糖尿病老人买什么年货(糖尿病老人买什么礼品)

• 1、糖尿病友如何准备年货？（饮食篇）
• 2、三高”家庭如何选年货 [糖尿病饮食]
• 3、过年最适合糖尿病人吃的5种零食，不升血糖还有营养，建议收藏

糖尿病友如何准备年货？（饮食篇）

文章来源：公众号【糖尿病家庭调养】微信号：jiankangbaizhen

看着春运的火车票开售，每个人都知道，春节就要到了。每年到快过年的时候在各地工作的糖友们都想着回家过一个团圆年，那么为了让大家能过一个愉快的春节，糖顾问在这里总结了一下过年期间我们糖友们需要准备的年货，仅供大家参考喔。

水果类

苹果、香蕉、橙子、金桔。这些水果可以放在家里的茶几上用水果盘装起，有条件的还可以买一到两棵金桔树在腊月里摆在家门口并在金桔树上挂上小红包，看起来喜庆，也有发财的寓意。

不过，水果吃多了或者吃错了会引起血糖升高，但是如果碳水化合物摄入过少也会引起酮症酸中毒。不要餐后马上吃水果，同时注意扣除与所吃水果热量相等的主食量。假如糖尿病患者的血糖没有控制好，可以吃一些西红柿和黄瓜来代替水果。

宜食的水果：

草莓：热量低，不额外增加胰岛的负担，每天宜食150克

樱桃：热量低，有利于控制血糖，每天宜食100~150克

橄榄：富含水分，有清热生津之功效，每天宜食2~3个

柠檬：含糖量低，不会引起血糖过分波动，每天宜食1/6个

山楂：防治糖尿病的血管并发症，每天宜食3~4个

桑葚：提高胰岛素的敏感性，辅助治疗糖尿病，每天宜食30~50克

无花果：辅助调节血糖，每天宜食1~2个

橘子：避免血糖骤然升高，每天宜1~2个

柚子：增强胰岛素活性，调节血糖水平，每天宜食50克

橙子：含糖量和热量均较低，避免引起血糖波动，每天宜食1/2个

苹果：延缓糖在肠道的吸收，参与糖的代谢，以控制血糖，每天宜食150~200克

火龙果：有利于调节血糖，每天宜食1/2个

猕猴桃：刺激细胞分泌胰岛素，降低血糖，每天宜食100~200克

木瓜：分解蛋白质、糖类以及脂肪，有利于调节血糖，每天宜食1/4个

石榴：延缓糖的吸收，协助调节血糖，每天宜食30克

另外，香瓜、杨梅、杨桃含糖较低，也较为适宜吃。糖顾问提醒您需注意的是，餐前餐后不吃，应在两次正餐中间（如上午10点和下午3点）或睡前一小时吃，最好不要吃反季的水果。、

魔芋

说到这块那就不得不提魔芋这个好东西了。魔芋中有96%~97%是水分，除此之外就是矿物质和一种被称为“葡甘露聚糖”的膳食纤维。这样看来，魔芋似乎没有什么营养价值，但实际上对于那些随时需要控制热量的糖尿病患者来说，着实找不出比它更可靠的食品了。

葡甘露聚糖难以被消化，能够始终在消化道内将一同摄入的其他食物包裹住，减缓吸收的速度，防止饭后体内血糖的升高。同时它在小肠内溶解后形成的凝胶体可吸收小肠内的胆汁酸，并将其排出体外，防止胆汁酸再次被吸收而增加体内胆固醇含量，这样一来也可达到预防动脉硬化的效果。100g的魔芋只有20~30KJ的热量，用它来做菜便可以在不增加热量的前提下增加菜肴的分量，真可谓是一举两得呀。

