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适合糖尿病止咳(糖尿病病人止咳药物)

糖尿病天地杂志社 0
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秋季润肺止咳,糖友可以尝尝这两种汤

夏秋交替、冷暖变换之际,是感冒咳嗽的高发时期。如果不加以预防与治疗,极容易发展为肺炎。糖尿病患者更是感冒咳嗽和肺炎的青睐人群,尤其是低龄和老年糖友。

肺炎在中医上属“风温”、“咳嗽”、“肺热病”等范畴。病理变化为正气不足,表卫不固,不能御邪于外,邪伤肺卫,风邪束表,卫气郁闭,恶寒发热;肺气壅闭,失于宣达而咳嗽;肺不布津,聚而为痰,伤于寒邪则为白稀痰,伤于热邪或寒邪化热则见白黏痰或黄痰。邪气阻滞肺络,可致胸痛,邪热内盛。灼伤肺络,可见咯血。若邪气过盛,正不胜邪,邪气入里,内传营血,甚则邪热内陷,逆传心包,可致真阴欲竭,阳气虚脱。

而在治疗过程中,除了药物治疗,患者也可以选用食疗调补,选择宣肺化痰止咳的食物来调和肺气。本期就和大家介绍两个润肺止咳的汤膳。

马齿苋瘦肉汤

所需材料:马齿苋100克,金银花6克,猪瘦肉150克,盐适量。

做法:首先把鲜马齿苋洗净,猪瘦肉洗净切块,金银花洗净备用。然后将马齿苋、金银花、猪瘦肉一起放入锅中,加适量清水,大火煮开,转小火续煮10分钟,最后加盐调味。

营养价值:马齿苋具有清热解毒、止血凉血的功效,《滇南本草》记载马齿苋“益气,清暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛。”金银花清热解毒作用颇强,一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒、咽喉肿痛,对辨证上属于“阳症”的病症,较为适合。而猪瘦肉具有补肾滋阴、养血润燥、益气、消肿之功效,常用于燥咳、消渴。整个汤膳有助于清热润肺、化痰止咳。

不过需要注意的是脾胃虚寒者慎食马齿苋、金银花。另外马齿苋不宜与甲鱼同食,否则会导致消化不良、食物中毒等症。孕妇亦忌食用马齿苋。

罗汉果煲猪肺汤

所需材料:罗汉果一个、猪肺一个、黄芽白菜叶四两、陈皮和葱姜适量。

做法:首先,将罗汉果的黄色外壳去掉,去掉外壳后再将罗汉果分成小块;将准备好的猪肺也切成小块,加适量生粉、食盐,反复揉搓至猪肺洁白,然后放入开水中焯15分钟,焯好之后就可以直接放到装有清水的煲里面,再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果,滴一点儿料酒撒点儿盐,搅拌均匀后用中火加热,一个小时之后加入黄芽白菜叶,继续煮五分钟,最后依据口味放调味品,搅拌均匀。

营养价值:罗汉果具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效,可用于肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘,经常吸烟、喝酒、用嗓过度的人适合多吃。猪肺味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效。同时猪肺含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)等,适宜一般人群,尤适宜肺虚久咳、肺痿咯血者食用。俗话说的“吃啥补啥”其实不无道理。另外白菜微寒、味甘,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效,可用于肺热咳嗽、便秘等。陈皮则可以理气健脾,燥湿化痰,用于咳嗽痰多。

需要注意的是脾胃虚寒者慎食罗汉果,便秘、痔疮者不宜多食猪肺,且猪肺为猪内脏,内隐藏大量细菌,必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。

咳嗽嗓子疼,糖尿病病友该吃什么梨?雪花梨、鸭梨、香梨…梨家族升糖能力排行

如果糖尿病病友“阳”了,或者因天气、暖气等原因导致咳嗽嗓子疼,吃梨来缓解是个不错的方法。

1. 糖尿病患者吃梨的好处

中医角度:

《中药大辞典》记载,梨有“生津,润燥,清热,化痰。治热病津伤烦渴,消渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘”的功效。

营养学角度:

  • 润喉:梨含水量高(如雪花梨含水量88.8%),含有较多的果糖、山梨醇,使梨具有很好的润喉效果。
  • 低GI(血糖生成指数):梨的GI值只有36,对血糖影响相对较小。
  • 缓解便秘:梨含有较丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘;还可以延缓食物的消化吸收,利于血糖控制。
  • 抗氧化:梨中含有类黄酮、花色苷等多种抗氧化物质,在人体抗氧化反应、 清除体内自由基等过程中发挥着重要作用[1]。

(来源:参考文献[1])

  • 补钾:梨中的维生素C含量较低,但钾元素含量丰富,如100克雪花梨含有85毫克的钾。适当补钾有利于钠排出,可以降低高血压风险,起到保护心血管的作用。

梨的品种有很多,你知道哪种最适合糖尿病病友吃吗?

