全营养粉糖尿病(营养粉糖尿病患者能吃吗)

开闻资讯间 2025年02月28日 16:51 0

文章目录：

1、糖尿病人终于不用再挨饿了，对于这2种主食，糖尿病人能长期吃
2、适合糖尿病吃的5种零食，不升血糖，营养还不低，糖友可以适量吃
3、糖尿病人终于不用再挨饿了，对于这2种主食，糖尿病人能长期吃

糖尿病人终于不用再挨饿了，对于这2种主食，糖尿病人能长期吃

在咱们身边，总能听到这样的感慨：年纪越大，各种慢性病就像不请自来的 “客人”，悄悄找上门。而在众多慢性病里，很多中老年人一提起糖尿病，就直摇头，满脸无奈。为啥呢？不少人觉得，一旦患上糖尿病，生活就像被上了枷锁，美食都成了奢望，似乎得和世间所有的美味绝缘。

你看，老张就是一位糖尿病患者，刚确诊的时候，他那叫一个小心翼翼。米饭不敢多吃，水果碰都不敢碰，每天吃饭就像完成任务，吃得寡淡无味。他心里一直有个疑问：“难道得了糖尿病，真的就得这么苦哈哈地过日子吗？” 更离谱的是，还有人跟他说，只要戒掉淀粉类食物，不吃含糖量高的水果，不喝饮料，不吃加工类食品，糖尿病就能治好。这可把老张弄得晕头转向，不知道该信还是不该信。
其实啊，糖尿病目前是一种终身性疾病，没办法完全治愈，只能靠药物和调整生活方式来控制血糖，减少并发症的发生。在药物选择上，糖尿病患者必须严格听医生的话，药物的类型、剂量，一点都马虎不得。

在生活方式这一块，之前那些说法就太偏激了，属于典型的糖尿病饮食误区。就拿吃水果来说，只要糖尿病患者血糖控制得稳定，像橙子、柚子、草莓、苹果、桑葚、樱桃这些水果，都是可以适量吃的。还有啊，要是长期不吃淀粉类食物，过度限制主食摄入，身体没有碳水化合物供应，只能分解脂肪和蛋白质来供能，这不仅容易造成营养不良，对糖尿病患者的心肌功能也不好。
这么看来，糖尿病患者完全不用饿肚子，只要选对主食，也能吃得开心又健康。尤其是下面这两种主食，糖尿病患者可以长期放心吃。

全谷物主食：健康又饱腹的选择
很多糖尿病患者都有过这样的经历，吃了精制谷物做的主食，餐后血糖就像坐过山车一样飙升，这对病情控制非常不利，还容易出现 “隐性饥饿” 的情况。所谓 “隐性饥饿”，就是身体缺乏维生素、矿物质等营养素，却没有明显的饥饿感，但身体已经慢慢出现各种小毛病了。
那该怎么办呢？答案就是选择全谷物主食。大量流行病学研究数据表明，二型糖尿病患者吃全谷物主食，对病情控制有积极作用。对于还没患糖尿病的健康人群来说，吃全谷物主食还能预防二型糖尿病。
这全谷物主食为啥这么厉害呢？原来，全谷物里富含膳食纤维，吃了之后饱腹感很强。想象一下，你吃了一碗全谷物煮的饭，肚子里满满当当的，很长时间都不会觉得饿。而且，膳食纤维还能有效改善餐后和空腹血糖，降低高胰岛素水平，让糖化血红蛋白水平慢慢回到正常范围。糖化血红蛋白可是反映糖尿病患者血糖控制情况的重要指标，它正常了，糖尿病患者就更安心了。除此之外，吃全谷物主食还能改善睡眠和大便情况，简直是一举多得。

