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糖尿病老人新年买什么(糖尿病人年货)

尚博士讲糖 0
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如何为糖尿病朋友准备过年礼物?实用干货

新年到,尚医生给各位糖友拜年了!

过节送礼,说起来简单,其实是个技术活。特别是过节选给糖尿病友的礼物实在让人烦恼,送什么呢?各种好酒、好肉、甜蜜的水果?都不太合适!我们需要送健康!

本医生为您支支招,希望能够帮到大家

不推荐的礼物

各种各样的“保健品食品”,个人对保健品态度:买保健品就是在交“智商税”!

市面上的保健食品花样繁多,号称治疗各种疾病,能降糖、降压,消斑块、延年益寿……,总之是包治百病,医院治不了的它都能治,像“仙丹”一样。

保健食品的定义:声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。也就是适宜于特定人群食用、具有调节机体功能、不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

从这个定义可见,保健食品毕竟是食品,不可能替代药品,身体出现问题时,该看医生还得看。请记牢:

保健食品≠药物

很多保健品作用在广告里都是夸大的,审批标准更没有药品那么严格,非常宽松。大家应该客观看待保健食品。

如果商家介绍其保健品能够治疗疾病,那就是夸大效果,超越了保健品的功能,存在虚假宣传的可能。因此,不能迷信保健品,也绝不能将保健品当作药品使用。

有些保健品,含有一些不明成分的“中药”,不仅仅没有“保健”作用,可能对身体还有害!另外一些“保健品”,确实能够“降糖”,但却含有西药降糖药,非常不安全!

推荐阅读本公众号的置顶文章:央视:住手!别再对糖尿病友下毒手了!

可选择的礼物

保健品基本上没用,并且还贵,基本上是“浪费”钱,本医生推荐几样(为避免广告嫌疑,不标明品牌,有兴趣的朋友可以到门诊来咨询),实用还保健康:

1、体检套餐:有病早发现,没病心安定,一句话:汽车每年还年检呢,每年一次的身体健康体检很有必要!

2、电子血压计:时刻关注血压健康,操作简单方便,没有医学基础的人也能很快上手。最好是智能电子血压计,测量完毕后自动记录在手机中,不用麻烦写在本子上了。

3、连续葡萄糖监测系统:高科技设备,有别于传统的血糖监测方式,这一系统无需指尖采血,从而免除了由此带来的痛苦和不便。依托创新科技,使用者只需扫描置于手臂上部背侧的传感器,便可随时随地实时、准确测糖。系统提供的葡萄糖变化趋势和规律具有指导意义。糖友人见人爱!

4、无痛采血笔:测血糖时显著减少疼痛感。有了它,竟然喜欢上测血糖了!

5、无针注射器:不用针头也可以注射胰岛素的注射装置,打针不会疼。

6、电动牙刷和冲牙器:高效清洁牙齿,人人都需要。

送礼,更送健康,

预祝各位朋友在新的一年里

身体倍棒,牛气冲天!


作者:河南省人民医院内分泌科尚敬医生

坐诊:每周三和周五门诊,河南省人民医院门诊东区2楼

春节送糖尿病人这 10种礼物,保证送到心坎上!

春节的脚步越来越近,

又到了走亲访友、互赠礼物的时候。

你是不是还在为送什么礼物而发愁?

别担心,这里精心挑选了10种礼物,

保证能送到糖友心坎里,贴心又实用!

01

低糖酸奶、脱脂牛奶

推荐理由

1.血糖生成指数(GI)低,例如牛奶GI=27.6,酸奶(加糖)GI=48,均为低GI食物[1],有利于血糖稳定;

2.含有丰富的优质蛋白和钙,有助于强健糖友的肌肉和骨骼,有助控糖,还可以预防骨质疏松;

3.不仅健康营养,价格也十分亲民,适合各个年龄段人群,作为走亲访友的伴手礼再合适不过。

选的时候,要擦亮眼睛,仔细看标签,建议选无糖、低脂或脱脂的,对血糖和心血管更友好!

02

原味坚果

如腰果、核桃、花生、开心果、巴旦木等。

推荐理由

1.坚果富含Omega-3脂肪酸,有助降低心血管疾病风险;

