糖尿病水果蔬菜汁(糖尿病人适合的水果蔬菜)

• 1、这些健康饮品适合糖友饮用
• 2、每天一杯蔬果汁，皮肤眼睛亮晶晶！
• 3、健康果蔬汁

这些健康饮品适合糖友饮用

天气炎热，大家都喜欢喝冰镇饮料解暑，除了白开水以外，天津市第四中心医院内分泌科主任邵海琳为糖友推荐以下几种饮品，可根据自身情况选择适合的健康饮品。

糖尿病患者可以饮茶，茶中含有茶多酚、氨基酸、脂类、维生素、矿物质等，具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗过敏，提高免疫力的功效；对于不同的茶叶，沏泡的温度也有讲究。绿茶建议冲泡水温在80℃-85℃，这样可以将茶叶中的茶多酚浸泡出来，也不会破坏绿茶中的维生素c；新鲜的白茶、红茶、普洱冲泡温度建议在90℃-95℃，能使茶中的果胶、茶多酚迅速浸出。市面上购买茶水饮料很难达到这样的效果。但饮茶过多、过浓，也会影响睡眠或者药物疗效。

糖友可以适量饮用咖啡，但冲饮咖啡时不要加入奶类、脂类。建议饮用黑咖啡，帮助促进糖类代谢，提高机体代谢率。牛奶和豆浆作为提供蛋白质的来源，可以适量食用，但是应当计入一天的总热量中。糖尿病患者可以少量饮用新鲜蔬菜汁，但建议吃新鲜的蔬菜水果，这样既能增强饱腹感，也能避免血糖升得过高。

绿豆汤具有消暑益气，清热解毒的功效，糖友们可以饮用，但绿豆属于高糖类食物，不宜喝过浓的绿豆汤；不要把绿豆煮烂，只喝汤，不吃豆，尽量减少糖的摄入；且绿豆汤不能代替白开水。（记者狄慧）

来源： 今晚报

每天一杯蔬果汁，皮肤眼睛亮晶晶！

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参考文献：《营养与健康科学》中国营养学会期刊，2024年3月刊

昨天接孩子放学时遇到了好久不见的李阿姨，她惊讶地拉着我的手说："你皮肤怎么变得这么好了？眼睛也特别有神！"说起来，这真要感谢我这两周来坚持喝的一款自制蔬果汁。作为一名营养师，我深知饮食与肌肤、精神状态的紧密关系，就想着把这个小经验分享给大家。

蔬果汁不是单纯的果汁，而是蔬菜加水果的组合搭配。我家的配方一般是：一根黄瓜、半个苹果、几片柠檬、一小把菠菜，再加点姜片，打成汁直接喝。刚开始喝的时候，我妈皱着眉头说味道怪怪的，孩子也不太愿意尝试。不过经过几次调整配方后，全家现在都爱上了这个新习惯。

家里老人有轻度高血压，医生建议多摄入钾元素来平衡钠的摄入。蔬果汁中的黄瓜和菠菜恰好富含钾元素，每天一杯，两周下来，妈妈的血压真的稳定了不少！这不是偶然，营养学研究表明，适量摄入富含钾的食物，确实对控制血压有帮助。

孩子平时挑食，特别是不爱吃绿叶菜。通过蔬果汁的方式，我巧妙地把蔬菜"藏"进去了。起初他还能辨别出来，我就增加了甜度更高的水果比例，渐渐调整到现在的健康配比。现在孩子不仅喝得开心，皮肤也变得红润有光泽，连老师都在家长群里夸他最近精神好。

说到皮肤变好，这确实不是错觉。蔬果汁中丰富的维生素C能促进胶原蛋白合成，这是皮肤弹性和光泽的关键物质。我们常用的柠檬和苹果，正好是维C的良好来源。

还记得前段时间加班熬夜，眼睛又干又涩，像撒了沙子一样难受。营养师的专业告诉我，这可能与叶黄素摄入不足有关。叶黄素是眼睛健康的守护者，而菠菜正是叶黄素的绝佳来源。自从每天喝了这杯蔬果汁，两周下来眼睛干涩的情况明显改善，用眼疲劳感也减轻了许多。

有朋友问我："市面上的瓶装果汁不是更方便吗？"作为营养师，我必须说明：市售果汁大多经过高温杀菌，添加了防腐剂和额外糖分，营养成分大打折扣。自制蔬果汁保留了更多的活性酶和原始营养素，效果自然不一样。

"那干脆直接吃水果蔬菜不是更好？"这个问题问得好！从理论上讲，直接食用完整的水果蔬菜确实更理想，因为能保留膳食纤维。不过现实生活中，我们往往达不到每天推荐的蔬果摄入量。蔬果汁作为一种补充方式，能帮助我们更便捷地摄入多种植物营养素。

上周日，我婆婆来家里吃饭，看我拿着一杯绿油油的饮料，好奇地尝了一口。她说："怪不得你气色这么好，这东西喝起来真舒服！"当天就学走了我的配方。昨天通电话，她兴奋地说已经连续喝了一周，感觉排便顺畅多了。这也印证了营养学的观点：蔬果中的水溶性纤维和天然酶有助于肠道蠕动，改善消化系统健康。