因此，魔芋是高血糖和代谢综合征患者的绝佳食品，同时也适合那些想要远离亚健康疾病的朋友。想不到的是，它居然还有极好的通便效果，常便秘的朋友多吃无害。

过年最尴尬的可能就是没有适合糖友们吃的菜品，那么这个时候魔芋就会帮您解决这一尴尬问题。赶紧备起来吧、

肉类

1、牛肉

牛肉富含铬。有提高胰岛素敏感性、改善葡萄糖耐量的作用。

食用宜忌：

1、一周吃1次牛肉即可。

2、感染性疾病发热期间忌食。

3、糖尿病合并高血脂患者忌食。

2、兔肉

兔肉含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此常食兔肉可防止有害物质沉积，保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处。

食用宜忌：

1、适宜气血不足的人食用，也是肥胖者和心脑血管疾病、糖尿病患者的理想肉食。

2、宜夏季食用，冬季不宜食用。

3、鸭肉

鸭肉含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗多种炎症，还能抗衰老。

食用宜忌：素体虚寒者不宜食用。

4、动物肝脏

动物肝脏含有丰富的铁质、蛋白质、维生素、微量元素和胆固醇等营养物质，能增强人体的免疫力。

食用宜忌：

1、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病及高胆固醇者要少吃为宜。

2、动物肝脏一定要新鲜时食用，冲洗干净。

5、三文鱼

三文鱼能有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病，可有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，享有“水中珍品”的美誉。

食用宜忌：性味平和，诸无所忌，适量食之即可。

6、金枪鱼

可抑制胆固醇增加和防治动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。适宜心脑血管疾病及糖尿病患者。

食用宜忌：性味平和，诸无所忌，适量食之即可。

7、鲤鱼

能很好地降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病及糖尿病，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

食用宜忌：

1、鲤鱼是发物，所以患有恶性肿瘤、支气管哮喘、小儿痄腮、痈疽、荨麻疹等疾病之人均忌食。

2、忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、红小豆和狗肉同食。

8、鳕鱼

对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg鳕鱼胰腺中提取12000u胰岛素，有较好的降血糖作用，是饮食治疗糖尿病的佳品。食用宜忌：性味平和，诸无所忌，适量食之即可。

9、黄鳝

能降低和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含的脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。

食用宜忌：

1、不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

2、黄鳝动风，有皮肤病、支气管哮喘、癌症等患者应谨慎食用。

10牡蛎

可增强身体的免疫力，还可促进蛋白质的合成，因此有增强体力、恢复精神的作用。

食用宜忌：虚而有寒者忌食。

那么在最后，糖顾问希望大家能备好这些“年货”一起开开心心过大年吧！

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三高”家庭如何选年货 [糖尿病饮食]

编者：快过年了，糖友们都在问过年该怎么办啊？抵制不住美食的诱惑！其实只要讲究方法，血压高、血糖高、血脂高的人也是能享受美食的。

• 果盘：来点大红大紫

最经典的果盒年华当属花生、瓜子和糖果这老三样了。但对于“三高”家庭，果盘最需要紫色和红色的食品。

紫薯干热量不高，而且营养独特，含有大量的花青素，有效清除自由基，保护大脑，是“三高”患者果盒里的首选。

火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，可以帮助减肥、降低胆固醇、润肠等。

蓝莓的甜度较低，而且富含维生素A，对于眼睛有很好的保护作用，过年看电视多，吃些蓝莓有益于保护视力。至于新鲜上市的草莓，更是高血糖人群的上佳水果，因为草莓含糖低，但维生素含量却很丰富。

杏仁、花生、瓜子等坚果，生糖指数比较低，但是热量高，所以适量吃才对“三高”人士有益，并且在选购的时候，一定记得要原味的，不要买奶油味或者加盐炒的。

• 主食：大豆面是首选

对于血糖高的糖尿病人来说，主食要限量，还真有点扫兴。不过，选年货时，白面可以换成大豆面等杂粮类。

大豆面就是用大豆磨成的面粉，可以掺在白面里做成豆饼、豆面馒头等主食。大豆是营养丰富的粗粮，生糖指数低，同时大豆还是高蛋白食品，“三高”人群一般不主张多吃肉食，豆面食品可以是很好的蛋白质来源。

