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糖尿病晚餐(糖尿病晚餐吃什么好)
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糖尿病患者吃晚饭有讲究，晚饭应该吃什么？营养师都说清楚了
现在糖尿病越来越常见，在糖尿病的治疗中，膳食管理是非常重要的控糖环节，吃多了血糖升得快，病情会加重，吃少了饿得发晕，更是让人十分难受，晚饭是许多糖友们都容易吃错的一顿饭。那么糖友们晚饭怎么吃？吃什么更好？
有些糖友们为了控制血糖，晚饭吃得很少或者干脆不吃，这是非常错误的做法。晚饭是提供一整晚能量的保障，糖尿病人本身吸收糖的能力就比较弱，如果晚上摄入的能量不够多，在睡觉的时候很有可能因为血糖过低而发生糖昏迷，严重的还可能致命。
所以糖尿病患者的晚餐不仅要吃够，更要吃得“讲究”。
首先，糖尿病患者的晚餐应该吃得早一些，尽量在睡前两个小时以外，在休息之前给肠胃留足够的时间消化吸收。
如果吃得太晚，在休息的时候胃肠道仍然要进行消化工作，这样十分影响我们的睡眠状况，对于中老年人来说睡眠时间本来就大大缩短，如果不能保证睡眠的质量，身体就得不到充足的休息，长期下去会大大影响糖友们的健康状况。
其次，糖尿病人的晚餐要吃得清淡，注意荤素搭配。不光是糖，油脂也是糖友们需要控制的一个方面，因为糖尿病的多种并发症都与心血管疾病息息相关，而油脂过量摄入会加速心血管老化，更容易诱发心血管疾病的发生。
一旦病情变得复杂，治疗起来就会更困难，人的生活质量也会大大下降，严重危害糖友们的健康。
另外，主粮注意粗细结合，多吃高蛋白食物。晚餐既要吃饱，又要控制血糖上升，这可让许多人十分发愁。但是营养师告诉大家，只要在主粮中，把一半的大米换成糙米、燕麦米等粗粮，就可以很好地实现控制血糖，增加饱腹感的要求。
此外，大家还要多吃一些高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶等，让糖友们的身体汲取到足够多的能量来满足一晚上的需求，牛奶中含有的赖氨酸还有安神助眠的效果，十分适合晚上食用。
最后，糖尿病患者们应该注意定时地监测血糖，根据血糖的状况来有针对性地调整饮食，这样控糖就会更加快速、有效，少走弯路。
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糖尿病人晚餐怎么吃？做好3件事，血糖更稳定
饮食控制对糖尿病的治疗至关重要，一日三餐吃什么对于糖尿病人来说是一个非常头痛的问题。特别是到了晚上，有些糖尿病人还会服用降糖药，吃多了血糖升高会引起不适，吃少了，半夜引发低血糖也非常痛苦。
血糖波动幅度过大，不仅不利于糖尿病的治疗，对身体的损害也是成倍的增长。糖尿病人晚餐怎么吃才能既管饱有营养，还能稳定血糖呢？今天就教大家吃晚餐。
晚餐怎么吃？
1、宜早不宜晚
比较推荐的晚餐时间是在晚上6点左右，最好不要超过8点。吃得太早，临睡可能就饿了，一些朋友就会忍不住加餐；吃得太晚，入睡后食物还没有消化代谢完毕,代谢速度减慢,增加胰岛负担,就会影响第二天的空腹血糖。
所以晚饭时间最好安排在6点~7点之间，但是每个家庭的饮食习惯可能不同，可以根据自身睡眠情况调整晚餐时间，原则是在睡前3~4个小时进食即可。
2、宜素不宜荤
晚餐饮食要清淡，尽量选择一些脂肪少，易消化的食物，可以用豆类及其制品如豆腐、豆皮、豆腐丝或蛋奶类来代替肉类，也可以选择清淡易消化的鱼类食用。
