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糖尿病推荐买什么吃(糖尿病推荐买什么药)

刘医生健康科普 0
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适合糖尿病人的7种水果,不仅不升糖还助降?医生推荐,快来了解

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糖尿病人能不能吃水果?这可能是很多人心里的大问号。

有人说水果含糖高,碰不得;也有人说水果有营养,不能完全不吃。其实,真相没那么绝对。有些水果不仅不会让血糖飙升,甚至还能帮助血糖更平稳。

今天就来聊聊适合糖尿病人的7种水果,让大家吃得安心,还能吃出健康。

很多糖尿病人一听“糖”字就谈虎色变,觉得水果里的糖分简直是“雷区”。其实,糖尿病人不是不能吃水果,而是要学会挑水果。

关键看水果的“升糖指数”(GI值,也就是吃完之后对血糖的影响大不大)和它的含糖量。选对水果,既能补充维生素和膳食纤维,还能帮助控制血糖,让饮食更均衡。

蓝莓。蓝莓是个宝,别看它小小一颗,但营养价值很高。

研究发现,蓝莓里的花青素可以提高胰岛素的敏感性,这对糖尿病人来说太重要了。胰岛素敏感性提高了,身体对血糖的调控能力也会更好。

除此之外,蓝莓的升糖指数很低,吃了以后不会让血糖快速上升。

平时可以直接吃,也可以加到酸奶或者燕麦里,既健康又美味。不过,吃的时候记得适量哦,一小把就够了。

樱桃。樱桃也是糖尿病人的好朋友。它含有一种叫花青素的天然色素,能够帮助调节血糖,还能抗氧化,对身体大有益处。

而且樱桃的GI值非常低,吃了之后血糖的波动很小。

需要注意的是,超市里有些加工过的樱桃,比如罐头或者糖渍樱桃,这种就不适合糖尿病人了。买新鲜樱桃吃才是最好的选择。

苹果。“一天一苹果,医生远离我”,这句话不是白说的。

苹果里的膳食纤维非常丰富,特别是果胶,能延缓糖分的吸收,帮助稳定血糖。而且苹果的GI值也不高,是糖尿病人可以放心吃的水果之一。

吃苹果的时候,建议连皮一起吃,因为苹果皮里也有不少营养。不过要记得清洗干净,避免农药残留。

猕猴桃。猕猴桃酸甜可口,很多人都喜欢。

别看它味道甜,其实它的GI值在水果里算中等偏低的范围,不会让血糖大幅波动。更重要的是,猕猴桃富含维生素C和膳食纤维。

不仅能增强免疫力,还能帮助控制体重。

糖尿病人吃猕猴桃的时候,可以选择成熟度适中的,不要过熟的那种,因为越熟的猕猴桃糖分越高。

梨。梨不仅水分多,吃起来脆甜爽口,它的升糖指数也很低。梨富含膳食纤维,可以促进肠道健康,帮助排毒。糖尿病人平时吃点梨,不仅能解渴,还能补充维生素。

如果觉得生梨太凉,可以蒸着吃,比如做个冰糖炖梨,加一点点冰糖调味,既暖胃又健康。

橙子。橙子是维生素C的大户,很多人感冒的时候都会吃它来补充营养。对于糖尿病人来说,橙子的GI值也很低,非常适合。

而且橙子里的膳食纤维可以延缓血糖的上升速度,帮助血糖更加平稳。

不过,橙子再好,也不能多吃,一天一两个就够了。如果觉得剥橙子麻烦,也可以榨成橙汁喝,但要记住不要加糖哦。

牛油果。可能有人会问,牛油果算水果吗?答案是,它确实是水果,而且还是糖尿病人的“超级食物”。

牛油果的GI值几乎可以忽略,它的糖分非常低,同时富含健康脂肪和膳食纤维。

这种健康脂肪可以帮助降低“坏胆固醇”,对心血管健康特别有好处。糖尿病人经常会有心血管并发症,所以牛油果对他们来说真的是一举多得。

可以把牛油果切片,加到沙拉里,也可以打成牛油果奶昔,口感很棒。

虽然这些水果都对糖尿病人友好,但并不代表可以无限量地吃。任何水果吃多了,都会增加身体摄入的糖分,影响血糖。所以,再好的水果也要控制量。

一般来说,每天吃1到2份水果是比较合适的,一个拳头大小的水果或者一小碗切块的水果,可以算一份。