玉米面、高粱面等也是年货的不错选择。这些粗杂粮面里含有丰富的不可溶性纤维素，与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，不怕血糖很快升高。

• 主菜：海带山药不可或缺

“三高”人士的主菜年华中可不能缺少海带和山药。海带有降低胆固醇的作用，而山药中的黏蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病患者的好帮手。

需要注意的是，任何青菜“三高”患者都应该吃，原则是什么都要吃，什么都不多吃，这样才能补充足够的维生素和矿物质。

• 肉食：优选兔肉和牛肉

年夜饭上的肉菜是个压轴戏，“三高”家庭最好选兔肉和牛肉。兔肉有“荤中之素”的说法，脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类。而牛肉有“肉中骄子”的美称，蛋白质含量很高，但是脂肪含量很低，符合“三高”人群的需求。

北京朝阳医院营养科高级营养师 宋新

武警总医院营养科主任医师 吕利

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过年最适合糖尿病人吃的5种零食，不升血糖还有营养，建议收藏

声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

一到过年，大家都在忙着准备年夜饭，团圆饭，聚会吃的各种美食，可是，糖尿病患者是不是就只能在旁边看着大家大快朵颐，心里充满了“吃不了”的遗憾，糖尿病人真的没有合适的零食可以吃吗？

答案是否定的。其实，过年期间还是有一些零食非常适合糖尿病患者，不仅能满足味蕾，还能保持身体健康，甚至不会让血糖飙升。

今天，我就要给大家分享五种既美味又能保持血糖平稳的零食，它们不仅仅适合糖尿病患者，连你的家人、朋友也能放心享用。

别急，我们先从一些常见的错误观念谈起，很多人总觉得糖尿病人只能吃“无味”的东西，实际上，只要懂得选择，很多零食也能吃得尽兴。

你知道胡萝卜原来不仅是餐桌上的常见食材，还是糖尿病患者最理想的零食之一吗？

虽然很多人认为胡萝卜是甜的，糖尿病患者应该避免，但其实胡萝卜的糖分含量非常低，它富含膳食纤维和丰富的β-胡萝卜素，能帮助调节血糖和促进肠道健康。

我曾经遇到过一位糖尿病患者，职业是一名出租车司机。因为长期工作作息不规律，他的血糖一直没有得到很好的控制。后来，我建议他可以在车里放些胡萝卜条作为零食替代高热量的零食。

开始他有些不信，觉得胡萝卜是不是糖分太高，后来他尝试了一段时间，竟然发现自己的血糖波动明显减小了。

原因就在于胡萝卜中的膳食纤维，能有效延缓糖分的吸收，使血糖上升缓慢，避免了餐后血糖暴涨的情况。

此外，胡萝卜还含有一种天然的抗氧化剂——胡萝卜素，对糖尿病患者的视力有着积极的保护作用，尤其是那些长期使用药物的糖尿病患者，胡萝卜的这种作用尤为重要。

因此，胡萝卜不仅是一个能稳血糖的好选择，它的营养成分也能帮助糖尿病患者缓解用药后的副作用。

说到黄瓜，很多人会觉得它是菜市场上的普通食材，其实它不仅仅是常见的蔬菜，它还是糖尿病患者的健康零食。

黄瓜的热量低，含水量极高，适合那些需要控制热量摄入的糖尿病人，而且，黄瓜的糖分几乎可以忽略不计，是一个非常适合糖尿病患者的零食选择。

我记得有一位长期在办公室工作的患者，白天坐着电脑前，晚上常常觉得饿，又不想吃太多热量高的零食。这时候，我推荐了她把黄瓜切成条，做成简单的沙拉或者直接当零食吃。

她起初有些犹豫，觉得黄瓜那么普通，能带来什么变化呢？经过一段时间的尝试，她发现自己下午不再像以往那样容易感到困倦，同时血糖水平也趋于稳定。

原来，黄瓜富含植物胶质，水分亦充足，其不但有助于清洁肠道、推动肠胃蠕动，还能有效纾解糖尿病患者可能遭遇的便秘难题。

并且，黄瓜有天然的解渴作用，不会像含糖饮料一样让血糖飙升。对于糖尿病患者而言，黄瓜不仅能解腻、解渴，还能防止由于长时间静坐工作引起的水肿和便秘问题，真的是一举多得。

