糖尿病能吃橙子不(糖尿病能吃橙子和柑橘吗)

• 1、糖尿病人不能吃水果？错！这样吃水果不升糖还降糖，人人适用
• 2、糖尿病人注意了！专家教你用“吃”来控糖
• 3、适合糖尿病人的7种水果，不仅不升糖还助降？医生推荐，快来了解

糖尿病人不能吃水果？错！这样吃水果不升糖还降糖，人人适用

大家知道，除了正常的用药物来控制糖尿病人的血糖外，“管住嘴、迈开腿”也很重要。 许多糖尿病患者也被告知，水果中都含糖，不能吃水果。那糖尿病患者到底能否吃水果呢？又该怎么吃呢？

糖尿病人不能吃水果，这其实是一个误区。糖尿病人适当吃水果，不但不升糖，还能有助于控制血糖，减少糖尿病并发症的风险。

最近我国一项研究，分析了近2万名糖尿病人的数据，结果显示，与不吃新鲜水果的糖尿病人相比，每周吃1-4次和5次以上的糖尿病人，血糖控制不理想的风险，分别下降20-30%。每日吃水果50-99克和大于等于100克的糖尿病人，血糖控制不理想的风险显著降低，分别下降了29%和32%。

一项50万人的大型研究还发现，糖尿病人每天吃100克新鲜水果，总体死亡率下降17%，冠心病和脑卒中的风险降低了13%，糖尿病肾病和糖尿病眼病的风险，降低了28%。

有的糖友可能会问，这不科学啊，水果这么甜，糖尿病人吃水果不应该是雪上加霜，血糖蹭蹭往上升嘛？

关键就在于“会吃”！

糖尿病人吃水果，要把握以下几个原则：

1、选对水果：选升糖指数低的水果，同时不要挑选成熟度过熟的水果。

（1） 尽量选择血糖负荷（GL）低，升糖指数（GI）低的水果，如苹果、梨、柑橘类、樱桃、柚子等。

这里有一个水果的黑白榜单，糖尿病人能不能吃， 依据的指标不是水果本身的甜不甜，而是要看它的升糖指数是不是高。

白名单

苹果、李子、樱桃、番茄、黄瓜、橙子、柑橘

奇异果、草莓、木瓜、柚子、梨、鲜桃

黑名单

柿子、荔枝、香蕉、百香果

冬枣、桂圆、西瓜、火龙果、山楂、葡萄（干）

（2）不挑选成熟度过熟的水果。

有一些人在挑选水果的时候喜欢吃成熟一些的水果，但是成熟的水果中所含的果糖都是比较高，而这些果糖在进入身体后会迅速被分解为葡萄糖，对血糖来说是极其不利的，所以糖尿病人要注意尽量不挑选成熟度比较高的水平。

2、选对时间：尽量选择在两餐之间食用水果，把水果当作加餐食品来吃，避免在餐前或餐后食用。

糖尿病人在吃水果的时间也是要格外的注意，尽量不要饭后食用，因为在饭后患者的血糖会出现波动，在这个时候如果再进食水果就会导致血糖难以控制而上升，尽量将水果食用的时间选择在两餐之间当做加餐来食用，可以缓解饥饿感。

3、把握时机：别等着血糖正高的时候吃，要在血糖平稳的情况下才可以吃。

空腹血糖7.8以下，餐后血糖10以下，糖化血红蛋白7.5%以下的糖尿病患者，可以在两餐之间，也就是上午10点、下午3点左右，适当吃些水果。

4、把握数量：不能多吃。

糖尿病患者吃水果的原则是总量控制，不能一次大量吃数个或者多种水果。一般每天吃一个拳头大小的水果就可以了。

5、千万不要将水果榨成果汁。

对于糖尿病人来说，水果是不能够榨成果汁的。因为水果榨成果汁后里面所含的膳食纤维会被分解，水果中的糖分就会被完全的释放出来，升糖指数大大提高。在这种情况下患者喝果汁，容易让果汁中的糖分引起血糖不稳定。

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

糖尿病人注意了！专家教你用“吃”来控糖

指导专家

唐建东

郑州市中心医院高新区医院内分泌科主任、副主任医师

随着社会的进步，经济的发展，人们生活水平的迅速提高，糖尿病发病率越来越高。毫不夸张的说，日常饮食生活对于糖尿病的控制非常重要，是治疗糖尿病的首要手段。 如何正确、健康的饮食呢？

