糖尿病能吃炖梨吗(糖尿病患者能喝梨汤吗)

• 1、适合糖尿病人的7种水果，不仅不升糖还助降？医生推荐，快来了解
• 2、咳嗽嗓子疼，糖尿病病友该吃什么梨？雪花梨、鸭梨、香梨…梨家族升糖能力排行
• 3、甲流中招老咳嗽，建议：少吃甘蔗和橘子，多吃4果，清肺又止咳

适合糖尿病人的7种水果，不仅不升糖还助降？医生推荐，快来了解

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糖尿病人能不能吃水果？这可能是很多人心里的大问号。

有人说水果含糖高，碰不得；也有人说水果有营养，不能完全不吃。其实，真相没那么绝对。有些水果不仅不会让血糖飙升，甚至还能帮助血糖更平稳。

今天就来聊聊适合糖尿病人的7种水果，让大家吃得安心，还能吃出健康。

很多糖尿病人一听“糖”字就谈虎色变，觉得水果里的糖分简直是“雷区”。其实，糖尿病人不是不能吃水果，而是要学会挑水果。

关键看水果的“升糖指数”（GI值，也就是吃完之后对血糖的影响大不大）和它的含糖量。选对水果，既能补充维生素和膳食纤维，还能帮助控制血糖，让饮食更均衡。

蓝莓。蓝莓是个宝，别看它小小一颗，但营养价值很高。

研究发现，蓝莓里的花青素可以提高胰岛素的敏感性，这对糖尿病人来说太重要了。胰岛素敏感性提高了，身体对血糖的调控能力也会更好。

除此之外，蓝莓的升糖指数很低，吃了以后不会让血糖快速上升。

平时可以直接吃，也可以加到酸奶或者燕麦里，既健康又美味。不过，吃的时候记得适量哦，一小把就够了。

樱桃。樱桃也是糖尿病人的好朋友。它含有一种叫花青素的天然色素，能够帮助调节血糖，还能抗氧化，对身体大有益处。

而且樱桃的GI值非常低，吃了之后血糖的波动很小。

需要注意的是，超市里有些加工过的樱桃，比如罐头或者糖渍樱桃，这种就不适合糖尿病人了。买新鲜樱桃吃才是最好的选择。

苹果。“一天一苹果，医生远离我”，这句话不是白说的。

苹果里的膳食纤维非常丰富，特别是果胶，能延缓糖分的吸收，帮助稳定血糖。而且苹果的GI值也不高，是糖尿病人可以放心吃的水果之一。

吃苹果的时候，建议连皮一起吃，因为苹果皮里也有不少营养。不过要记得清洗干净，避免农药残留。

猕猴桃。猕猴桃酸甜可口，很多人都喜欢。

别看它味道甜，其实它的GI值在水果里算中等偏低的范围，不会让血糖大幅波动。更重要的是，猕猴桃富含维生素C和膳食纤维。

不仅能增强免疫力，还能帮助控制体重。

糖尿病人吃猕猴桃的时候，可以选择成熟度适中的，不要过熟的那种，因为越熟的猕猴桃糖分越高。

梨。梨不仅水分多，吃起来脆甜爽口，它的升糖指数也很低。梨富含膳食纤维，可以促进肠道健康，帮助排毒。糖尿病人平时吃点梨，不仅能解渴，还能补充维生素。

如果觉得生梨太凉，可以蒸着吃，比如做个冰糖炖梨，加一点点冰糖调味，既暖胃又健康。

橙子。橙子是维生素C的大户，很多人感冒的时候都会吃它来补充营养。对于糖尿病人来说，橙子的GI值也很低，非常适合。

而且橙子里的膳食纤维可以延缓血糖的上升速度，帮助血糖更加平稳。

不过，橙子再好，也不能多吃，一天一两个就够了。如果觉得剥橙子麻烦，也可以榨成橙汁喝，但要记住不要加糖哦。

牛油果。可能有人会问，牛油果算水果吗？答案是，它确实是水果，而且还是糖尿病人的“超级食物”。

牛油果的GI值几乎可以忽略，它的糖分非常低，同时富含健康脂肪和膳食纤维。

这种健康脂肪可以帮助降低“坏胆固醇”，对心血管健康特别有好处。糖尿病人经常会有心血管并发症，所以牛油果对他们来说真的是一举多得。

可以把牛油果切片，加到沙拉里，也可以打成牛油果奶昔，口感很棒。

虽然这些水果都对糖尿病人友好，但并不代表可以无限量地吃。任何水果吃多了，都会增加身体摄入的糖分，影响血糖。所以，再好的水果也要控制量。

一般来说，每天吃1到2份水果是比较合适的，一个拳头大小的水果或者一小碗切块的水果，可以算一份。

吃水果的时间也有讲究，建议两餐之间作为加餐，不要空腹吃，也不要在正餐后马上吃。

这样既能避免血糖波动过大，也能更好地吸收水果中的营养。除了选水果，糖尿病人还要注意整体的饮食结构。水果只是辅助手段，真正管住血糖的还是饮食的整体搭配。

多吃蔬菜、优质蛋白，少吃精细碳水化合物，控制脂肪摄入，这些才是糖尿病饮食的“基本功”。

另外，适量运动也很重要，每天坚持半小时到一小时的中等强度运动，可以帮助增强胰岛素的敏感性，让血糖控制得更好。

总之，糖尿病不是完全不能吃水果，而是要学会聪明地吃。

选对水果，控制好量，就能吃出健康，享受生活。如果你有糖尿病，但又很想吃水果，不妨试试今天介绍的这几种。

希望大家都能吃得开心，血糖也稳稳的！

参考文献：

中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》. 北京：人民卫生出版社.

