糖尿病羊肉(糖尿病患者能吃羊肉吗)

• 1、喝羊汤比中药管用？糖尿病人为祛湿每天吃羊肉，医生道破关键！
• 2、糖尿病人可以吃羊肉吗？为什么很多人不建议吃？
• 3、得了糖尿病应该不吃或少吃肉吗？听听营养师怎么说

喝羊汤比中药管用？糖尿病人为祛湿每天吃羊肉，医生道破关键！

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

冬天的街头巷尾，羊汤飘香，食客络绎不绝。有人说：“冬天不喝羊汤，湿气全靠中药？”更有糖尿病患者将羊肉奉为“祛湿良方”，甚至每天来一盘，认为既能暖身，又能治病。羊肉真的有这么神奇的功效吗？喝羊汤能比中药还管用？

今天，我们就从医学的角度，来拆解这碗羊汤的“健康神话”，给糖尿病患者以及关注健康的你，送上一份专业又通俗的答案。

羊肉，从古至今都贴着“温补”的标签。《本草纲目》中记载，羊肉性温，味甘，能补虚劳，益气血，温中暖下。确实，羊肉富含蛋白质、铁、锌等微量元素，在寒冷的冬季，有助于提高身体的御寒能力。但“暖身”是否就意味着“祛湿”？

中医提到的“湿气”，并不是一杯水那么简单，而是一种身体代谢异常的表现。例如，湿气重的人可能感觉身体沉重、乏力，甚至长期出现胃口差、便溏等问题。这种“湿”，与体内水分调节、脾胃功能密切相关。

而羊肉虽能暖身，但并没有直接“祛湿”的作用。如果体内湿气过重，盲目吃羊肉，反而可能加重身体负担，尤其是糖尿病患者。

为什么呢？因为湿气的根源在脾胃，糖尿病患者本身代谢紊乱，过多摄入高蛋白、高脂肪的羊肉，可能会增加脾胃压力，导致湿气无法顺利排出。

糖尿病患者的饮食管理是一门“平衡艺术”。羊肉，虽然是优质蛋白质的来源，但它的脂肪含量并不低，每100克羊肉中约含有9-12克脂肪。对于糖尿病患者来说，大量摄入高脂肪食物可能引发胰岛素抵抗，进一步加重血糖失控的风险。

糖尿病患者可以适量食用羊肉，但每日摄入量需控制在50-100克之间，且需避免油炸、爆炒等烹饪方式。水煮、清炖是更健康的选择，既保留营养，又避免额外摄入脂肪。

单吃羊肉并不能“祛湿”，但如果搭配一些健脾化湿的食材，比如冬瓜、薏米、山药，或许能起到更好的效果。这些食材能帮助脾胃运化，促进湿气排出。比如一道“羊肉山药汤”，既温补，又不失平衡，尤其适合糖尿病患者。

湿气的根源，不在于吃了什么肉，而在于身体的代谢是否正常。糖尿病患者本身代谢功能紊乱，湿气问题更容易找上门。医生常常会发现，糖尿病患者中有许多人伴有脾虚的症状，比如饭后腹胀、四肢乏力、舌苔发白，这些都与“湿气重”密切相关。

湿气重的“幕后黑手”，其实是以下几点：

1. 代谢紊乱：糖尿病患者胰岛素分泌异常，导致糖、脂肪、蛋白质的代谢出现问题，湿气容易堆积。

2. 久坐不动：长期缺乏运动，导致气血运行不畅，湿气无法顺利排出。
3. 饮食不当：喜欢吃甜食、油腻食物或生冷食物，会直接影响脾胃功能，加重湿气。

所以，与其寄希望于羊肉“祛湿”，糖尿病患者更应该关注的是如何改善自己的代谢状况。

想要真正祛湿，光靠吃羊肉是不够的。医生通常会建议从以下几个方面入手：

糖尿病患者的饮食应以清淡、易消化为主。除了羊肉，以下食材对祛湿更有帮助：

• 薏米：具有祛湿健脾的作用，可煮粥或煲汤。
• 红豆：利尿消肿，能帮助身体排出多余水分。
• 冬瓜：清热祛湿，同时热量低，适合糖尿病患者。

这些食材可以搭配少量羊肉一起食用，既满足口腹之欲，又避免增加身体负担。

糖尿病患者常常忽视运动的重要性，但适量运动不仅能帮助控制血糖，还能通过流汗促进湿气的排出。推荐的运动包括快走、瑜伽、太极等，每天30分钟，既安全又有效。

长期熬夜会伤害脾胃功能，让湿气更容易在体内堆积。糖尿病患者尤其需要保持规律作息，避免过劳，给身体更多时间进行自我调节。

对于湿气特别重的糖尿病患者，可以在医生指导下选择中药调理，比如茯苓、白术等健脾祛湿的药物，但需避免自行用药，尤其是含糖的中成药。

喝羊汤比中药管用？答案是否定的。羊肉虽然是营养丰富的食材，但它的功效更多在于“温补”，而非“祛湿”。尤其是对于糖尿病患者来说，湿气重的根本原因在于代谢紊乱，需要从饮食、运动、作息等多方面入手，而不是寄希望于一碗羊汤。

医生提醒，健康的饮食习惯和生活方式才是糖尿病患者管理湿气和血糖的核心。羊肉可以吃，但需适量；湿气可以祛，但要科学。不要让一碗羊汤，成为你健康的负担。

如果身体是一座花园，每一种食物都是工具，而不是万能的灵药。一碗羊汤，带来的可能是温暖，但并不是所有的答案。糖尿病患者需要用科学的态度对待健康，避免被“偏方”迷惑。

