海红米糖尿病(糖尿病可以吃海红吗)

钦州发布 2025年02月27日 05:42 0

文章目录：

1、优质米打擂，海红米揽金
2、这到底是什么绝色大米？！红米中的爱马仕，老广都爱吃
3、广东遂溪县：用海水种出的红米，他们花20年研制，连袁隆平也点赞

优质米打擂，海红米揽金

11月2日，“富硒钦州，稻米飘香”2019年钦州市特色优质米“擂台赛”暨产销对接会在蚝情广场旁的钻石海岸度假村举行。

二十多家生产企业的三十八种优质特色米参与本次擂台赛，其中既有赤禾（海红米）、龙渊大糯、罗阳紫米等具有钦州特色的原生品种，也有闽红6号、丝苗米、野香优油丝等二十多个引种栽培的优质米品种。

熬粥、煮饭、蒸米……参赛主体根据产品的特色，自由选择最擅长的方式进行烹饪，烹饪完成的各色“参赛饭”一字排开，揭盖后米香四溢，让人垂涎欲滴。专家评委本着公平、公开、公正的原则分别从参评大米的品质（色泽、颗粒均匀度、气味、整精米率、垩白粒率等），粥饭的品质（软硬度、食味、香味、适口性等），包装、设计及知名度（含历史、文化、各种认证或奖项）等方面进行量化打分评定。

经过激烈地角逐，钦北区斯宇种植场带来的“野香优莉丝”和灵山县万穗米业有限责任公司带来的“岭南贡”突出重围，双双斩获优质米金奖，钦南区沃龙养殖有限公司的海红米荣获特色米金奖。此外，还分别评选出优质米、特色米银奖6名和铜奖11名。

同时，现场还进行了产销签约活动。“擂台赛”已成为宣传钦州特色优质米的一个重要平台，有3家参赛商的特色优质米与外地经销商成功签约，签约金额近7000万元。

此次比赛是钦州市举办的第三届特色优质米“擂台赛”，随着我国居民收入水平的日益提高，人民群众追求高品质生活的愿望日益增强，市场对生态、健康的特色优质米的需求也日益增长，这给我市开展粮食结构性调整，大力发展特色优质米品牌提供了广阔的市场空间。

通过举办“擂台赛”，充分宣传、展示我市特色优质米规模化、产业化、品牌化、优质化发展成果，对提高我市特色优质米品牌的知名度和竞争力，畅通产销渠道，实现优质优价，促进农民增产增收，助力乡村振兴战略具有重要的经济和社会意义。

看了优质米的“擂台赛”

让人们产生了想一饱口福的欲望

特别是海红米拿到特色米金奖

再次成为大家的话题

这几天好多粉丝问

海红米怎样吃更好吃

现在小布给你送上食谱

↓↓↓

海红米营养食谱

1、海红米饭

A：海红米海鲜炒饭

材料：海红米500克，虾仁250克，腊肠100克，猪肉100克，葱20克，盐10克

功效：具有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”功效。

B：精海红米饭：

材料：海红米500克，水1000毫升

功效：海红米葡萄糖转化率远低于普通大米，可适宜糖尿病人长期吃用，并明显改善血糖和通便,补血益气。

C：海红米混合白大米饭：

材料：海红米400克，精白米100克，水1000毫升

功效：改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。清除自由基、延缓衰老，升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，提高机体抗氧化能力的作用；口感更柔和。

2、海红米补肾益血粥

材料：海红米100克，莲子心15克，红糖30克

功效：海红米温中养颜，莲子心益肾固精。失眠、心烦、梦遗及神经衰弱的男子不妨多食用，对肾虚，腰疼有一定的疗效，对手脚冰凉，月经不调的女性朋友起到绝佳的效果。

3、海红米益血养颜粥

材料：海红米100克，红豆50克，红枣10枚。

功效：此法活血化瘀，常食可令面色红润、皮肤细腻。

4、海红米健身米糊

材料：海红米100克、芝麻15克、核桃10克、红枣4-6枚。

功效：特别适宜小孩，老人食用，有强身健体之功，特别是对婴幼儿的骨骼发育有着明显功效。

5、海红米金汤海鲜粥

材料：海红米250克，海螺肉500克，金瓜500克，水1500克，盐10克

功效：常食可令面色红润，皮肤细腻，养颜美容，养胃健脾，便于吸收。

6、海红米海鲜汤

材料：海红米200克，大蚝500克，海虾500克，生姜20克，水3000毫升，盐10克

功效：海红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，富含众多的营养素,对老年补钙、儿童增高长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功能。

