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糖尿病怎么点外卖(糖尿病外治奇效方)
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糖尿病患者怎么点外卖？
每10个中国成年人，就有1个糖尿病患者；每2个中国成年人，就有1个糖尿病前期患者。
除了发病率高，近年来，多项医学调查数据显示，糖尿病正呈现出低龄化趋势，越来越多的青年，甚至青少年儿童都成为糖尿病患者。
而中青年是外出就餐或点外卖的主要群体，糖尿病患者在外出就餐或点外卖时如何控糖？福建省人民医院营养科医生郑凯林告诉大家八个膳食原则。
外出就餐的原则：
（1）选择蒸、烩、煮、拌、炖的食物，用油少；
（2）油炸肉类，须去皮后食用；
（3）不选择黏粉或勾芡黏稠的菜式；
（4）不要选择糖醋类菜式；
（5）不宜食用肉丸、肉饼、火腿肠等不明成分的食物；
（6）多吃青菜增加饱腹感，尽量选择上汤蔬菜或凉拌蔬菜，营养又控油；
（7）少吃菜汤、菜汁；
（8）选清汤代替浓汤，撇去汤面上的油脂。
平时降糖有招儿：
（1）每餐主食都应包含粗粮，但粗粮不要细作：
（2）蔬菜不要切太小：
（3）薯类、蔬菜不要切太小或碾成泥状；
（4）红薯、南瓜虽然甜，当主食吃却能控糖；
（5）煮的时间不宜过长，建议急火煮、少加水：
（6）做菜时可加点醋；
（7）高低搭配：吃高GI（血糖生成指数）食物时可搭配低GI食物，以平衡食物的GI值。如，高GI大米和低GI红豆一起蒸煮，降低GI值，帮助控制血糖。
（8）吃饭速度宜慢不宜快，每口咀嚼20下，血糖自然就降下来。
记者 邓剑云
编辑 杨小懒
糖尿病患者怎么点外卖？
每10个中国成年人，就有1个糖尿病患者；每2个中国成年人，就有1个糖尿病前期患者。
除了发病率高，近年来，多项医学调查数据显示，糖尿病正呈现出低龄化趋势，越来越多的青年，甚至青少年儿童都成为糖尿病患者。
而中青年是外出就餐或点外卖的主要群体，糖尿病患者在外出就餐或点外卖时如何控糖？福建省人民医院营养科医生郑凯林告诉大家八个膳食原则。
外出就餐的原则：
（1）选择蒸、烩、煮、拌、炖的食物，用油少；
（2）油炸肉类，须去皮后食用；
（3）不选择黏粉或勾芡黏稠的菜式；
（4）不要选择糖醋类菜式；
（5）不宜食用肉丸、肉饼、火腿肠等不明成分的食物；
（6）多吃青菜增加饱腹感，尽量选择上汤蔬菜或凉拌蔬菜，营养又控油；
（7）少吃菜汤、菜汁；
（8）选清汤代替浓汤，撇去汤面上的油脂。
平时降糖有招儿：
（1）每餐主食都应包含粗粮，但粗粮不要细作：
（2）蔬菜不要切太小：
（3）薯类、蔬菜不要切太小或碾成泥状；
（4）红薯、南瓜虽然甜，当主食吃却能控糖；
（5）煮的时间不宜过长，建议急火煮、少加水：
（6）做菜时可加点醋；
（7）高低搭配：吃高GI（血糖生成指数）食物时可搭配低GI食物，以平衡食物的GI值。如，高GI大米和低GI红豆一起蒸煮，降低GI值，帮助控制血糖。
（8）吃饭速度宜慢不宜快，每口咀嚼20下，血糖自然就降下来。
来源：福建卫生报
上班族糖友点外卖的原则
午餐是一天之中承上启下的一顿饭，也是对血糖影响比较重要的一顿饭。一些糖友因为忙碌或者懒得出去就餐，于是外卖就成了最佳选择。但同时也会带来一些困惑，手里的外卖单子巨多，看了一遍又一遍，却不知道该吃什么好？点的不好，又担心会引起血糖波动就麻烦了……
到底，该怎样点外卖呢？糖友可以从以下三个原则做参考。
1、 控制食物总量
平时要注意掌握自己的饭量，点外卖的时候就要“量力而为”。点多了，吃不完浪费，全吃光了血糖又会升高；点少了，吃不饱容易饿，更容易引起低血糖。所以一定要掌握好自己的饭量，才更有助于血糖的平稳。如果不清楚食物的份量，在订餐时，要先询问清楚，然后再下单。
2、食物尽可能多样化
为了保证营养的均衡，食物一定要多样化。为了让您的食物多样化，建议您把食物分成三大类，即主食类、肉/水产/蛋/豆类、蔬菜水果。
主食类：有粗粮时一定不要吝啬您的胃，一定要点些粗粮，这样即节省了您自己制作的麻烦，也改变了饭菜的口味，更重要的是增加了营养，有利于控制您的血糖。比如您可以选择一份米饭 一段煮玉米、二米饭、全麦馒头等等。
肉/水产/蛋/豆类：尽量选择多个品种，用半份鸡蛋 半份豆制品代替1份猪肉等，这样可以增加品种、丰富口味。您在点菜时，建议多选一些二荤二素等荤素搭配的套餐，这样更有利于营养的摄取。
蔬菜类：建议选择有多种食材组合的菜肴。如荷塘小炒，里面有莲藕、黑木耳、荷兰豆、胡萝卜等4种食材。同时，也建议您在不知道该点什么菜时，可以先从菌藻类考虑，如香菇、木耳等，然后再考虑绿叶蔬菜，如油麦菜、油菜、西兰花等（因为很多人存在菌藻类摄入不足的问题）。
水果建议放到下午加餐食用为宜，不仅可以减少饥饿感，同时可以避免餐后血糖过高和晚餐前低血糖。
3、 健康的烹调方法
选择低脂少盐的烹调方法。尽量不选择油炸、煎、烤等用油多的烹调方法，如：炸鸡翅、淋明油的青菜等。多采用蒸、炖、炒等较为健康的烹调方式，比如：豉汁蒸肉就要比小炒肉健康得多。
总之，做为糖友的您，在点外卖时，只要心中牢记“总量控制好、食物种类杂、烹调少油好”这三条原则，相信您就一定能在很短的时间内选出最适合自己的饭菜，同时也能保证您的血糖是平稳的。