糖尿病能吃鲜山楂吗(糖尿病山圩能吃吗)

光明网 2025年03月17日 05:02 0

文章目录：

1、糖尿病人群要小心，有4种食物虽然吃着不甜，但含糖量却很高
2、常见的一类食物：山楂，糖尿病可以吃山楂吗？
3、山楂虽好可不要贪吃哦

糖尿病人群要小心，有4种食物虽然吃着不甜，但含糖量却很高

糖尿病，是大家都熟知的慢性病。可大家对它的了解可能还不透彻，多数人认为患上糖尿病和吃糖过多有关。一问到糖尿病患者“什么样的食物不能吃”，他们可能都会回答“不能吃甜的食物”。

其实，这是一个误区，糖尿病和吃糖多少确实有一定的关系，尤其是过量吃糖时，对于正常人来说，可以利用胰腺来把糖消化、利用。可对糖尿病患者而言，糖摄入过多，会加重胰腺的负担，甚至是升高自己的体重，从而对病情不利。

但在糖尿病的危险诱因上，并非全都是因为吃糖而导致的，还有多方面的原因，如遗传、不良的生活习惯（抽烟喝酒、长期食用高油脂食物、三餐不规律）等等，都有可能成为诱发糖尿病的因素。

那是不是糖尿病患者就不能吃甜的食物了，又有哪些食物应该注意的呢？糖尿病患者可以适量吃从食物中来源的糖，真正需要注意的是虽然吃着不甜，但糖分却很高的食物，糖尿病患者要小心避开。

火龙果：很多人在吃火龙果时，都会感觉到火龙果很甜，甚至是还没有苹果要甜，但这种水果的含糖量却是糖尿病患者不能忽视的，能够在10%以上。

如果糖尿病患者一次性食用过多，机体内的胰岛素分泌受到限制，就有可能升高血糖水平。但在日常生活中，火龙果确实是一种很好的水果，无论是白心火龙果还是红心火龙果，膳食纤维含量较多，是个通便的小能手。

红心火龙果含有较多的花青素成分，可帮助人们抗氧化、延缓机体衰老。糖尿病患者吃的话，要注意每次吃都要少吃，控制在50g以内为宜。

在病情严重的情况下，用其他水果来替代火龙果的营养即可。

山楂：很多糖友对山楂的第一感觉就是酸，几乎没有甜的感觉，但它的含糖量却能达到20%左右，这还是原味的新鲜山楂，如果是冰糖葫芦、山楂糕还要更高。

如果是糖尿病患者食用，建议用新鲜的山楂片泡水喝就可以了，可以助消化。

话梅：话梅酸酸的，含糖量却不低，尤其是在超市里购买的话梅，还会加入大量的糖、食品添加剂，不管是作为零食还是加餐食物，都不建议糖尿病患者食用话梅。

加工肉制品：加工肉制品也会加入糖的成分，并且其中的火腿、培根还属于致癌物，糖尿病患者能远离就要远离。

而吃着甜血糖生成指数不高的食物有樱桃、猕猴桃、苹果、草莓、番石榴、柑橘类水果都是糖尿病患者可以适量吃的。

常见的一类食物：山楂，糖尿病可以吃山楂吗？

作为目前最常见的慢性非传染性疾病之一，糖尿病的危害很大。我国的患病人群已经超过了一个亿，这是一个很严峻的形势。

对于这个疾病及时的把控是很重要的，饮食上的指导对于患者而言是非常有意义的事情。患者可能每天都在纠结我应该吃什么、哪些东西不能吃、吃了东西会害怕等等，这些都是很正常的。

糖尿病患者适量食用山楂，可以助消化，降血脂，还可防治心脑血管等糖尿病并发症。所以，对于中、老年糖尿病患者提倡适当吃一些山楂，而山楂粥最适宜于糖尿病合并高脂血症患者食用。

另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。故糖尿病患者不宜食用自己制过的山楂，可适当食用山楂鲜果。

首先,山楂含糖量较高,25%的糖分含量使其跨入“高糖”水果层。因此,对糖尿病患者而言,大量进食山楂并不合适。在临床工作中曾遇到有糖尿病患者为求降脂,一味大量进食山楂,导致血糖出现大幅度波动的情况。鉴于此,糖尿病患者如果要吃山楂。每日推荐量以不超过100克为宜,并应于两餐之间进食,或将山楂泡水后饮用山楂水。

