猴菇米稀糖尿病(高血糖可以吃猴菇米稀)

• 1、江西发布新冠肺炎预防和康复食疗参考方案
• 2、江中猴姑米稀，古方暖胃更暖心
• 3、药食养胃实力派，江中猴姑米稀亲测

江西发布新冠肺炎预防和康复食疗参考方案

新京报快讯 据江西省中医药管理局官网消息，江西省中医药管理局组织循证医学教育部网上合作研究中心江西中医药大学分中心、江西省中医药食疗产品开发与评价技术工程研究中心、江西中医药大学岐黄国医书院、江西中医药大学药膳研究所等单位和参与防治工作的临床一线中医药专家近日共同研究制定了新冠肺炎预防和康复食疗方案，并公布了具体配方供大家参考使用。

一、预防新冠肺炎食疗方

中医认为“正气存内，邪不可干”，“邪之所凑，其气必虚”，对新型冠状病毒肺炎的预防，应以调整人体阴阳、气血为主，使人体处于一种“阴平阳秘”平衡状态。新型冠状病毒肺炎的预防方案，应扶正、祛邪同施，尽可能阻断该病的主要发病机理。本食疗方案主要是针对该病发病初期的两种证候类型而确定。

1. 扶正银花粥

（1）组成与剂量

黄芪5g、薏苡仁10g、草果2g、佛手5g、金银花6g、粳米100g

（2）制作及用法

将黄芪、金银花用适量水浸泡30分钟，砂锅或不锈钢锅煎煮，大火煮开，文火煎煮25分钟，加入佛手、草果再煎煮10分钟，去渣取汁。药汁中加入粳米、薏苡仁，浸泡30分钟，大火煮开，文火煮30分钟（久煲更佳），煮作粥食；或可依据个人口味，可加入少许砂糖或冰糖，或临熟之时加入少许食盐，搅和匀。温食。

（3）适宜人群

素体虚弱，容易感冒者，以容易倦怠乏力，运动后加重为主要指征。

（4）注意事项：舌苔黄厚腻者慎用；孕妇禁用。

2.杏银菊花茶

（1）组成与剂量

金银花9g、菊花6g、杏仁6g、薏苡仁12g、陈皮6g（此为成年人1日用量）。

（2）制作及用法

薏苡仁用水浸泡一夜，加入其余4味，加水，大火煮开，文火煎煮10分钟后，将药汁与药渣灌入大小合适的暖水瓶或保温杯中，随取，温饮代茶。亦可分2份，用开水冲泡2~3次。可以连续饮用3~6天。

（3）适宜人群

素体湿热者，以舌苔黄厚腻，或大便粘腻不爽为主要指征。

（4）注意事项：平素怕冷，或少苔，或大便中有明显不消化物者禁用；孕妇禁用。

二、新冠肺炎康复食疗方

新冠肺炎出院观察期间患者往往以正虚为主，常兼有邪恋未尽。正虚多为肺脾气虚、气阴两虚，邪恋多为湿邪、痰浊未净。尤其是老年患者，该病出院观察期间的病机多为虚实兼杂，呈现虚实并重的特点。中医可通过指导老百姓日常的饮食调理，达到助正复体、清除余邪，恢复健康的作用。

1.肺脾气虚

（1）表现：倦怠乏力，气短懒言，食欲不振，脘腹闷堵，大便不爽或粘腻等。

（2）推荐食疗方：参芪佛手粥

人参3g、黄芪5g、薏苡仁15g、佛手3g、陈皮5g、粳米100g

（3）制作及用法:

将人参、黄芪用适量水浸泡约30分钟，砂锅或不锈钢锅煎煮，大火煮开，文火煎煮约25分钟，加入佛手、陈皮，再煎煮约10分钟，去渣取汁。药汁中加入粳米、薏苡仁，浸泡约30分钟，大火煮开，文火煮约30分钟（久煲更佳），煮作粥食；或可依据个人口味，临熟之时加入少许食盐，搅和匀。 建议不加冰糖或砂糖，恐其碍湿。可早、晚温食。

推荐食疗产品：江中猴姑米稀

2.气阴两虚

（1）表现：气短乏力，动甚则气促，口干口渴，或见干咳、痰少而黏，或自觉夜间身热或手足心热，自汗或盗汗等。

（2）推荐食疗方：参葛山楂饮

西洋参3g、葛根（粉葛）9g、生山楂6g、荷叶6g，煎汤，代茶饮。

（3）制作及用法

西洋参、葛根（粉葛）、生山楂用适量水浸泡10-15分钟，大火煮开，文火煮20分钟，再加入荷叶后煎煮5分钟，将药汁与药渣灌入大小合适的暖水瓶或保温杯中。 口干口渴时，随取，温饮代茶；可以饮完注入开水，也可随饮注入开水。

