糖尿病老人能吃鸭肉吗(糖尿病老人能吃什么水果)

药师东哥谈健康 2025年03月06日 18:51 0

文章目录：

1、糖友可以常吃这4种肉，营养好帮助稳血糖
2、糖尿病老人吃什么营养品
3、糖友常食鸭肉有好处

糖友可以常吃这4种肉，营养好帮助稳血糖

很多糖尿病患者认为，糖尿病饮食=“吃斋”，于是把肉列为饮食禁忌，其实这是认识误区。肉类含有很多素食缺乏的营养素、蛋白、维生素以及微量元素等，不吃肉类对糖尿病人控糖效果并不好，而且长期吃素还会导致营养不良。因此糖友是完全可以吃肉的，只要选对方法吃对肉，血糖可以控制得稳稳的!那么，糖尿病人吃哪些肉对血糖好呢？

鱼肉

鱼肉含有丰富的蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，鱼肉所含的氨基酸可以营养神经，预防糖尿病的神经病变。鱼肉的脂肪含量低（1%~4%），而且多是不饱和脂肪酸组成，可以帮助预防高血脂，冠心病等。

鱼肉中还含有大量的维生素A、D，维生素B族以及铁、钙、磷等，有助于均衡营养、稳定血糖。需要注意的是，在加工鱼肉的时候不要放很多油，不要加很多调味料，这样也不利于糖尿病的控制，以水煮或清蒸为佳，肥胖的人也可以吃鱼肉。

鸭肉

鸭子肉非常美味，可以补充一些营养，尤其是鸭子可以滋阴，糖尿病人往往都是阴虚体质，糖尿病人还是很适合吃鸭肉的。

鸭肉的话建议大家采用炖煮的方法，可以加西洋参一起炖煮，西洋参养阴生津、润肺清热，对于改善糖尿病口渴，乏力等症状有一定作用。同时注意，吃鸭肉一定要控制好量。

鸡肉

鸡肉属于优质蛋白质，其肉纤维细腻，与羊肉，猪肉比较，鸡肉蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉可提供多种维生素、大量微量元素如铁锌硒等。鸡皮部分存在大量的脂类物质，大量食用容易引起高脂血症，肥胖等，建议不要吃，还有鸡汤也要少吃，尤其是伴有高尿酸的朋友，还是不要喝鸡汤。

鸽子肉

糖友还可以吃鸽子肉，鸽子肉含有丰富的蛋白质，这种蛋白质很容易被人体来消化，所以可以经常吃一吃。同时鸽子肉不仅可以补充营养，还能够补肾补气。大家吃鸽子的时候可以加一些山药，玉竹，鸽子肉与山药、玉竹一起食用，健脾补肾，很适合体弱者和老年人吃。

糖尿病人吃肉注意2点

1、控制总量 糖尿病人应掌握每天饮食摄入的热量，让体重保持在合理范围内，这有益于短期和长期的血糖控制。一般每日摄入畜禽肉50~100g，每周吃2~3次鱼，每次150~200g较合适。

2、搭配新鲜蔬菜 蔬菜中的膳食纤维不仅能延缓餐后血糖升高，还能稀释肠内致癌物并促进其排泄。蔬菜中还含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素，是最佳的防癌食物。因此糖尿病患者应多食新鲜蔬菜，每日应吃蔬菜400-500g。

另外除了饮食控制好之外，也要适当的运动一下，可以帮助稳住血糖，餐后半个小时到一小时开始散步，运动对身体非常好的。

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糖尿病老人吃什么营养品

1、目前营养食品市场比较混乱,我们首先要了解不同营养品的基本功效,对于膳食纤维类保健食品,膳食纤维是一种活性多糖组分,有助于糖尿病患者降糖、降脂,对糖尿病有益。

2、而对于含微量元素类保健食品,一些微量元素对控制糖尿病情有很大作用。铬能参与人体糖脂代谢,维持正常的血糖水平;锌能增加胰岛素活性;钙能降低血糖,并有降血脂作用,对于高血压也有一定疗效。

3、此外,维生素类营养食品对于糖尿病患者也是不错的选择,对糖尿病有辅助治疗作用;更加引人注意的是无糖类保健食品,虽起不到调节血糖的作用,但能改善高血糖患者的口味,提高生活质量。但无糖类保健品虽不含蔗糖,但其中的甜味剂照样能提供少许热量,吃得过多影响血糖。

糖尿病老人吃什么食物

1、牛肉富含铬元素,而铬是葡萄糖耐量因子的组成成分,帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率,是重要的血糖调节剂及促进生长发育的功能,被称为“糖尿病的克星”。糖尿病人选择肉类时,可以考虑牛肉,特别是经常腹胀,大便溏薄,感觉身体倦怠,面色萎黄或晄白的糖友,可能是脾气不足,更需要进食补中益气、滋养脾胃的牛肉。不过,糖友切不可天天吃牛肉,每周1~2次,而且不能吃含脂肪较多的肥牛。若糖友有血脂超标的情况,指标未控制在正常水平前不宜吃牛肉。

2、兔肉含有人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,属于高蛋白质(猪肉的2倍)、低脂肪(猪肉的1/16)、低胆固醇的肉类。常食用兔肉可保护血管,特别适合肥胖、气血不足、合并心脑血管疾病的糖尿病人食用。不过,建议糖尿病人在夏季食用兔肉,兔肉性凉不宜冬天食用。

?3、鸭肉的B族维生素、维生素E比其他肉类多,能抵抗多种炎症,而烟酸的含量也较为丰富,对心脏病患者有保护作用,特别适合合并心血管疾病、慢性肾炎的糖尿病人食用,糖友上火、便秘亦适合食用,滋补但不上火。鸭肉性寒,体虚寒、感冒的糖尿病人不宜食用,而且鸭皮脂肪多,烹饪以蒸煮为宜,最好是切掉部分脂肪多的鸭皮再烹饪。

糖尿病老人要少吃的食物

1、少吃水果,水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能被机体迅速吸收,引起血糖增高。因此,重症糖尿病病人,不宜吃过多的水果。

2、不能饮酒,酒类每克中含14.64千焦(3.5千卡)热量,为高热量食物,有消耗体内热量的作用。过量的酒类可以发生高脂血症或造成代谢紊乱,使肝脏负担加重。糖尿病病人在饮酒时,进食一些碳水化合物的食物,血糖即可升高,使糖尿病失去控制。常饮酒而不吃食物,可抑制肝糖原的分解,使血中葡萄(葡萄食品)糖量减少,出现低血糖(血糖食品)症状。因此,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者,要严禁饮酒。

3、少吃高糖多盐食物,对于糖尿病的认识,医生们通常是把限制饮食,特别是限制进食含糖高的食品,作为重要的防治方法来指导患者。但是,对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明,过多的盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化(消化食品),和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,糖尿病病人也不宜多吃盐。