关于主食

首选：燕麦、荞麦、糙米、玉米、红薯等粗粮；豆类也是不错的选择，首选红豆和黑豆。

谨慎选择：精米、精面，以及各种粥类，消化快，容易转化成糖。

每日主食摄入量，女性一般为4-5两，男性为6-7两。主食一定要少吃多餐。

关于蔬菜

首选：苦瓜、魔芋、紫菜、洋葱、黑木耳、南瓜、藕、山药（淮山），以及各种叶类蔬菜。

不宜多吃的蔬菜：胡萝卜、豆芽、西葫芦。

关于肉类

首选：鱼肉、鸡肉、瘦猪肉、鸭肉、兔肉、驴肉。这些肉类虽然适合食用，但还是建议是要控制摄入量。

不适宜吃：动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠等。

关于烹饪方式

最好清炖 、水煮 凉拌；尽量少放盐，放酱油就不放盐，以淡为主。

忌辛辣、忌咸食。

关于水果

请优先选择：桃子、李子、杏、枇杷、橙子、柚子、柠檬、菠萝、草莓。

谨慎选择：香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果。

禁止食用：红枣、红果（山楂）、桂圆、西瓜、柿子、哈密瓜、葡萄、冬枣、干枣、蜜枣、黄桃。

这些零食也尽量少吃：花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗；柿饼、葡萄干、杏干等果脯。

每日水果的数量不超过250克即可。吃水果的时间尽量放在饭后一个小时（两餐之间）。

正确饮食原则

1、适量进食

糖尿病人的饮食不能一味减少，而是以“适量”为宜。长期进食过少，糖尿病人的体质就会越来越差，抵抗力低下，容易引发其他疾病。糖尿病患者每天的进食量应该保证正常生活和工作劳动的需要，在此前提下，如果血糖增高，可以加用抗糖尿病药物来控制血糖。

进食规定饮食量后仍觉饥饿，可食南瓜、荞麦片、玉米粉、新鲜蔬菜、豆制品等充饥，不可擅自增加米、面等主食。

2、多吃粗粮

血糖居高不下者，不妨用粗粮代替细粮。通常情况下，选择粗、细粮均可。忌食芋头、甜薯、藕、马铃薯等含淀粉量多的食物。

3、吃水果请适量

吃水果最好是在两餐之间或睡前用为宜，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生。将水果的热量计算在总热量之内。如果进食水果量较大，则应从总的饮食中扣除这部分热量。换而言之，就是要减少主食。

4、限制盐的摄入

糖尿病患者和其他人一样，要避免进盐过多，钠盐摄入过多容易引起高血压，目前我国居民包括糖尿病患者大多进盐过多（平均每日10g左右），因此对糖尿病患者特别是已合并高血压者应严格限制盐量。

5、忌辛辣

糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、 芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。

6、戒酒

在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

7、戒烟

吸烟百害而无一利，烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌，诱使血糖升高；吸烟可导致外周血管收缩，影响胰岛素和其他降糖药在血液中的运行和吸收。吸烟能诱发血管痉挛，损害血管内壁，而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。

微信公众号：妙手健康；微信号：Drmiaoshou

（编辑：香蕉姐）

适合糖尿病人的7种水果，不仅不升糖还助降？医生推荐，快来了解

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源。本文意在科普健康知识，如有身体不适，请及时寻求线下医师帮助。别忘了点赞转发给家人朋友，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

