有不适；枸杞子滋补肝肾、养阴润肺；莲子益肾固精、养心安神、止烦渴。由于随三餐服用，口味良好，易于被患者接受，而且自然抑制了患者的进食量。

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资料来源：转自文糖医

即养生又营养的3种食物，入口鲜香，回味悠长，有益健康

甘蓝菜

在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃甘蓝，而且甘蓝这种菜能够做很多的菜品，它里面富含的维生素含量也是比较高的，在冬天的时候吃大量的甘蓝就能够解除我们身体内的毒素，甘蓝菜中的锰元素成分高，可以补充人体基本所需。甘蓝菜对高血压，痔疮，缺血都有改善作用。甘蓝菜可以预防感冒，甘蓝菜是丰富维生素和矿物的食材，让人有饱腹感同时调节胃酸平衡，甘蓝菜可以帮助消食，让身体有更好的抵抗力。甘蓝菜富含维生素a，可以改善皮肤问题和炎症，改善皮肤的痤疮问题，对松弛肌肤也有好处。

山药

别名：薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、淮山、铁棍山药,因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜,山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。它有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。还有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

鸡蛋

鸡蛋别名：鸡子、鸡卵,鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

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“脚板薯”，农民粮食又富含花青素，你还记得吗？

在当今社会，农村发展和生活关乎着整个社会的繁荣和稳定。

农村振兴，不仅是农业现代化的重要战略，更是关系着亿万农民福祉的重要使命。

在改革开放的伟大号角下，我们必须不断探索创新，努力实现农村经济社会的全面发展，不断提高农民的获得感、幸福感和安全感。

在这个农村红薯丰收季节，我的家乡正迎来了一片繁忙的景象。

老人们纷纷利用好天气，在地里挖掘红薯。

今年的产量相当可观。

我的邻居李大爷引人瞩目地种植了一种特殊的薯类——脚板薯。

这种薯类在如今可能已经被年轻人淡忘，但在过去，它是香饽饽，富含花青素，美味可妍。

农民们甚至将其当作粮食食用，你还记得它吗？

让我们一起来重新了解一下吧！

脚板薯，民间称之为脚板苕、大薯或红火苕，与红薯并无任何关系。

它属于薯蓣科薯蓣属的扁块类植物。

因为外形扁平而类似人类脚掌，故得名“脚板薯”。

然而，与红薯相比，脚板薯外表布满根须，就像它长了许多胡须一样。

脚板薯的藤蔓生长旺盛，有时可攀爬到三米以上。

它的花朵是单性的，并具有较为优美的外观。

与红薯不同，脚板薯是多年生植物，在冬季不挖掘的情况下，能够越冬。

尽管藤蔓会枯萎，但春天来临后会重新生长。

有些种植时间较长的脚板薯，重达三四十斤，甚至有人发现过重达五十斤的野生脚板薯。

切开脚板薯后，我们会看到白色或紫红色的果肉，与山药相似，都含有丰富的粘液。

正因如此，有人误以为它是野山药。

脚板薯不只是美味可口，还营养丰富。

它含有丰富的淀粉和蛋白质等碳水化合物，尤其是富含花青素。

花青素是最强大的自由基清除剂之一，具有比维生素E高50倍、维生素C高20倍的抗氧化能力。

脚板薯可以作为粮食食用，还可制作成菜肴，甚至作为药材使用。

它对于虚弱、慢性肠炎、糖尿病和盗汗等疾病有辅助疗效。

正因如此，脚板薯也是我国重要的传统农产品之一，为我国带来了丰厚的出口收入。

脚板薯对气候环境要求较高，许多农民放弃了脚板薯的种植，转向种植其他更具经济价值的农作物。

这主要是因为脚板薯对气候和地域的限制，以及种植规模化的困难。

脚板薯在众多农作物中备受关注，以其高产和良好的经济效益脱颖而出。

随着冬天的到来，人们开始享受脚板薯的美味。

它独特的外观和丰富的营养价值吸引着人们的眼球。

无论是否还有人在你的家乡种植脚板薯，让我们一起回忆过去，一起享受这份美好的味蕾记忆。

让脚板薯的故事，在我们心中回荡，永远流传下去。

在纷繁喧嚣的尘世间，人们常说“人到中年身不由己，保温杯里泡枸杞”。

这句简单的俗语，储藏着人们对健康养生的追求。

枸杞，这颗小小的红宝石，被传统中医视为滋补肝肾、益精明目的珍贵草药，在茶道中更是妙用无穷。

枸杞与龙眼进行了奇妙的融合。

龙眼，那颗椭圆的果肉，有着养血安神、补益心脾的作用。

当它与枸杞这位滋阴补肾、益气健脾的名士相遇，一股养血滋阴、养颜美容的清风便自茶杯中漾起。