2.坚果的GI低,例如花生GI=14,腰果GI=25[1],对血糖影响小。

3.春节围坐一起,桌上若摆上几盘坚果,就算一时无话,也能让嘴巴不闲着,化解尴尬

要选原味坚果,避免选择添加了大量盐、糖和其他添加剂的坚果。坚果易氧化,原味的更易尝出新鲜度。

《中国居民膳食指南(2022)》推荐的坚果食用量为每天10克,每周70克左右。

03

低糖水果

如苹果、橘子、柚子、草莓、梨、樱桃等。

推荐理由

1.新鲜水果富含维生素、矿物质、膳食纤维,增强免疫力,肠道也能更顺畅。

2.适量食用新鲜水果反而有助控糖,注意要选低糖、低GI、膳食纤维丰富的品种。例如柚子(GI=25)、苹果(GI=36)、梨(GI=36)[1]等。

记住,送糖友只选新鲜的,果汁和罐头可不行。

糖友吃的时候别贪多,每天200克左右,分1~2次吃,在两餐之间吃。

04

茶叶

如红茶、绿茶、乌龙茶、玉米须茶、桑叶茶、菊花茶等。

推荐理由

1.茶叶里的茶多糖、茶多酚等成分,有助分解脂肪、稳定血糖,减缓糖类吸收。

2.茶中含有的茶多酚、儿茶素等营养素,能减缓肠道对糖类物质的吸收,抑制餐后血糖上升,有助控制血糖。

泡茶别太浓,每天3-4杯,每杯200毫升左右,别空腹和晚上喝哦。

注意,不要送糖友含糖茶饮料哦。

05

运动装备

如弹力带、哑铃、瑜伽垫、动感单车等。

推荐理由

1.弹力带、哑铃操等属于抗阻运动,抗阻运动可提高肌肉的质量,提高基础代谢率,从而改善胰岛素的敏感性,有助控制血糖。

2.动感单车属于有氧运动,糖友做有氧运动可以降低血糖,提高胰岛素敏感性。

3.瑜伽可以帮糖友提高身体的柔韧性和灵活性,降低运动时的受伤风险。

《中国糖尿病防治指南(2024版)》推荐糖友每周做2-3次抗阻运动,每周做150分钟的中等强度有氧运动[2]。

06

智能手环

推荐理由

1.智能手环可以监测糖友的心率、步数、能量消耗,运动时做到心里有数,更能坚持下去。

2.智能手环帮糖友评估运动强度。如中等强度运动,是指心率达到最大心率的60%~70%。最大心率的简单计算公式是:220-年龄。

智能手环上的数据有一定的参考价值,但也存在一定的局限性,如果需要获取更准确、专业的数据,建议使用专业的医疗设备或咨询专业的医疗人员。

07

低血糖应急包

低血糖应急包一般包括葡萄糖片、含糖饮料、糖果或蜂蜜、复合碳水化合物等,另外,还包括急救手册、血糖仪、血糖试纸以及患者的身份识别卡。

推荐理由

春节出去玩的机会多,低血糖应急包必须随身携带,关键时刻能救命,贴心又实用。

08

血糖监测日记本

推荐理由

每天记录血糖,养成好习惯。医生看了血糖监测日记,能更好了解糖友的病情,更好地帮糖友调整治疗方案。

09

健康台历

推荐理由

台历上有节气饮食建议,还能记录血糖、运动、饮食。一年下来,满满的都是健康的回忆,超有成就感。

10

血糖仪或动态血糖仪

推荐理由

1.对糖友来说一台高精度、操作简单的血糖仪必不可少。空腹、餐前、餐后2小时、睡前、异常表现时(如出汗、心慌、头晕等),都要测一测,时刻掌握血糖动态。

2.要是预算充足,动态血糖监测仪也是一个好选择。它能实时监测血糖,不用频繁扎手指,还能生成详细的血糖波动报告。如果患者的症状与系统上的血糖值不匹配,可进行指尖血糖测试,进行校准。

参考文献:

[1]杨月欣.中国食物成分表 (第6版 第一册):2018[M].北京:北京大学医学出版社,2018.

[2]中国糖尿病防治指南(2024版)

送您10道美味年夜饭,糖尿病患者这样做,血糖不“飙升”

恭贺新春

SPRING FESTIVAL

眼看就要除夕夜了,在这团圆之夜,衬托节日气氛的莫过于一顿年夜饭。各地年夜饭都不同,怎么吃既健康又美味呢?