吃水果的时间也有讲究,建议两餐之间作为加餐,不要空腹吃,也不要在正餐后马上吃。

这样既能避免血糖波动过大,也能更好地吸收水果中的营养。除了选水果,糖尿病人还要注意整体的饮食结构。水果只是辅助手段,真正管住血糖的还是饮食的整体搭配。

多吃蔬菜、优质蛋白,少吃精细碳水化合物,控制脂肪摄入,这些才是糖尿病饮食的“基本功”。

另外,适量运动也很重要,每天坚持半小时到一小时的中等强度运动,可以帮助增强胰岛素的敏感性,让血糖控制得更好。

总之,糖尿病不是完全不能吃水果,而是要学会聪明地吃。

选对水果,控制好量,就能吃出健康,享受生活。如果你有糖尿病,但又很想吃水果,不妨试试今天介绍的这几种。

希望大家都能吃得开心,血糖也稳稳的!

参考文献:

中国营养学会. 《中国居民膳食指南(2022)》. 北京:人民卫生出版社.

徐凤芹. 《糖尿病饮食疗法》. 北京:人民卫生出版社, 2021.

吴永健. 《糖尿病医学营养治疗》. 上海科学技术出版社, 2020.

世界卫生组织。“糖尿病概况。”2023年。

中华医学会内分泌学分会. 《中国2型糖尿病防治指南(2020年版)》.

糖友能大口吃的8个零食,解馋还不升糖

糖尿病人的零食指南:享受美味,控制血糖

咱都知道零食是生活里的小确幸,以前没血糖困扰的时候,花生瓜子、水果饼干这些零食想吃就吃,那叫一个惬意。可一旦血糖升高,好多糖友就像被戴上了 “紧箍咒”,啥零食都不敢碰了,感觉生活都少了好多乐趣。之前就有糖友留言问我:糖尿病人到底能不能吃零食?又能吃哪些零食呢?

实不相瞒,我自己也超爱吃零食,刚查出血糖高那几年,我也是对零食敬而远之。后来血糖稳定了,我就开始小心翼翼地尝试,发现还真有一些零食对血糖影响微乎其微。今天就把我常吃的、对血糖友好的 8 种零食分享给大家,糖友们不妨根据自己的喜好试试。

低卡蔬果类零食

西红柿:糖友的优质之选

西红柿可真是个宝藏食物,营养丰富得很,关键是热量还低,每 100 克热量才 16 千卡 ,妥妥的低热量低升糖指数食物,对血糖的影响那叫一个小,简直是糖尿病人的福音。它既能当蔬菜炒着吃、煮着吃,又能直接当水果啃,每次吃上个大西红柿,血糖基本没啥波动。想象一下,在阳光明媚的午后,洗上一个红彤彤的大西红柿,咬上一口,汁水四溢,酸甜可口,既能解馋,又不用担心血糖飙升,多棒啊。不过要注意,小西红柿圣女果热量大概 25 千卡,比普通西红柿高一些,得归到水果类,糖友们吃的时候可得适量,每次别超过 10 颗。

黄瓜:放心吃的清爽零食

黄瓜也是糖友的好伙伴,它的热量低到让人惊讶,100 克黄瓜仅仅有 8 千卡热量,升糖指数比西红柿还低。水分又多,升糖还慢,对于想要控制血糖和体重的糖友来说,简直是完美零食。不管你的血糖控制得怎么样,都能放心大胆地吃黄瓜。黄瓜的种类可不少,水果黄瓜、秋黄瓜热量都超低,吃起来又脆又爽口。每次吃 1 根,既能补充水分,又能满足嘴巴的寂寞。比如在看电视的时候,手边放一根黄瓜,边看边吃,不知不觉就能享受到零食带来的快乐。

柚子:营养与美味兼得

每 100 克柚子热量 41 千卡,升糖指数 25,同样是低热量、低升糖指数的好物,特别适合糖尿病人。柚子里含有人体必需的多种营养物质,像维生素 C、胡萝卜素、多种 B 族维生素等,尤其是维生素 C 含量超高,能帮我们提高免疫力、抗氧化、保护血管。吃柚子的时候,剥下一瓣,果肉晶莹剔透,咬下去汁水饱满,酸甜的味道在口腔散开。建议每次吃 1 大瓣柚子,差不多 100 克。不过正在服用他汀类降脂药的糖友要注意,可千万别吃葡萄柚。

樱桃:甜蜜又健康的选择

樱桃的热量为每百克 46 千卡,升糖指数 22,含糖量低于 10%,妥妥的低糖水果。对于糖尿病人来说,每次吃 100 克,血糖不会有太大变化。樱桃小巧玲珑,色泽鲜艳,红得透亮,咬上一口,甜甜的汁水充满口腔,那种甜蜜的滋味仿佛回到了童年。在樱桃上市的季节,洗上一小盘,坐在窗边慢慢品尝,享受这甜蜜又健康的时刻。