最后，问问自己：你的饮食和生活方式，真的在为你的健康加分吗？当下的每一个选择，都是未来健康的铺垫。愿每一碗羊汤，都喝得安心、科学。

参考文献：

《中国居民膳食指南》(2022版)，中国营养学会

《糖尿病管理专家共识》，中华医学会糖尿病学分会

《本草纲目》，李时珍

世界卫生组织（WHO）关于糖尿病和营养管理的指导意见

糖尿病人可以吃羊肉吗？为什么很多人不建议吃？

寒冷的秋冬更容易导致糖友血糖波动，一是因为运动量减少，二是因为秋冬是进补的最佳时间，吃的补品也比较多！比如都称羊肉能补血益气、温中暖肾，是秋冬佳品。但糖友可以吃羊肉吗？为什么很多人不建议吃？

羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。很多人在秋冬会食用羊肉来促进血液循环，驱寒暖身。

每100g羊肉热量有203大卡，如果是瘦羊肉热量会降差不多一半只有118大卡，升糖指数是45。而且羊肉中的含糖量为中等，所以糖尿病友可以适当地吃一些羊肉。

因为羊肉虽然升糖指数中等，但羊肉是热性食物，属于"发物"，身体有溃疡、伤口、高血压、胃肠疾病、肺部疾病等是不能吃的，而且羊肉容易上火，要调整好也不是一两天的事情，可能一星期下来血糖都会出现较大波动。

所以为了让血糖平稳，就不太建议糖友吃羊肉，尤其是并发肾病的糖友不宜吃羊肉！糖友们尽量选择鸡肉、鸭肉、鱼肉这样的禽肉，少吃猪牛羊这样的畜肉，因为后者的脂肪和胆固醇含量往往较高，吃多了不利于控制三高。

实在想吃的糖友在血糖平稳的情况下，可以少量吃一些精瘦的羊肉，每日适宜的量在50－100g之间，最好不要喝肉汤，因为肉汤中融入脂肪、嘌呤以及胆固醇，如果喝多了很有可能增加自身胰岛素的抵抗。

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得了糖尿病应该不吃或少吃肉吗？听听营养师怎么说

对于糖友来说，吃是大事，但是很多人在吃的选择上却存在偏差，比如说保持清淡的饮食，糖友会坚持多吃菜，少吃肉，有的甚至一点肉都不吃。

那么，这样长期吃素不吃肉的方式对糖尿病患者来说，真的好吗？得了糖尿病，就不能吃肉了吗？

我们知道糖尿病属于代谢性疾病，很大一部分原因也是不良的生活方式，因此生活干预也是糖尿病治疗的方法。

吃素的结构大多是多吃蔬果粗粮，这样的饮食确实可以帮助预防糖尿病的风险，帮助已经罹患疾病的糖友延缓血糖的升高。但是，纯素食并不是糖友的营养饮食方式。

因为经常不吃肉的糖友，由于缺乏优质蛋白质的摄取，长期如此身体的蛋白质缺乏，导致体重下降，身体免疫力也减弱，糖友更容易好发感染性疾病。

同时，还可能影响钙等元素的吸收，一些糖友可能有罹患骨质疏松的风险。

那么，糖尿病患者究竟可以吃肉吗？怎么吃合适呢？

糖尿病朋友是可以吃肉的，量和健康人一样，有脂肪肝或者体重超标的糖友，尽量选择精瘦肉，对于糖友，无论是白肉还是红肉，都可以适量摄取。除肉之外，每天还应摄入鱼虾及蛋，也能为我们提供丰富的优质蛋白。

与蔬菜搭配吃

将肉类与蔬菜搭配吃，蔬菜丰富的维生素可以促进肉类营养的吸收，比如黄瓜与牛肉，苦瓜和瘦肉，糖友可以将瓜果类蔬菜与瘦肉类一起炒着食用，既补充了肉类营养，又补充了蔬菜的营养。

注意食用量

糖友可以吃的肉类有很多，鱼肉，鸡肉，鸭肉，羊肉，牛肉，海鲜等，但是注意合并有痛风的糖友，应限制海鲜及畜类摄入，可以首选蛋类。

中国居民膳食指南推荐的量是：畜禽肉类40~75g，鱼虾类75~100g，蛋类25~50g。糖友们一般保证每天吃一个拳头大小的瘦肉类就可以了。

把握好进食顺序

我们发现糖友吃饭的习惯有很多相似之处，比如说长期的饮食结构：习惯少吃菜，平常一点菜可以吃下几碗饭，尤其是老一辈，舍不得吃肉，往往是用咸菜下饭。

其实进食顺序对糖友也非常重要，确保每餐有肉，肉类一般安排在蔬菜后吃。推荐糖友进餐的时候，先吃一份蔬菜，再吃肉类，然后再吃主食，逐渐养成2口菜一小口饭的习惯。

很多糖友打了胰岛素或者吃了降糖药物之后，就觉得可以随便吃了，但暴饮暴食会增加体重，加重胰岛素抵抗及肝肾负担。

其实，糖友不要担心，很多食物是可以吃的，一些肉类、一些低升糖指数的水果类都可以适量摄取，糖尿病属于消耗性疾病，因此糖友一定要保证好每日的营养，只有吃好了，我们的身体才会越来越健康。

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