糖尿病不该吃什么(糖尿病不易吃啥)

• 1、糖尿病人最好不要吃的四类食物，一吃血糖就高，但许多人不知道
• 2、糖尿病人请注意，这8类食物不要碰，否则你的血糖会亮红灯
• 3、糖尿病人什么都不能吃？这份饮食指南请收好

糖尿病人最好不要吃的四类食物，一吃血糖就高，但许多人不知道

糖尿病呈上升趋势，全世界有4.2亿人患有糖尿病，其中中国有1.14亿人。由此可见，我国是一个糖尿病大国，发病率高，患者多。而且在我们周围，2型糖尿病是最常见的糖尿病类型。而2型糖尿病主要由遗传和不良生活习惯引起。对于高血糖患者，在生活中就必须特别注意自己的饮食，尤其是每天摄入的糖分，以避免高血糖的复发。

特别是，被诊断为糖尿病的人在生活中应该避免更多的并发症的出现。生活中有很多种食物，可以吃，也不能吃。高血糖患者必须有明确的认识。如果你不确定，就不要盲目地吃，以免对身体造成危害。

1、粥

粥一直被认为是暖胃养身的好食物。很多人特别喜欢粥，粥也是一种常见的养生食品。与其他主食相比，白米粥更容易消化和吸收。然而，糖尿病患者不适合喝粥，因为大米加热和煮沸的时间越长，淀粉糊化越充分，越容易分解成葡萄糖并进入血液，这使得餐后血糖迅速升高，不利于疾病控制。此外，粥的饱腹感很差，喝了很快就会感到饿。这样，血糖会迅速升高。因此，糖尿病患者应尽量不喝粥，以避免血糖失控。

2、高糖水果

哪些水果含糖量高，例如，我们经常吃的龙眼有很高的血糖指数。它也是一种高热量和高糖含量的食物。吃得太多后很容易上火，而且多吃对糖尿病患者不利。这种高糖食品还包括甘蔗。甘蔗属于单糖，含有较多的葡萄糖。它是白糖的制糖原料，因此我们在选择时也必须少吃甘蔗，因为它也属于高糖食品。对于我们的糖尿病患者来说，控制血糖是不利的，所以我们也应该少吃。

3、腌制食品

目前，腌制食品主要有三种：酸腌制食品、盐腌制食品和糖腌制食品。糖尿病患者当然不吃咸味食物，但许多人喜欢味道重的咸味食物，这也是不健康的。毋庸置疑，糖尿病患者最好不要吃咸菜，如果经常吃腌制的蔬菜，就会把多余的盐带到血液中去，而盐的主要成分是钠，过量摄入钠会导致高血压，而高血压会影响血糖的控制并增加肾脏负担，因此糖尿病患者尽量不吃腌制食品。

4、年糕

年糕是我们的传统美食之一。它是秋冬季节的一种食物。许多地方都有过年吃年糕的习俗。除了年糕美味以外，它也意味着节节高升的意思。此外，年糕还有很多烹饪方法，如蒸、油炸等。同时年糕有不同的味道，可以作为主食或一餐，受到许多地方人们的喜爱。

但对于糖尿病患者来说，这是一种比大米更容易引起血糖升高的食物。虽然全国各地的年糕制作方法不同，但基本上都是用糯米或米粉蒸制而成的。因此，像我们通常吃的主食一样，碳水化合物占新年蛋糕营养成分的绝大多数。每100g年糕含有约60.9g水和33.9g碳水化合物，血糖指数高达85，极易引起血糖波动。因此，糖尿病患者在吃年糕时一定要注意，尤其是血糖控制效果差的患者，最好不要吃。

1、学会忌口

如想轻松地降低血糖，就应该控制饮食。健康的饮食有助于维持血糖的稳定。因为很多人的血糖升高与平时不正确的饮食方法有关，他们忽视了在饮食过程中减少脂肪和糖摄入的重要性。

这些物质过多可能会导致血糖波动，甚至有肥胖的风险。因此，在合理控制血糖的过程中，首先要了解禁忌，通过健康饮食获取营养，避免过量摄入某些物质使血糖飙升。这是控制血糖的关键。只要饮食方法正确，血糖通常会保持稳定。

2、坚持运动

体内脂肪过多会导致肥胖，而肥胖也是糖尿病的病因之一。肥胖不仅与饮食有关，还与生活习惯有关。由于工作性质的变化，许多人基本上长时间久坐，没有任何运动量，因此增加运动量是控制血糖的关键。

日常锻炼可以使体内脂肪快速燃烧，预防肥胖，从根本上预防糖尿病的发生。坚持锻炼还可以促进身体血液循环，帮助控制血糖。糖尿病患者可以根据自己的喜好和身体状况选择一些锻炼方法，在锻炼过程中也需要保护自己。

3、科学补水

我们应该养成在生活中经常喝水的习惯。这是因为多喝水可以加速糖的代谢，同时多喝水还可以帮助我们稀释血液浓度，促进新陈代谢，有效预防糖尿病并发症，并尽量控制糖摄入。

对于糖尿病患者来说，在生活中保持血糖的稳定就需要，养成良好的习惯、积极控制饮食，同时也要注意运动的重要性，这样才能更好的维稳血糖。

糖尿病人请注意，这8类食物不要碰，否则你的血糖会亮红灯

生活中充满了各种美食的诱惑，但是对于糖尿病人来说，有些食物并不适宜吃，否则很容易引起血糖飙升。我们来盘点8款这样的食物，糖友们注意管住自己的口。

01香肠

香肠属于肉类加工食品，不仅热量高，添加的盐分也不少，而且含有防腐剂，你也不知道它到底通过什么制作的。

研究发现（美国哈佛大学公共健康学院做的一项研究），那些平均每周食用香肠等加工肉食品5次及以上的男性，比很少吃此类食品的男性，患2型糖尿病的风险增加了46%。

因此我们应该尽量不要吃这种加工食品，而是选择新鲜肉类来吃，而且如果食用的话，避免那些淀粉含量高的香肠。如果实在想要吃，可以适当通过食用坚果、低脂牛奶等等来取代红肉。