3.阳虚痰凝血瘀

（1）表现：阵发性干咳、呛咳，咳出少量痰，胸闷气憋，面色苍白，怯寒，舌质暗淡。

（2）推荐食疗方：归桃苏子膏

当归60g、桃仁90g、紫苏子120g、桔梗30g、龙眼肉90g（一月剂量）。

（3）制作与用法

将当归、桃仁、紫苏子、桔梗、龙眼肉和匀后放入沙锅或陶瓷锅中，加冷水适量，一般以水高出药面15厘米为度，充分浸透12~24小时后大火煮沸，文火慢煎，保持微沸，煎煮1小时。煎煮时应及时搅拌，防止糊锅，并去除浮于表面的泡沫。煮至1小时后取出药汁过滤，再加水适量煎煮1小时，合并药液，静置沉淀，纱布过滤。将煎出的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩，逐渐形成稠膏状，同时不断用筷子搅拌和匀，防止焦化。可按照个人口味需要，加入适量的冰糖或者饴糖调味收膏（糖尿病患者需避免用糖类收膏）。移至瓷罐、玻璃罐（不可用金属器皿），最好放入冰箱保存。每次服用膏方取常用汤匙1匙为准(约合15~20ml)。放在杯中，将白开水冲人搅匀，使之溶化,服下。一日两次，早晚服用。

编辑 杨利

来源：江西省中医药管理局官网

江中猴姑米稀，古方暖胃更暖心

相信不少人知道江中猴姑米稀，都是在看了《向往的生活》之后，都被黄小厨和何炅安利的。嗯，小编也是，谁让黄小厨是我男神呢!然而，小编最近发现，有网友吐槽这样一件事：猴姑米稀里面竟然没有猴头菇!江中，你在逗我么?为什么江中猴姑米稀里面没有猴头菇呢?关于这件事，且听小编为你一一道来。

猴姑饼干让猴头菇养胃的理念深入人心

经过多年在制药领域的持续研发和积累，江中集团在2013年强势进军食疗领域，当年推出的猴姑饼干，一经推出便很快得到市场的认可，在不到一年的时间里，创造了将近10亿的销售神话。江中独创性的在饼干中添加了猴头菇干品，让消费者在吃饼干的同时也坚持了养胃这件事。

猴头菇是鲜美珍贵的食材，四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一，有“山珍猴头，海味鱼翅”的美誉。与此同时，猴头菇也是一味珍贵的药材，性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，现代医学研究发现，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。其中含有的猴头菇多糖这一成分，对幽门螺旋杆菌有着较强的抑制作用。

这款产品为江中集团敲开了食疗市场的大门。从这款产品开始，不少有健脾暖胃需求的人关注江中猴姑牌，也正是这款产品，让不少人记住了猴头菇可以养胃。2016年10月，江中集团推出了第二款食疗产品，也就是火遍大江南北的猴姑米稀。

江中猴姑米稀，养胃经典方，不含猴头菇

和猴姑饼干不同，猴姑米稀采用的是一款全方面调理脾胃的名方，该方子里没有猴头菇。其原料包括人参(人工种植)、茯苓、山药、白扁豆、砂仁、甘草、橘皮、桔梗、莲子、薏苡仁等十余味药食两用的材料。

在这里，小编要为大家科普一下了。“猴姑”和“江中猴姑”是江中集团注册的商标。细心的小伙伴可能会注意到，在这里“猴姑”的姑，是姑娘的姑，而不是“蘑菇”的菇。所以，叫“猴姑”并不代表猴姑的所有产品都含有猴头菇成分，猴姑米稀就是江中猴姑推出的第一款不含猴头菇成分的食疗产品，未来江中猴姑还将推出更多新品。

正品“猴姑”，是姑娘的“姑”

在此，小编提醒大家，购买江中猴姑米稀的时候一定要擦亮双眼，认准正品哦!毕竟，只有正品猴姑米稀才能真正温暖你的胃呢!