糖尿病人能不能吃水果？这可能是很多人心里的大问号。

有人说水果含糖高，碰不得；也有人说水果有营养，不能完全不吃。其实，真相没那么绝对。有些水果不仅不会让血糖飙升，甚至还能帮助血糖更平稳。

今天就来聊聊适合糖尿病人的7种水果，让大家吃得安心，还能吃出健康。

很多糖尿病人一听“糖”字就谈虎色变，觉得水果里的糖分简直是“雷区”。其实，糖尿病人不是不能吃水果，而是要学会挑水果。

关键看水果的“升糖指数”（GI值，也就是吃完之后对血糖的影响大不大）和它的含糖量。选对水果，既能补充维生素和膳食纤维，还能帮助控制血糖，让饮食更均衡。

蓝莓。蓝莓是个宝，别看它小小一颗，但营养价值很高。

研究发现，蓝莓里的花青素可以提高胰岛素的敏感性，这对糖尿病人来说太重要了。胰岛素敏感性提高了，身体对血糖的调控能力也会更好。

除此之外，蓝莓的升糖指数很低，吃了以后不会让血糖快速上升。

平时可以直接吃，也可以加到酸奶或者燕麦里，既健康又美味。不过，吃的时候记得适量哦，一小把就够了。

樱桃。樱桃也是糖尿病人的好朋友。它含有一种叫花青素的天然色素，能够帮助调节血糖，还能抗氧化，对身体大有益处。

而且樱桃的GI值非常低，吃了之后血糖的波动很小。

需要注意的是，超市里有些加工过的樱桃，比如罐头或者糖渍樱桃，这种就不适合糖尿病人了。买新鲜樱桃吃才是最好的选择。

苹果。“一天一苹果，医生远离我”，这句话不是白说的。

苹果里的膳食纤维非常丰富，特别是果胶，能延缓糖分的吸收，帮助稳定血糖。而且苹果的GI值也不高，是糖尿病人可以放心吃的水果之一。

吃苹果的时候，建议连皮一起吃，因为苹果皮里也有不少营养。不过要记得清洗干净，避免农药残留。

猕猴桃。猕猴桃酸甜可口，很多人都喜欢。

别看它味道甜，其实它的GI值在水果里算中等偏低的范围，不会让血糖大幅波动。更重要的是，猕猴桃富含维生素C和膳食纤维。

不仅能增强免疫力，还能帮助控制体重。

糖尿病人吃猕猴桃的时候，可以选择成熟度适中的，不要过熟的那种，因为越熟的猕猴桃糖分越高。

梨。梨不仅水分多，吃起来脆甜爽口，它的升糖指数也很低。梨富含膳食纤维，可以促进肠道健康，帮助排毒。糖尿病人平时吃点梨，不仅能解渴，还能补充维生素。

如果觉得生梨太凉，可以蒸着吃，比如做个冰糖炖梨，加一点点冰糖调味，既暖胃又健康。

橙子。橙子是维生素C的大户，很多人感冒的时候都会吃它来补充营养。对于糖尿病人来说，橙子的GI值也很低，非常适合。

而且橙子里的膳食纤维可以延缓血糖的上升速度，帮助血糖更加平稳。

不过，橙子再好，也不能多吃，一天一两个就够了。如果觉得剥橙子麻烦，也可以榨成橙汁喝，但要记住不要加糖哦。

牛油果。可能有人会问，牛油果算水果吗？答案是，它确实是水果，而且还是糖尿病人的“超级食物”。

牛油果的GI值几乎可以忽略，它的糖分非常低，同时富含健康脂肪和膳食纤维。

这种健康脂肪可以帮助降低“坏胆固醇”，对心血管健康特别有好处。糖尿病人经常会有心血管并发症，所以牛油果对他们来说真的是一举多得。

可以把牛油果切片，加到沙拉里，也可以打成牛油果奶昔，口感很棒。

虽然这些水果都对糖尿病人友好，但并不代表可以无限量地吃。任何水果吃多了，都会增加身体摄入的糖分，影响血糖。所以，再好的水果也要控制量。

一般来说，每天吃1到2份水果是比较合适的，一个拳头大小的水果或者一小碗切块的水果，可以算一份。

吃水果的时间也有讲究，建议两餐之间作为加餐，不要空腹吃，也不要在正餐后马上吃。

这样既能避免血糖波动过大，也能更好地吸收水果中的营养。除了选水果，糖尿病人还要注意整体的饮食结构。水果只是辅助手段，真正管住血糖的还是饮食的整体搭配。

多吃蔬菜、优质蛋白，少吃精细碳水化合物，控制脂肪摄入，这些才是糖尿病饮食的“基本功”。

另外，适量运动也很重要，每天坚持半小时到一小时的中等强度运动，可以帮助增强胰岛素的敏感性，让血糖控制得更好。

总之，糖尿病不是完全不能吃水果，而是要学会聪明地吃。

选对水果，控制好量，就能吃出健康，享受生活。如果你有糖尿病，但又很想吃水果，不妨试试今天介绍的这几种。

希望大家都能吃得开心，血糖也稳稳的！

参考文献：

中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》. 北京：人民卫生出版社.

徐凤芹. 《糖尿病饮食疗法》. 北京：人民卫生出版社, 2021.

吴永健. 《糖尿病医学营养治疗》. 上海科学技术出版社, 2020.

世界卫生组织。“糖尿病概况。”2023年。

中华医学会内分泌学分会. 《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》.