红豆薏米芡实茶糖尿病(红豆薏米芡实茶的功效与作用)

• 1、“水中珍宝”这样吃，媲美人参！控血脂、健脾胃、祛湿气……错过太可惜！
• 2、红豆薏米的功效，很强大的呦
• 3、“红豆薏米”祛湿养脾胃

“水中珍宝”这样吃，媲美人参！控血脂、健脾胃、祛湿气……错过太可惜！

夏季闷热，很多人的食欲会随之降低不少，但出汗多、消耗也大，人容易出现疲劳犯困等现象；再加上雨水多，不仅湿气重，病毒和细菌也更活跃，容易诱发各种消化疾病，比如常见的感染性腹泻、消化不良、急性胃肠炎等。

因此，这段时间我们更要重视饮食的调理、营养的补充。今天可可就为大家带来了夏季不容错过的几种“水中植物”，看似不起眼，但吃对了，作用可不小~

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荷塘三宝，功效各异

每到这个时节，池塘里最耀眼的就要数荷花了，其实，荷花一身都是宝，荷叶、莲子、莲藕更是被称为“荷塘三宝”。

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荷叶，消暑利湿，助减肥

荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、凉血止血、清热解毒等作用，被广泛应用于食品、保健和饮料中。另外，其所含的荷叶黄酮和生物碱，生物活性显著，可以有效抑制脂肪的吸收，有助于控制体重。

一般来说，鲜荷叶，夏天最适合，有沁人心脾的香气，非常解暑；而干荷叶，四季都可用。

对于血脂较高、肥胖的人，可以把干荷叶剪成细条，每天10克冲泡代茶饮。

对于夏季暑热过盛，心情烦躁的人，可以用荷叶15g、金银花10g、竹叶心6g，沸水浸泡作清暑代茶饮。

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莲藕，生吃清热，熟吃健脾

莲藕生吃凉血清热，普通人群可以把它榨成汁饮用，有着不错的清暑热效果，另外，像阴虚火旺的糖尿病人群，常喝一杯藕汁，能滋阴、清热、生津，缓解糖尿病口干、口渴的症状。

而老年人和脾胃虚寒的人最好熟吃，是很好的养脾胃、补血佳品。

莲藕 排骨，气血双补

材料：莲藕、排骨、大骨、脊骨、姜片等。

做法：

将排骨、脊骨、大骨分开，依次焯煮撇去浮沫，用姜片、大油爆锅，煸炒大骨和脊骨；

上色后加入清水，炖煮汤底，再将排骨、莲藕用同样方法煸炒后加入汤中炖煮至成熟。

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莲子，补脾益肾、养心安神

莲子健脾和胃、养心安神、补益五脏，对于倦怠乏力、懒言气短、食少纳呆的脾虚患者很适合，尤其能改善脾虚导致的腹泻症状。

现代医学还证实，莲子所含的棉子糖，对于久病、产后或老年体虚者，是健脾益肾的滋补佳品；含有的非结晶形生物碱N-9有辅助降低血压的作用。

而莲子芯，有清心安神、交通心肾的作用，可辅助改善失眠、高血压。养生专家建议高血压患者可以在服用降压药的同时，每天使用莲子芯1-3克泡水喝。

莲子的吃法很多，而与不同的物质共食，效果也有不同——搭配银耳，润肺养颜；搭配桂圆，补心安神……

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茭白，辅助降压、美容嫩肤

茭白含有蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、多种矿物质等营养成分，都是人体所需的必要营养物质，对人体十分有益。