无论是经常熬夜、工作压力大的年轻人，还是常遭痛经、贫血、皮肤暗黄之苦的女性，都可尝试这个养生搭配，疲惫深处的芬芳必会绽放。

红枣、桂圆与当归一同参与这场枸杞的轻盈之舞。

红枣是补气养血、安神的天赐之果，而桂圆又以其滋补肝肾、养血安神的本领闻名。

当归，则是活血补血、调经止痛的神奇魔方。

四者交相辉映，犹如繁星一般点亮了茶杯中的智慧，补气养血、滋补肝肾、养心安神于一炉。

不知是那一位备受疲倦乏力、头晕心悸之苦的旅者，或是那多次失眠多梦、女性月经不调的游子，将会在这佳酿的滋润中找到内心深处的宁静与温情。

何止如此，这个搭配更是血脉更畅、免疫力更强，抗衰老之道的绝佳选择。

薄荷和甘草加入了枸杞的舞台。

薄荷那怡人的清香，具有发散风热、清利咽喉的功效，而甘草则以补脾益气、清热解毒而盛名。

当这三种药材共同演绎，滋阴补肾、益气健脾、润肺止咳的曼妙旋律响彻茶室。

咳嗽、咽喉不适、肺部不舒之痛的朋友们，这套养生组合恰好等待着你们的纳入。

在这样的组合配搭中，免疫力也将得到提升，抗氧化的力量亦将大展拳脚。

枸杞将与红枣、黄芪和陈皮共舞一曲。

红枣补气养血、安神，黄芪能补气升阳、益卫固表，而陈皮则理气健脾、燥湿化痰。

这四者的华美交织，使得气血更旺盛、卫气更稳固、脾气更顺畅。

对于那些时常感到疲倦乏力、食欲不振、咳嗽痰多、女性月经不调的伙伴们来说，这份呵护绝对是身心的福音。

这个组合还能改善消化功能，提高免疫力，为我们的健康保驾护航。

每一种搭配都是一场华美的盛宴，让我们的茶杯成为了天地间的明珠。

枸杞泡茶的养生搭配，既是一种美妙的享受，又是一种智慧的抉择。

让我们借助这珍贵的天赐之颂，舒缓自己的身心，融合大自然的奇妙力量。

当然，如果身体有任何不适，一定要及时寻求专业医生的指导，为自己的健康把好守护之门。

在美好的茶香中，愿我们的生命质感更上一层楼，健康幸福的光彩绽放。

以上仅供参考。

开便利店是许多人小时候的梦想，可以自由享受各种零食和自主经营的乐趣。

现实中的便利店经营并非易事。

尽管销售生活必需品可以带来稳定的利润，但烟草销售是便利店利润的重要来源。

有数亿烟民，每年卷烟销售量高达2.4万亿支，市场需求巨大。

烟民倾向于在正规便利店购买香烟，从而带动了便利店的销售。

销售香烟并非易事。

便利店需要办理烟草证方可销售香烟，但这一证件的审核逐渐变得严格，办理难度也提高了。

即使获得烟草证，便利店仍需应对香烟价格上涨的挑战。

在当前市场上，香烟价格高低不一，但廉价烟的需求较大。

然而，许多香烟价格上涨，使得廉价烟变得难以获得。

大量便利店无法再供应廉价烟草，导致客源锐减，生意受到严重影响。

尽管一些人认为香烟价格上涨有助于控制烟民数量，但另一些人认为价格上涨并不能真正降低吸烟率，而是增加了国家税收。

无论价格如何变动，便利店的生存都需要依靠自身努力。

许多便利店开始转型以应对挑战。

他们扩大门面、改善店铺环境，提供顾客休息区和充电设备。

在商品选择上，他们不再局限于老牌商品，而是关注年轻人的喜好，提供更多新颖的食物选择。

这些适应市场需求并不断创新的便利店能够取得成功，并赢得更多顾客的青睐。

经营者们需要与时俱进，持续寻找新的经营之道，为顾客提供独特的体验。

在商业世界中，便利店经营者面临各种挑战。

只要他们坚定信心、积极应对挑战，并适应市场需求，就有机会在竞争激烈的市场中脱颖而出。

无论香烟价格是否上涨，便利店经营者应该积极寻找新的经营之道，为顾客提供独特的购物体验，以确保店铺的发展。

接受他人赠送的礼物，常常能加深人与人之间的情感纽带。

有时候，在那份旧物的背后隐藏着一种奇怪而不安的感觉。

古董珠宝，如同被时间封存的艺术品，通过其华丽的外表传达着历史的韵味。

这些珠宝可能承载着不幸的历史事件，甚至含有有害的材料或工艺，对新主人的运势和心境产生负面影响。

因此，接受古董珠宝时需谨慎选择和处理。

二手书籍则承载着作者的智慧和思考。

它们可能包含过时或错误的信息。

由于不断发展的世界中新的发现不断涌现，旧书中的内容可能已经过时。

此外，书籍还可能承载前任主人的情感和思想，甚至对我们的健康产生危害。

因此，使用二手书籍时需有批判性思维，并注意书籍的状态和清洁度。

旧家具，作为历史的一部分，也承载着个人的故事和记忆。

旧家具也可能带来一些问题。

它们承载着前主人的生活痕迹和能量，可能影响我们的情绪和家庭氛围。

此外，含有有害材料或存在不稳定结构的旧家具也对健康和安全构成潜在威胁。

因此，在选择和使用旧家具时需审慎考虑。

当接收旧物时，我们接纳一个物品，也接纳其背后的历史和能量。

明智选择和适当处理旧物能帮助创造和谐的生活空间。

所以，我们要谨慎选择和处理古董珠宝，培养批判性思维使用二手书籍，以及审慎选择和使用旧家具。

通过这样的方式，我们能够迎接旧物时，保持警觉并创造出积极的生活环境。

请提供你的观点，我们期待听到你的声音。

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