糖尿病病人能吃的水果(糖尿病病人能吃红薯的嘛)

• 1、适合糖尿病人的7种水果，不仅不升糖还助降？医生推荐，快来了解
• 2、这8种水果是无糖水果，糖尿病人可以多吃，不仅不升血糖还降血糖
• 3、【健康养生】糖尿病人可以吃哪些水果？

适合糖尿病人的7种水果，不仅不升糖还助降？医生推荐，快来了解

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糖尿病人能不能吃水果？这可能是很多人心里的大问号。

有人说水果含糖高，碰不得；也有人说水果有营养，不能完全不吃。其实，真相没那么绝对。有些水果不仅不会让血糖飙升，甚至还能帮助血糖更平稳。

今天就来聊聊适合糖尿病人的7种水果，让大家吃得安心，还能吃出健康。

很多糖尿病人一听“糖”字就谈虎色变，觉得水果里的糖分简直是“雷区”。其实，糖尿病人不是不能吃水果，而是要学会挑水果。

关键看水果的“升糖指数”（GI值，也就是吃完之后对血糖的影响大不大）和它的含糖量。选对水果，既能补充维生素和膳食纤维，还能帮助控制血糖，让饮食更均衡。

蓝莓。蓝莓是个宝，别看它小小一颗，但营养价值很高。

研究发现，蓝莓里的花青素可以提高胰岛素的敏感性，这对糖尿病人来说太重要了。胰岛素敏感性提高了，身体对血糖的调控能力也会更好。

除此之外，蓝莓的升糖指数很低，吃了以后不会让血糖快速上升。

平时可以直接吃，也可以加到酸奶或者燕麦里，既健康又美味。不过，吃的时候记得适量哦，一小把就够了。

樱桃。樱桃也是糖尿病人的好朋友。它含有一种叫花青素的天然色素，能够帮助调节血糖，还能抗氧化，对身体大有益处。

而且樱桃的GI值非常低，吃了之后血糖的波动很小。

需要注意的是，超市里有些加工过的樱桃，比如罐头或者糖渍樱桃，这种就不适合糖尿病人了。买新鲜樱桃吃才是最好的选择。

苹果。“一天一苹果，医生远离我”，这句话不是白说的。

苹果里的膳食纤维非常丰富，特别是果胶，能延缓糖分的吸收，帮助稳定血糖。而且苹果的GI值也不高，是糖尿病人可以放心吃的水果之一。

吃苹果的时候，建议连皮一起吃，因为苹果皮里也有不少营养。不过要记得清洗干净，避免农药残留。

猕猴桃。猕猴桃酸甜可口，很多人都喜欢。

别看它味道甜，其实它的GI值在水果里算中等偏低的范围，不会让血糖大幅波动。更重要的是，猕猴桃富含维生素C和膳食纤维。

不仅能增强免疫力，还能帮助控制体重。

糖尿病人吃猕猴桃的时候，可以选择成熟度适中的，不要过熟的那种，因为越熟的猕猴桃糖分越高。

梨。梨不仅水分多，吃起来脆甜爽口，它的升糖指数也很低。梨富含膳食纤维，可以促进肠道健康，帮助排毒。糖尿病人平时吃点梨，不仅能解渴，还能补充维生素。

如果觉得生梨太凉，可以蒸着吃，比如做个冰糖炖梨，加一点点冰糖调味，既暖胃又健康。

橙子。橙子是维生素C的大户，很多人感冒的时候都会吃它来补充营养。对于糖尿病人来说，橙子的GI值也很低，非常适合。

而且橙子里的膳食纤维可以延缓血糖的上升速度，帮助血糖更加平稳。

不过，橙子再好，也不能多吃，一天一两个就够了。如果觉得剥橙子麻烦，也可以榨成橙汁喝，但要记住不要加糖哦。

牛油果。可能有人会问，牛油果算水果吗？答案是，它确实是水果，而且还是糖尿病人的“超级食物”。

牛油果的GI值几乎可以忽略，它的糖分非常低，同时富含健康脂肪和膳食纤维。

这种健康脂肪可以帮助降低“坏胆固醇”，对心血管健康特别有好处。糖尿病人经常会有心血管并发症，所以牛油果对他们来说真的是一举多得。

可以把牛油果切片，加到沙拉里，也可以打成牛油果奶昔，口感很棒。

