防糖尿病酒(糖尿病人喝什么药酒)

• 1、十大养生酒
• 2、“少量饮酒有益健康”是否有科学依据？英国的研究给出答案
• 3、糖尿病患者能喝酒吗？能不能吃水果？哪些食物升糖快？

十大养生酒

红荔蛤力酒

春花红酒

白云山神农酒

客家公主酒

“蓝牙”蓝莓干红

一线天蜂蜜酒

黄龙观养生酒

百益百香果酒

绿纯牌黑豆糯米酒

贞山鳄龙酒

红荔蛤力酒

推介理由：

广东顺德酒厂有限公司创立于1953年，是广东省专业酿酒企业和豉香型白酒主要生产企业，拥有年产销各类饮料酒10万吨的能力，单是用以酿酒的大米存量就达五千多吨，排在中国白酒产销混合量前十名。

2015年曾获欢伯奖的红荔蛤力酒，精选黄精、山药、枸杞子、龙眼肉、乌梢蛇、红枣、桑椹、益智仁等多味上等材料，采用现代科学与传统相结合的独特提取工艺，配以蜂蜜酿制而成。该酒清澈透明，香气和谐协调，入口醇和圆润，尾味爽净，风格独特。细品慢饮，回味无穷,是红荔牌六十年露酒生产技术又一奉献。

春花红酒

推介理由：

广东石湾酒厂集团有限公司（下简称“集团”）是广东省首家专业酒业集团，总部设在佛山市禅城区石湾镇，其前身是创立于清朝道光十年（1830年）的“陈太吉酒庄”。

春花红酒由广东石湾酒厂集团阳春养生酒生产基地——阳春酒厂创立推出。石湾酒厂集团融合180多年酿酒工艺，在阳春酒厂创立的春砂仁酒酿制工艺技术基础上，精选阳春市东部山区出产的春砂仁为主原料，配以黄精、枸杞子、牡蛎、鹿鞭、广狗鞭、蛇鞭等名贵药材，以优质小曲米酒和糯米酒浸泡而成，产品酒体褐色清亮，药香浓郁，香气舒适，入口绵柔，协调，甜味适口，回味悠长，是独具岭南特色的养生好酒。

白云山神农酒

推介理由：

由中国制药工业百强冠军广药集团旗下白云山制药与爱国商人李嘉诚先生旗下和记黄埔（中国）公司合资成立的白云山和黄推出。

白云山神农酒由“药代动力学之父”刘昌孝院士领衔研制，仿“神农创酒”法自然之道酿制而成，富含黄精、龙眼肉、玉竹、覆盆子、大枣、枸杞子等多味中药材，不仅采用GAP基地道地药材，从源头上保证养生酒药材的质量，还应用指纹图谱技术控制药材质量的均一性和稳定性。

客家公主酒

推介理由：

客家公主酒是客家娘酒的传承和创新，传承了几千年历史且世界独一无二的客家火炙酿酒工艺。同时酿酒时加入了黑豆、蜂王蛹、桃花、桂花等材料，使酒的美颜养生内涵得到了升华，原生态健康与客家文化完美融合，浓缩至一杯杯美酒里。

炙酒过程中需要在酒坛四周围大量谷糠、木屑及稻草，用炆火炙烤5-6小时，直至把一坛酒炙开沸腾。既达到灭菌的效果又将酒中的寒气湿气驱除，达到温补的功效，使酒更具有活血润肝、健脾益气，温补养生、增强免疫力之功效，长期饮用可使人肤色红润光泽，神清气爽、美容养颜。

“蓝牙”蓝莓干红

推介理由：

广州市蓝汁皇食品有限公司销售“蓝牙”产品为吉林森工集团所属长白高山越桔酒有限公司。

“蓝牙”蓝莓干红不仅口感比普通果酒更有吸引力，而且富含蓝莓果浆中的花青素、维生素、氨基酸等多种营养元素，尤其是花青素，是葡萄酒的30-40倍。正因为蓝莓酒含有这些高营养价值的营养元素，故而对某些疾病有一定的预防和治疗作用，它可以延缓衰老，增强人体的免疫力；降低心血管病的发病率，避免动脉硬化；降低糖尿病并发症的产生；增强皮肤弹性，促进皮肤健康；缓解视疲劳、提高夜间视力。同时，在怀孕期间或长期缺乏运动的女士体内脂肪含量会有很大增加，产后或日常喝一些蓝莓酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪堆积，对身材的恢复有很大帮助，这也是蓝莓酒销售渐热的一个主要因素。