全谷物的种类可不少，像黑米，煮出来的饭油亮软糯；燕麦，常常被用来做营养丰富的早餐；高粱，带着独特的香气；藜麦，被誉为 “超级谷物”，营养全面；糙米，保留了更多的营养成分；还有红豆、绿豆、黑豆、扁豆等等，这些都可以作为全谷物主食的选择。糖尿病患者可以换着花样吃，每天都能有不一样的美味体验。
粗粮面食（干）：健康与美味兼得
糖尿病患者在选择主食的时候，还有一个重要原则，那就是以干的为主，尽量不吃稀的。像粥和面条，煮得稀稀的，吃了之后消化吸收快，血糖容易快速上升。所以，在干的主食里，也不建议只吃精制谷物做的面食，而是选择粗粮面粉，比如全麦粉、荞麦粉等等。

在粗细面粉的搭配比例上，有个小窍门，可以选择 2:1 或者 3:1。吃饭的时候，顺序也有讲究，先吃菜，各种新鲜的蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，能增加饱腹感，还能延缓碳水化合物的吸收。接着吃富含蛋白质的食物，像蛋类、肉类，这些食物营养丰富，能让身体更有活力。最后再吃粗粮面食，这样的饮食顺序，能让血糖上升得更平稳。
比如说，用全麦粉做的馒头，麦香浓郁，口感扎实；荞麦粉做的面条，吃起来爽滑劲道。这些粗粮面食不仅健康，还能满足糖尿病患者对美食的追求。再也不用看着别人吃香喷喷的面食，自己只能干瞪眼了。

【本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。】

适合糖尿病吃的5种零食，不升血糖，营养还不低，糖友可以适量吃

在健康管理的漫漫征途中，糖尿病群体常常面临诸多挑战，饮食上的抉择更是让人纠结不已。不少糖友在得知患病后，仿佛瞬间被卷入饮食的漩涡，陷入各种极端误区。有的人像苦行僧一样，坚决与米饭 “绝交”，餐盘中只剩孤零零的蔬菜；有的则谈 “荤” 色变，从此餐桌上再无肉类的踪迹；还有些人更是 “草木皆兵”，只要食品名称里带个 “糖” 字，就敬而远之。甚至，为了控制血糖，很多人连零食也被列入 “禁食名单”，哪怕肚子饿得咕咕叫，也强忍着不加餐。但其实，糖尿病并非饮食的 “死刑判决书”，只要掌握正确方法，依然能吃得健康又满足。今天，咱们就好好唠唠糖尿病人饿了该怎么加餐，给大家分享 5 种超棒的 “宝藏零食”，既能填饱肚子，又营养丰富，关键还不容易升血糖！

咱们先来说说豆制品。豆制品在健康饮食界那可是响当当的存在，它富含蛋白质和钙元素等多种营养成分，就像一座小小的营养宝库。想象一下，一块方方正正的代餐豆腐干，质地紧实又富有弹性，豆香四溢。轻轻咬上一口，那种醇厚的豆味在口腔中散开，越嚼越香。这豆腐干可不简单，除了美味，还含有丰富的大豆异黄酮和膳食纤维素。大豆异黄酮对人体有着诸多益处，而膳食纤维就像肠道里的 “小扫帚”，能促进肠道蠕动。更重要的是，它能降低身体对葡萄糖的吸收速度，简直是糖尿病人加餐的 “理想拍档”。不过，糖友们在挑选豆腐干时可得擦亮眼睛，一定要选择低盐、无糖的产品。每次吃的时候，量也得控制好，最好别超过 100 克，毕竟控制量对血糖稳定很关键。

除了豆腐干，原味豆浆也是个不错的选择。当清晨的第一缕阳光洒进厨房，你拿出豆浆机，把提前泡好的黄豆或者黑豆一股脑儿倒进去，再加上适量的水。随着豆浆机嗡嗡作响，不一会儿，一股浓郁的豆香便弥漫开来。一杯热气腾腾的原味豆浆就新鲜出炉啦！100 毫升豆浆的能量大约只有 14 千卡，脂肪含量低得可以忽略不计，但它的饱腹感却很强。喝上一口，细腻丝滑的豆浆顺着喉咙滑下，暖身又暖心。对于那些早上容易饿的糖友来说，一杯原味豆浆既能快速缓解饥饿，又不会给血糖带来太大波动，是不是很棒呢？