糖友不用担心,今天我就把年夜饭给您安排得明明白白。吃不完的年夜饭,隔天还能再加工成美味佳肴,快来看看吧。

# 年夜饭菜单 #

五谷丰登:蒸薯类

原料

薯类和根茎类蔬菜,如玉米、紫薯、红薯、芋艿、山药

步骤

将食材洗净,切块,大火蒸30分钟后摆盘。

年年有余:鱼头豆腐汤

原料

胖头鱼鱼头、排骨、盐卤豆腐、葱、姜

步骤

鱼头洗净,排骨焯水。锅里倒油,烧热后放入鱼头,煎至表面微黄,再放入葱白和姜片爆香。

倒入开水没过鱼头,加入排骨和盐卤豆腐,大火烧30分钟左右至鱼汤变白,起锅前5分钟加盐调味,装碗撒入葱花即可。

蒸蒸日上:蒸海鲜

原料

花螺、淡菜、海虾、梭子蟹等

步骤

将食材洗净,蒸锅水烧开,花螺、淡菜、虾等蒸8分钟,梭子蟹蒸15分钟,起锅摆盘。用生抽、醋等调成蘸料。

大吉大利:葱油焖鸡

原料

童子鸡(净重2斤以内)、葱、姜、小米辣

步骤

将鸡洗净,撒盐、白胡椒粉和生抽腌制2小时左右。

铸铁锅锅底倒油,铺一层姜片,再铺一层葱段,将鸡平铺放入锅,撒适量料酒。

盖锅盖中火煮5分钟,再小火煮25分钟,撒上葱花和小米辣,再浇上热油,淋上生抽即可。

牛气冲天:黑椒牛肉粒

原料

牛里脊肉、杏鲍菇、彩椒、蒜

步骤

将牛里脊肉切成2厘米大小颗粒,加入蚝油、生抽和花生油腌制半小时,杏鲍菇切成颗粒。

锅中加油,倒入杏鲍菇炒到发黄,再倒蒜末炒出香味,接着倒入牛肉,中小火翻炒,撒入黑胡椒粉和彩椒,稍炒片刻起锅。

团团圆圆:酒酿圆子

原料

酒酿、糯米小汤圆、鸡蛋、枸杞

步骤

锅里放适量的水,煮开,倒入小汤圆烧至圆子浮起来,再倒入酒酿,把鸡蛋打散浇在上面,撒入几颗枸杞,等鸡蛋熟透即可起锅。

四季平安:炒四季豆

原料

四季豆、蒜

步骤

四季豆切斜刀,蒜切成末。锅里倒入油,放蒜蓉爆香,再倒入四季豆,如果太干加入少量水,加盐和味精调味,至四季豆炒软起锅。

福泰安康:蔬菜小火锅

原料

生菜、菠菜、青菜等

步骤

选用深色时令叶菜,备一口小火锅,边涮边吃。

五福临门:水果拼盘

原料

草莓、橙子、猕猴桃、蓝莓、车厘子

步骤

将水果洗净摆盘即可。

眉开眼笑:话梅花生

原料

话梅、花生

步骤

将花生米用水洗净,加入水,倒入话梅,再加入八角,大火煮开,转小火煮40分钟,起锅放凉即可。

烹饪健康年夜饭,记住这几点即可

我们的年夜饭要有好兆头,好滋味,还要讲究营养健康,种类齐全,食物多样,比例恰当。

种类选择

要包括谷薯类、鱼禽肉蛋类、蔬果类和大豆及坚果类四大类食物,品种自然是越多越好,自然很丰盛。这么多好吃的,糖友要控制摄入量,每样吃一点即可。

烹调方式

尽可能保持食物原味,减少油盐用量,少用红烧和煎炸,蒸海鲜、炖鱼头、焖鸡也一样好吃。

菜品搭配

谷薯类

将五谷杂粮作为年夜饭的主食,寓意丰收,相比年糕、发糕等精制碳水,营养更全面,升糖会更慢。

鱼禽肉蛋类

选择鸡肉、牛肉、海鲜作为年夜饭的大菜,这些食物富含优质蛋白质,脂肪相比猪肉更低,替换掉红烧肉、红烧蹄膀这些传统菜,今年可以尝尝鲜。

蔬果类

准备一口小火锅,蔬菜边烫边吃,吃多少烫多少,热气腾腾的,吃不完包好放冰箱不浪费。用五颜六色、酸甜可口的水果,开胃解腻,还能提供丰富的维生素和矿物质,建议和年夜饭间隔开食用。

大豆坚果类

配齐食物种类,豆腐、花生这些大豆坚果类食物也不能少。

⭐ 剩菜大变身,闪亮登场 ⭐

年夜饭很丰盛,人多吃光也是好的,但大多情况是会剩下的,接下来说说年夜饭如何改造再利用。

【 蒸薯类当早餐吃 】

蒸薯类可以重新加热当早饭吃,也可以剥皮,煮米饭的时候一起煮。

【 鱼头豆腐变成葱油鱼头 】

鱼头豆腐汤烧开,捞出鱼头和豆腐单独装盘,表面撒葱花,将烧热的油浇在鱼头上,再淋少许生抽即可。鱼汤可以撒入白胡椒和香菜末作为汤品。

【 蒸海鲜变海鲜面 】

将贝类取出肉,螃蟹切小块。锅里倒入水煮开,将海鲜倒入煮片刻,再下面条煮至变软,最后放青菜叶,起锅前用盐调味即可。

【 油焖鸡变凉拌鸡丝 】

将鸡肉撕成丝状,黄瓜切丝,香菜切末后混合,加入盐、味精、白砂糖(少量)、醋、生抽和麻油调味。

【 黑椒牛肉变炒饭 】

锅里倒入油,倒入剩饭翻炒片刻,再倒入黑椒牛肉一起炒,最后将鸡蛋打散倒入,炒至鸡蛋变熟,根据口味用盐、味精、黑胡椒等调味。

来源:糖尿病网