虽然这些水果都对糖尿病人友好，但并不代表可以无限量地吃。任何水果吃多了，都会增加身体摄入的糖分，影响血糖。所以，再好的水果也要控制量。

一般来说，每天吃1到2份水果是比较合适的，一个拳头大小的水果或者一小碗切块的水果，可以算一份。

吃水果的时间也有讲究，建议两餐之间作为加餐，不要空腹吃，也不要在正餐后马上吃。

这样既能避免血糖波动过大，也能更好地吸收水果中的营养。除了选水果，糖尿病人还要注意整体的饮食结构。水果只是辅助手段，真正管住血糖的还是饮食的整体搭配。

多吃蔬菜、优质蛋白，少吃精细碳水化合物，控制脂肪摄入，这些才是糖尿病饮食的“基本功”。

另外，适量运动也很重要，每天坚持半小时到一小时的中等强度运动，可以帮助增强胰岛素的敏感性，让血糖控制得更好。

总之，糖尿病不是完全不能吃水果，而是要学会聪明地吃。

选对水果，控制好量，就能吃出健康，享受生活。如果你有糖尿病，但又很想吃水果，不妨试试今天介绍的这几种。

希望大家都能吃得开心，血糖也稳稳的！

参考文献：

中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》. 北京：人民卫生出版社.

徐凤芹. 《糖尿病饮食疗法》. 北京：人民卫生出版社, 2021.

吴永健. 《糖尿病医学营养治疗》. 上海科学技术出版社, 2020.

世界卫生组织。“糖尿病概况。”2023年。

中华医学会内分泌学分会. 《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》.

这8种水果是无糖水果，糖尿病人可以多吃，不仅不升血糖还降血糖

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参考文献：
《中国糖尿病医学营养治疗指南》(2017版)，中华医学会糖尿病学分会
《糖尿病饮食疗法》，《中华内分泌代谢杂志》2022年第38卷第6期
《低血糖指数水果对2型糖尿病患者血糖控制的影响》，《中华临床营养杂志》2023年第31卷第3期，143-149页
《水果中多酚类化合物对糖代谢的调节作用》，《食品与发酵工业》2024年第50卷第2期，98-105页

说到糖尿病人不能吃水果，很多人深信不疑。

然而，这个"常识"其实是个大误区。有些水果不仅不会升高血糖，甚至还能帮助降血糖。

揭开这些"无糖水果"的神秘面纱，或许能让糖友们的餐桌多一些色彩和营养。

每当我在诊室给糖尿病患者做健康指导时，常听到这样的疑问："医生，我糖尿病了，水果是不是一口都不能碰了？"面对这个问题，我总会反问："您知道吗？一个苹果的血糖指数可能比一小碗白米饭还低。"

看到患者惊讶的表情，我知道是时候打破他们心中那个"水果等于糖"的固有印象了。

事实上，根据《中国糖尿病医学营养治疗指南》，适量食用低血糖指数的水果不仅不会对血糖造成显著波动，还能为身体提供必要的维生素、矿物质和膳食纤维。

关键在于选择正确的水果种类，控制适当的食用量，以及合理的食用时间。

鲜为人知的是，某些水果中的多酚类化合物、膳食纤维等成分，甚至具有辅助降血糖的功效。

中华临床营养杂志发表的研究表明，低血糖指数水果的长期食用可改善糖尿病患者的胰岛素敏感性。

牛油果被誉为"森林中的黄油"，却是糖尿病人的"绿色宝藏"。

这种水果含糖量极低（约1.8克/100克），富含单不饱和脂肪酸和大量膳食纤维。

记得去年夏天，我的一位糖尿病患者王阿姨，在我的建议下开始每天早餐食用半个牛油果。三个月后，她的空腹血糖从原来的8.6mmol/L稳定到了7.1mmol/L，糖化血红蛋白也下降了0.5个百分点。