02稀饭

稀饭（大米粥）的升糖指数达到了89.4，比大米的升糖指数都高，属于典型的高升糖指数食物。煮得越软烂的大米粥，淀粉会大量溶解到水分中，更容易消化吸收，喝完后血糖升高更快。

如果实在想喝粥，可以喝点杂粮粥，或者在粥中加入低升糖指数的蔬菜、虾肉等等，也可以适度拉低平均升糖指数，弱化对血糖的影响。

03糯米

糯米的升糖指数更高，达到了90多，里面包含的碳水化合物非常多，如果过多食用，容易被肠胃吸收，增加胰岛细胞负担，引起血糖升高。

因此，像粽子、年糕等以糯米为原料的食品，糖尿病人应该远离。

04油条等油炸食品

经过高温油炸的食物，如油条、油饼，是以直接影响血糖的面粉为原料，脂肪含量还很高，不仅容易发胖，而且也会让血糖血脂进一步升高。

此外，油炸的工序不仅使食材本身的营养遭到了破坏，而且还容易产生致癌物质，尤其不利于身体的健康。

05猪蹄

猪蹄美味可口，还富含胶原蛋白，颇受大家喜爱，但是猪蹄也是高热量、高脂肪的食物，不容易消化，容易引起血糖波动。

对于糖尿病人来说，尽量还是少吃猪蹄，可以改吃精瘦肉等食物。

06蜜饯果酱

蜜饯味道酸甜可口，是很常见的零食，但蜜饯也是含糖量极高的食品，还有很多添加剂，糖尿病人食用的话，要慎重。

相比果干，大家可以选择新鲜的水果，比如橙子、火龙果等。

07烤地瓜

烤地瓜的升糖指数达到了94，属于高GI食物，糖尿病人食用烤地瓜的话，很容易导致血糖飙升，建议不要吃。

此外，烤红薯除了升糖快外，还含有大量淀粉，吃完容易转化成脂肪堆积，让人长胖。

08瓜子

很多人习惯在休闲娱乐时嗑瓜子，但是瓜子属于高热量高脂肪的食物，每100克瓜子，热量大于570千卡。对于糖尿病来说，还是慎吃为好。

当然，糖尿病人是可以选择一些原味的坚果来代替的，比如核桃、开心果、碧根果等等，注意每天的食量控制在15g以内即可。

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糖尿病人什么都不能吃？这份饮食指南请收好

有朋友年纪轻轻就查出了糖尿病！一起出去约饭，这也不能吃，那也不能吃，可太愁人了。

糖尿病患者确实应该控制饮食。但控制不意味着什么都不吃。对糖尿病患者来说，没有绝对坏的食物，但有绝对坏的吃法。

那糖尿病病人应该怎么吃？

下面这份饮食指南，糖尿病人一定要收藏。

01

主食

人是铁，饭是钢，千万不能因为糖尿病而不吃主食。糖尿病饮食，首先考虑的就是每日能量摄入。如果不吃主食，能量摄入过低，让机体处于饥饿状态，就会引发脂质代谢紊乱，甚至出现酮血症。

这样安排主食：

主食粗细搭配，各占一半

我们推荐主食粗细搭配，白米饭、通心粉、白面包等细粮与糙米、荞麦、莜面、玉米碴、青稞、藜麦等粗粮各占一半。

能量摄入标准：

按照每天 25～30千卡/千克标准体重摄入能量，每日食物首先保证碳水化合物供给的能量占总能量的 45%～60%。

02

肉类

蛋白质是一切生命的物质基础，肉类属于动物性蛋白，是优质蛋白，在体内利用率较高，胜过豆制品蛋白。糖尿病患者的饮食中必须有肉。

这样安排肉类：

白肉优于红肉，鱼虾>鸡鸭>瘦牛羊>猪肉，每天3两以内为宜。

03

油

很多糖尿病患者同时也比较胖，肥胖的人脂肪供能比不能超过30%。

油分好油和坏油。不饱和脂肪酸多是好油，如橄榄油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及坚果等；各种饱和脂肪酸、反式脂肪酸都是坏油，如牛油、羊油、棕榈酸等。

一般而言，不饱和脂肪酸每日占能比不超过10%，每日20～25g烹调用油即可。

04

蔬菜、水果

蔬菜和水果可以提供膳食纤维和维生素。推荐每天吃新鲜的绿叶蔬菜500～1000g、水果200～300g。在这个范围内不必顾虑含糖量，可以换着花样吃。

05

少喝酒

喝酒容易影响胰岛素的正常分泌（尤其是服用磺脲类药物、注射胰岛素的糖尿病患者），容易导致低血糖和高血糖的发生。

此外饮酒还会对肝脏、消化道造成损伤。有百害无一利。

总结

得了糖尿病

没有绝对坏的食物

只有绝对坏的吃法

与其这不吃、那不吃

不如精心搭配、合理膳食

吃饱了才有劲儿控糖！

转自：人卫健康

来源： 全民健康生活方式行动