要是你不喜欢豆浆的味道，纯牛奶也是个绝佳的加餐选项。在超市的冷藏区，一排排整齐摆放着各种各样的纯牛奶。拿起一盒，仔细看看配料表，只有生牛乳，没有任何多余的添加，这才是真正的纯牛奶。想象一下，在忙碌的午后，感觉肚子有点饿了，你从冰箱里拿出一盒纯牛奶，轻轻撕开包装，倒入杯中。乳白色的牛奶散发着淡淡的奶香，喝上一口，醇厚的口感在舌尖散开。牛奶里富含蛋白质和钙质，100 克牛奶能为身体提供 54 千卡能量，而且它属于低 GI 食物，这意味着喝了它之后，血糖上升的速度比较缓慢。要是你的血糖不太稳定，那就选择低脂或者脱脂牛奶，每天喝 200 毫升左右，既能补充营养，又能稳稳地控制餐后血糖。记住哦，喝纯牛奶的时候可千万别加糖，不然就前功尽弃啦！

接下来，咱们聊聊核桃。在坚果的大家族里，核桃可是备受青睐，还被人们称为 “长寿果”。走进一家坚果店，你会看到一颗颗饱满的核桃躺在货架上。它们穿着坚硬的褐色外壳，表面布满了独特的纹理，就像一个个小小的 “艺术品”。把核桃夹在手里，轻轻一捏，“咔嚓” 一声，外壳裂开，露出里面黄白色的果肉。咬上一口，口感酥脆，带着淡淡的油脂香。核桃不仅好吃，营养更是丰富得很，富含蛋白质、维生素、多种矿物质，还有珍贵的不饱和脂肪酸。不过，核桃的能量可不低，属于高能量食品，所以糖尿病人加餐时，一次吃 2 个就够啦。这小小的 2 个核桃，既能满足口腹之欲，又能给身体补充营养，还不用担心血糖飙升，简直完美！

还有一款宝藏零食 —— 苦荞酥粗粮饼干。很多糖友一看到饼干，心里就犯嘀咕，觉得肯定是高糖、高热量的 “坏家伙”。但这款苦荞酥粗粮饼干可不一样！它的原材料是苦荞粉，这苦荞粉可不简单，含有大量膳食纤维、维生素和矿物质。拿起一块饼干，你会看到它表面有着粗糙的纹理，那是粗粮特有的痕迹。凑近闻一闻，一股独特的麦香味扑鼻而来。咬上一口，“嘎吱” 一声，口感香脆，越嚼越香。把它当作加餐食品，既能让你瞬间充满饱腹感，还能帮助身体维持平衡，对控制体重也有一定的帮助。对于那些嘴巴寂寞，想吃点小零食的糖友来说，苦荞酥粗粮饼干绝对是个不错的选择。

最后，咱们来谈谈水果。很多糖友都有这样的疑问：得了糖尿病，还能吃水果吗？答案是肯定的，不过得根据血糖控制情况来定。要是你一直以来血糖控制得比较理想，那每天适量吃点水果是完全没问题的。但在水果的选择上可得花点心思，像榴莲、荔枝、香蕉、菠萝蜜这些高糖、高热量的水果，还是先暂时 “打入冷宫” 吧。可以选择柚子、樱桃、西梅、苹果、草莓等低糖水果。比如说柚子，剥开它厚厚的外皮，里面一瓣瓣果肉紧紧挨在一起，就像一个个小月牙。

掰下一瓣放进嘴里，轻轻咬开，酸甜的汁水瞬间在口腔中迸发，清爽可口。吃的时候，把加餐水果的量控制在 100 克左右就好。但要是近段时间你的血糖波动比较大，或者控制得不太理想，那还是先忍一忍，别吃水果了。实在饿了的话，可以选择西红柿和黄瓜。西红柿红彤彤的，咬上一口，酸酸甜甜的，水分十足；黄瓜翠绿鲜嫩，口感清脆，还带着一股淡淡的清香，它们都是很不错的加餐替代品。