首先，江中集团生产的正品猴姑米稀会在商品的显要位置注明“江中猴姑”品牌标志，这里的“猴姑”是姑娘的“姑”，而仿冒品多会选用与“猴姑”相似的“猴菇”当做品牌。

其次，江中猴姑米稀产品在包装的会注明“江中集团JZJT”的品牌标识，证明产品是江中集团出品的，具有品质保障。

另外，消费者尽量要通过正规的渠道购买江中猴姑米稀，许多大型超市，例如沃尔玛、华润万家、家乐福等都能买到正品，如果你更喜欢线上购物，江中集团也在天猫设有官方的江中旗舰店。

最后，再次提醒消费者，购买江中猴姑牌产品时一定要谨慎区分，注意鉴别真假。正品江中食疗产品除了有“江中集团”、“江中食疗”等名称标识外，请认准，“猴姑”的姑是姑娘的“姑”。希望消费者可以擦亮眼睛，购买到货真价实的猴姑产品。

药食养胃实力派，江中猴姑米稀亲测

在愈加紧凑的生活节奏下，曾经不按时吃早餐的人儿开始对自己的身体健康进行反思，并开始一系列的补救行动，除了按时作息，还得有准时有营养的养胃饮食。但总会存在无法克服的时间问题，如此，江中猴姑米稀应运而生。

说到江中，可是养胃阵营的集大成者，它家的养胃食品可以说很丰富了，各种口味的米稀、饼干，足以挽救被坏习惯拖累的胃。这一次我选择的是它家的一款微甜的代餐米稀，下面就来探索一番它的魅力吧！

本次入手的是20天装的，由两盒组成，每盒20袋，如果早上时间确实来不及，随手带上一袋，或者提前在办公室准备。30g一小袋的容量足以应对早餐饱腹、营养的需求。

并且这款是江中猴姑和熊猫基地合作的“国宝护胃联盟”系列，两个盒子上分别印有小猴儿、熊猫的Q萌手绘插画，这样有心的设计摆脱了普通包装的无趣，放在办公桌上似乎也能让心情提亮几分呢~

1）成分配料

要了解它的养胃功效，还得扒一扒它的成分配料。它主打的“药补不如食补”源于甘草、橘皮、莲子、茯苓、桔梗、薏苡仁等十种药食原料，茯苓和山药等具有调理肠胃的功效。

人参既可以调理脾胃，同时还可以补充元气；其他中药材同样兼具调理脾胃的作用，满满的养胃实力，对于我这种长期难以吃上早餐的人来说简直不要太友好。

1）米稀外观

下面就是吃吃吃的环节啦，拆袋之后率先感受到的是扑鼻而来的淡淡药香，因为是用药食原料制成。倒入碗中可以看到米稀的颗粒感很明显，并非一般米稀细碎的粉末感，让人看着完全提不起食欲，更不用说养胃了。

2）冲泡效果

对于米稀的冲泡，85℃以上的热水较为适宜，温度不够的话难以搅拌完全，会形成小块小块的凝结物，影响口感。

我用了刚刚沸腾的开水来操作，还有，水的用量也应该把控好，不然一样是凝结物。沿着同一方向搅动2-3分钟后，一碗营养健康的养胃米稀俨然已成。

3）口感

因为我本身不太喜欢甜腻的食物，一般吃过甜食之后好几天都比较没胃口。米稀的甜度是微微的甜，不多不少，没有厚重甜腻感。

米稀入口时可以明显感觉到软软的颗粒感，虽然伴有中药香味，但个人觉得并不会影响食用，反而会有一种刺激胃部，食欲大开的体验。

如果只是出于养胃的目的，早餐一袋米稀足以解决问题，冲泡出来小小的一碗，给胃带来科学合理的呵护。但如果想要获得更加丰富的体验的话，还可以搭配其他食物，比如可以搭配江中猴姑的酥性小饼干，双重养胃效果，或者可以就着两、三片吐司一起，带来满满的饱腹感。

因为是非常便携的设计，大大拓展了它的食用场景，除了放在家里外，还可以在办公室抽屉放置几袋，以备不时之需，快速冲出一杯营养满满的早餐，随时随地科学养胃。

总的来说，江中猴姑这款微甜米稀的口感还是比较能被大众接受的，因为是本着健康原味的养胃理念制作，全程没有任何添加剂的使用，健康性不必多说。

其次，有的伙伴可能会比较不喜欢这种中药味，毕竟是药食原料，完全消除药味也不太现实。如果对于药味不能接受的宝宝，还是想好再出手吧，毕竟符合自己口味的才是好的。