牛肉干可能让你想起过年时的年货，但是你知道它其实也是糖尿病患者理想的零食吗？

很多人误以为牛肉干含有大量的糖分和热量，其实，优质的牛肉干是低脂肪、高蛋白的食物，能够帮助糖尿病患者在不增加血糖的情况下，满足日常所需的蛋白质。

有一位从事建筑工地工作的糖尿病患者，每天工地上跑来跑去，活动量大，却总是觉得饿，常常会在午饭前吃点零食解解饿。

传统的糖果、饼干等零食虽然解饿，却让血糖波动剧烈，长时间吃下来，他的体重也有些飙升。

后来，我建议他尝试吃一些低糖的牛肉干，每次运动前后吃一小包，既能快速补充体力，又不会给血糖带来负担。他尝试了之后，不仅血糖稳定了，体重也慢慢控制住了，工作状态明显好转。

牛肉干中的蛋白质含量丰富，而且其中含有的氨基酸能够帮助糖尿病患者增强肌肉的修复，减少因糖尿病引起的肌肉流失。

其实，控制好饮食中的蛋白质比例，对于糖尿病患者来说至关重要，尤其是在控制体重的同时，增加蛋白质摄入有助于防止肌肉萎缩及其他并发症。

酸奶也是糖尿病患者的理想零食，你可能会问，酸奶不含糖吗？答案是：天然无糖酸奶对糖尿病患者十分友好，既能满足食欲，又能助力肠道健康，还能帮助稳定血糖。

尤其是酸奶中的益生菌，能有效地调节肠道微生态平衡，提升肠道对糖分的吸收能力，从而降低餐后血糖的波动。

我曾有一位患有糖尿病的患者，她是一名中学教师，工作繁忙，生活作息不规律，长期血糖难以控制。

我建议她在每天早餐中加入一杯无糖酸奶，并搭配少量坚果或全麦燕麦片，这个简单的改变让她在一个月内血糖稳定了许多，体重也略有下降。

酸奶中的益生菌不仅改善了她的肠道健康，还帮助她更高效地吸收营养，进一步减少血糖波动。

不过，要注意的是，选择酸奶时一定要选择无糖或低糖的品种，因为市面上有很多含糖量较高的酸奶，如果摄入过多的糖分，反而可能影响血糖控制。

猕猴桃常被人们忽视，尤其在糖尿病患者群体中，然而，它富含膳食纤维和维生素C，既能促进消化，又能帮助调节血糖。

猕猴桃的糖分虽然是天然果糖，但它所含的高纤维能够有效延缓糖分的吸收，避免血糖骤升。

曾经有一位退休的老教师，由于年纪渐长，体力活动减少，血糖逐渐升高，后来，我建议他每天吃一个猕猴桃。

一个月后，他惊喜地发觉，自己餐后血糖的波动显著减小了。原因就在于猕猴桃中的高纤维，可以增强胃肠道蠕动，帮助排便，同时也能减缓糖分吸收，让血糖保持在一个稳定的水平。

此外，猕猴桃中的维生素C还能提升免疫力，助力糖尿病患者抵御感冒等常见疾病。

这些零食的共同特点是，它们的热量低，糖分含量控制得当，且富含纤维和有益的营养成分。糖尿病患者要做的，不是完全避免零食，而是学会选择正确的零食，掌握血糖管理的技巧。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]康晴.从化瘀法探讨加味桂枝茯苓丸对糖尿病及并发症的影响,中医药临床杂志,2024-07-20