图文来源丨钦州市农业农村局农丰、钦州市文化广电体育和旅游局

整理编辑丨瞿沙沙

校对丨梁文辉

审核丨罗立彬

（钦州发布出品转载请注明）

这到底是什么绝色大米？！红米中的爱马仕，老广都爱吃

湛江

位于中国大陆最南端的雷州半岛

自然轮回潮来潮往

日复一日的冲淤

让这里拥有超过148.7万亩的海洋滩涂

和长达1556公里的海岸线

今天珠江严选商城为你带来来自红米中的爱马仕👇

【湛江海红米】

湛江自然环境优越海鲜肥美

享有“中国海鲜美食之都”的美誉

被誉为红米中的爱马仕——海水稻海红香米就产于这里

（不是所有的红米都叫海红香米）

海红香米，又称海水稻米，是用优质香稻与原海水稻资源进行杂交改良，培育出海红香稻。

海红香米富含膳食纤维、花青素、维生素、硒等营养元素，具有葡萄糖转化率低的特点，是适合现代人健康饮食的基础食物。

市面上普通红米的售价大概3.5/斤，而海红香米的售价比普通红米还要贵，它到底凭什么卖这么贵呢？高校二十多年的科研成果

从1996年开始，广东海洋大学的科研团队开始耐盐水稻的研究，经过20多年的探索和坚守，成千上万次的杂交测验。

“吃着海鲜”长大的贵族稻米

海红香米是种植于河海交界处的盐碱地上，涨潮被海水淹没，退潮冒头而吸日月光华，潮起潮落间每颗海水稻胚米均可充分享受海水的滋养浸泡。

海水倒灌带来的微量元素和海水中自然带来的鱼虾蟹等生物肥料，使得海红香米不用化肥农药而自然生长。因此，海红香米被调侃为“吃着海鲜“长大的红米。

硒含量高营养丰富老少皆宜

富硒就是富含微量元素硒，其硒元素含量是普通含硒产品的几倍或十几倍，人们食用后能够实现补硒，增进身体健康。

也是指富含硒的土壤中和运用生物技术制造的产品达到国家标准的规定。硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。

素有“药米”之美誉的海红米

经过专业检测

米质达到国家标准

硒含量丰富是其他五常稻谷的五倍多！

海水稻海红香米外皮呈紫红色

米粒细长、米质较好

烹煮时有芋头香味口感香、软、滑

海红香米与五常稻米的主要营养成分状况

活性物质丰富富含花青素，富含六磷酸肌醇

(简称IP6，公认的抗氧化因子)为983mg/kg，

普通大米为20-320 mg/kg。）

富含膳食纤维

膳食纤维含量为3.80%

促进肠道益生菌增值润肠通便效果明显同时有助于提高胰岛素的敏感度

热量低

海红香米的葡萄糖转化率比普通大米低

是糖尿病患者的福音

更是符合现代人健康饮食的基础食粮

米香

香味的标志性物质2-AP（2-乙酰基-1-吡咯啉）

含量高达228 mg/kg；直链淀粉含量为14.8%

属于软型米

米质达到国标优质米标准要求

如果你问我海红米怎么吃好吃

那么我会推荐以下的吃法：

红米粥

1、全部用海红香米，按照平常的煮粥方式，米煮开，见到粘稠状（有胶质）即可食用。

2、用市场上的养生煲，将海红香米洗净放入煲内，预约煮好，食用效果佳！

3、海红香米与普通大米按照1:4的配置混合烹煮，口感较佳。（亦可按照个人口感增减）

红米薏仁南瓜饭

1.将薏仁提前浸泡4~5小时后使用；

2.将南瓜去皮后切成小丁；

3.将洗好的红米及提前浸泡好的薏仁、南瓜,鲜豌豆一起放入电饭煲中。加入适量的水,按下电饭煲的开关；

4.待电饭煲弹起后打开盖子,用饭铲搅拌一下,将原料拌匀,再盖好盖子继续焖10分钟左右即可。

红米桂圆粥

1.把糯米、红米洗净用凉水侵泡30分钟,枸杞用凉水侵泡5分钟左右洗净捞起；

2.砂锅加凉水大火烧开,下泡好的糯米、红米大火烧开,搅拌几下；

3.加盖小火熬制10分钟,加几滴植物油搅拌均匀,再次熬制10分钟；

4.加桂圆干开始不断的搅拌煮10分钟,加枸杞、冰糖再次不断的搅拌,煮10分钟即可。

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编辑 | 晓彤

广东遂溪县：用海水种出的红米，他们花20年研制，连袁隆平也点赞

-海红香米-

盐碱地里长出来的奇迹

在中国南方人的餐桌上，不少家庭都青睐海红香米，并将其作为不可替代的主食。

by 钱报有礼

不同于正常稻田生长出来的稻米，作为盐碱地里长出来的奇迹，海红香米的得来比一般的稻米更加难得。

2023公里海岸线海边盐碱地种植，128天的生长周期，海洋气候的调节，从种稻到收获，每一棵精选改良稻种的培育都将自然与人工结合得恰到好处。

by 钱报有礼

在坚持用心自然栽培下，用海水培植出来的海红香米，富含硒、膳食纤维等多种营养元素，口感Q弹，别有嚼劲，煮熟后散发着芋头香气。

正是这样的海水稻，饱含着他们20多年的执着与坚持。

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20年的执着与探索

在广东湛江遂溪县，地处河海交界处的盐碱地上，风起水涌的海潮反复且长期的冲刷着这块土地，过度的含盐量致使农作物无法生长，田地一片荒芜。

by 钱报有礼

据统计，全球有这样的盐碱地9.5亿公顷，而中国就占了近1亿公顷。不少专家看到大片的土地，感叹道：“难道就这样让这些土地荒着吗？”

一句话便道出了当地农民对寸草不生的盐碱地心有余而力不足的痛。

by 网络

广东海洋大学方俊教授和周鸿凯教授一直遗憾于土地就此荒废，决心要为此做点什么。

为了能充分利用这些地皮，1996年起，他们带领团队，开始耐盐水稻的研究。

by 海水稻体验馆

从种子的收集到成千上万次的杂交试验，这几乎成为他们日常生活的全部内容。

经过二十余年，七千多个日夜，上万次的测验后，终于在盐碱地成功种植了海红香米。

by 网络

2019年国家批复广东海洋大学成立东盟海水稻研究院，并特聘袁隆平院士为荣誉院长。

在湖南杂交水稻研究中心与广东海洋大学合作发展海水稻座谈会上，袁隆平院士首先肯定了广东海洋大学在海水稻种质资源保护和研发方面的重要贡献，勉励广东海洋大学作物学科海水稻团队将珍贵的海水稻种质资源和杂交育种技术结合起来，双方深度合作，为海水稻优质高产育种，为盐碱地改良利用、国家粮食安全和人民健康发事业再创佳绩。