糖尿病人在饮食上虽然需要格外注意，但也不用过于紧张和焦虑。只要选对加餐食物，掌握好量，就能在满足口腹之欲的同时，稳稳地控制血糖。希望每一位糖友都能通过合理的饮食管理，拥有健康、美好的生活。快去试试这些 “宝藏零食” 吧，让自己吃得开心，身体更健康！

糖尿病人终于不用再挨饿了，对于这2种主食，糖尿病人能长期吃

人上了年纪，身体就像一台运转多年的老机器，各种慢性病开始找上门来。在众多慢性病里，不少中老年人最怕的就是糖尿病。一旦患上，感觉生活里的美食都成了奢望，仿佛被一道无形的墙，隔绝在美味的世界之外。

街头巷尾，常能听到一些说法，说糖尿病患者只要戒掉淀粉类食物，不吃高糖水果，不碰饮料和加工食品，糖尿病就能治好。这说法听起来挺诱人，可事实真如此吗？

实际上，糖尿病是一种伴随终身的疾病，目前还没办法完全根治。患者只能依靠药物，结合健康的生活方式，来控制血糖，减少并发症。在药物选择上，患者得严格遵循医嘱，药物的种类、剂量，都马虎不得。

至于生活方式，那些流传的说法就太偏激了，是典型的饮食误区。当糖尿病患者血糖稳定时，像橙子、柚子、草莓、苹果、桑葚、樱桃这些水果，是可以适量吃的。而且，如果长期不吃淀粉类食物，过度限制主食摄入，身体没了碳水化合物供能，就只能消耗脂肪和蛋白质，时间一长，不仅会营养不良，对心肌功能也不好。

其实，糖尿病患者不用刻意挨饿，选对主食，也能吃得安心。尤其是下面这两种主食，很适合长期食用。

全谷物主食：血糖平稳的 “好帮手”

不少糖尿病患者一直吃精制谷物，结果餐后血糖像坐过山车一样飙升，对病情控制十分不利，还容易出现 “隐性饥饿”。所谓 “隐性饥饿”，就是身体虽然不觉得饿，但却缺乏各种必要的营养素。

正确的做法是选择全谷物主食。大量流行病学研究数据表明，对于二型糖尿病患者，食用全谷物主食对病情控制有积极作用；对于健康人群，吃全谷物主食还能预防二型糖尿病。

全谷物为什么有这么神奇的功效呢？原来，全谷物富含膳食纤维，吃下去后饱腹感很强。想象一下，吃了全谷物主食，就像给胃里填满了 “小海绵”，能让你长时间感觉不到饥饿。同时，它还能有效改善餐后和空腹血糖，降低过高的胰岛素水平，让糖化血红蛋白逐渐回归正常范围。而且，吃全谷物主食，不仅不会让你挨饿，还能改善睡眠，让大便更顺畅。

全谷物家族很庞大，像黑米、燕麦、高粱、藜麦、糙米，还有红豆、绿豆、黑豆、扁豆等豆类，都属于全谷物。每一种都营养丰富，为糖尿病患者的餐桌增添多样选择。比如，早上煮一碗燕麦粥，搭配一些坚果和低糖水果，既美味又健康；中午蒸一锅糙米饭，再配上清爽的蔬菜和适量的瘦肉，营养均衡；晚上熬一锅红豆薏仁粥，不仅祛湿，还能满足口腹之欲。

粗粮面食（干）：干食的明智之选

糖尿病患者选择主食，有个原则：以干为主，少吃稀的，像粥和面条这类软烂易吸收的食物，容易使血糖快速上升。在干的主食里，也不建议只吃精制谷物，粗粮面粉是更好的选择，像全麦粉、荞麦粉等。