徐凤芹. 《糖尿病饮食疗法》. 北京：人民卫生出版社, 2021.

吴永健. 《糖尿病医学营养治疗》. 上海科学技术出版社, 2020.

世界卫生组织。“糖尿病概况。”2023年。

中华医学会内分泌学分会. 《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》.

咳嗽嗓子疼，糖尿病病友该吃什么梨？雪花梨、鸭梨、香梨…梨家族升糖能力排行

如果糖尿病病友“阳”了，或者因天气、暖气等原因导致咳嗽嗓子疼，吃梨来缓解是个不错的方法。

1. 糖尿病患者吃梨的好处

中医角度：

《中药大辞典》记载，梨有“生津，润燥，清热，化痰。治热病津伤烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘”的功效。

营养学角度：

• 润喉：梨含水量高（如雪花梨含水量88.8%），含有较多的果糖、山梨醇，使梨具有很好的润喉效果。

• 低GI（血糖生成指数）：梨的GI值只有36，对血糖影响相对较小。

• 缓解便秘：梨含有较丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘；还可以延缓食物的消化吸收，利于血糖控制。

• 抗氧化：梨中含有类黄酮、花色苷等多种抗氧化物质，在人体抗氧化反应、 清除体内自由基等过程中发挥着重要作用[1]。

（来源：参考文献[1]）

• 补钾：梨中的维生素C含量较低，但钾元素含量丰富，如100克雪花梨含有85毫克的钾。适当补钾有利于钠排出，可以降低高血压风险，起到保护心血管的作用。

梨的品种有很多，你知道哪种最适合糖尿病病友吃吗？

2. 梨家族升糖能力排行榜

名称

含糖量

能量(千卡）

酸梨

9.8%

33

红肖梨

10.5%

36

雪花梨

10.6%

42

鹅黄梨

10.7%

41

鸭梨

11.1%

45

酥梨

11.4%

45

软梨

11.7%

32

马蹄黄梨

12.5%

50

冬果梨

12.8%

46

巴梨

12.9%

51

苏木梨

13.1%

52

紫酥梨

13.3%

51

明月梨

13.3%

54

库尔勒香梨

13.4%

42

早酥梨

13.6%

50

香梨

13.6%

51

京白梨

13.7%

57

苹果梨

13.9%

53

锦丰梨

13.9%

51

莱阳梨

14.1%

54

长把梨

14.9%

62

鸭广梨

16.5%

60

雪梨

20.2%

79

（数据来源：《中国食物成分表 2018 第六版》）

从含糖量和能量来看，酸梨、红肖梨、雪花梨等品种含糖量和能量较低；而雪梨、鸭广梨、长把梨则是梨子家族中含糖量和能量较高的梨品种。

如果糖尿病病友吃酸梨、红肖梨或雪花梨，每天可以吃250~320克；如果吃鸭广梨、长把梨，每天的摄入量则需要控制在120~200克。

3. 咳嗽嗓子疼，首选雪花梨

雪花梨的能量和含糖量较低，含糖量为10.6%，100克雪花梨仅产生42千卡能量。

雪花梨价格也便宜，肉质细腻，脆甜多汁，不管是生吃、还是蒸煮，都有很高的营养价值，是糖尿病病友的首选。

糖尿病病友炖梨汤、蒸梨或熬梨膏时，不建议放冰糖或蜂蜜，以免导致血糖飙升。而雪花梨含有较多果糖，本身就具有甜味，即使不放糖味道也很好。

血糖控制较佳的糖尿病病友每天可以吃1个拳头大小的雪花梨（约200~250克）。

雪花梨 VS 雪梨

雪花梨和雪梨是两个不同的品种。

雪花梨热量低，含糖量只有10.6%，可食部占86%，含水量88.8%，果皮较厚色偏黄，果核偏大，果肉雪白。

雪梨热量高，含糖量20.2%，可食部达93%，含水量78.3%，果皮薄色白，果核小，果肉多。

糖尿病病友一天可以吃250克雪花梨，如果换成雪梨的话，只能吃120克左右。

250克雪花梨 ≈ 120克雪梨

4. 梨，生吃好还是熟吃好？

生吃：生津润燥 清热

梨生吃脆甜爽口，偏清热降火。梨性偏凉，脾胃虚弱的人不适合吃生梨。

熟吃：生津润燥 滋阴

炖煮后的梨清甜软绵，偏滋阴润燥。

注意：受寒导致的咳嗽咳痰（咳白稀痰）吃梨无效。

参考文献：

[1]刘畅,马萍,吴玉霞,何天明.5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究[J].中国果树,2021(07):17-21.

