糖尿病饮食食谱书推荐(糖尿病饮食食谱哪个好)

• 1、糖友必看！这8本书让你从“控糖小白”逆袭成“抗糖达人”
• 2、糖尿病一日三餐食谱分享！照着吃，餐后血糖不飙升，吃饱又吃好
• 3、糖尿病专用一周食谱，照着吃，餐后血糖不高

糖友必看！这8本书让你从“控糖小白”逆袭成“抗糖达人”

各位糖友，今天不聊血糖仪，不聊胰岛素，咱们来聊聊书”！

对，就是那些能塞进你床头、背包、甚至马桶边的纸片儿们。

作为一位和糖尿病斗智斗勇多年的科普作者，我深知：“知识就是控糖力”！但市面上的糖尿病书籍多如牛毛，到底哪些值得读？哪些能真正帮你少走弯路？

别急！今天按“糖友类型”精准推荐，总有一本让你直呼“相见恨晚”！

推荐书单：

1. 《向红丁：我能让你战胜糖尿病》

推荐理由：协和医院向红丁教授的遗作，堪称糖尿病界的“新华字典”。从“啥是糖尿病”到“怎么吃、怎么动”，用大白话讲透基础。书里独创的“三五防糖法”（五个要点、五驾马车、五项达标），帮你一键理清抗糖思路。

适合人群：一头雾水的新手，尤其适合爱问“为什么我得了糖尿病？”的朋友。

2. 《糖尿病看这本就够了》

推荐理由：协和医生陈罡写的“抗糖说明书”，没有晦涩术语，直接甩干货！比如“血糖监测怎么做？”“口服药和胰岛素怎么选？”书里还贴心标注了哪些内容适合1型、2型或妊娠糖尿病，堪称“分类指导小能手”。

推荐书单：

3. 《控糖革命》

推荐理由：作者杰西·安佐斯佩的核心理念是**“吃糖不用戒，顺序调一调”！比如先吃蔬菜和蛋白质，再吃碳水，能有效平抑血糖波动。书里还有“20分钟冷静期”“醋汁控糖法”等奇葩但科学的招数，专治“馋虫上脑”。

适合人群：奶茶续命、蛋糕爱好者，想快乐控糖的“佛系选手”

4. 《向红丁：糖尿病饮食 运动》

推荐理由：协和专家手把手教你“挑食”！比如哪些蔬菜升糖慢？火锅怎么吃才不爆表？连“糖尿病能不能喝酒”这种刁钻问题都有答案。书里附赠的食谱可直接照搬，懒人福音。

推荐书单：

5. 《中国2型糖尿病防治指南》

推荐理由：官方权威指南，直接告诉你**“血糖、血压、血脂”三大指标的控制目标**（比如糖化血红蛋白＜7%）。书中强调“心肾双护”理念，推荐GLP-1受体激动剂、SGLT-2抑制剂等既能降糖又护心肾的药物。

适合人群：已有并发症苗头，或想科学预防的“未雨绸缪型”糖友。

6. 《糖尿病自我管理大讲堂》

推荐理由：69万字的“抗糖百科全书”！从急性酮症酸中毒到慢性视网膜病变，所有并发症的预警信号、急救措施、日常护理全涵盖。书里还揭秘了“1.5型糖尿病”等冷知识，帮你成为朋友圈里的“抗糖学霸”。

推荐书单：

7. 《郭大夫的诊室故事》

推荐理由：海军总医院郭启煜医生写的“糖尿病人间实录”。37个真实病例，道尽糖友的纠结：**“特效药真的有用吗？”“胰岛素会成瘾吗？”** 医生视角的吐槽和感悟，让你秒懂“医患沟通潜规则”。

8. 《我们糖友的甜蜜人生》

推荐理由：糖友亲身经历的“抗糖故事会”。科普作家杨历军主编，收录了职场求生、恋爱结婚、中老年抗糖等真实经历。每章结尾还有专家点评，“故事 科普”双管齐下，治愈你的焦虑。