尤其是其中的钾含量丰富，适合高血压人群；还含有大量的豆甾醇，可以帮助我们人体清除机体的活性氧，从而减少黑色素的形成，有一定的嫩白肌肤的作用。

茭白性寒，脾胃弱、易腹泻的人最好少吃。

清炒茭白芦笋

这道菜可是曾经出现在国宴上的。芦笋本身的营养丰富，而其中含有的硒元素，更是公认的具有抗氧化以及抗恶性肿瘤的一种物质。

因此二者一起清炒，可谓是“强强联手”，有很好的保健作用。

做法：两根茭白洗净切块，一小把芦笋切段。热锅冷油翻炒至半熟，再添加适量的盐、味精，炒熟后即可出锅装盘。

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菱角，补脾胃、辅助抗癌

菱角有“水中落花生”之称，味甘，能够健脾胃又不伤阴，补五脏、除百病、且可轻身；《本草纲目》中说：菱角能补脾胃、强腰膝、健力益气。

另外，菱角是一种具有抗癌作用的药用植物，其中含有一种名为AH-13的抗癌物质，对于腹水型癌细胞的变性和组织增生有明显的抑制作用。

在家的时候，菱角煮好后可直接当零食吃，不过其含有较多的淀粉，对于一些正在控制体重或是高血糖人群，要记得控制菱角的食用量，以免造成热量的过度摄入。

菱角粥

做法：6—8个菱角煮熟后，加入薏米、山药、大米煮粥即可。有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。

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芡实，脾肾双补、祛湿气

芡实也叫做鸡头米，有“水中人参”之称，可以健脾益气渗湿，也可以补肾固精。而芡实生用利水渗湿、化痰的作用更强，有一个古方叫理痰汤，就是由生芡实、半夏、陈皮、茯苓、白芍组成。

此外，古时的大文豪苏东坡就爱用芡实养生——取煮熟的芡实，放到嘴里咀嚼，咀嚼到满口生津，然后鼓漱一下再慢慢咽下去。

而现代医学研究发现，芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，从而增加血清胡萝卜素浓度，这对于提高肾脏机能以及防肾病很有好处。

不过，火气比较旺盛的人群、便秘的人群、婴幼儿、感冒前后的人群最好不要单独吃芡实。

湿气重的夏季，不妨来点红豆薏米芡实粉，祛湿、健脾双管齐下，最合适不过了~

红豆薏米芡实粉

配料：薏米、红豆、山药、茯苓、莲子、芡实，打成粉末，每日冲服。

对内可调理脾、胃、肺、肾；对外消除湿气引发的嗓子不适、皮肤油光、眼皮肿胀、大便不成形等表症，帮助改善体质。

来源：我是大医生官微

编辑：珠海市场监管团队

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红豆薏米的功效，很强大的呦

如何判断自己体内是否有湿?

1、头发爱出油

2、面部油亮

3、睡觉留口水(湿气饱和自行流出)

4、排便粘稠(不易冲掉)且多便。

5、小肚子大

6.耳内湿(耳禅湿)

7、阴部潮湿

8、小腿肿胀。

对!几乎全中。去拔罐，吓死人了，那师傅说是体内湿气太重了。两个多月后，再去拔罐，完全正常了，一点湿气也没有了。体重也减掉了足足8斤，但是真怀疑减掉的不是肉，而是体内的水汽湿气。那么这两夫妻到底是吃了什么灵丹妙药安全有效地祛湿从而保持健康的呢?

食疗怎么去除湿气

红豆薏米

1、红豆、薏米、燕麦、荞麦和赤小豆洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。

2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。

3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

详细介绍

汤当水喝，谷物当主食或配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。

红豆薏米粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆、薏米和其他五谷粉杂粮，上面是淡红色的汤，而红豆、薏米的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。

如果再加上一点有高纤维低脂肪的特点的燕麦，具有良好的润肠通便、对下身浮肿的肥胖有作用、降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、解毒抗癌的作用。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、谜脾去湿、舒筋除痹、凊热排脓等功效，为常用的利水滲湿药。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要养脾胃，非红豆、薏米和燕麦莫属。熬成粥，可以让其有效成分充分为人体吸收，也不给脾胃造成任何负担。

【经典配方】

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痞：薏米红豆加百合、莲子

胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

肾虚：薏米红豆加黑豆

脚气：薏米红豆加黄豆

咳嗽：薏米红豆加梨

食欲不振、身体赢瘦：薏米红豆加山药

泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

产妇：减薏米，加大枣、小米

曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米、红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。根据经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥!