同时,应注意在额外增加100克山楂后可减少半两主食,以保证总能量恒定。对于部分血糖较“脆”的糖尿病患者,进食山楂前后自测血糖,很有必要。

注意事项:山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

最后提醒大家：过量食用山楂，会分泌胃酸，导致胃部不适，也不宜空腹吃山楂，胃酸过多者和消化性溃疡患者更要谨慎食用。

山楂虽好可不要贪吃哦

山楂虽然有促消化的功效，但食用不当也会引发健康问题。

今天，我们带您了解山楂的科学食用方法，让它成为健康饮食的一部分，发挥更大的健康价值。

小小山楂功效多

山楂来自于蔷薇科山里红或山楂的成熟果实。山楂大多呈圆形或卵圆形，外皮深红色，果肉酸甜可口。它富含维生素C、山楂酸、黄酮类化合物等营养成分，这些物质赋予了山楂独特的药用价值。

促进消化山楂中的有机酸能刺激胃液分泌，增加胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，增加食欲，帮助消化食物，尤其适合油腻肉食积滞导致消化不良、食欲不振的人群。

调节血脂山楂中的黄酮类物质具有降低血脂的作用，能减少血液中胆固醇和甘油三酯的含量，对预防心血管疾病有一定帮助。

抗氧化山楂中的维生素C和黄酮类化合物是强效抗氧化剂，能够清除体内自由基，延缓衰老，保护细胞免受损伤。

辅助降压山楂中的某些成分能够扩张血管，促进血液循环，有助于降低血压。

食用不当有风险

人们认识到山楂独特的功效，变着法把它做成了各式各样的食品。成熟的山楂酸中带甜，风味独特，直接食用，生津止渴，深受大家喜爱。山楂蘸上麦芽糖稀，就是酸酸甜甜的冰糖葫芦；鲜山楂加冰糖煮一煮就是炒红果。山楂片和果丹皮相信大家也都不陌生。然而，过量食用山楂及其制品，尤其是在空腹或搭配不当时，可能带来健康问题。

胃酸过多、胃及十二指肠溃疡者山楂富含有机酸，过量食用会导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，诱发或加重胃溃疡，出现胃痛、胃灼热、反酸等症状。

牙病患者山楂的有机酸对牙齿有腐蚀作用，长期大量食用可能增加龋齿的风险。牙病患者食用山楂后，应立即漱口或刷牙以保护牙齿。

糖尿病患者 虽然山楂本身的含糖量不高，但是商家为了使产品更加可口往往添加了大量的糖，如糖葫芦、山楂片、山楂果酱、山楂糕等。如果指望用这些山楂零食来开胃，很容易摄入过量的糖分。因此，糖尿病患者应控制山楂制品的摄入。

脾胃虚寒且无积滞者山楂促消化，但是不具有补益功能。所以脾胃虚寒、无积滞者不宜过量食用山楂，以免损伤脾胃阳气，导致腹痛、腹泻等不适症状。

如何科学食用山楂

适量食用山楂不宜过量食用，以新鲜山楂或山楂制品（如山楂片、山楂糕）形式摄入为宜，且需控制好食用量。

避免空腹食用山楂的酸性较强，不可空腹食用，最好在饭后30分钟至1小时食用，既能帮助消化，又能减少对胃部的刺激。

合理搭配山楂与一些食材搭配能增强其功效，如与蜂蜜同饮可缓解山楂的酸味，同时蜂蜜本身也有润肠通便的作用。

未成熟的山楂不宜吃山楂未成熟时鞣酸含量较高，吃多了可能会引起腹胀、腹痛。尤其是未成熟的山楂与含有丰富蛋白质的食物一同食用时，会形成鞣酸蛋白。这种物质聚集在一起易形成结石，有可能堵塞肠道，引发肠梗阻。

山楂作为一种药食同源的食物，其独特的营养价值和药用功效为我们提供了诸多健康益处。然而，正如“山楂虽好，可不能贪吃”所言，享受山楂的美味时，我们必须注意适量原则，根据自身健康状况合理食用，才能将山楂转化为促进健康的得力助手。