一线天蜂蜜酒

推介理由：

一线天蜂蜜酒是由广东酿酒大师、国家高级酿酒师、一级品酒师赵志勇先生领衔研发，利用天然蜂蜜为原料酿造，有蒸馏酒和发酵酒，均无色为白酒。特别是蜂蜜发酵白酒，清澈透明，富含黄酮和核苷酸及人体所需的多种微量元素，每500克用蜂蜜150g以上酿制，是一种发酵酿造类养生酒，由于含黄酮高达二百多毫克/升，又是天然蜂蜜酿造，功效是多方面的——抗氧化、改善血液循环、抗菌及抗病毒活性、抗肿瘤活性、抗炎、镇痛活性、保肝活性、抗化学毒物、抗过敏等等。由于天然来源的生物黄酮分子量小，能被人体迅速吸收，帮助人体防御辐射、清除疲劳、防动脉硬化、分解清除人体化学毒物、活化大脑及其他脏器细胞功能、抗脂肪氧化、抗衰老等。

黄龙观养生酒

推介理由：

黄龙观养生酒是惠州市罗浮岭南养生酒坊有限公司自主研发的一款强身健体养生酒品，适合长期饮用，无副作用。

黄龙观养生酒的原方源自中国养生圣地、“岭南第一山”罗浮山之朱明洞天（道教第七洞天）的朱灵芝真人“黄精茯苓轻身诀”，经由广东中医药名家根据现代人体质调理需求完善配伍，形成适合现代人尤其是都市人调养身体的养生酒方。精选黄精、茯苓、阿胶等食药同源的道地药材为原料，选用岭南米酒精心泡酿而成。

“道地药材传统工艺，和调阴阳温补强身”。黄龙观养生酒以罗浮山出品的优质白酒（米香型）、黄精、茯苓、阿胶、菊花、枸杞、茨实、玉竹、山药等主要原料配伍精制而成，传承中国道家养生文化的精髓和岭南传统泡酒工艺，使千年的酒文化与现代保健养生理念巧妙地结合在一起，制成了独具魅力的抗疲劳、增强免疫力、消除亚健康的养生酒。

百益百香果酒

推介理由：

河源市九里红酒业有限公司秉承“良心做食品、质量求生存、创新谋发展、诚信赢天下”的发展理念，坚持走创新之路，历经5年努力，公司拥有多项自主知识产权，百香果酒生产制备工艺获国家发明专利，在2016年参加全国果酒评选中获“金果奖”，蓝莓、桑葚小浆果发酵技术获河源市科技进步三等奖，2017年获中国饭店协会“金鼎奖——中国餐饮供应链优秀供应商”称号,同年获得深圳“绿博会”金奖。公司依托高等院校，科研单位建立“九里红特色果酒研究院”、科技成果研发示范推广基地和产、学、研基地。

百香果酒将百香果独特的果香和营养物质几乎完美地保留在晶莹剔透、黄色的酒体中，回味悠长、怡人心田，实为果酒中的奇葩，养生之臻品。

绿纯牌黑豆糯米酒

推介理由：

河源绿纯食品有限公司，前身是河源市绿纯酿酒厂,位于万绿湖库区涧头镇，是按构建“广东客家酿酒生态园”规划实施的科技与客家文化相结合、专业生产客家糯米酒的省级优秀民营科技企业。目前拥有“绿纯（LUSON）”、“月娘靓”和“客家老酒坊”3个注册商标，其中“绿纯”商标被评为广东省著名商标。

企业与华南理工大学、省农业科学院建立了良好的技术合作关系，积极实施品牌战略和标准战略。拥有具国内领先水平的客家黄酒标准化生产工艺和多项国家发明专利，主导制定了广东省地方标准《小曲糯米酒》（DB44/427-2007）、制定了市质监局下达的市级农业地方标准《无公害糯稻种植技术规程》（DB441600/T0010-2013）。企业是全省同行业省级非物质文化遗产生产性保护示范基地，被列入国家标准化良好行为企业。