2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降暑解渴，利水消肿，凊热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏米仁适量，共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

5、绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。(但是注意，如果是为了祛湿而食用薏米，则万万不可加入大米)

6、薏米粥泠粉刺：薏米50克，白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。

7、百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点：甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，键脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

8、钱草苡米粥：将金钱草30克，放入沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。

[功效]利尿，排石，通淋。

[主治]肾结石尿路结石。

9、山药苡米粥：[原料]淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。[制作]将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

[用法]空腹食用，每曰2次。

[疗效]谜脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便溏，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。

[注意事项]大便秘结者忌食

10、百合薏米粥治疗痛风：百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，而且对痛风有直接治疗作用，并能改善其关节炎的症状，是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现：在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。

[方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。

本文来源：吃哪儿

“红豆薏米”祛湿养脾胃

在如此高温的环境下，很多人觉得他们的生活自此以后离不开空调，离不开冷饮，离不开冰镇啤酒……觉得只有将冰箱里放满各种可以降温祛暑的食物、饮料心里才踏实，只有这样这个夏天才不过的太煎熬。但你可知，夏季该出汗的时候你天天躲在空调屋内，汗液挥发不出来很容易淤积在体内。 中医认为，夏季是湿气最重的季节，此时更要注意养生。如果你的身体经常感到疲劳、发沉，浑身无力，甚至浮肿、贪睡等这些不适时，那很有可能是你的体内已经有了湿气。

那么，如何判断体内是否有湿？

1、头发爱出油

2、面部油亮

3、睡觉留口水(湿气饱和自行流出)

4、排便粘稠(不易冲掉)且多便。

5、小肚子大

6.耳内湿(耳禅湿)

7、阴部潮湿

8、小腿肿胀

如果以这八条您全中的话，那体内的湿气已经加重，需要您尽快祛湿。如何祛湿？很多人觉得拔罐是祛湿的最好办法，但对于那个场面很多人是无法接受的。其实，除了拔罐祛湿之外，食疗同样可以去除身体中的湿气。

1、红豆、薏米、燕麦、荞麦和赤小豆洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。

2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。

3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

红豆薏米粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆、薏米和其他五谷粉杂粮，上面是淡红色的汤，而红豆、薏米的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。

如果再加上一点有高纤维低脂肪的特点的燕麦，具有良好的润肠通便、对下身浮肿的肥胖有作用、降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、解毒抗癌的作用。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、谜脾去湿、舒筋除痹、凊热排脓等功效，为常用的利水滲湿药。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要养脾胃，非红豆、薏米和燕麦莫属。熬成粥，可以让其有效成分充分为人体吸收，也不给脾胃造成任何负担。

红豆薏米还有哪些经典配方？

1、薏米红豆加桂圆

主治：神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚

2、薏米红豆加百合、莲子

主治：烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痞

3、薏米红豆加生姜

主治：胃中寒痛、食欲不佳、怕冷

4、薏米红豆加黑豆

主治：肾虚

5、薏米红豆加黄豆

主治：脚气

6、薏米红豆加梨

主治：咳嗽

7、薏米红豆加山药

主治：食欲不振、身体赢瘦

8、薏米红豆加南瓜

主治：泄泻、腹痛、糖尿病

9、薏米红豆加芡实

主治：体虚、早泄、遗精、夜尿过多

夏至以后天气越来越热，是一年之中阳气最重的时候，同样由于此时人们容易出汗，身体中的湿气也会更重。经常会让人觉得困倦、四肢沉重、没有食欲，这个时候不防煮些红豆薏米粥，熬煮后汤当水喝，可以有效去除体内的湿气，让你轻爽一夏。(新浪中医)