晚餐营养过剩，大量脂肪堆积在体内，不仅容易造成肥胖，还会增加心血管疾病的风险，从而提高糖尿病并发症的发病率，所以糖尿病患者特别是本身就偏肥胖的糖尿病人更应多加注意，以免影响健康。
3、宜少不宜饱
糖尿病患者晚餐不仅要吃得合理还要吃得少，因为晚餐时间比较充裕，食物丰盛，糖友们难免忍不住多吃几口，一不小心就吃多了。这样对血糖控制非常不利,尤其是餐后血糖的控制。
建议晚餐吃到“七八分饱”即可，就是感觉不到饿了，但还能再吃几口的时候就停下来，把食物收走，不要吃了。这样有助于有效的控制进餐量,保持血糖的平稳。
晚餐吃什么？
如果能做到以上3点，就算成功了一大半，这个时候有糖友就说了，那晚餐该吃点什么好呢？能吃水果吗？以下是比较推荐晚餐食用的
主食：主食尽量用粗粮代替精细米面，比如：
谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。
杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
蔬菜：可以吃些含糖量比较低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等，更好地有黄瓜、西红柿，既可以当素菜吃又可以当水果吃。
肉食：晚餐不要吃由于油腻的食品，可以选择清淡的鱼肉或者用豆制品代替。
水果：晚上不建议糖尿病人吃水果，水果可以放在午餐和晚餐之间，这段时间间隔较长，可当作下午茶食用，一般晚餐后不建议吃水果。
提示：糖尿病人尽量不要喝粥，粥的营养成分单一，而且经过长时间的熬煮，碳水化合物被分解，更容易被吸收，升糖更快，影响血糖的稳定。
担心血糖高？这份“一周晚餐控糖食谱”，让你越吃越健康
对于糖尿病患者来说，最关心的就是怎么吃才能控血糖。特别是晚餐尤其关键，因为晚餐不仅会直接影响着餐后血糖，还会直接影响第二天的空腹血糖。
那么，糖友的晚餐到底应该怎么吃？今天就来说说关于吃晚餐和控血糖的事，几点吃以及怎么吃？
还有一周7天的控糖晚餐食谱，赶紧收好~照着吃就能稳定血糖，需要的小伙伴可以试试哦
01 要控血糖，几点吃晚餐？
很多人对吃晚餐的时间并不重视，觉得反正也不饿，几点吃都行。如果你想要控血糖，最好把控下吃晚餐的时间。因为晚餐吃得太晚不仅会长胖，还对控血糖不利。
一项纳入 60 万多人的大规模研究表明，夜间进食时葡萄糖耐量降低，深夜进餐与高血糖密切相关。
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02 控糖晚餐怎么吃？
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比如馒头、饼、米饭等单独食用大多都属于高GI食物，而搭配上蔬菜和蛋白一起吃，就变成了中/低GI食物，比如馒头 芹菜炒鸡蛋（低GI）、饼 鸡蛋炒木耳（低GI）、米饭 芹菜炒猪肉（中等GI）、米饭 蒜苗炒鸡蛋（中等GI）、芹菜猪肉包子（低GI）。
03 控糖晚餐一周食谱举例
第一天晚餐：1～1.5拳头荞麦面 1个荷包蛋 1～2拳头清炒小油菜
第二天晚餐：2片全麦面包 1个煎鸡蛋 1～2拳头清炒油麦菜
第三天晚餐：1个杂粮馒头 1大碗小白菜豆腐汤
第四天晚餐：1～1.5拳头玉米面条 蒜蓉秋葵 黄瓜炒虾仁 一个橘子
第五天晚餐：1拳头燕麦饭 西兰花炒鸡胸肉 黄瓜鸡蛋汤
第六天晚餐：1拳头鹰嘴豆饭 白菜炒千张 菌菇青菜汤
第七天晚餐：1个煮玉米 香煎青花鱼 西红柿鸡蛋汤
编辑：奚宇轩
资料：科普中国