糖尿病海带(糖尿病海带丝可以吃吗)
糖尿病患者吃什么好,海带对糖尿病患者有益的九个属性
糖尿病是一种与饮食关系极其密切的慢性疾病,很多糖尿病患者往往就是吃出来的。因此一旦出现糖尿病,在治疗这种疾病的过程中,做好饮食的养护非常重要。唐大哥今年68岁,患糖尿病也有五六年了,在治疗方面虽然比较积极,但是效果并不理想。在对其病进行了解之后,我发现这位患者在饮食方面还是存在一些误区。为此还给他提供了一些饮食方面需要注意的问题,并且提供了一些比较有益的食物,其中就包括海带。实际上海带确实能够给患者带来一些益处,在这里给大家介绍一下海带对糖尿病患者的十个属性。
一、海带富含锌
和紫菜、虾类、海鱼等海产品一样,海带中锌的含量比较丰富。而人的胰腺制造胰岛素,锌是不可或缺的元素。如果人体锌含量不足的话,胰岛素的制造量就会失常。 多吃海带及紫菜、虾类、海鱼等海产品就会多补锌,就会辅助制造胰岛素,对于血糖值的稳定能起到一定作用。 锌还有促进伤口愈合,对伤口愈合较差的糖尿病人也能带来辅助作用。
二、海带素
海带中含有海带素,这种元素对降低脂肪的吸收能够带来帮助,能够对冠心病、高血压、高血脂的预防带来一定好处。
三、藻酸
藻酸在海带中的含量也比较丰富,它也是海带中水溶性膳食纤维的主要成分。藻酸不仅能排除肠内有害物质,防癌及预防糖尿病,也能对葡萄糖吸收起到缓解作用,从而帮助患者控制血糖。
四、岩藻多糖
海带中含有岩藻多糖高达60%,是极好的食物纤维,能延缓胃排空,延长食物通过小肠的时间,即使在胰岛素分泌量较少的情况下,血糖也不会上升过快,有助于治疗糖尿病。
五、甘露醇
甘露醇实际上就是海带上常附着一层白粉,它具有降低血压、利尿和消肿的作用。
六.海带富含钙
钙质能够对糖尿病患者控制血糖带来帮助。当血糖升高时,钙会启动胰岛素的分泌功能,体内若含足够的钙,便有助于血糖的稳定。
七、膳食纤维
海带中的膳食纤维含量非常丰富,对于大多数比较肥胖的糖尿病患者来说。海带可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量低,对于减肥非常有帮助,而减肥也是预防和控制糖尿病非常重要的手段。
八、褐藻氨酸
糖尿病患者容易出现心血管这种严重并发症,海带中提取的褐藻氨酸有降血压的作用,因而多吃海带对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定预防带来帮助,对于糖尿病心血管疾病的预防和控制也能带来帮助。
九、脂肪酸EPA
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,它是一种多烯脂制剂,可以对抗高脂蛋白血症,能使血黏度降低,减少血管硬化,所以常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
海带以上这九个方面的属性,能够对糖尿病患者带来一定的帮助。广大糖友平时也可以适当吃一些海带,这对于糖尿病患者的日常调理能够带来帮助。当然并不是说一个劲地猛吃,做好饮食的合理均衡也非常重要。广大的糖尿病患者在治疗这种疾病的同时,一定要制定一套科学的饮食习惯,以免因此导致治疗效果不理想!
糖尿病应该多吃6种食物、不吃3种食物,让血糖逐步恢复正常
糖尿病控制饮食是治疗糖尿病的重要方法之一,也是不可缺少的,同时也要讲究方法,盲目控制饮食不但会让病情加重,还会引发并发症。现在给大家一个饮食方法,六吃三不吃准则。
1、吃高纤维食物,比如整粒的玉米、小麦、豆制品,蔬菜,对长期血糖控制有很好的作用。
2、吃蔬菜,冬瓜、黄瓜、西红柿、蘑菇、芹菜、莴苣,低糖、升糖小,减小餐后血糖上升幅度。
3、吃富硒食物,鱼类、香菇、黑芝麻、或富硒制品,可调节血糖稳定性。
4、吃含钙食物,虾皮、海带,牛奶,瘦肉、或一些钙制品,糖尿病容易缺钙,预防糖尿病钙流失,防止骨质疏松。
5、吃含B族维生素食物,青菜类或B族维生素制品,对末梢神经有保护作用,防止出现糖尿病并发末梢神经病变。
6、吃清热止渴食物,苦瓜、苦菊、黄鳝、生菜,白菜,甘蓝等,这类食物对体内血糖浓稠度有很好的调节。
1、不吃薯类蔬菜,比如,红薯,芋头,煮土豆等这类淀粉含量高,升糖快。
2、不吃高糖水果,比如,葡萄、香蕉、红枣、荔枝、龙眼等,升糖迅速。
3、不吃高油脂、高脂肪、高胆固醇、熏炸腌制食物,比如,肥肉,炸鸡,肝脏、动物皮脂、腊肉等。
根据这份降糖“类名单”糖尿病人多多注意,调整错误的饮食方法,血糖逐步稳定。
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糖尿病患者宜吃的家常菜
【糖尿病患者宜吃的家常菜】首先蔬菜的选择,最主要的原则就是含糖低,常见的叶类、茎类、瓜类、甚至花类的蔬菜可以灵活的选用,如菠菜、油菜、小白菜、大白菜、油麦菜;菌藻类的食物,如鲜蘑、香菇、海带、木耳;含糖量高的蔬菜主要是根类的蔬菜如土豆、山药、芋头等就要少选用。当然,家常菜仅有蔬菜是不够的,也要搭配上蛋白质类的食物,包括各种肉、水产品、蛋类、豆制品等。(来源:首都医科大学宣武医院)
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