2. 梨家族升糖能力排行榜

名称

含糖量

能量(千卡)

酸梨

9.8%

33

红肖梨

10.5%

36

雪花梨

10.6%

42

鹅黄梨

10.7%

41

鸭梨

11.1%

45

酥梨

11.4%

45

软梨

11.7%

32

马蹄黄梨

12.5%

50

冬果梨

12.8%

46

巴梨

12.9%

51

苏木梨

13.1%

52

紫酥梨

13.3%

51

明月梨

13.3%

54

库尔勒香梨

13.4%

42

早酥梨

13.6%

50

香梨

13.6%

51

京白梨

13.7%

57

苹果梨

13.9%

53

锦丰梨

13.9%

51

莱阳梨

14.1%

54

长把梨

14.9%

62

鸭广梨

16.5%

60

雪梨

20.2%

79

(数据来源:《中国食物成分表 2018 第六版》)

从含糖量和能量来看,酸梨、红肖梨、雪花梨等品种含糖量和能量较低;而雪梨、鸭广梨、长把梨则是梨子家族中含糖量和能量较高的梨品种。

如果糖尿病病友吃酸梨、红肖梨或雪花梨,每天可以吃250~320克;如果吃鸭广梨、长把梨,每天的摄入量则需要控制在120~200克

3. 咳嗽嗓子疼,首选雪花梨

雪花梨的能量和含糖量较低,含糖量为10.6%,100克雪花梨仅产生42千卡能量

雪花梨价格也便宜肉质细腻,脆甜多汁,不管是生吃、还是蒸煮,都有很高的营养价值,是糖尿病病友的首选

糖尿病病友炖梨汤、蒸梨或熬梨膏时,不建议放冰糖或蜂蜜,以免导致血糖飙升。而雪花梨含有较多果糖,本身就具有甜味,即使不放糖味道也很好

血糖控制较佳的糖尿病病友每天可以吃1个拳头大小的雪花梨(约200~250克)

雪花梨 VS 雪梨

雪花梨和雪梨是两个不同的品种

雪花梨热量低,含糖量只有10.6%,可食部占86%,含水量88.8%,果皮较厚色偏黄,果核偏大,果肉雪白。

雪梨热量高,含糖量20.2%,可食部达93%,含水量78.3%,果皮薄色白,果核小,果肉多。

糖尿病病友一天可以吃250克雪花梨,如果换成雪梨的话,只能吃120克左右。

250克雪花梨 ≈ 120克雪梨

4. 梨,生吃好还是熟吃好?

生吃:生津润燥 清热

梨生吃脆甜爽口,偏清热降火。梨性偏凉,脾胃虚弱的人不适合吃生梨。

熟吃:生津润燥 滋阴

炖煮后的梨清甜软绵,偏滋阴润燥。

注意:受寒导致的咳嗽咳痰(咳白稀痰)吃梨无效。

参考文献:

[1]刘畅,马萍,吴玉霞,何天明.5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究[J].中国果树,2021(07):17-21.

3款健康茶,糖尿病人过年可以常喝,解油腻促消化,现在开始准备

马上过年了,糖尿病人更得注意滋补养生,春节这几天呢,也是糖尿病人放松身心、保养脏腑的好时候,但过年呢,免不了吃大鱼大肉,糖尿病人的血糖也会“拉警报”,今天和糖尿病人分享几个小茶饮,糖尿病人可以在过年期间滋补饮用。

第一个茶啊,就是有米茶。俗话说年年有余、年年有米,新年更得喝“有米茶”。有米茶呢,其实非常简单,用到了薏米、麦芽这两种米。薏米呢,健脾除湿、利水消肿;麦芽呢,健脾开胃、行气消食。糖尿病人春节啊,难免吃多了大鱼大肉,饮食一旦油腻了,可能会出现上火、消化不良的问题,那么这类糖尿病人呢,就比较适合这款有米茶。具体怎么做呢?糖尿病人可以把薏米和麦芽,先放到锅里炒到金黄,之后呢,再放入水煮开,适量饮用,健脾胃、消食化积。

第二个茶呢,就是桂花甘草茶。桂花颜色金黄,香气宜人,特别适合新年,既能帮助清除口腔异味,还能疏肝行气、宁心安神。而且桂花也是活血化瘀、祛痰止咳的药材,如果糖尿病人咽喉干痒、痰多咳嗽,那么就可以喝点桂花茶来缓解,糖尿病人还可以在桂花茶里加点甘草,补气健脾。

第三个茶呢,就是金桔茶。金桔呢,是糖尿病人一个比较理想的水果,除了直接吃,糖友也可以拿来煮水喝。首先,金桔理气解郁、止咳化痰,特别适合抽烟、咽喉干痒的糖尿病人。其次,金桔还能起到解酒的作用,糖尿病人如果喝酒了,也可以吃点金桔,或者煮点金桔水喝。第三,金桔气味芳香,也能起到一定的解腻的作用。金桔除了可以单独使用,还可以搭配玫瑰花,玫瑰花疏肝解郁、活血化瘀,金桔和玫瑰花搭配,疏肝理气、止咳化痰,也是糖尿病人春节的一款滋补茶。

春节啊,糖尿病人一定要记住,在饮食这块啊,不要吃太多油腻重口味的食物,以免引起胃肠功能紊乱,引起血糖升高。