糖尿病老人能吃的饼干(糖尿病老人能吃红薯吗)
🔥糖友饼干榜这几款款闭眼入不升糖!
选饼干看3点——低GI、高纤维、无添加糖!
低GL(低血糖负荷)就是让血糖坐稳「缓震沙发」的饮食黑科技!只有了解他的特性才能更好的控制血糖。
✅ 放心吃系列
1. 低GI食品控糖饼干
特点:医院营养科常推荐,低GI认证,含抗性糊精延缓升糖。
口味:原味/海苔味,口感偏粗糙但饱腹感强。
2. 思朗纤麸无糖消化饼干
特点:每包膳食纤维≈半斤芹菜,麦麸颗粒明显,独立小包装控量。
注意:虽无蔗糖,但碳水含量不低,建议一次1-2片。
3. 麦吉士无糖海盐苏打饼干
特点:咸香酥脆,用木糖醇替代糖,无反式脂肪酸,适合加餐垫饥。
4. 谷优高膳食纤维饼干(西班牙进口)
特点:每100g含16g膳食纤维,无添加糖,略贵但口感接近普通饼干。
⚠️ 谨慎选系列
❌ 粗粮≠无糖:如江中猴菇饼干(含白砂糖)、良品铺子全麦饼干(碳水偏高)。
❌ 无糖但高脂肪:某些无糖曲奇用大量黄油,热量炸弹!
加餐小技巧
1. 配蛋白吃:饼干 1小把坚果/1杯无糖酸奶,血糖更稳。
2. 看成分表:选每100g碳水化合物<60g、膳食纤维>6g的产品。
3. 控量:一次不超过25g(约3-4片),餐后测血糖验证耐受度。
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适合糖尿病吃的零食,无限回购的零食,是真的好吃
因为血糖高,奈何长了一张寂寞的嘴。大部分零食高油高碳水,吃了对血糖很不友好,这几款零食强烈推荐,真的回购次数最多的,因为好吃!
1、低卡博士小钢筋
(配料表干净、其实并没有很硬很粗粮的感觉)
2、低卡博士魔芋小蛋糕
(一个12卡路里、木糖醇放比较多感觉甜味重一些、吃起来绵绵软软的)
3、DGI苏打饼干
(我喜欢香葱味的、这个是糖友们推荐吃的饼干)
4、低卡博士全麦吐司
(这个口感很扎实、一片装比较方便也不容易吃多不升血糖的,我吃田园主义一片6.7血糖)
5、吃货的世界全麦石头饼干
(这个也放了带糖,酥酥脆脆真的很好吃,但是很容易停不下来,别一次吃太多)
6、合信味达魔芋蛋糕
(口感和鸡蛋糕一模一样没有面粉一个22卡路里)
7、初吉DGI饼干
(这个很好吃,价格也比DGI控能饼干优惠,消化饼干)
8、实验室旗舰店薯片
(一包80卡路里左右,也是真的好吃)
9、传奇磨坊全麦饼干
(我买了有十几罐了,是真的好吃,但是配料表也含有一点小麦粉相对血糖影响也有波动,一次别吃多,我就是那个容易吃多的人)
10、瑾诺石头饼干
(我真的是饼干控,这个没甜味脆脆的一包两片,不是全麦的,虽然无糖但是血糖不友好的一次也不能吃多)
11、炒黄豆
配料表只有黄豆和盐(我也还买了炒黑豆)这个当零食就是感觉很上火,但是算是健康零嘴了。
12、谷早家贝果和碱水包
(口感很有嚼劲,配料表只有全麦粉酵母的,馋面包的可以购入)
13、轻麦主义的欧包
(我喜欢肉松的,都是无糖全麦的,价格也是很美丽,喜欢欧包有馅的宝宝可以试试看。日常还可以少量吃一些核桃和杏仁,这个对血糖也比较友,好像腰果就很升糖)
真心推荐,可以试试味道口感都很好,种草起来,追剧必备好吃不怕胖,低碳不影响血糖,适合减脂的零食。这里是努力让控糖更科学、更安全、更快乐的稳糖君!每周都会给大家更新真正有用的干货内容,希望大家多多支持呀!希望糖友们都能血糖稳稳,快乐控糖,如果还有什么疑问或者建议,欢迎评论区留言吖!
无糖苏打饼干,做给老人的小零食
“刚烤得馍片,你吃不?”
一进门,婆婆就让我尝尝她给家公做的小零食,干烤馍片。
我啃了一口居然没咬下来。
“味道可以,只是这么硬,不好咬吧?”
前几天婆婆见我去超市,让带些适合糖尿病人吃的无糖饼干。我买了一包麦片的,一包黑芝麻的,当婆婆知道两包饼干要几十块钱时,整个人惊呆了。
“这能买多少馒头啊!”于是,她决定自己用馒头做无糖小零食,就有了这铁磁馒片。平时给孩子们做的饼干,家公都不能吃,我决定换个配方,做成杂粮无糖苏打饼,送给他当出门遛弯的小零食,也适合各位糖尿病患者。
这种饼干需要两种面团。
主面团需:100克面粉,100克荞麦面粉,猪油40克,牛奶95克,酵母2克,小苏打1克,盐1克,这些材料全部放在一起,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发一个小时。
继续做油酥面团,材料:玉米面粉55克,猪油30克,盐2克,葱花10克,把这份材料简单的拌在一起,形成一个松软的面团。
把发酵好的主面团揉光滑,擀成一个薄薄的大片,把油酥面团均匀铺在面片2/3,把1/3面片折叠起来盖住油酥,然后再折叠一次,把面片擀平以后再从1/3处折叠,重复两次,擀成三毫米左右的面片。用叉子在表面戳得密密麻麻,类似于新疆烤馕,这样可以防止烤饼干的时候鼓包。切成自己喜欢的大小。成人的零食不用太计较形状,切片即可。
烤箱150℃预热,烤8到10分钟,表面微黄色就行,拿出来冷却一小时就酥脆了。
这个杂粮饼干的食材都是家里常见的各种杂粮面粉,还有剩余肥肉榨的猪油,所以食材成本可以忽略不计,好吃实惠,老人吃了这样的零食,心里更舒服了!