草莓:酸甜可口的低卡零食

草莓的升糖指数 29,含糖量 6% 左右,热量也只有 32 千卡 / 100g,是低含糖量水果,非常适合糖尿病人。不过吃草莓的时候可得注意,一定要用流水冲洗 30 秒以上,把上面的农残或其他化学物都冲掉。想象一下,在春天的午后,来上一盘新鲜的草莓,一颗颗饱满的草莓,咬下去酸酸甜甜的,幸福感瞬间拉满。

其他低升糖零食

魔芋饼干:低卡饱腹的美味

魔芋的热量几乎为零,用魔芋、燕麦等制成的魔芋饼干,热量也比较低。但由于魔芋含量不同,热量差别还挺大的,所以建议大家选择魔芋含量高、热量低的魔芋饼干。我经常吃的一种每百克才 37 千卡,要是有条件,自己在家制作也很不错。当肚子有点小饿,又想吃点零食的时候,来上一两块魔芋饼干,既能填饱肚子,又不用担心血糖升高。

豆腐干:营养丰富的小零食

每 100 克豆腐干热量约为 150 千卡,升糖指数约为 23,属于低升糖指数食物。豆腐干营养丰富,富含优质蛋白质和钙,还有膳食纤维、大豆异黄酮及大豆低聚糖等多种成分。这些成分能延缓糖分吸收速度,增加饱腹感,对调节血糖和血脂很有帮助,还能预防动脉硬化。去超市买那种单独小包装的豆腐干,每次吃的时候拿上一两,方便又卫生,追剧的时候来上一包,边看边吃,太惬意了。

无糖酸奶:健康又美味的加餐

100 克无糖酸奶热量约为 70 千卡,升糖指数约为 48。牛奶本身就富含蛋白质和钙,发酵后的无糖酸奶不仅保留了牛奶的营养,还更好吸收,而且不会造成乳糖不耐受,简直是糖尿病人作为零食加餐的不二之选。在下午有点小饿的时候,来上一杯无糖酸奶,细腻的口感,酸酸甜甜的味道,既能补充营养,又能缓解饥饿。

最佳食用时间:两餐之间

上面说的这 8 种低糖零食,糖友们最好在两餐之间当作加餐吃,大概就是上午 10 点左右,下午三点左右这个时间段。为啥呢?因为糖尿病人可不能让自己太饿,一是怕出现低血糖,那种头晕心慌的感觉可不好受;二是避免下一餐吃太多,不然血糖就会像坐过山车一样大幅波动。所以在两餐之间来点小零食,既能垫垫肚子,又能稳定血糖。

国家卫健委推荐糖尿病患者可以的吃的水果!记得收藏!

“行!什么都不让吃!让我饿死算了呗!”大爷彻底爆发了。

大爷在1年前确诊糖尿病之后,家里人十分重视他的饮食,这也不让吃那也不让吃。尤其是甜甜的水果,根本不让他碰,就怕吃了血糖上升。而大爷本身很爱吃水果,这1年过得甭提多憋屈了。

一天,他在外出时看见一个开车的摊贩在卖石榴,看着十分新鲜。于是就买了两个打算在外面吃完再回去,没想到正好被老伴碰到,俩人起了争执。

老伴觉得石榴那么甜肯定不能吃,大爷却说自己在网上看见的说法是糖尿病患者什么都能吃点,不超量就行。

到底糖尿病患者能不能吃石榴呢?一起来具体了解这个问题。

一、石榴那么甜,适合糖尿病人吃吗?

秋季,又到了吃石榴的季节,石榴的果肉看起来晶莹剔透,吃起来也是清脆爽甜,很多人在日常都爱吃石榴。石榴除了果肉可以吃以外,根、皮、叶、花均可以入药,甚至有“神仙果”的美誉。

实际上,石榴的大部分营养成分水平很一般,不过富含膳食纤维可促进胃肠道蠕动,以及可帮助维持血压稳定的矿物质钾

对于罹患糖尿病的患者而言,是否可以吃石榴呢?

答案是可以适量吃,因石榴内的水分占比高达79%,还有18.7%的碳水化合物、0.1~0.4%的苹果酸和柠檬酸,同时还有丰富的多酚类、黄酮类物质。

另外,石榴内还有铬元素存在,这是水果中很难得的。而很多糖尿病患者体内会缺乏铬元素,通过补充铬元素可保护胰岛β细胞,促进葡萄糖进入细胞的效率,对调节血糖有积极意义。

但石榴的含糖量不低,约达到了13.7%,所以糖尿病患者食用时还是要控制量,不可多吃。

建议糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下吃石榴,吃石榴的时间最好选择在两餐之间、饥饿或体力劳动后,每次食用1/4个即可。注意,不要喝石榴汁!