更让她高兴的是，腰围也悄悄减少了2厘米。

研究显示，牛油果中的特殊脂肪结构能减缓碳水化合物的吸收速度，有效降低餐后血糖峰值。

同时，其中的维生素K和钾等矿物质对心血管健康也大有裨益。

柠檬虽然尝起来酸酸的，但它的血糖指数几乎为零。

这并不是因为它不含糖，而是它含有的有机酸能减缓胃排空速度，延缓糖分吸收。

柠檬中的柠檬酸和黄酮类化合物已被证实能增强组织对胰岛素的敏感性。

每天早上空腹喝一杯加入柠檬片的温水，不仅能促进新陈代谢，还能帮助稳定全天血糖水平。

蓝莓虽小，却是真正的营养宝库。每100克蓝莓仅含10克左右的糖分，血糖指数仅为40，属于低血糖指数水果。

更重要的是，它富含花青素等抗氧化物质。

中华内分泌代谢杂志刊登的一项研究表明，连续12周食用蓝莓的糖尿病患者，其胰岛素敏感性明显改善，同时炎症标志物水平也显著降低。

有趣的是，这种小浆果的益处似乎会随着时间累积。我的诊室里有位李先生，他养成了每天吃一小把蓝莓的习惯，两年后不仅血糖控制稳定，还发现他的认知功能测试成绩比同龄人好了不少。

这也印证了蓝莓对神经保护的研究结果。

西柚的特殊之处在于它含有一种称为"柚皮苷"的物质，这种成分不仅赋予西柚独特的微苦口感，还有助于稳定血糖。

食品与发酵工业杂志发表的研究发现，西柚中的类黄酮和多酚化合物能减少脂肪细胞的炎症反应，提高肝脏和肌肉组织对胰岛素的反应性。

不过，我必须提醒大家：西柚会与多种药物产生相互作用，包括某些降压药、降脂药和抗抑郁药。

如果您正在服用任何药物，食用西柚前一定要咨询医生或药师。

草莓是糖尿病患者的理想选择之一。

每100克草莓仅含约6克的糖分，而且富含维生素C和锰等抗氧化物质。

草莓中的鞣花酸已被证明能抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的活性，这两种酶负责将复杂碳水化合物分解为葡萄糖。