贞山鳄龙酒

推介理由：

鳄龙酒系列产品是广东贞山鳄鱼养殖有限公司研发的养生酒类，在市场上进行同类产品调查时发现，不管是动物原料调制还是植物原料调制出来的养生酒，基本上都是直接泡制，动植物中的有效成分和酒结合不充分且所需时间长，不能有效利用动植物的营养成分，也不能形成大的生产规模。广东贞山鳄鱼养殖有限公司在研究基础上，采用先进的提取技术，成功提取出鳄鱼多种有效成分，能充分地与酒结合，在技术上解决了制作原料有效成分难提取的这个问题。

资料整理：南方日报记者 欧旭江

“少量饮酒有益健康”是否有科学依据？英国的研究给出答案

一项包括312400名饮酒者的研究表明：饮酒不一定会增加糖尿病的发生风险，就餐时适量饮酒，选择合适的酒类，反而可能降低糖尿病的发生风险。

在大多数朋友的观念中，饮酒与糖尿病的发生风险呈正相关，而强有力的证据便是专科医生对糖尿病患者的健康宣教：几乎所有医生都会告诫糖尿病患者限酒或戒酒。之所以会提出这样的建议，原因是多方面的：一是酒精属于高热量食物，50克酒精（大约1两）所提供的热量就已经超过一碗米饭，这与糖尿病患者需要低热量饮食的原则背道相驰；二是糖尿病患者动员肝糖原的能力减弱，而酒精会进一步抑制肝糖原的动员与分解，更容易发生低血糖，而严重低血糖可引起大脑不可逆损伤，带来的危害远超过高血糖。那么，这是否意味着专科医生的指导是错误的呢？当然不是。

想必不少朋友都听说过：少量饮酒有益健康。然而这一观点尚未得到医学界的肯定，对于没有饮酒习惯的患者，医生并不建议依靠饮酒维护健康，但关于饮酒与健康之间的研究，却一直在进行中。来自英国的一项研究显示，饮酒不一定有害健康，我们可能从中获益。这项研究的目的在于探究饮酒与糖尿病之间的关系，研究对象涉及了312400名饮酒者，人群主要为欧美白种人，经过多年的研究，他们得到了一个结论：合理饮酒，反而可能降低糖尿病的发生风险。

然而，这一结论是有许多限制条件的。

一是饮酒时间发生在用餐期间，而不是单独饮酒。该研究显示，相比于单独饮酒，用餐期间饮酒使2型糖尿病的发生风险降低了14%左右，而单纯饮酒则未发现获益的证据。

二是饮酒量需要得到限制。研究显示，饮酒量对糖尿病的发生风险会产生重要影响，大量饮酒无疑会增加糖尿病发生的风险，但适量饮酒，这一风险会显著降低，所谓适量是指每日酒精摄入男性低于28克，女性低于14克。

三是限定于特殊的酒精类型。白酒、红酒、啤酒对健康的影响各不相同。而该研究得到的结论便是饮用红酒与较低的糖尿病风险相关，与之相反的是，饮用白酒、啤酒则与较高的糖尿病风险相关。

所以，饮酒不一定会增加糖尿病的发生风险，用餐期间适量饮用葡萄酒，男性不超过300毫升，女性不超过150毫升，反而可能降低糖尿病的发生风险。当然，这一结论的得出，并非说糖尿病风险的降低得益于饮酒这一行为，研究显示，酒精的摄入并不会降低糖尿病的发生风险，我们再回头看看结论的限制条件，会发现有一个非常重要的因素，那就是葡萄酒。葡萄酒中有许多抗氧化剂，这是白酒、啤酒中所没有的，也许正是葡萄酒中的这一成分，是使我们获益的主要因素。

当然， 即便如此，对于没有饮酒习惯的朋友，我们依然不推荐饮酒，这是因为这项研究的主要群体为欧美白种人，是否适用于我们亚洲人群，还需要更多的研究来证实。其次，饮酒对健康的影响是多方面的，酒精的收入可能对代谢指标产生不利影响，可能会不同程度增加高血压、高甘油三酯血症、酒精性脂肪肝等疾病的风险。尤其是对血脂的影响呈负相关，只要饮酒，均会增加高甘油三酯的发生风险。此外，酒精早已被列入一级致癌物，除开影响代谢，还会不同程度增加肝癌、肠癌等肿瘤的发生风险，因此，当前的研究并不推荐饮酒预防糖尿病。已经患有糖尿病的朋友，饮酒则需要注意：

