妊娠糖尿病无糖(妊娠糖尿病无糖可乐可以喝吗)
对于糖尿病患者来说 无糖食品是不是可以放心吃
【对于糖尿病患者来说 无糖食品是不是可以放心吃】很多人认为,无糖食品里面是没有糖的。但这些无糖食品中只是没有使用蔗糖、葡萄糖等显而易见的糖成分,其中的“隐形糖”实则并不少。 制作食品的面粉、淀粉等会被人体消化吸收,最终分解代谢为糖,并且,点心等食物中添加的奶油、脂肪等含有很高的能量,经人体吸收代谢后依旧会大量分解转化为糖。所以,无糖食品并不是“隐身草”,绝对不能“敞开吃”。 (via 北京大学第一医院)
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来源: 北京12320在聆听
记住8个字,怀孕,也可以吃的香香哒
从备孕到怀孕,整个孕期,妈妈们最关心的话题一定是:怎么吃!
妈妈们孕期的饮食是宝宝营养的全部来源,在「吃」上当然马虎不得。
到底怎么吃对宝宝最好?怎么吃既能补营养还能不长胖?
关于孕期饮食的各种疑惑,让我们一起来听听专业营养师的建议吧。
其实,只要记住 8 个字就够了:
多样、适量、均衡、安全。食物多样化
五大类食物不能少
多样化的关键在于「杂」,这是一个总的原则。
具体来说,在每天的饮食中应该包括这五大类食物:谷物、水果、蔬菜、乳制品、肉类或其他蛋白质丰富的食物。
谷物尽量选择粗粮和高纤维谷物,例如:
全谷物:全麦(面粉掺麸皮不算)、糙米、黑米、大麦、黑麦、燕麦、藜麦、玉米、高粱、青稞;
薯类:马铃薯、红薯、紫薯、芋头、山药;
杂豆:红豆、绿豆、扁豆、花豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆。
这些粗杂粮,不仅能提供碳水,也含有更多的膳食纤维、更丰富的维生素矿物质, 对保证孕妈们的大便通畅以及营养的补充很有帮助。
水果也是很好的膳食纤维来源。
选择水分重、糖份低的水果,比如:苹果、梨、桃、柑橘类,作为两餐之间的加餐,全天控制在 300 g 以内就好。
拿现在常见的柚子举例,一个柚子大约重 3~6 斤,每天吃 1~2 瓣柚子就差不多了。
或者吃一个成人拳头大小的橘子(约 200 g),或者一个西柚( 约 300 g),都是可以的。
摄入要适量
孕中晚期多补充蛋白质和钙
「一人要吃两人份」这绝对是孕期最大的饮食误区了,不仅对宝宝没啥好处,还容易把自己吃胖。
孕期每日热量的需求与非孕期相比,几乎是没有变化的。即使是在孕中期和孕晚期,也仅仅是轻微增加。
但是,孕期对于各营养素的需求会有一定增加。
也就是说,妈妈们更要注意食物的质量,而非份量。
特别是进入孕中晚期,胎儿开始快速成长,要注意多补充蛋白质和钙。
补钙也同样重要。
胎儿的牙齿和骨骼发育需要大量的钙,如果母体自身钙含量不足,就会动用自身骨骼中的钙,来补给给胎儿,这样就可能会造成孕妈妈骨质疏松。
那钙该怎么补?很简单,多喝牛奶或酸奶就可以。
每天喝 1~2 杯牛奶(400~500 mL),就能满足孕期钙的需要。
如果有乳糖不耐受的妈妈,没法喝牛奶,也可以选择酸奶,如果担心酸奶热量高,可以选择无糖酸奶。
尤其对于患妊娠糖尿病的妈妈来说,不额外添加糖的酸奶更是首选了。
营养摄入要均衡
铁和叶酸不要忘
在孕中、晚期,妈妈们可以每天增加红肉 20~50 g,每周吃 1~2 次动物血或肝脏,每次 20~50 g,一般来说就能够满足孕期对于铁的需求。
叶酸是身体无法合成的,只能通过「吃」来补充。
从备孕期开始,孕妈妈就需要额外补充人工合成的叶酸,每天的用量在 0.4 mg(400 μg),直到宝宝断奶。
在大原则前提下
选自己爱吃的就可以
其实,对于「怎么吃」真的是个大问题,孕妈们也有自己的口味偏好,更何况,咱们中国的食物这么丰富,也不必非得强调吃某一种。
真正的饮食禁忌是烟酒和生食。
酒精是一级致癌物,孕妇最好不要喝酒,一滴也别碰;
半生的牛肉、鸡蛋、贝类和生鱼片,还有未经消毒的牛奶也尽量避免。
在大原则的前提下,注意食品的安全卫生,选择自己爱吃的食物就可以了。
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无糖≠健康 糖尿病人吃代糖需谨慎
小甜是个甜食爱好者,然而又担心糖分带来的健康“隐患”。为了健康,她选择甜而无糖的“无糖”食物。那么,这些无糖食物真的无糖吗?能预防糖尿病吗?上海交通大学医学院附属同仁医院内分泌内科主任黄珊主任医师表示,现在市场上绝大多数的无糖食品(指一些在食品加工中没有添加蔗糖,而采用代糖来增加甜味的食品)大都是由精制米、面粉做的,如无糖饼干、无糖面包等,其实这些都是血糖生成指数非常高的食品,进食后能够在短时间内快速升高血糖,并不适合糖尿病患者大量食用,也不能预防糖尿病。
生活中,有些糖尿病患者会选择木糖醇、甜味素作为白砂糖的替代。对此,黄主任介绍,代糖不会像糖一样使血糖飙升,所以对于糖尿病人相对安全,是很好的糖替代品,不仅能控制糖的摄入,还能满足对甜食的渴望,非常受糖尿病人的欢迎。
代糖主要有3大类:天然甜味剂、糖醇、和人造甜味剂。然而市面上大部分代糖产品使用的都是人造甜味剂(如阿斯巴甜),这些甜味剂自然界中并不存在,而是通过化学合成的具有甜味的化学物质,哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂,也可能具有刺激食欲、促进肥胖的作用,过量摄入后可能引起腹泻,也会加重肾脏负担,改变肠道菌群,影响健康,因此不推荐大量摄入人造甜味剂。而糖醇或是天然甜味剂则是相对健康的选择,例如木糖醇、罗汉果甜苷、甜叶菊、菊粉等,糖尿病患者可以适量摄入解解馋。
此外,有些糖尿病患者在食用甜食后选择增加胰岛素的剂量。黄主任强调,这种行为是不可取的。对糖尿病患者来说,胰岛素的剂量是在固定饮食的情况下根据血糖调整的,她建议患者在血糖控制良好的情况下,定时定量进食水果或甜食,调整长期胰岛素应用剂量。如果患者不控制饮食,在食用甜食后选择增加胰岛素的剂量,容易造成血糖波动。而如果胰岛素剂量增加过量,甚至有低血糖的风险,对糖尿病人来说低血糖的危害更大,即使没有低血糖,血糖上下波动大,更易导致糖尿病并发症的发生,就失去了胰岛素治疗的意义。若特殊情况偶尔进食甜食,也可通过监测血糖,餐后运动的方式减少血糖波动。(高媛)