通过这种机制，草莓能有效减缓餐后血糖上升速度。

我的一位患者张大爷，自从知道草莓的这个特性后，养成了在饭前吃几颗草莓的习惯。

他发现这样做能明显减少他的餐后高血糖问题，用他的话说："就像在血糖路上装了个减速带"。

很多人可能不知道，橄榄其实是一种水果。

它含糖量极低，却富含健康的单不饱和脂肪酸和多种多酚化合物。

橄榄中的油酸和羟基酪醇等成分能改善胰岛素敏感性，降低炎症反应。

长期食用橄榄还与降低心血管疾病风险密切相关，这对于糖尿病患者来说尤为重要。

严格来说，黄瓜在植物学上属于水果，而在饮食分类中被视为蔬菜。

它含水量高达96%，糖分极低，血糖指数接近于零。

黄瓜中含有一种称为葫芦素B的物质，研究表明它有助于促进胰腺β细胞功能，可能对维持健康的胰岛素分泌有益。

每天将一根黄瓜切片，加点盐或醋调味，不仅能解渴提神，还能满足咀嚼的欲望，是控制血糖饮食中的理想选择。

番茄是糖尿病患者的另一个好朋友。

它含糖量低，富含番茄红素、维生素C和钾等营养物质。

番茄中的番茄红素是一种强效抗氧化剂，研究表明它能减轻氧化应激，改善胰岛素抵抗，甚至可能保护胰岛β细胞免受损伤。

我常建议患者尝试将番茄加入沙拉或做成番茄炒蛋，这不仅能增加膳食多样性，还能帮助控制血糖，一举两得。

虽然上述水果单独食用已经对血糖友好，但如果能够合理搭配，效果会更佳。

例如，将切片牛油果和番茄一起做成沙拉，或者把蓝莓和草莓混合食用，不仅口感更丰富，降糖效果也会协同增强。

最关键的是食用时机和方式。

根据《中国糖尿病医学营养治疗指南》建议，糖尿病患者最好在两餐之间或运动前食用水果，而不是餐后立即食用。这样能避免餐后血糖峰值叠加。

此外，整个水果比果汁更佳，因为完整的膳食纤维能减缓糖分吸收。

记住，即使是"无糖水果"，也要控制总量。

一般来说，每天食用一到两份水果（例如一个中等大小的水果或半杯切块水果）是合适的。

随着医学研究的不断深入，我们对水果与血糖关系的认识也在不断革新。那些曾经被视为禁忌的美味，如今正在以科学的姿态重返糖尿病患者的餐桌。

选择这些"无糖水果"，合理安排食用时间和方式，不仅能满足口腹之欲，还能帮助稳定血糖，提升生活品质。

健康的饮食不应是枯燥乏味的，而应该是色彩斑斓、营养丰富的。希望这份水果清单，能为您的健康生活增添一抹亮色。

毕竟，控糖之路虽长，但并不一定寂寞无味。

以上内容仅供参考，如有身体不适请咨询专业医生，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医生

【健康养生】糖尿病人可以吃哪些水果？

作者：熊苗

（国家一级公共营养师、

中国注册营养师）

糖尿病患者在选择水果时，需要关注水果的升糖指数（GI）和含糖量。一般来说，升糖指数低、含糖量相对较少的水果更适合糖尿病患者食用。以下这些水果是不错的选择。

苹果富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，降低血糖上升速度。苹果的升糖指数约为 36，属于低升糖指数食物。而且，苹果中的铬元素可以提高胰岛素的敏感性，有助于调节血糖。糖尿病患者每天可以吃一个中等大小的苹果，可分餐食用，比如在两餐之间吃半个。

蓝莓是一种低糖、高纤维的水果，富含抗氧化剂和多种维生素。其升糖指数约为 53，且含有丰富的花青素，这种物质有助于改善胰岛素敏感性，调节血糖。蓝莓还能保护眼睛，对于糖尿病并发眼部疾病的患者有一定益处。糖尿病患者可以每天食用 50 克左右的蓝莓。

柚子含糖量较低，且含有类似胰岛素成分的物质，有一定的降糖作用，升糖指数约为 25。柚子中丰富的维生素 C 和类黄酮等抗氧化剂，有助于减轻炎症反应，对糖尿病患者的身体健康有益。患者每次可以吃 100 克左右的柚子。

草莓也是糖尿病患者的理想水果之一，升糖指数约为 41。草莓富含维生素 C、叶酸和膳食纤维，热量较低。而且，草莓中的花青素和酚类化合物等生物活性成分，具有抗氧化和抗炎作用，有助于改善血糖控制。每天食用 100 克左右的草莓比较合适。

猕猴桃的升糖指数约为 52，富含维生素 C、钾和膳食纤维。维生素 C 可以增强免疫力，钾元素有助于维持心脏和肌肉的正常功能。膳食纤维能延缓葡萄糖的吸收，避免血糖快速上升。患者每天可食用 1-2 个猕猴桃。

糖尿病患者吃水果要注意控制量，选择合适的时间。一般建议在两餐之间或运动后吃水果，这样可以避免血糖大幅波动。同时，要根据自身的血糖情况合理选择水果种类和食用量，并且在吃水果后适当减少主食的摄入量，以保证全天总热量的平衡。如果血糖控制不稳定，应在医生或营养师的指导下选择水果。通过合理的饮食搭配，糖尿病患者也能享受水果带来的营养和美味。