甲流中招老咳嗽，建议：少吃甘蔗和橘子，多吃4果，清肺又止咳

导语：

“咳得肺都要出来了！”甲流过后，超65%的人遭遇“长尾咳嗽”困扰。你以为拼命吃水果就能缓解？大错特错！营养科最新研究显示：吃错水果可能让咳嗽期延长3天！究竟哪些是“咳嗽加速器”？哪些才是“止咳加速器”？一文终结你的选择困难症！

甲流

一、甲流后咳嗽的饮食陷阱：这两类水果正在摧毁你的呼吸道

1. 甜蜜陷阱——甘蔗

实验室检测发现，甘蔗汁含糖量高达1718%，比可乐（10.6%）还高出60%！高浓度糖分会形成口腔高渗环境，刺激咽喉黏膜分泌更多黏液。更危险的是，甘蔗渣可能携带68种微生物，对免疫力低下者无疑是雪上加霜。

甘蔗

2. 隐形炸弹——砂糖橘

广东疾控中心曾跟踪100名甲流患者，发现日均食用10个以上砂糖橘者，咳嗽持续时间延长32%。其高糖（13%）、高酸（pH值3.5）的特性会改变咽喉部pH值，成为病原菌滋生的温床。果肉纤维更易黏附在呼吸道褶皱处，堪称“人工痰液培养皿”。

砂糖橘

二、四大止咳黄金果：吃对时间与方法才是关键

1. 雪梨：寒咳克星的正确打开方式

科学依据：首尔大学研究发现，蒸煮20分钟的雪梨总酚含量提升2.3倍，润喉效果翻倍。

雪梨

创新吃法：

寒咳人群：川贝陈皮炖梨（梨核填入3克川贝 2克陈皮，隔水蒸1小时）

热咳人群：银耳雪梨羹（加5颗去核红枣平衡寒性）

食用禁忌：腹泻者每日不超过200克

2. 枇杷：被忽视的果叶双雄

果肉妙用：福建医科大学实验证实，枇杷果肉中的熊果酸能抑制75%的咳嗽反射神经活性。

叶子神器：

取老叶刷净绒毛，3片叶 500ml水煮沸10分钟

加蜂蜜饮用可提升槲皮苷吸收率42%

速效方案：枇杷秋梨膏（枇杷、梨、百合1:1:0.5熬制）

枇杷

3. 柚子：夜间咳嗽的救星

黄金组合：日本筑波医院推荐“柚子 温盐水”组合，柚皮苷可增强黏膜纤毛运动36%。

暗黑料理：

柚子皮烤脆研磨，睡前含服1克缓解夜咳

果肉拌蜂蜜冷藏，代替冰淇淋满足甜瘾

数据警示：胃酸过多者单次食用勿超150克

柚子

4. 金橘：上班族的止咳充电宝

营养解析：3颗金橘≈1个橙子的维生素C含量，搭配果皮中的柠檬烯，形成呼吸道保护膜。

办公神器：

金橘蜜饯（无糖版）：160℃烤40分钟，便携装随身带

养生茶包：冻干金橘片 罗汉果，热水冲泡即饮

效率吃法：对半切开直接嚼食，果皮营养吸收率提升70%

金橘

三、止咳增效攻略：现代人必备的3个黑科技

1. 喝水时间表

咳痰者晨起空腹300ml温水，工作时段每小时100ml，睡前2小时停饮。加入0.3%淡盐水（500ml水 1.5克盐）可提升排痰效率。

2. 空气改造术

使用加湿器时，在50ml水中滴入3滴柚子精油，能使PM2.5吸附率提升28%。夜间开启负离子模式，可减少23%的刺激性干咳。

加湿

3. 智能监测法

下载“咳嗽日记”APP（如CoughUp），AI通过声纹分析咳嗽类型，精准推荐食疗方案。记录显示，使用者平均提前2.4天结束咳嗽期。

四、专家特别提醒：这些症状必须就医！

危险信号：咳出铁锈色痰（肺炎链球菌感染可能）

时间红线：干咳超14天警惕咳嗽变异性哮喘

特殊人群：糖尿病患者慎用冰糖炖梨，可用15克玉竹替代

及时就医

营养学博士李晓峰建议：

“甲流后咳嗽本质是气道损伤修复过程，就像皮肤结痂会痒，呼吸道修复也会引发咳嗽。正确饮食不是止咳，而是为黏膜修复提供营养弹药。”

结语：

咳嗽不是病，乱吃真要命！扔掉那袋砂糖橘，把冰箱里的雪梨、枇杷安排上。记住，智慧养生从来不是苦行僧式的忌口，而是用科学知识把寻常食物吃出疗愈力。这个春天，让我们用美味打败咳嗽！

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