一是原则依然为戒酒或限酒。目前不推荐糖尿病患者饮酒，若饮酒应计算酒精中所含的能量。由此，我们可以发现专科医生的指导并没有错，但并非所有患者都有这么强的自控能力，而控制的关键则在于：饮酒的同时，减少其他食物的摄入比如米饭，以控制总热量的摄入，减少对血糖与代谢的影响。

二是坚持合理的饮酒量。目前建议女性一天饮酒的酒精量不超过15克，男性不超过25克，每周饮酒次数不超过两次。相比于戒酒，这样的指导策略更容易被广大朋友所接受。若需要饮酒，葡萄酒是比较合理的选择。

三是注意预防低血糖。指南明确指出，酒精可诱发低血糖，尤其应避免空腹饮酒。所以，糖尿病患者在饮酒前应先吃点东西，同时应小酌慢饮，尽量避免狂饮模式，以减轻酒精对血糖带来的不利调控。

综上，饮酒对健康的影响是多方面的，但饮酒不一定会增加糖尿病的发生风险，相关研究显示：用餐期间饮用红酒，男性不超过300毫升，女性不超过150毫升，可能会降低糖尿病的发生风险。但即便如此，依然不推荐饮酒，因为酒精属于一级致癌物，会影响包括血糖在内的多项代谢指标，该项研究中糖尿病风险的降低，并非得益于酒精，而是可能获益于葡萄酒中的抗氧化剂，且该研究结论并不一定适用于亚洲人群。已经发生糖尿病的患者，饮酒更应该慎重，原则依然为限酒或戒酒，严格限制酒精入量，同时应注意预防低血糖的发生。

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糖尿病患者能喝酒吗？能不能吃水果？哪些食物升糖快？

一位患者说，她自从患了糖尿病，以前最爱吃的水果都不敢吃了。好多食物也不知道是该吃不该吃。一些老年男性也很疑惑能不能喝酒。今天就这些方面解疑答惑。

糖尿病患者显然是应少吃水果的。要吃水果也是很有讲究的。吃什么水果好？吃多少？

因为水果中含有糖类，进入人体后消化吸收较快。所以升糖的作用比粮食要快。所以在糖尿病早期，病情尚未控制时，血糖、尿糖都比较高时，最好不要吃水果。如果病情稳定，不能一味的排斥水果。因为水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，这些物质对糖尿病患者是非常有益的。

糖尿病患者应有选择的选择水果。选择一些富含膳食纤维，含糖量较低的水果。

1.苹果

苹果中含有果胶和膳食纤维，能够预防胆固醇增高。苹果中含有大量的维生素、苹果酸，可以促进体内的脂肪分解，有效预防肥胖。

2.木瓜

木瓜中有独特的番木瓜碱，可以帮助糖尿病患者增强体质。此外，木瓜中还含有蛋白分解酶，有利于分解蛋白质和淀粉质，可以降低血糖。

3.石榴

石榴即将上市，对糖尿病患者来说是一大福音。石榴中含有铬元素。铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要的作用，还是葡萄糖耐量因子的组成成分。葡萄糖耐量因子可以增强胰岛素的生物学功能。

水果最好在两顿正餐之间吃，饭后2小时食用最佳。食用水果要定量，每天大概150~200克就可以了。若是吃的水果量比较多，就应该相应的减少主食的量。

除了一些高糖食物外，比如红枣、杏干、龙眼等，还有很多糖尿病患者不适合吃的易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜面包及糖制糕点等。

青梅、柠檬、李子、桃子、菠萝、草莓、橄榄等水果含糖量较低。

糖尿病患者能不能喝白酒呢？

答案是不可以。不管是白酒还是啤酒、红酒都不能饮酒。因为酒中的主要成分是酒精，不含有任何的营养素。酒只是起到了提供热能的作用。每克酒精产热约7千卡(294焦)。长期饮用还对肝脏不利，而且易引起血清甘油三酯的升高。肝脏还需替酒精解毒。

少数通过服用磺脲类降糖药来降糖的患者，饮酒后易出现反应。比如心慌、气短、面颊发红、情绪烦躁等。使用胰岛素降糖的患者空腹饮酒还容易引起低血糖。糖尿病患者若是低血糖，容易造成不可逆转的损害，严重还会危及生命。所以，为了患者的安全还是不喝酒最好。

糖尿病患者应保持好的精神状态，适量运动，控制体重。自己也要了解糖尿病方面的相关知识，好自我护理。

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