不过，制作蔬果汁也有些小窍门。我发现许多人第一次尝试就放弃，往往是因为口感不佳。调配比例很关键，刚开始可以水果多一点，蔬菜少一点，等适应后再逐渐调整。我家现在的黄金比例是水果:蔬菜=1:2，既保证了营养价值，又维持了不错的口感。

另外，建议在早上空腹或两餐之间饮用，这样吸收效果最好。但蔬果汁不能代替正餐，它只是均衡饮食的补充。

前天我同事小张跟我抱怨说眼睛疲劳，皮肤暗沉。我把蔬果汁的配方分享给她，特意嘱咐她多加点胡萝卜。胡萝卜中的β-胡萝卜素是维生素A的前体，对改善视力和皮肤状态都有明显帮助。今天她发消息说已经开始尝试了，期待她的好消息。

爸爸一直有些便秘困扰，我在他的蔬果汁里特意加了点奇异果和芹菜。奇异果含有丰富的果胶和酵素，芹菜富含不溶性纤维，这种组合对促进肠道蠕动特别有效。一周后，他笑着告诉我肚子舒服多了，这让我这个女儿兼营养师特别有成就感！

蔬果汁虽好，也有些注意事项。糖尿病患者需要控制水果比例，可以多增加低糖的蔬菜成分。肠胃敏感的人刚开始时可能会有些不适应，建议从小量开始，慢慢增加。

我家那位挑食的小朋友最近竟然主动要喝蔬果汁了！昨天放学回来，还神气地告诉我老师夸他眼睛亮亮的。孩子的变化让我欣慰，也更坚定了坚持这个习惯的决心。

上周做了个小实验，连续三天没喝蔬果汁，结果明显感觉肌肤失去了光泽，眼睛也容易干涩。这让我意识到身体的变化其实是日积月累的，保持良好习惯才能看到持久效果。

有些朋友担心制作麻烦，其实完全不用。准备食材大概两分钟，打汁一分钟，清洗机器两分钟，加起来不到五分钟就能完成。花五分钟时间获得一整天的健康红利，这笔账怎么算都划算！

最近我注意到家里老人的记忆力似乎也有所改善。查阅资料发现，蔬果中的抗氧化物质确实对大脑健康有积极影响。特别是蓝莓中的花青素，被多项研究证实有助于延缓认知衰退。于是我在老人的蔬果汁中加入了适量蓝莓，希望能带来更多健康益处。

根据我的专业知识和亲身体验，每天一杯精心调配的蔬果汁，确实能在短期内改善皮肤状态、提升精神面貌。但它不是万能的，需要配合规律作息和适当运动。我们全家现在已经把喝蔬果汁当成了健康生活的一部分，希望我的经验能给大家带来一些启发。

无论是为了美丽的肌肤，明亮的眼睛，还是更好的肠道健康，尝试坚持两周的蔬果汁计划吧！相信你也会感受到那种由内而外散发的健康光彩。

健康果蔬汁

健康果蔬汁风靡全网，掀起绿色饮食新浪潮！

近年来，随着人们健康意识的不断提升，绿色、天然、健康的饮食理念逐渐深入人心。在此背景下，以“健康果蔬汁”为代表的饮品迅速走红，成为当下最受欢迎的绿色健康饮品之一。

健康果蔬汁，顾名思义，就是将新鲜水果和蔬菜经过清洗、榨汁等工序制作而成的饮品。 与市面上常见的含糖饮料不同，健康果蔬汁最大限度地保留了水果和蔬菜中的营养成分，富含维生素、矿物质、膳食纤维以及多种抗氧化物质，能够为人体补充每日所需的营养元素，增强免疫力，促进新陈代谢，深受广大消费者的喜爱。

健康果蔬汁的走红，离不开其自身所具备的诸多优势。 首先，健康果蔬汁制作简单方便，消费者可以根据自身喜好和需求，自由搭配不同的水果和蔬菜，制作出营养丰富、口感独特的饮品。其次，健康果蔬汁热量低、营养高，是减肥健身人群的理想选择。此外，健康果蔬汁还具有排毒养颜、改善消化、预防疾病等多种功效，能够满足不同人群的健康需求。

随着健康果蔬汁的流行，各大电商平台、社交媒体上也涌现出大量相关的食谱、教程和产品推荐。 网友们纷纷分享自己的果蔬汁搭配心得，交流健康饮食经验，掀起了一股绿色饮食的新浪潮。与此同时，一些商家也敏锐地捕捉到这一商机，推出了各种口味的瓶装果蔬汁、果蔬汁套餐等产品，进一步推动了健康果蔬汁的普及。

然而，值得注意的是，并非所有人群都适合饮用健康果蔬汁。 例如，糖尿病患者应谨慎选择含糖量高的水果，肠胃功能较弱的人群也应避免空腹饮用果蔬汁。此外，自制果蔬汁时应注意食材的清洗和卫生，避免细菌污染。

总而言之，健康果蔬汁作为一种绿色、健康的饮品，符合现代人对健康生活的追求，其发展前景十分广阔。 相信在未来，健康果蔬汁将会越来越受到人们的青睐，成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

以下是一些制作健康果蔬汁的小贴士：

•选择新鲜、成熟的水果和蔬菜。

•彻底清洗所有食材。

•可以根据个人口味添加蜂蜜、柠檬汁等调味。

•现榨现喝，避免营养流失。

•每天饮用1-2杯即可，不宜过量。