推荐书单：

9. 《实用糖尿病学》（第4版）

推荐理由：医生案头必备的“抗糖宝典”，新增减肥手术、干细胞治疗、连续血糖监测等前沿内容。适合想深入研究发病机制、治疗原理的“学术型”糖友。

10. 《美国糖尿病协会治疗指南》

推荐理由：国际权威指南，每年更新！如果你想了解全球最新疗法（比如人工智能胰岛素泵、肠道菌群调控），这本书能让你“站在抗糖科技最前沿”。

最后划重点：

选书原则：刚确诊选基础书，老糖友看并发症管理，吃货盯饮食指南，焦虑党读故事疗愈。

终极秘籍：读书≠照搬！个体差异大，用药和饮食方案务必咨询医生。

控糖路上，书是战友，不是枷锁。愿你左手血糖仪，右手好书，活得比糖甜！

（P.S. 文中书籍可在各大电商平台搜索）

糖尿病一日三餐食谱分享！照着吃，餐后血糖不飙升，吃饱又吃好

得糖尿病人15年，老糖人分享一日三餐食谱，希望能帮您一起控好血糖！

1、早餐

今天在家准备早餐。孩子想要吃芹菜馅的饺子了，刚好网上买的黑荞面到了， 就准备了包饺子 。

饺子皮：荞面白面1:1。 貌似荞面有点多了。 饺子皮不是很筋道。 好在没有煮破。

饺子馅：我用了新鲜的猪肉，很好切，芹菜焯水，放的胡萝卜和木耳都过一下热水 。

我吃了5个饺子， 意犹未尽啊 ，但是最近有些胖了，再加上血糖偏高，不敢多吃，自己还泡了两勺燕麦， 炒了一个鸡蛋加菜心 。

2、午餐

今天周末休息，11点就开始准备午餐了，是三菜一汤一主食。

杂豆米饭：取共75克的黑豆、芸豆，小红豆、豇豆、朱豆、花豆等豆子，吃完早饭后提前洗净，用水浸泡几个小时，做饭前，淘好米，将豆子放入一起煮饭。

红烧海蛏子：提前将海蛏子用淡盐水浸泡，让吐出泥沙。葱姜蒜切丝备用，取一个小青椒和一小块洋葱切片备用。将还海蛏子洗净空水，锅中放入适量油烧热，先放入 葱姜蒜丝炒香，再倒入海蛏子翻炒，加入少许酱油，继续翻炒，最后加入辣椒和洋葱片一起翻炒出锅。

清炒胡瓜：将胡瓜洗净，削皮装盘，红萝卜切片，鲜香菇洗净切片，葱姜蒜切丝。架锅放油烧热，先放入葱姜蒜丝炒香，再放入胡萝卜和香菇片一起翻炒，快熟时倒入胡瓜片一起炒。

凉拌黄瓜西兰花：先将西兰花切成小朵，焯水捞出，黄瓜洗净拍碎，加入少许醋和酱油，几滴香油，最后加入大蒜泥盐水搞定。

胡萝卜虾皮紫菜汤：胡萝卜洗净切成小块，小葱切成小段，葱姜切丝。锅中放入适量水烧开，先放入姜丝胡萝卜块，煮几分钟，再放入虾皮紫菜，再煮几分钟，最后加入葱花和盐。

3、煨面

今天我的晚餐吃的是煨面，煨面的材料有：小白菜393克、一个西红柿275克，黄豆芽50克，3个发泡干香菇36克，发泡黑木耳72克，鸭腿肉91克，干面条60克，半个洋葱250克和半根黄瓜105克是做的冷拌菜。

具体做法是：把小白菜、黄豆芽、黑木耳、香菇、洋葱、面条先焯水、冷却，洋葱、面条焯水时间要短，不能太烂，焯水后马上清水冷却放置待用。

黄瓜拌洋葱： 黄瓜刨丝和焯水后的洋葱拌和一起加芝麻油、味极鲜酱油、香醋、老干妈辣子油（适量），充分拌匀，口感香脆、味道鲜美适中。

煨面：把鸭腿肉（已经红烧好了）、西红柿、黄豆芽、香菇、黑木耳先下锅加水烧开稍煮几分钟，加小白菜，加食用油，加待用面条，稍煮一会儿关火放盐。

操作简单、营养健康，吃后血糖也不高。

糖尿病专用一周食谱，照着吃，餐后血糖不高

得了糖尿病后，总是苦恼吃什么更好。

控制饮食挺难受的，不能大快朵颐，生活少了乐趣。

偶尔放纵一下吃多了，血糖仪上的数字就会妥妥的升高！

也看了很多糖尿病饮食文章，可还是不懂应该怎么吃？什么控制能量摄入，什么低升糖指数，一堆堆的理论搞不懂。

别着急，糖友朋友们，我们为您精心策划了糖尿病专用一周食谱：

• 集内分泌专家和营养医生之力

• 食谱能量和三大营养素比例合理

• 易学易做

• 您照着吃，餐后血糖不会高

一睹为快吧！

糖尿病专用一周食谱

注：糖尿病专用一周食谱按每天1800千卡能量计算，如果您摄入的能量较1800高或低，可以适当增加或减少主食的量（25克主食含有90千卡能量）。

查看全部内容，菜谱获取方式：请关注微信公众号tnbzy2013！