二、糖尿病能不能吃水果?国家卫健委给出答案

不少糖尿病患者觉得水果糖分很高,自己确诊后就与水果无缘了,事实却并非如此。

国内外的权威诊疗指南都明确指出,糖尿病患者应该适量摄入水果,但不建议摄入果汁。我国2型糖尿病防治指南(2020年版)提到,糖尿病患者在控制碳水化合物总量的同时要选择低升糖指数的,如适当增加蔬菜、水果以及全谷物的摄入,减少摄入精致碳水。

美国糖尿病学会(ADA)2022年糖尿病诊疗指南同样指出,糖尿病患者应该摄入营养丰富的碳水化合物,尤其是高膳食纤维的水果、全谷物等。

但是!糖尿病患者吃水果需要有个大前提,就是血糖要控制基本达标,在血糖相对稳定的情况下才可以考虑吃水果。

有研究发现,相较于完全不吃水果的糖尿病患者,每周吃1~4次以及5次以上新鲜水果的患者,血糖控制不理想的风险下降了20%、30%。糖尿病患者吃水果要注意有选择地吃,国家卫生健康委员会推荐了几款适合糖尿病患者的水果。

1、柚子

柚子的血糖生成指数(GI)值为25、能量为42千卡/100g,属于低GI、低热量的水果,糖尿病患者每日可摄入约1~2瓣柚子肉。

柚子内有丰富的胰岛素样成分、柚皮苷以及黄酮类物质,对辅助控制血糖有帮助。

2、梨

梨的GI值为36,且有丰富的膳食纤维、水分,吃梨可促进胃肠道蠕动,对预防便秘、控制血糖有帮助。

3、苹果

苹果的GI值为36、能量为53千卡/100g,建议每日可摄入200g左右,苹果内丰富的多酚类活性物质对维持血糖稳定有好处。

4、猕猴桃

猕猴桃内的膳食纤维非常丰富,糖尿病患者每日食用一个几乎对血糖没有影响。

三、吃冷饭能降血糖?靠谱吗?

很多糖尿病患者在日常会各种找寻降糖的方案,网络上广为流传的吃冷饭来延缓餐后血糖上升速度的方法可行吗?

之所以有这个说法,是因为米饭变凉后会产生抗性淀粉,这种淀粉不容易被消化分解,吃下去血糖不会快速上升。《美国营养学杂志》上曾发表过一项相关研究,研究称吃冷米饭的确比热米饭的升糖速度要慢

但并不建议长期吃凉米饭,因为这类难消化的食物对于本身胃肠道功能弱的人来说,很容易引起胃肠道不适。再加上米饭在放凉的过程中很可能会受到细菌污染,食用后还可能导致细菌中毒。

想要降低血糖,与其吃凉米饭,还不如坚持做好这4件事。

1、饭后动一动

长期久坐会让胰岛功能下降,餐后容易导致血糖上升。建议日常每隔30~60分钟就起身活动一下,尤其是饭后不要马上坐着躺着,建议可以站一会休息半小时左右。

2、18点前吃晚餐

晚餐吃得太晚很容易导致血糖上升,研究称晚餐时间过晚会降低胰岛素分泌水平,进而导致第二天的空腹血糖上升。所以一般建议在晚上6点前将晚餐吃掉,最晚不要超过8点。

3、一定不要熬夜

熬夜会刺激交感神经,导致升高血糖的激素分泌增加,容易引起空腹血糖上升。日常每天要保持有6~8小时的睡眠时间,最好在晚上11点之前入睡。

4、立即戒烟

吸烟会增加多种并发症发生风险以及死亡风险,糖尿病患者想要控制好血糖一定要尽早戒烟,电子烟也要远离

糖尿病患者并非完全不能吃水果,对此一定要持有正确的心态。在血糖控制相对稳定的情况下,适量食用水果反而对健康有好处。

参考资料:

[1] 《膳食纤维是苹果的近3倍!这种水果能控血压、防便秘,现在吃正好》. 科普中国 2024年09月18日

[2] 《糖尿病高血糖,更适合吃这些水果!》. 营养师顾中一 2024年04月18日

[3] 《糖尿病人降血糖不吃药,这10个方法最有效!》. 中健委控糖医学会 2024年09月11日

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